倒茶是有一定讲究的大家都会，可是其间的学问和讲究你都明白吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-28 19:14 标签： 倒茶是有一定讲究的

首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍采用的往来礼仪。当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍采用的往来礼仪。

俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有点心，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上。并面带微笑，眼睛注视对方。

以咖啡或者红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小蝶上，方便客人自行取用。

当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦、二甘、三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3次至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。

沏茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友、领导的尊重，也能体现自己的修养。

这里先讲个故事：有一天开会的时候，员工小王站起来给大家倒茶。按照倒茶礼仪他先从左边的外来的副经理开始倒起，总经理和另一位副经理，然后依次是员工小张、员工小李，最后是自己。

小小的端茶倒水一件事，在每个人心里演化成不同意味的故事。

小王左面的副经理：哦，谢谢，小伙子不错，这个公司员工培训的好。

总经理：嗯，不错，小王挺懂事。小王从此赢得总经理的青睐。

小王右边的副经理：他为何不从右边开始倒？这分明看不起我。小王莫名成为这个副经理的敌人。

小张：马屁精。要是头儿不在，看他还倒不倒茶！

小李：糟啦，为什么我没想起来去倒茶呢？下次一定要抢在他前面。小王从此有了一个竞争对手。

如果小王此后觉得人言可畏，不敢随便再端茶倒水，倒正好印证了有些人的猜忌：若非心中有鬼，我们的猜疑对了可见端茶倒水的学问有多深，不同的动作可能直接影响了自己的前途，在各种接待尤其是会议接待活动中，端茶倒水也必不可少，其中很多茶道的程序细节充满学问。

下面说下正确的给领导端茶倒水的学问，当然有时候需要灵活运用的，不要太依赖和刻板：

1、在工作单位待客，就要由秘书、接待人员为来宾上茶。接待重要的客人时，则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶。

2、上茶时要先领导的客人，后主人；先主宾，后次宾；先女士，后男士；先长辈，后晚辈。如果来宾人数比较多，那么就采取以进入客厅之门为起点，按顺时针方向依次上茶最为妥当。

3、 为领导斟茶时不能过满，以七分满为佳。如果是大型会议，服务人员要着装统一，仪表整洁，将高杯先端上桌（放好茶叶），与会人员入座时，主动上前倒水。】

4、 一般可在会议桌前上茶，如果会谈双边都坐人，可在两边椅子之间空处向前半步，身体稍侧，左手托住茶盘向外伸直，保持平衡，右手拿杯，伸直时高杯放在客人右手一侧，盛茶时不要从客人肩上过

5、在会议不是十分严肃和重要时候，就是能说话的时候，一定要加上“请您用茶！”这样的礼貌语言，端茶倒水的学问不用太小心，但一定要注意，小细节可能造就一个领导对你的好感，也可能让某领导以后就对你有意见哦。

其实，给客人和领导倒茶的礼仪大概差不多，只需要有些细节注意一下，灵活运用，最为重要。

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有人在倒茶的时候，为什么会敲三下桌子，不懂千万不要乱敲！

今天和大家讲一个比较少谈的话题，可是涨学问哦。不知道大家有没有注意过，无论是在茶楼，大排档还是饭店的时候，别人在倒茶的时候，很多人都会在茶杯的旁边用手指去敲三下，那么为什么要敲三下，那后来我才知道，原来敲桌面是有讲究的，如果敲错了的话也会显得很没有礼貌，那么手指敲三下桌子的礼仪到底叫什么呐？来，他是叫叩指礼，叩指礼又分为了三种。小编下面就教教不懂的网友哦。

免得以后遇见这样的事的时候会丢人，好好看，小编开始讲了呦。小编也是刚学会的，现学现卖吧！据说这一个礼仪是起源于清乾隆的时候，当时乾隆皇帝微服私访，在茶馆里面给下属倒茶的时候，下属想着三跪九叩的谢恩。可是又害怕暴露了他的身份不能行在公众的大礼所以就想出来了这么一个计策用用"叩手"代替"叩首"因为"手"和"首"两字同音的，指代三个弯曲的指头表示"三跪"轻叩九下。

就是“九叩首”叩指礼的三种方式。从这以后叩指礼就在民间流传开了。随着时间一天天地过来，也就演变成了将手弯曲，用几个手指头青雀桌面以表示感谢。至今还有不少地方和港澳地区在用着这个礼仪，每当主人请客人到茶的时候，客人都会用扣手里表示感谢，都知道了敲桌子的典故，但是这个敲桌子可不是随便的敲两下就行了，怎么敲，敲几下都是有说法的，很多人都看有的人这样敲桌面。

但不知道敲的是什么意思，所以如果不懂的话就不要乱敲。在晚辈向长辈行礼的时候，五个手指要并握成拳状，拳心是要向下的，五个手指头同时的敲击桌面，这样的意思就是说五体投地跪拜礼。这时候长辈也不可以不动的，长辈要用一只手指在茶杯旁边轻敲一下，表示知道了，也表示赞赏。或者如果有的长辈遇到比较喜欢的晚辈，可以用中指在茶杯的边缘敲上三下表示对晚辈的欣赏。长辈给小辈倒茶的时候。

晚辈就应该五个手指头握在一起，全新向下五个手指头一起敲击桌面，就相当于是心悦诚服的。一般情况下，敲三下就可以啦。三个手指头曲折就表示是三贵指头轻叩九下就表示是九叩头。用这个方式来表达对长辈的尊敬。五指并拢，拳心向下，五个手指头一起敲桌面也是甘拜下风的意思。一般情况下都是敲三下就行。 大家朋友在一起喝茶的时候，当然也不能失了礼呀，这个时候就可以用食指中指并拢在一起。

敲级桌面，也就是双手抱拳的意思，敲三下，就相当于是三作揖，需要补充的是叩指礼在现在已经不只是喝茶的时候，在别人给你倒茶舀汤，倒酒的时候你都可以去敲一敲。表示对朋友的感谢，尊重。怎么样，学会了吗？这样以后就不会有尴尬了吧？喜欢小编的可以关注小编呦，小编每天都会更新你不知道的故事呦！

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