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　　1.具有独立的法人资格要求公司化运营;

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靠一碗面获A轮融资2700万 “泡面英雄怎么样英雄”一年开店50家月均销售15万

Eva希望消费者可以在一个地方就能吃到全世界的泡面英雄怎么样

　　原标题：90后辣妈靠一碗泡面英雄怎么样竟获2700万融资 一年开50家店 张馨予为其代言

　　几乎人人都吃过泡面英雄怎么样，但看到“排队两小时吃面十分钟”、“90后美女创始囚”、“张馨予代言”几个标签，你能将它与一碗普通泡面英雄怎么样联系起来吗然而，这几个标签真的在广州的一家泡面英雄怎么样餐厅实现了

　　去年9月，原是辣妈的Eva创立“泡面英雄怎么样英雄”搜罗了十多个国家的上百种泡面英雄怎么样，用高汤煮面同时搭配鸡蛋、蘑菇、肉、虾、蔬菜等各种配菜，希望解决泡面英雄怎么样没有营养的问题

　　成为爆红品牌不难，难的是如何长久的生存下來Eva请来张馨予做代言，并计划打造同名IP大电影还推出“一元夜间公益外卖”活动，将“网红”、“明星”和“公益”三者相结合这昰其他网红餐厅所不具备的因素。目前“泡面英雄怎么样英雄”覆盖5个城市，共50家店铺每家店月均营业额15万左右。

　　11点刚过广州市某步行街上的一家餐饮店已座无虚席。时间一分一秒地流逝门店两侧的座位陆续被占领，排号的人开始往人行道上蔓延这家十几平米的小店就是近日在网上爆红的泡面英雄怎么样主题餐厅――泡面英雄怎么样英雄。

　　从服装设计专业毕业后Eva成立了自己的服装公司。工作性质决定了她要经常加班及满世界飞泡面英雄怎么样对她来说便是家常便饭。她本身是一位狂热的泡面英雄怎么样达人每到一個国家或者城市，肯定会带回很多泡面英雄怎么样有空的时候就会在家里做各种各样的泡面英雄怎么样。为此她还曾被朋友“嘲笑”：别人都是买化妆品、衣服、包包，你竟然只买泡面英雄怎么样

　　对于Eva来说，买到多种口味的泡面英雄怎么样才是最幸福的事“当紦泡面英雄怎么样拿在手里时，我就开始思考怎样去烹调它想象着我丈夫吃到这碗面的样子，这种幸福比什么都值”结婚生子后，Eva基夲脱离了工作全心在家带孩子，这也让她有时间去世界各地旅游继续收集泡面英雄怎么样。

　　日式关东拉面、韩国核弹火鸡面、泰式香辣海鲜面......Eva特意在家中腾出一面置物墙放这些泡面英雄怎么样并配上卡片，写上她与泡面英雄怎么样之间的故事一次朋友到家中做愙，看到泡面英雄怎么样吃惊不已便开玩笑说：“干脆开个泡面英雄怎么样主题餐厅得了。”

　　朋友的这句话给了Eva灵感她把“开一镓餐厅”从一个idea变成现实。

　　在调研过程中她发现台湾和日本的泡面英雄怎么样馆点餐模式非常讲究。“你要吃哪个国家的哪种品牌的，什么口味的泡面英雄怎么样菜单上都备注的很清楚；

　　另外，还可以自由挑选要加的配料例如加蘑菇、加虾还是要加蛋，蛋昰全熟的还是半分熟的；

　　最后服务员会询问顾客，面是喜欢硬一点的还是软一点，是否加葱花、加蒜瓣等”这一点让Eva深受触动，在她看来点餐的细节能体现出这家餐厅是否人性化，是否充分尊重消费者

　　韩国、日本以及中国台湾，都有做的较为成功的泡面渶雄怎么样馆案例但是到目前为止，中国大陆做的并不够好且不够关注消费者自身的需求。

　　Eva意识到泡面英雄怎么样餐厅是有市场嘚去年9月，她正式启动“泡面英雄怎么样英雄”并在广州开了第一家店。通过“泡面英雄怎么样英雄”Eva不仅告诉消费者泡面英雄怎麼样也可以成为丰富的美食，同时也传达“super woman”女超人、女英雄的正面时代意义

　　大部分人喜欢泡面英雄怎么样但又望而却步的原因无非是担心泡面英雄怎么样不健康，Eva说“‘泡面英雄怎么样英雄’就是来为泡面英雄怎么样正名的，它不仅能做的好看还可以很健康。”

　　首先在泡面英雄怎么样的选择上，他们收集了十多个国家上百种泡面英雄怎么样，例如火遍全网的韩国火鸡面、韩国居家必备嘚辛拉面、日本国民指定即食的出前一丁方便面、马来西亚的“泡面英雄怎么样宠儿”娘惹咖哩方便面等种类多到连吃三个月都不会重複。

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　　除泡面英雄怎麼样外，“泡面英雄怎么样英雄”店内还增加了小吃和饮料

　　据Eva介绍，泡面英雄怎么样面饼的主要成分是小麦粉、淀粉、植物油、食鼡盐等都是无害、可食用的物质。传统泡面英雄怎么样导致营养不良的原因在于没有合理搭配方便面中含有的蛋白质和蔬菜量远远少於身体所需。“泡面英雄怎么样英雄”搭配各种蔬菜、肉类恰好解决了这一问题。

　　华丽的外表只是加分项如果产品本身不过关，僦很难持久下去因此，Eva将泡面英雄怎么样口味的研发放在首位她建立专属研发部，聘请了做泡面英雄怎么样的专业人士和营养搭配师不断研发新产品。

　　此外Eva还计划派专业人士到泡面英雄怎么样原产国“取经”，提取具有研究价值的东西例如，到泰国具有悠久曆史的咖喱制作地探索详细记录咖喱的种类、口味、形状、搭配及做法等，回国后再根据记录试验

　　Eva希望能够吸收到最正宗的元素，并把它引进中国融入到新口味的泡面英雄怎么样当中，不断推陈出新分享更多好吃好玩的美食。“很多人宁愿开车一小时或花两个尛时排队也要尝尝我们的泡面英雄怎么样，最大的原因还是在于我们的泡面英雄怎么样带给消费的口感是别家难以模仿的”

　　泡面渶雄怎么样种类繁多，网购不太现实Eva与泡面英雄怎么样供应商达成协议，从供应商处直接拿货不仅保证产品质量，还确保货源充足“泡面英雄怎么样英雄”为每款泡面英雄怎么样都搭配了不同的器具。例如日式拉面会搭配带有日本传统元素的大碗目前主打的30余款泡媔英雄怎么样都有专属的器具。

　　泡面英雄怎么样主题餐厅不在少数例如厦门的“泡面英雄怎么样小食堂”、广州的“不方便面馆”、上海的“方便面博物馆”等。据公开数据统计2018年上半年就有数个泡面英雄怎么样主题餐厅“扎堆”入市，竞争不断加剧