《对营养学的认识》_优秀作文 300字|500字|600字|800字|1000字_作文一二三
作文一：《学习营养学的心得与认识》2200字学习营养学的心得与认识
今年选修了中国饮食文化与营养保健　，确实学到了很多东西，了解了以前没有注意的营养学在生活上的细节，也有了一些知识的积累，老师讲的东西都是我们平时要接触的东西，甚至是一些我们一直理解错误的基本常识，我认为这门课真的很有必要学习，对我们的生活，对我们的健康都有很大的帮助，使我们有了健康的饮食习惯，正确的对营养食物的认识，课上老师还会放视频，比如《舌尖上的中国》声文并茂的向我们描述了中国的饮食文化，很容易就看进去了，我喜欢这样实用而且上课氛围轻松的课堂，老师还会在课间给我们放一些放松心情的歌曲，真的很喜欢～下面是我的一些心得。
俗话说的好，身体是革命的本钱。在科技不断发展的今天，健康对我们来说实在的太重要了，面对现在社会的各种食物，已不是以前那种粗茶淡饭的生活了，各种多样化的食物不断涌现，而人们也出现各种困惑，肥胖等系列的现代病也开始不断出现，中国饮食文化与营养保健这门课应该推广成为为大家广为接受的一门学问。作为当代大学生，学习和宣传健康的饮食方式义不容辞。我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡，平时也要注意养成良好的饮食习惯。在学校里，每次去食堂吃饭，以前我都是跟着感觉走，有时候也挑食，总结一下，发现几个月来我吃的不过就单调的几种菜。一半以上的菜基本没吃过。上了营养课后，我就开始平衡自己的食物了。想均衡一下各方面的营养。也开始每天吃个鸡蛋，多吃点素菜和水果，尽量多元化，使自己过的更健康。在学习这门课前，其实我对营养与健康并不感兴趣，认为只要多吃，吃自己爱吃的就行，但上课听老师一讲就发现以前自己的吃法太不科学了。
这些前提是我们要理解什么是营养，营养是指人摄取食物后，在体内消化和吸收、利用其中的营养素以维持生长发育、组织更新和处于健康状态的总过程。一个人生命的整个过程，时时刻刻都离不开营养。因此，人人们对食物就有了最共同、最基本的要求。而什么状态是属于健康，健康：根据世界卫生组织（ＷＨＯ）的定义：健康是生理、心理及社会适应三方面全部良好一种状况，而不仅仅是没有疾病或虚弱。　全世界一致公认的健康标志有１３方面　：生气勃勃，性格开朗充满活力　，正常的身高体重　，光滑光泽的头发　，坚固并带淡红色的指甲　，粉红的舌头　，食欲旺盛　，正常的体温脉搏和呼吸率　，健康
的皮肤，正常的大小便　，不易得病　，明亮的眼睛粉红的结膜　，健康的牙龈口腔黏膜　。有人将当前人们在饮食方面的追求，概括为“吃杂”“吃粗”“吃野”和“吃素”四大特点。从营养学角度来看，还是应该将这四大特点结合，合理搭配，可能会更符合人们对各种营养的需求，对中老年人来说，合理搭配显得更重要。通过上课老师的讲解以及视频中专家的演讲我知道了合理的搭配饮食的方法。配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。
１（粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。
２（副食品种类要多样，荤素搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收。
３（主副食搭配：主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。
４（干稀饮食搭配：主食应根据具体情况采用干稀搭配，这样，一能增加饱感，二能有助于消化吸收。
５（要适应季节变化：夏季食物应清淡爽口，适当增加盐分和酸味食品，以提高食欲，补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量，以增加热能。
６．酸碱搭配：我国劳动人民在与自然界的长期斗争中，留下了很丰富的饮食文化，有待于用现代科学理论和技术去发掘、提高。比如，南方有些地区讲究把鳝鱼与藕合吃。原来鳝鱼含有粘蛋白和粘多糖，能促进蛋白质吸收和利用，它又含有比较丰富的完全蛋白质，属酸性食物；藕则含有丰富的天冬酰胺和酪氨酸等特殊氨基酸，以及维生素Ｂ１２和维生素Ｃ，属碱性食物。这一酸一碱，加之两者所含营养素的互补，对维持机体的酸碱平衡起着很好的作用。因此，一些西方的科学家极力推广中国的菜肴搭配和烹调方式
学完这门课程我觉得最大的收获就是对自己以后健康的生活能有所帮助。我得到的不只是这方面的知识，更多的是增强的我对营养方面的兴趣，因为她令我懂得了关于营养的知识，在我的日后的生活
与工作中受益匪浅。可以为自己安排一个合理健康的生活方式。生活上，注意饮食起居的合理安排，正所谓早睡早期精神百倍，合理膳食不要挑食，注意饮食的均衡，通过身体的全面检查，给自己指定相应的食谱，身体虚弱就要注意对蛋白质，维生素，矿物质等的摄取量。再就是适当的体育锻炼，这个也是很关键的问题，生命在于运动，适当的锻炼是绝对能增强一个人的体制的。主要是生活要有规律，饮食、起居、运动都要有规律。心血来潮的健身还不如过猪一样规律的吃了睡，睡了吃的生活。　再就是不要偏食，什么都吃一点，不论别人说应该吃的，不该吃的，只要是平常的食物，健康的，我们都要摄取一点。　健康的心态是重要的，我们要有积极向上的心理，要学会面对失败和阴霾，要踩在他们身上前进。尽管这门课结束了，但我并不停止对营养方面的学习，在日后的生活中我会密切留意营养方面的点点滴滴～
作文二：《肿瘤营养学的再认识》3500字肿瘤营养学的再认识
南京军区南京总医院江志伟黎介寿
放疗病人的常规辅助手段。
６（营养不良与长期不能进食或营养吸收不够的病人，进　肿瘤营养学的概念
行积极抗癌治疗时适宜给予营养支持。
恶性肿瘤病人中营养不良发生率高，营养不良显著地危　　　　　　　　７（在姑息支持终末期的肿瘤病人中，通常很少使用营
养支持。只有少数病人可能获益，如：预期生存超过４０—６０ｄ；　害着病人的生存及生活质量，因此，针对肿瘤病人进行营养支　　　　ＫＰＳ评分大于５０分；没有严重器官功能障碍。但需要与家持的研究及临床应用具有重要的现实意义。肿瘤营养学是应　属及病人进行充分沟通与配合。用营养学的方法和理沦，进行肿瘤预防及治疗的一门新学科。
营养不良降低肿瘤治疗的有效性，增加化、放疗的毒副作用，　降低病人的生活质量，缩短肿瘤病人的生存时间。肿瘤
三，肿瘤病人营养不良的筛选与评估病人
营养不良的发生足多方面的。运用肠内和肠外营养以及免疫
以Ｅ的建议说明，营养支持在肿瘤病人的手术、化疗、代谢调节的方法。有望为临床肿瘤病人的治疗开创新的途径
疗等治疗过程中并不需要常规使用。但指南中强调了在进行　放　和方法。目前，欧美困家也正逐渐加大对肿瘤营养学研究的积极的抗肿瘤治疗的病人中，如果存在营养不良或有营养不　　投入，以期在肿瘤综合治疗中发挥营养支持和治疗的重要作用。　　良的风险时，进行营养支持是必需的和正确的。其实。在肿瘤
病人中营养不良的发生率相当高，约４（），一８０，。在临床实践中，一个很重要的问题是如何早期发现营养不良，这就需要我　二、肿瘤营养支持治疗的应用指南
们重视营养不良的筛选与评估。目前在临床上经常针对肿瘤
２００９年。ＡＳＰＥＮ发布了ｌ临床肿瘤病人营养支持治疗的新　　病人进行营养不良筛选的量表包括ＰＣ，（ＳＧＡ、ＳＧＡ、ＮＲＩ等。
其中ＰＧ（ＳＧＡ专门为肿瘤病人所设计。此表优点是使指南（重点是再次强调了营养支持治疗在肿瘤病人综合治疗中的重要性。　简便，病人只需要针对四项问题进行同答（再由氏生对病人另　用
指南重点：　　外两项进行评估检查，在门诊或病房内数分钟就可以完成，不　１（无证据表明营养支持会促进肿瘤生长虽然理论上　需要抽血等有创检查。其中由病人作答四项问题包括：体重　营养
支持可能促进肿瘤的生长，但多年来的临床实践没有证　的变化、饮食情况、体能活动能力以及有无影响病人进食的　据显示营养支持促进了肿瘤生长。虽然目前也没有明确的　　　　一些不良症状，如疼痛、便秘、腹泻、恶心、呕吐、焦急、紧张　证据表明预防性地使用营养支持可以延长肿瘤病人的生存时　　　　等。由医生判定的两项包括：有无高分解及高代谢状态以及
间，但有证据表明针对营养不良的肿瘤病人积极地开展营养　　　　体检有无肌肉及脂肪的大量消耗状态。量表同时可以对每一　支持，可以减少并发症，改善生活质量。　项进行计分。这样就町以动态及量化进行统计及评估。，蚧ｏｒｅｄ
２（营养良好的手术病人不需要常规使用营养支持，无论　ＰＧ？ＳＧＡ是一个比较适合肿瘤病人进行营养不良筛选的鼍表，　肠外或肠内营养支持都没有显示出比标准口服进食更好的优　　　值得在临床上推广与应用。
越性。　针对临床病人营养不良的判定与评估（临床医生的经验
３（对于中度或重度营养不良的手术病人，术前进行　是非常重要的，通过询问病史、体重变化情况、体力状态、活动　７，１４ｄ的营养支持是有益的，但需要评估营养支持与延迟手　能力、进食情况、不良症状等（有助于判断病人是否存在营养　术之间的利弊。　　不良。其中体重的下降一定要引起临床医生的重视，因为肌
辅助４（营养支持不应作为营养良好病人进行化疗时常规的　肉或脂肪的消耗均是以器官功能的下降为代价（不能置之不　手段。　　理或视为理所当然，而应该积极地寻找原因、针对不同的情况
５（营养支持也不应作为营养良好的头颈部、腹部或盆腔　积极地开展肠内或肠外营养支持。
中国临床肿瘤学进展
０　　（ｊ。。嘴Ｚ善鞣警翟援攫嚣，ｏ噬；盱嚣硝。志？嚣竹：笙采龇甚融奄；麓锥矗毪辩尝‰罐辑　－，菩？甜灌ｊ？１＿０？晶船’魄黼？嚣；：嵩ｆ静淞潞摊霉？２０１蔷‘一，　。（。凡
缩短住院时间。、其中有关黄养管理的进展包括厂：术前不常
规进行肠道准备、术前缩短禁食时间、术前口服碳水化合物进　四，肿瘤营养支持的制剂及使用原则
行代谢准备、术后早期恢复【Ｊ服饮食、术后早期下床活动，以
及使用硬膜外麻醉及术后止痛（不常规使用鼻胃管、腹腔引流　肿瘤病人营养支持的原则或配方，目前主要遵循的仍是管。尽早去除导尿管等诸多优化措施。　一般病人或危蕈病人的营养支持的普遍原则，即胃肠有功能　　卣。选肠内营养，胃肠
术前不常规进行肠道准备指术前２小时可以自由饮水。　道功能不全或障碍时使用肠外营养。更　　术前６小时可以自由进食。可以减少液体和营养素的丢推荐肠内与肠外营养联合使用，以获得肠内营养维护肠黏膜　　ｎ服碳水化合物进行代谢准备可以减少术后高血糖的失。　屏障与免疫调控功能，肠外营养来提供能最与营养底物的需　　率（缓解胰岛素抵抗及高分解代谢。术后４小时，病人发生　要。有证据显爪，使用ｔＯ（３脂肪酸、核苷酸等免疫增强型肠　后就可以恢复几服清流质，而不需要等到通气或通便才开始　清醒以　内营养（ｎｒ能对大手术病人或体重下降的肿瘤病人有益。恢复ｆ１服饮食。使用硬膜外止痛，减少＿ｒ各种导管的使用，营养支持的原则强凋。如果几服进食量少于ｉＥ常需要量
期下床活动可以促进合成代谢。术前已有营养不良的病早　６０，达到或预期达到５－７天以ｔ－ｎ，ｔ，就应该尽早启用肠内或　　术前鹿考虑营养状况的纠正，以减少术后的相关并发症。　人，　肠外营养支持（这就要求临床Ｉ：医护人员不但要关心病人吃　　ｒｒｓ已在许多外科领域获得ｒ成功，笔者的研究也显了没有，而ｆ｜还要评估吃了多少，质量如何。如是病人进食的　示
在胃肠癌病人开展ｍ是安全有效的，大多数病人术后４，量和质不能达到标准，就是临床需要进行营养干预的人群，其
６　实这样的病人在肿瘤内、外科普遍被忽略ｒ。　　天就吖以康复出院。ＦＴＳ所倡导和追求的尤痛、无应激的
念（将适用于所有的外科手术病人（它更加全面地强调了微创　　理　Ｆｌ前不认为通过饮食疗法能够达到抗肿瘤、杀灭肿瘤的疗效，闪此，有关通过特殊的饮食疗法进行抗肿瘤治疗的提　　的理念。相信，如同腹腔镜外科一样。ＦＩ＇Ｓ也将逐渐为临床
接受和推广。　助营养、人一Ｊ：肠内或肠外营养。根据不同的疾所　法是没有太多证据的。而通过鼓励正常的自然进食、【Ｊ服辅病状态，町以帮
助改善营养状态，提高免疫功能（纠正器官功能不全。营养支　　参考文献　持可以成为肿瘤综合治疗中一个重要的组成部分。营养的
１（黎介寿（肿瘤营养学的兴起及临床应用（肠外与肠内营养，　　补允不但能够增加体莺，而且可以改善免疫功能（具有抗氧
２００４（１ｌ：ｌ　　　化应激等多种作用，免疫营养学或营养药理学已将营养支持ＤＡ，Ｈｕｈｍａｎｎ　ＭＢ（Ｃｌｉｎｉｃａｌ　　（ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ　２（Ａｕｇｕｓｔ　ｇｕｉｄｅｌｉｎｅｓ：ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ　ｓｕｐｐｏｒｔ）提升到了营养治疗（ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌ　ｔｈｅｒａｐｙ）的
ａｄｕｌｔ　ａｎｔｉｃａｎｅｅｒ　ｔｒｅａｔｍｅｎｔ　ａｎｄ　ｉｎ　新水平。　ｓｕｐｐｏｒｔ　ｔｈｅｒａｐｙ　ｄｕｒｉｎｇ　　ｃｅｌｌ　ｈｅｍａｔｏｐｏｉｅｔｉｅ　ｔｒａｎｓｐｌａｎｔａｔｉｏｎ（ＪＰＥＮ，２００９，３３：４７２
３（黎介寿（营养与加速康复外科（肠外与肠内营养，２００７，２：６５　五、围手术期营养支持的新理念　４（Ｋｅｈｌｅｔ　Ｈ，Ｗｉｌｍｏｒｅ　ＤＷ（Ｅｖｉｄｅｎｃｅ－ｂａｓｅｄ　ｃａｒ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｓｕｒｇｉｃａｌ　ｅｖｏｌｕｔｉｏｎ　ｏｆ　ｆａｓｔ－ｔｒａｃｋ　以往针对肿瘤手术病人如何进行营养支持一直存在着　　　ｓｕｒｇｅｒｙ（Ａｎｎ　ｓｕｒｇ，２００８，２４８：１８９　许多
ｔｒａｃｋ　　５（江志伟，黎介寿，汪志明，等（胃癌患者应用加速康复外科治　困惑或争议的地方，近年来，加速康复外科（ｆａｓｔ１４疗的安全性及有效性研究（中华外科杂志，２００７，１９：１３　ｓｕｒｇｅｒｙ，ＦＴＳ）概念的提出，有助于我们针对围手术期的营养　　　支持和管理有了新的理解。盯ｓ是通过优化围手术期的处理　６（江志伟，黎介寿，汪志明，等（加速康复外科用于直肠癌前
切除病人价值探讨（中国实用外科杂志，２００８，Ｉ：５９措施，减少创伤应激代谢，减少并发症，达到病人的快速康复。
作文三：《新世纪对营养学的展望》5800字第　３０卷第　１期　浙江师范大学学报　（自然科学版　）　Ｖｏｌ　．　３０，　Ｎｏ　．　１　２００７年　２月　　　　　　　　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｚｈｅｊｉａｎｇ　Ｎｏｒ　ｍａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　（Ｎａｔ　．　Ｓｃｉ　．　）　　　　　　　　Ｆｅｂ　．　２００７
文章编号　：１００１２５０５１（２００７）　０１２０１００２０３
新世纪对营养学的展望　３
李　　　铎　１，　　　李　　　铃　２
（１．　浙江大学　食品科学与营养系　，　浙江　杭州　　　３１００２９；　２．　甘谷一中　，　甘肃　甘谷　　　）
摘　　　要　：营养学是研究食品　、　、　代谢　和排泄　．　然而　，　．
营养学概念　：，　，　和它们在生物体内以及　．　新营养科学研究的目的是为了促进世界　，　并帮助人类形成　、　维持和享受多元化程度逐渐提高的居住和自然　环境　．
关键词　：营养学　；　新营养学　；　食品体系　；　环境系统　；　生物体
中图分类号　：Ｒ１５１　　　　　文献标识码　：Ａ
Ｐｒｏｓｐｅｃｔｓ　ｆｏｒ　ｎｕｔｒ　ｉｔｉ　ｏｎ　ｉ　ｎ　ｔｈｅ　ｎｅｗ　ｃｅｎ　ｔｕｒｙ
Ｌ　ＩＤｕｏ　１，　　　Ｌ　ＩＬ　ｉｎｇ　２
（１．　Ｆｏｏｄ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，　Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｂ　ｉｏｓｙｓｔｅ　ｍ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ａｎｄ　Ｆｏｏｄ　Ｓｃｉｅｎｃｅ，　Ｚｈｅｊｉａｎｇ　Ｕ　ｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，　Ｈａｎｇｚｈｏｕ　Ｚｈｅｊｉａｎｇ　　　３１００２９，　Ｃｈｉ　２　ｎａ；　２．　Ｇａｎ　′　ｇｕ　Ｎ　ｏ　．　１Ｈ　ｉｇｈ　Ｓｃｈｏｏｌ，　Ｇａｎ　′　ｇｕ　Ｇａｎｓｕ　　　７４１２００，　Ｃｈｉｎａ　）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｎｕｔｒｉｔｉ　ｏｎ　ｉｓ　ｔｈｅ　ｓｃｉｅｎｃｅ　ｏｆ　ｆ　ｏｏｄｓ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｎｕｔｒｉｅｎｔｓ　ａｎｄ　ｏｔｈｅｒ　ｓｕｂｓｔａｎｃｅｓ　ｔｈｅｙ　ｃｏｎｔａｉｎ，　ａｎｄ　ｏｆ　ｔｈｅｉｒ　ａｃｔｉ　ｏｎｓ　ｗｉｔｈｉｎ　ｔｈｅ　ｈｕ　ｍａｎ　ｂｏｄｙ　ｉｎｃｌｕｄｉｎｇ　ｉｎｇｅｓｔｉ　ｏｎ，　ｄｉｇｅｓｔｉ　ｏｎ，　ａｂｓ　ｏｒ　ｐ　ｔｉ　ｏｎ，　ｔｒａｎｓ　ｐｏｒｔ，　ｍｅｔａｂｏｌｉｓ　ｍ　ａｎｄ　ｅｘｃｒｅ　２　ｔｉ　ｏｎ　．　Ｈｏｗｅｖｅｒ，　ｔｈｉｓ　ｄｅｆｉｎｉｔｉ　ｏｎ　ｃａｎｎｏｔ　ａｃｃｏｍｍｏｄａｔｅ　ｔｈｅ　ｄｅｖｅｌ　ｏｐｍｅｎｔ　ｏｆ　ｎｅ　ｗ　ｅｒａ　ｎｕｔｒｉｔｉ　ｏｎａｌ　ｓｃｉｅｎｃｅ　．　Ｎｅ　ｗ　Ｎｕｔｒｉ　２　ｔｉ　ｏｎａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ｂｒ　ｏｕｇｈｔ　ａ　ｒｅｖｏｌｕｔｉ　ｏｎａｒｙ　ｂｒａｎｄ　ｎｅ　ｗ　ｃｏｎｃｅｐ　ｔ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｎｕｔｒｉｔｉ　ｏｎ：Ｎｕｔｒｉｔｉ　ｏｎ　ｓｃｉｅｎｃｅ　ｉｓ　ｄｅｆｉｎｅｄ　ａｓ　ｔｈｅ　ｓｔｕｄｙ　ｏｆ　ｆ　ｏｏｄ　ｓｙｓｔｅ　ｍ　ｓ，　ｆｏｏｄｓ　ａｎｄ　ｄｒｉｎｋｓ，　ａｎｄ　ｔｈｅｉｒ　ｎｕｔｒｉｅｎｔｓ　ａｎｄ　ｏｔｈｅｒ　ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ，　ａｎｄ　ｏｆ　ｔｈｅｉｒ　ｉｎｔｅｒａｃｔｉ　ｏｎｓ　ｗｉｔｈｉｎ　ａｎｄ　ｂｅｔ　ｗ　ｅｅｎ　ａｌｌ　ｒｅｌｅｖａｎｔ　ｂｉ　ｏｌ　ｏｇｉｃａｌ，　ｓ　ｏｃｉａｌ　ａｎｄ　ｅｎｖｉｒ　ｏｎｍｅｎｔａｌ　ｓｙｓｔｅ　ｍ　ｓ　．　Ｔｈｅ　ｐｕｒ　ｐｏｓｅ　ｏｆ　ｎｕｔｒｉｔｉ　ｏｎ　ｓｃｉｅｎｃｅ　ｉｓ　ｔ　ｏ　ｃｏｎｔｒｉｂｕｔｅ　ｔ　ｏ　ａ　ｗｏｒｌｄ　ｉｎ　ｗｈｉｃｈ　ｐ　ｒｅｓｅｎｔ　ａｎｄ　ｆｕｔｕｒｅ　ｇｅｎｅｒａｔｉ　ｏｎｓ　ｆｕｌｆｉｌ　ｔｈｅｉｒ　ｈｕｍａｎ　ｐｏｔｅｎｔｉａｌ，　ｌｉｖｅ　ｉｎ　ｇｏｏｄ　ｈｅａｌｔｈ，　ａｎｄ　ｄｅｖｅｌ　ｏｐ，　ｓｕｓｔａｉｎ　ａｎｄ　ｅｎｊ　ｏｙ　ａｎ　ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇｌｙ　ｍａｎｉｆｏｌｄ　ｗｉｔｈ　ｓａｔｉｓｆａｃｔ　ｏｒｙ　ｌｉｖｉｎｇ　ｅｎｖｉｒ　ｏｎ　ｍｅｎｔ　．
Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：Ｎｕｔｒｉｔｉ　ｏｎ；　Ｎｅ　ｗ　Ｎｕｔｒｉｔｉ　ｏｎａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅ；　ｆ　ｏｏｄ　ｓｙｓｔｅ　ｍ；　ｅｎｖｉｒ　ｏｎ　ｍｅｎｔａｌ　ｓｙｓｔｅ　ｍ；　ｂｉ　ｏｌ　ｏｇｉｃａｌ　ｓｙｓｔｅ　ｍ
新营养科学是一门生物学　，　也是一门社会学　以及环境科学　，　是　２００２年　４月由　Ｍａｒｋ　Ｌ　Ｗ　ａｌｑｖｉｓｔ　在墨尔本和奥克兰举行的第　２届疗养院国际营养　学会议上提出的　；　２００５年　４月　，　国际营养科学联　　盟和世界健康政策论坛在德国吉森　（Ｇｉｅｓｓｅｎ　）　联　合举行了“　新营养科学工程　（Ｔｈｅ　Ｎｅ　ｗ　Ｎｕｔｒｉｔｉ　ｏｎ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　Ｐｒ　ｏｊｅｃｔ　）　”　讨论会　，　会上发表了　Ｇｉｅｓｓｅｎ　公　告　，　新营养科学的概念正式形成　．　新营养科学关心
３收文日期　：２００６２１１２２０；　修订日期　：２００６２１１２２８
作者简介　：李　　　铎　（１９５８－）　，　男　，　甘肃甘谷人　，　教授　，　博士　，　博士生导师　．　研究方向　：营养学
的是人　、　人群　，　还有地球的健康　．　科学家们为了系　统阐述这个三维方法　，　认为新营养学研究需要迎　接　２１世纪特有的　、　空前的机遇和挑战　．　这些机遇　和挑战与　１９世纪中期在确立传统的营养学后所　面临的完全不同　．
新营养学将能够有效地解决许多人类在新世　纪所面临的严峻问题　：持续的人口增长　，　长期的营　养不良　，　肥胖症和糖尿病发生率的日益增加　，　国家　以及民族之间不平等差距的拉大　，　全球对粮食需　求的增加以及自然资源的日益减少和流失等　．　面　对这些问题　，　传统的营养学研究就束手无策了　，　所　以有人提出只有将传统的营养学与生物学　、　和环境科学结合起来研究　，
正如　Ｎｅ　ｗ　Ｎｕｔｒｉｔｉ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　Ｐｒ　ｏｊｅｃｔ　所报道　的那样　：以前人们研究营养学以及食品和营养方　针时　，　主要是针对个人和群体的健康以及对食品　以及相关资源的开发　、　生产和消费　，　现在这个时代　将一去不复返　，　营养学在新世纪将向新的阶段发　展　．　在这个新阶段中　，　所有相关的学科　（包括营养　学　）　将注重对人类　、　生物和物质资源进行开发　、　保　护和维持以及对整个生物圈的稳定等方面的研　究　［１］．
新营　养　学　的　雏　形　是　在　Ｓｃｈｌ　ｏｓｓ　Ｒａｕｉｓｃｈｈｏｌ　２　ｚｈａｕｓｅｎ　（位于德国　Ｇｉｅｓｓｅｎ　州的　Ｊｕｓｔｕｓ　Ｌ　ｉｅｂｉｇ　大学　的一个学院　）　举行的一次研讨会上形成的　．　所有　与会者都同意并签署了这次研讨会的成果　—　—　—　Ｇｉｅｓｓｅｎ　公告　．　他们一致认为　，　现在人类生活的世　界是一个由电子学和基因组学相结合产生的成果　所变革过的世界　，　是一个将连续变化的人口统计　、　营养学以及流行病学相互联系的世界　，　是一个以　全球社会　、　环境　、　经济和政治发展相互联系为背景　的世界　．
１　　伦理　、　进化及生态之间关系的原则　或这或那个原因　，　现在的世界正从那个打着
１９世纪和　２０世纪早期理论和原则烙印的世界中　蜕换出来　，　正在逐渐地改变自己的角色　．　为了促进　世界更好地发展　，　包括营养学在内的所有学科需　要作些比较激进的改革　．　当然这些改革必须以一　些基本原则为前提　．　正如　Ｇｉｅｅｓｓｅｎ　公告上所述的　　那样　：所有的科学研究和所有有组织的人类活动　应该在基本原则的指导下进行　，　这些基本原则应　该能使信息和证据转化成相关的　、　有用的　、　持续的　并对人类有益的方针和规划　．　并且　，　公告还指出　：所有能指导营养学的原则本身应该是合乎社会伦　理的　……　并且这些原则应该以相互依存的哲学　，　通过对生存和人权关系的处理以及对进化　、　历史　和生态之间关系的理解来指导　［２］．
国际营养科学联盟主席　Ｒ　ｉｃａｒｄｏ　Ｕａｕｙ　的一篇　发表在　Ｐｕｂｌｉｃ　Ｈｅａｌｔｈ　Ｎｕｔｒｉｔｉ　Ｇｉｅｓｓｅｎ　研　：
用　．　尽管如此　，　这些学科的发展还不能肩负起　２１世纪新营养学所面临的重大的挑战　．　目前当务之　急是把伦理学作为社会　、　经济和人权方面研究的　一方面　，　以便在不久的将来能够制订一些能确保　为人类提供安全营养的食品的权力的法规　［３］．　Ｗ　ａｈｌｑｖｉｓｔ　在一篇与　Ｕａｕｙ　发表在同一杂志的　文章中指出　：尽管营养学在　２０世纪有较大的发　展　，　但是人口仍在持续增长　，　全球气候在不断变　化　，　进而引起许多灾难　．　营养学的研究方向虽然在　某种程度上是对的　，　但却忽略了地球的健康以及　决定人类健康和幸福的最基本的因素　．　所以　，　当代　营养学的研究必须朝有利于维持生态平衡和创造　良好环境的方向发展　［４］．
２　　教学与实践的结合
自　２０世纪末起　，　从事营养科学　、　食品与营养　政策以及相关学科的专业人员越来越多　，　这些专　业人员越来越注重强调他们工作的社会性和公共　性　，　以及与两者相关的问题　．　基于这些原因　，　许多　专家已习惯称自己为公共健康营养学家或者更多　地称自己为公共营养学家　．
同期还有一部分营养学家将其研究领域拓宽　到环境科学方面　，　将营养学与环境科学结合起来　研究　．　营养生态学以及后来的　Ｖｏｌｌ　ｗ　ｅｒｔ　２Ｅｒｎ　　ｈｒｕｎｇ　课程　（保健营养学　）　已成为　Ｇｉｅｓｓｅｎ　大学的正式学　科　，　而且　Ｗ　ａｈｌｑｖｉｓｔ　以及其他相关专家已着手创立　生态营养学这门新型的交叉学科　．　当然　，　将营养学　与其他学科交叉研究不仅仅局限于以上两方面　，
中美和巴拿马营养研究所　、　伦敦卫生和热带医学　学院　、　康莱尔大学　、　维也纳大学等众多高校和科研　机构正为将传统营养学与其他各个领域进行交叉　研究而努力着　．
营养学在各学科中逐渐渗透　，　在体育教学　、　训　练和竞技中应用更为广泛　．　为使运动健儿们取得　优异的成绩　，　营养学在运动员血糖的恢复　、　能量的　补充　、　以及疾病的预防等方面发挥着重要的作用　．　营养学将在　２００８北京人文奥运　、　环保奥运　、　绿色　奥运中充分体现其深刻的内涵　．
３　　新营养学的定义和目的
架　．　，　包　，　以及对　拓展的部分领域和较为合理的原理都将会有一个　全新的　、　整体的认识　．　Ｇｉｅｓｓｅｎ　公告对新营养科学　的定义和研究目的进行了详细地阐述　：营养学是　一门研究食品体系　，　食品　、　饮品和它们的营养成分　及其他组分　，　和它们在生物体内以及其他所有相　关生物体　、　社会和环境系统之间的相互作用的一　门学科　．　新营养科学研究的目的是为了促进世界　的可持续发展　，　为保证全人类的健康　，　并帮助人类　形成　、　维持和享受多元化程度逐渐提高的居住和　自然环境　［１］．
公告还指出　：食品营养方针的制订应以营养　科学理论为前提和依据　．　为了维持人类居住和自　然世界的健康　、　幸福和完整性　，　这些方针的制订应　以发现　、　创造和保护我们社会　、　国家和全球食品体　　系的合理性　、　可持续性以及公平性为目标　．
新营养科学的课题还在继续进行着　．　２００５年　９月在德班　（Ｄｕｒｂａｎ，　Ｓｏｕｔｈ　Ａｆｒｉｃａ　）　举行的第　１８界　国际营养学会议的专题讨论会　，　有大量的报告是　关于这方面研究的　．　当问及他们是否愿意并有能　力帮助创立一个新型营养学网络时　，　这些来自世　界各地专家的回答几乎是　１００％的肯定　［２］．
４　　新营养学在我国
２００６年　１０月　１５—　１８国际　８”　暨“　第　５　，
Ｓｃｉｅｎｃｅ　Ｗｏｒｋｓｈｏｐ　）　”　于　１０月　１９日上午在浙江省富阳中国林业　科学研究院松花粉研究开发中心举行　，　讨论会由　国际　营　养　科　学　联　盟　前　主　席　、　本　次　大　会　主　席　Ｗ　ａｌｑｖｉｓｔ　和浙江大学教授李铎共同主持　，　参加会　议的有　Ａｎｄｒｅ　ｗ　Ｊ　Ｓｉｎｃｌａｉｒ　（澳大利亚　）　、　Ｍａｉｔｒｅｅ　Ｓｕｔ　２　ｔａｊｉｔ　（泰国　）　、　Ｍｅｅｉ　２Ｓｈｙｕａｎ　Ｌｅｅ　（台湾　）　等　４６位来自　国内外的专家学者　．　世界癌症研究基金会科学部　前部长　Ｇｅｏｆｆｒｅｙ　Ｃａｎｎｏｎ　博士系统阐述了新营养科　学工程　（Ｔｈｅ　Ｎｅ　ｗ　Ｎｕｔｒｉｔｉ　ｏｎ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　Ｐｒ　ｏｊｅｃｔ　）　，　给我　国带来了这一全新的革命性营养学概念　．　国际营　养科学联盟准备　２００７年　１０月在杭州举办“　新营　养科学研讨会　”　，　研讨会的重点主要是继续发展　新营养学的原则　；　建立我国的营养学网络系统　，　发　展新营养学的思想　、　发现和探索三维科学及其在　我国实施中的政策　，　帮助我国的年轻营养学专家　和学者及时得到最新的研究信息　，　帮助他们在具　备条件时发挥出自己的才能　．　（会议纪要　）
参考文献　：
［１］ＢｅａｕｍａｎＣ，　Ｃａｎｎｏｎ　Ｇ，　Ｅｌ　ｍ　ａｄｆａ　Ｉ，　ｅｔ　ａｌ　．　Ｔｈｅ　ｐ　ｒｉｎｃｉ　ｐ　ｌｅｓ，　ｄｅｆｉｎｉｔｉ　ｏｎ　ａｎｄ　ｄｉ　ｍ　ｅｎｓｉ　ｏｎｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｎｅ　ｗ　ｎｕｔｒｉｔｉ　ｏｎ　ｓｃｉｅｎｃｅ［Ｊ　］．Ｐｕｂｌｉｃ　Ｈｅａｌｔｈ　Ｎｕｔｒ，　２００５，　８　（６Ａ　）　：６９５２６９８．
［２］ＣａｎｎｏｎＧ，　Ｌｅｉｔｚ　ｍａｎｎ　Ｃ　．　Ｎｕｔｒｉｔｉ　ｏｎ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ｆｏｒ　ｔｈｅ　ｎｅ　ｗ　ｍ　ｉｌｌｅｎｎｉｕｍ　［Ｊ　］．Ａ　ｓｉａ　Ｐａｃ　Ｊ　Ｃｌｉｎ　Ｎｕｔｒ，　２００６，　１５（１）　：２２５．
［３］ＵａｕｙＲ．　Ｄｅｆｉｎｉｎｇ　ａｎｄ　ａｄｄｒｅｓｓｉｎｇ　ｔｈｅ　ｎｕｔｒｉｔｉ　ｏｎａｌ　ｎｅｅｄｓ　ｏｆ　ｐｏｐｕｌａｔｉ　ｏｎｓ［Ｊ　］．Ｐｕｂｌｉｃ　Ｈｅａｌｔｈ　Ｎｕｔｒ，　２００５，　８（６Ａ　）　：７７３２７８０．
［４］Ｗａｈｌｑｖｉｓｔ　Ｍ　Ｌ．　Ｔｈｅ　ｎｅ　ｗ　ｎｕｔｒｉｔｉ　ｏｎ　ｓｃｉｅｎｃｅ：ｓｕｓｔａｉｎａｂｉｌｉｔｙ　ａｎｄ　ｄｅｖｅｌ　ｏｐｍｅｎｔ［Ｊ　］．Ｐｕｂｌｉｃ　Ｈｅａｌｔｈ　Ｎｕｔｒ，　２００５，　８（６Ａ　）　：７６６２７７２．
（责任编辑　　　薛　　　荣　）
作文四：《第一课 带你认识真正的营养学》3300字第一期　　带你认识真正的营养学
华哥，资深实战营养学专家，天能合康创始人。关注天能合康公众号，每周五１７点３０分，准时给您推送实战营养学养生之道
大家好，我是天能合康的华哥，对营养学和保健品的钻研已经有９年的实战经验。营养学最大的魅力有两个，第一个是可以预防大多数可能到来的重大疾病，第二个就是可以治愈很多药物无法治疗的慢性病。如果家庭里有一个懂得养生保健的人，将是整个家庭最大的福气。希望我的这些理论和实战经验可以帮助更多的家庭摆脱疾病的困恼，享受健康生活。接下来每周我都会和大家关于保健养生做交流，有理论的也有具体疾病预防和调理的方案的。　　　生命是个奇迹，也是奥秘。人体本身有着惊人的修复功能，只要你给予原料，也就是营养，就能恢复健康。各种疾病，从理论上讲有“来的路”就一定有“回去的路”，没治好，只能说没有找到回去的路或者太晚找到回去的路。
中医讲究“药食同源”，这四个字告诉我们，从人类开始张嘴吃饭的那天起，营养学就已经诞生了，所以食物用得好就是最好的药物。直到现在我们经常看到很多书籍，报刊以及其他传媒不断的告诉你，某种疾病应该多吃哪些食物。所以中医一直有句名言“药补不如食补”。　　　但是随着现在人的生活节奏加快，都讲究速度，生病也不例外。只要能短期见效，吃药，打针，吊瓶，怎么见效怎么来，结果身体越搞越差，疾病越来越多，慢慢累积成大病。但是让医学很尴尬的是，多少治疗糖尿病的专家死于糖尿病；多少治疗心脑血管的专家死于急性心肌梗塞或脑血栓；多少精神科、神经科的医生自己长期失眠。因为很多医学都偏离了药食同源的道理，所以只能治标不能治本。
学会养生之前，先来聊一聊亚健康的概念。亚健康似乎非常流行，不学医的在说，学医的也在说。连世界卫生组织这个管全世界人民健康的机构也公布了亚健康的人群比例。世界卫生组织提供的数据告诉我们，在这个世界上５％的人处于健康状态，２０％的人有病，而剩下的７５％的人是亚健康。亚健康这个名字是谁开始用的不重要，但是亚健康这三个字不知道害死了多少人。我们看到：一些人疲惫、乏力被说成亚健康；一些人头昏、失眠被说成亚健康；一些人烦躁、注意力不集中、记忆力下降也被说成是亚健康；一些人浑身上下哪里都不舒服。也是找不出问题也被说成亚健康。以至于有些人到死都搞不清楚是怎么死的。其实这些都是身体给我们发出的警告，告诉我们要赶紧调理了，再不调理，重大疾病就要紧随而来。
亚健康到底意味着什么？举个例子就容易明白。很多人都听过冠心病吧。什么是冠心病呢？就是给你心脏供血的动脉血管堵塞了，当堵到７０％左右时候，你就会不舒服了，出现心慌，气短，胸闷等症状。这个时候你就会去看医生，医生给你一检查，发现你的冠状动脉血管已
经堵了７０％左右了，能不难受吗？医生就给你诊断，你得了冠心病。那你是说医生给你写“冠心病”三个字时候，你的动脉血管一下子堵到了７０％吗？肯定不是了。想要让你的冠状动脉血管堵到７０％，至少要几十年的时间。为什么不在堵到４０％的时候就开始预防，阻止它呢？比如维生素Ｅ　这个营养素就是一个非常好的血管清道夫。这个就是身体给你发生预警，你平时没有注意饮食，严重缺乏了维生素Ｅ　。
您的血管可能在你几岁的时候就开始堵。那么当堵到４０％时候，你有感觉吗？你平时什么感觉都没有，充其量是很生气或者干重活时候，会出现胸闷和容易疲惫的表现。但血管堵到４０％时候你有没有病？那肯定有啊，因为你生下来的时候是没有堵的啊。也就是说，在这一阶段，虽然有病，但你没什么感觉。你的血管一点都没堵的时候，这就是１００％健康状态，而堵到７０％的时候，你就有明显感觉了，这个时候就是冠心病了。这个从血管一点都没有堵到堵到７０％程度之间的状态就是我们常说的“亚健康”。
所以，这个例子告诉我们，“亚健康”这个叫法是不准确的，准确的叫法应该是“疾病的早期阶段”。而真正积累到一定阶段，被诊断出病了，就应该叫做“疾病的晚期”或“疾病的临床阶段”。只是有的人幸运，有的疾病来得及治疗，有的不幸的检测出疾病的时候就相当于宣判了死刑。所以我们如果懂得营养学，是不是就可以在疾病的早期阶段就开始预防和调理，让自己远离疾病的晚期呢？
亚健康的本质其实就是消耗储备的过程。储备是什么呢？就是等着备用的。平时你存银行的钱，可以称为资金储备，就是等着用的钱。国家不打仗，要不要生产军火？肯定要啊，不然中国在和平时期为什么研发这么多武器，万一真打起来呢？这个就是军备。我们身体就是这么一个储备机制。我们看换肾的人，只换一个肾也能活的很好，为什么要长两个肾呢？这个就是储备。比如，人有两个肺，左肺和右肺。如果你静静的和别人聊天，可能１个肺就够了，那剩下的１个肺做什么用呢？一会你去跑步，１个肺就不够用了，可能要用到另外１个肺。如果你只有１个肺的话，那你稍微一动就会出现胸闷气短的症状，因为你没有储备了。当你有两个完好的肺，你就可以随心随遇的去运动。但是如果有一天，你的右肺长了一点儿东西，就这么小点儿东西，因为你有储备，一定不会影响你的呼吸功能，你不会出现胸闷气短等症状，也就是说因为没有感觉，你不知道已经长了这个玩意，所以也不会去看医生。疾病就是这样，你不管它，它就会继续长大，直到有一天把储备消耗完了，你才会有症状，出现胸闷气短，你只能去看医生，一查是肺癌晚期。所以不能储备用完了才开始补充营养素，而是在消耗的过程就要补充，让自己保持在健康的状态。很多男士早泄，举而不坚或者勃起障碍，其实在这之前身体早就给他信号，只是直到肾的储备了才开始着急。这种情况不可能
一下子就发生，在此之前一定有容易疲劳，注意力不集中，容易虚汗，失眠等症状，只是你没有在意，等到储备用的差不多就出现上面的情况。当然如果出现上面的情况还不注重补充的话，接下来就是更加严重的性功能障碍和彻底阳痿，再来补充就更加困难。
幸运的是，身体的各种疾病都是有先兆的，都是缺乏某种营养素开始。只要我们能够经常自我检修，及时补充缺乏的营养素，重大疾病就和我们无缘。尽量不要让自己完全坏了才去医院“修”。我们到医院去“修”其实是很惨的，你看多少人往手术台上一趟等着被“修理”。只要你往手术台上一趟，你连车都不如。人家车有备用件，你是没带备用件的。比如车坏了一个螺丝，没关系，工厂有大量相同的螺丝，换一个就行。轮胎坏了，没关系，换一个就行。你那胃坏了，不用了，没的可换，只要把你的胃给扔了。查查肠子，有一段不能用了，也帮你切下来。胆囊不能用了，帮你扔了。到最后医生也查的没信心了，都坏成这个样子了，都不能用了，算了，整个人也扔了吧。
“检修”不是简单地到医院做一些例行体检就可以。医院的各项检查是很有用也很有帮助，但这些检查都需要非常细致入微地去分析，而具有这种分析能力的人并不多，更不要说很多人靠机器进行评估了。通过医院的检查获得的各种数据，即使是在正常值的范围，也不能说明你是完全健康的，这些检查有一定的分辨率。比如你的肝脏都严重受损了，甚至到肝硬化的阶段，但是你的肝功能检查结果仍可能是正常的。这需要评估人员对这些检查结果有很深的理解，这个是很难的。所以我们要自己学会正确的营养学，在大病还没来临之前，就可以根据一些细节来判断自己缺乏什么营养素，只要能够及时补充，都可以非常好的预防即将到来的重大疾病。
光检不修也是一个普遍现象。例如很多人检查发现自己是高血脂，因为高血脂并不太影响日常的生活和工作，所以很多人并不重视它，甚至还轻松地跟朋友们讲自己是高血脂。事实上，你不知道，你出现高血脂的那天，就是你的心肌梗塞和脑血栓快速发展的开始。对于检查出的问题一定不要置之不理，要及时将它们解决掉。否则一方面光检不修使检查变得没有意义。置之不理的结果就是让疾病得到快速发展的机会而造成严重后果。就像一个苹果，你在屋子里放了２个月了，也没坏，但是一旦有一天你发现它坏了一个点，那么这个苹果会在一周内全部烂掉。
今天的交流先到这里，大家可以关注天能合康公众号，我们下周五的１７点３０分继续给大家推送。下一次给大家带来的主题是“如何把健康牢牢掌握在自己手里”。我们下周见。
【下周主题：如何把健康牢牢掌握在自己手里。长按二维码识别关注公众号】
作文五：《运动营养学对当代大学生的影响》5000字运动营养学对当代大学生的影响　　［摘　要　］　大学生是一个特殊的群体，他们处于青春发育期，代谢旺盛，活泼好动，运动量　大，同时学习任务繁重，脑力活动和体力活动都很旺盛，营养对他们尤其重要。此文介绍了　当代大学生营养状况及存在的问题，　以及怎样调整他们生活作息，　帮助他们养成良好的生活　习惯。　同时提出了运动营养学的重要性以及它的发展前景。　外国非常重视国民营养教育和食　物营养普及以及营养师的培养。
［关键词　］　大学生　运动营养学　健康　营养师
众所周知　，　营养是健康的物质基础　，　是人们从事一切活动的物质保证　，　也是人体正常　生长发育的重要因素。　在影响人体生长发育的诸多因素中　，　营养的作用与影响最为明显。　如　果营养过剩、　不良或缺乏　，　都可导致各种生理机能下降　，　降低机体的适应能力及抵抗力　，　至　致病。“　民以食为天”　，　“　病从口人”从两个不同角度说明了食物与营养对人体健康的重　要性。　人们每天必须摄取一定数量　，　并保证一定质量的食物　，　供机体消化、　吸收、　利用　，　才　能保证生命活动的延续及从事一切活动所需要的能量。　食物是营养的主要来源基　，　只有遵循　营养学基本原理　，　合理营养　，　平衡膳食　，　科学安排日常饮食　，　才能保证身体健康。近年来　，　随着营养科学、生命科学、食品科学等飞速发展　，　对于有益健康的食物成分及饮食与疾病　的相互关系的研究不断深人　，　通过改善饮食条件与食物组成　，　发挥食物本身的生理调节功　能以提高人类健康水平日益成为人们的共识。
对于大学生这个特殊的社会群体　，　营养对他们有　３　种特殊的作用。
（１）补充体力　，　增强记忆
大学生处于特殊的阶段和环境中　，　体力和脑力消耗较大。学生如果营养不良　，　不仅影响　自身的健康　，　而且也会影响到他们的学习和生活。　近来研究显示　，　适当改善营养状况　，　使膳　食结构尽量平衡　，　对于长时记忆力的充分发挥可能产生有益的影响。
（２）　强身健体　，　防病祛病
膳食平衡相当于一种食补　，　一方面补虚　，　即补充身体气血的虚损；另一方面增加营养　，　即增强身体的免疫能力　，　减少疾病的发生。食补是以补养为主　，　治疗为辅　，　它将饮食营养与　药物治疗完美地融为一体　，　既可享美食之乐　，　又可达强身健体、　防病祛病之疗效。　最重要的　是　，　食补胜于药补　，　古今皆然困。通过合理营养、坚持体育锻炼　，　可以对心脏病、糖尿病　及癌症的减少有一定的帮助作用　，　同时摄人富含维生素　Ｃ　、　维生素　Ｅ　和胡萝卜素的食物　，　可　使皮肤衰老减慢　，　并且免受与年龄有关疾病的困扰。
（３）调整心情
大学生由于学习认为繁重　，　加之近年来找工作的压力很大　，　是他们时常处于高度紧张　状态　，　往往遇事不冷静　，　冲动易激怒　，　同时对一些枯燥乏味的课程易产生厌烦心理　，　这无　论对于学习还是身体都无益处。在人体所摄人的食物中　，　有一些营养物质能改善人的心情　，　使其轻松而愉快。　如菠菜　，　其富含的镁能使人头脑和身体放松；　鸡蛋　，　富含胆碱有助于提高　记忆力　，　集中精神；　瓜子则有助于心情平静等。　近年来　，　不同地区高校对在校大学生采用问　卷调查方式调查大学生的营养知识及饮食行为　，　调查结果显示　，　大学生营养知识缺乏　，　普　遍存在不合理的膳食行为　，　能按科学方式对待饮食的学生为数不多。　但有较好的健康饮食意　识　，　愿意接受更多的营养知识并改进不良的饮食习惯。
由此可见　，　在大学生中开展营养学知识的普及教育十分必要。　合理的膳食结构对他们身　体生长、发育及学业有着巨大的推动作用。
对我国不同地区　，　不同民族　，　不同专业的高等院校在校大学生　，　进行为时一学年的营　养跟踪调查结果表明　：①　三大营不均衡。　糖的摄人量五大区高校男女大学生普遍摄人量大大　超过标准供给量　，　追究其原因　，　由于我国膳食习惯均属高糖　，　女大学生蛋白质摄人量偏低　②一些微量元素素摄人不足或偏高　，　女大学生钙的摄人严重不足　，　对人体的生理需要有影　响　，　研究表明钙能降低毛细血管及细胞膜的通透性和神经机能的兴奋性　，　还对肌肉收缩　，　心肌功能有神经、　肌肉的应激效应有重要作用　，　钙还有调节酸、　碱平衡作用。　大学生正处于　长身体、长知识的特殊阶段　，　若钙摄人量不足　，　对身心健康有影响。华中地区钙摄只有　２５４．６ｍｇ／ｄ，　为我国标准供给量的一半不到　，　严重缺乏。　男大学生钙的摄人量为　３９８．６７ｍｇ／ｄ，　比其他国家和我国的标准供给量都低得多　，　属严重摄人不足。铁的摄人量男女大学生均比其　他国家和我国标准供给量都高得多　，　应注意调整平衡。　③一些维生素摄人不足。男女大学　生　Ｖａ　的摄入量严重不足　，　均低于日、美、英、　Ｆ．Ａ．Ｏ　及我国标准供给量　，　都不足　３０％。　Ｖｃ　男女大学生摄人量略低于日本、美国、英国　，　Ｆ．Ａ．Ｏ　及我国标准供给量　，　均属摄入不足　．
那么我们该如何合理安排我们的膳食营养呢？以下提出　４点建议。
（１）开展营养健康教育　，　普及营养知识
资料调查结果显示　，　大学生普遍缺乏营养知识　，　不同大学及专业的学生各不相同　，　总体　上　，　营养知识女生优于男生　，　医科院校学生优于普通院校学生。　研究还表明　，　通过营养健康　教育　，　可以明显改善学生膳食营养。　要加强对大学生营养卫生知识的教育。　使他们懂得营养　卫生。建议高校开设有关饮食营养与健康方面的公共选修课　，　让学生掌握基本的营养知识　，　指导并帮助大学生建立自我保健意识　，　养成良好的膳食习惯。
（２）平衡膳食的合理安排
合理营养的原则以及方法是人们促进健康的一个重要工具　，　运用它可以充分调动大学　生自我保健的积极性。　只要根据自己的条件　，　合理组合市场上具有的各类食物　，　就可以达到　膳食平衡的目的。　好的营养并不意味着合理组合市场上具有的各类食物　，　就可以达到膳食平　衡的目的。　中国营养学会吸取西方和日本膳食构成的经验教训　，　在我国传统膳食结构模式的　基础上　，　制定了我国近期成人合理膳食构成指标　，　并向全国人民推荐。　这一膳食构成指标是　：　成人每人每月摄人粮谷类　１４ｋｇ　、　薯类　３ｋｇ　、　豆类　１ｋｇ　、　肉类　１．５ｋｇ　、　鱼类　５００ｇ　、　植物油　２００ｇ　、　蛋类　５００ｇ　、　奶　２ｋｇ　、　蔬菜　１２　ｋｇ　、　水果　３ｋｇ　。　这样平均每天摄人总能量　１０ＭＪ，　蛋白质　７０ｇ，　可　以达到膳食营养基本平衡　。
（３）　注重营养早餐　，　制定科学、合理的食谱
国内外营养专家普遍认为　，　早餐是一天中最重要的一餐　，　提供的能量要占全天的　３０％，　质量也应达到全天营养素标准的　１／３　。而在高校内　，　１０％　左右的学生从不吃早餐　，　同时大　部分学生对早餐的质量重视不够　，　早餐食物品种的选择性上随意性很大。　因此　，　大力推广营　养早餐　，　对于促进学生身体发育　，　改善营养状况和提高学生注意力都有较好的作用。同时　，　可由营养师或保健师针对学生的特点　，　提供多种营养配方　，　满足学生对各种营养素的需求　，　改变学生不良的饮食习惯。
（４）　强化伙食管理工作
高校应强化学生食堂的管理工作　，　延长开放时间　，　对炊事人员进行营养健康教育　，　从　而通过学校食堂向学生提供卫生且品种丰富的食品　，　有利于在校大学生的身心健康。　高校食　堂应当配备有较高水平的营养师和厨师　，　加强管理　，　不断提高膳食营养水平、　保证大学生的　身心健康纵观五大区高校男女大学生的营养状况　，　有的营养素摄人量偏低　，　更主要的是质　量不高　，　要注意调整改善补充。　特别要充分保障大学生们的蛋白质及热量的供给　，　不断增加
动物性蛋白质的供给比例　Ｐ　多供给瘦肉、　鱼、　奶、　蛋、　豆制品　，　增加新鲜蔬菜、　水果的供给　，　确保　ＶＡ　和　ＶＣ　的供给量。　在重视大学生的营养卫生的同时　，　要养成良好的饮食卫生习惯　，　一　日三餐定时定量　，　做到早餐要吃饱　，　中餐要吃好　，　晚餐要吃少　，　三餐的热量分配要科学合　理
发达国家及一些发展中国家非常重视国民营养教育和食物营养知识的普及以及营养师　的培养，并积累许多经验，值得我们借鉴。现在，营养学在不少国家是一个“热门”。从事　这方面工作的人员，　人数相当可观。　发达国家以及一些比较先进的发展中国家都极为重视营　养教育和营养师。欧美、日本等发达国家在半个多世纪以前就意识到“科学的营养搭配、均　衡的膳食可以改变一个人、一个家庭乃至一个民族的前途”。西方发达国家有营养立法，国　家将国民的营养教育和咨询纳入政府的工作范畴，　也具有完善的营养教育体系。　美国、　日本　等国家都规定，医院、幼儿园、食堂、餐馆以及食品工厂等，都必须设营养师，负责膳食营　养或给病人开营养处方等。　据了解，　国外的大型餐馆大都配有营养师，　他们将每道菜所含的　七大营养素的含量向消费者说明，　消费者可以根据所需，　有选择地进行购买，　确实做到科学　合理饮食。特别是在学校、饭店，配备营养师引导消费者用餐是必须的。许多大学设有营养　学系和食品工业系，　为数不少的中级营养学校也大量培养营养人才。　有些国家还设有国家及　地方的营养研究所，从事营养学的研究。在一些发达国家，来自营养师的健康饮食选择，营　养菜谱制定，　营养素补充，　保健食品消费指导等，　形成了一个庞大的就业与市场需求产业链
近年来，　发达国家的食品工业设置营养师成为通行的惯例，　食品都向着营养设计、　精制　加工的方向发展，　即按合理的营养构成来配制食品，　或制成某种专用食品，　以提高其营养价　值。　而对于我们大学生而言，　跟营养学相关的不仅是平时的膳食还有功能性运动食品。　因为　我们运动量比较大，时常在课后买一些运动食品补充营养。
运动营养食品是与运动相关的一类特殊食品　，　其发展迅速　，　可以说已经风靡全球。　然而　，　世界各国对运动营养食品没有一个一致的定义　，　这样运动营养食品也就成为一个相对概念。　为了推进我国运动营养食品产业的健康发展　，　已经开始着手建立“运动营养食品的行业标　准”　。　在这一标准中运动营养食品的定义是　：　为满足运动员、　参加体育锻炼人群或体力劳动　者的生理、　代谢需要和某些特殊营养素的需求　，　按特殊配方而专门加工或调制的食品或营养　补充品。
国外运动营养食品已经成为食品行业中最年轻　，　但是发展最快的佼佼者。　在食品工业的　增长方面　，　运动补充品保持了最高的增长率。　１９９９　年美国运动营养市场的总销售额为　１７．７　亿美元　，　２０００年比上年增长　９．７％，　２００１　年比上年增长　８．８％。　２００１～２００４　年运动营养食品　和减肥食品以每年　１０％的速度增长。在《美国运动营养产品市场》　（　第　５　版　）　一书中报道　，　２００３　年美国运动营养产品零售额达到　３０亿美元。它包括　３　类主要产品　，　即①补充剂　（　含　片剂、胶囊、粉剂和水剂　）　；　　②饮料　（　含等渗恢复饮料、与运动相关的能量饮料和其它强　化营养素的软饮料、果汁和水　）　；③运动和能量棒及凝胶　［３］。
２１　世纪是科学技术迅速发展的世纪　，　运动营养学也得到了飞速的发展　，　无论是高水平　的运动员还是广大的人民群众在训练、　锻炼或比赛中　，　都能运用运动营养学的观点注意营养　平衡和热量平衡　，　能正当的补充营养素和热能物质以满足运动的需要　，　随着新世纪科学技　术的进一步发展　，　运动营养学将面临极大的挑战　，　在这种情况下　，　进一步明确学科的发展　战略和科研方向是十分必要的
［１］段　明　琰　，　陈　安　和　．　当　代　大　学　生营　养　状　况　及　对　策　［Ｊ］．重庆　邮　电　大　学　学　报　：自　然科　学　版　，２００７－６．
［２］柴巍中　，　赵尔萍　．　国外营养教育与营养师发展概况　［Ｊ］．中国食物与营养　，２００４（１２）：１１－１３．　［３］杨则宜　．　运动营养食品的现状与未来　［Ｊ］．中国食品学报　，２００６，６（５）：１－５．
［４］刘海英　，　熊正英　．　运动营养学的发展与展望　［Ｊ］．渭南师范学院学报　，２００４，１９（５）：８０－８２．
作文六：《全息营养学理论对癌症康复治疗的意义》2500字全息营养学理论对癌症康复治疗的意义
作者：林海峰　
来源：本站原创　
文章点击数：　１６１
全息营养学理论对癌症康复治疗的意义
每一种慢性疾病，都存在三个根本性的问题，除非这三个问题得到根本解决，否则任何的治疗都可能只是停留在表面，无法根除疾病。
从病理学的角度来看，疾病需要两个基本因素才可以发生、发展：“病因”“发病条件”。不过，由于对疾病理解的局限性，使得大多数人，对于这两个医学名词，具有某种认识障碍，最终还是把视角停在病症改变上，这也主导了现今医学发展的局限性。
这三个根本性的问题是：一、能量的利用障碍，二、身体构造及运转所需要的材料的缺乏，三、信息障碍。
能量相当于电力，身体释放的生物能，支持着每一个器官的工作。负责制造生物能的，是细胞内的线粒体，线粒体是人体细胞内部的另一个生命，携带着独立的ＤＮＡ，在植物那里叫做叶绿素，负责光合作用，在人体内称为线粒体。这个叫做线粒体的，可以说是一种病毒，也可以说是一种细菌。因为其结构介乎于两者之间。
线粒体的化学组分主要包括水、蛋白质和脂质，此外还含有少量的辅酶等小分子及核酸。蛋白质占线粒体干重的６５－７０％。对于那些至今为止还不重视蛋白质补充的人来说，能量缺乏是迟早的事情！只要线粒体减少、或者死亡，人体立刻就结束了。
即使细胞核和细胞器受到破坏，只要线粒体还在，细胞都可以恢复。这是生命的本源。脑死亡、心脏停止跳动，都不是真的死亡，只有线粒体才有资格最终宣布生命的走向。
线粒体中的蛋白质既有可溶的也有不溶的。可溶的蛋白质主要是位于线粒体基质的酶和膜的外周蛋白；不溶的蛋白质构成膜的本体，其中一部分是镶嵌蛋白，也有一些是酶。线粒体中脂类主要分布在两层膜中，占干重的２０－３０％。在线粒体中的磷脂占总脂质的３／４以上。同种生物不同组织线粒体膜中磷脂的量相对稳定。含丰富的心磷脂和较少的胆固醇是线粒体在组成上与细胞其他膜结构的明显差别。对于那些到现在还害怕油脂食物的人来说，整个人生都将是杯具和遗憾。
如果情志受到影响，或者，内在的生理压力启动，将会导致细胞关闭膜转运功能，也会通过受体停止氧气、营养物、糖类的吸收，这样线粒体就失去养分，无法释放能量。这其实是慢性疾病的一个根本性问题。但是，这种内在的、生理性的压力，很少被医疗人员认知，许多从事心理学研究的人员或者，那些身心灵辅导的人员，至今为止都没有真正理解“压力”的根本是什么，因而也难以辅助病人，从长期的慢性压力状态下走出来。而长期的慢性压力，正是一切疾病的祸首，尤其是癌症。
能量的障碍之外，细胞的构造和运转所需要的材料被称为营养素，包含了七大营养素的概念。食物中，如果这七大营养素缺乏或者不均衡，对身体而言，就必定是疾病的开始。
食物存在六大问题，一是食材的安全问题，二是食材的营养组成及均衡，三是烹饪的破坏，四是每个人的食欲，五是，消化吸收，六是利用。这六个问题使得现代人要完成均衡的营养，几乎是一个不可能的任务。这也为一切疾病的发生，提供了基础病因。
最后一个是信息问题！这个问题看起来很玄，信息是什么？早晨的光，让我们自动从睡眠中醒来，接着出现排便的信号，然后饥饿，接着喜怒哀乐。夜晚，我们自动困了，入睡。在身体内，神经内分泌负责信息的传递，免疫系统，负责防卫。
什么能够引起神经内分泌的变化？每一个信息都可能！“眼、耳、鼻、舌、身”是我们身体的探测器，探测什么？光、声、气味、味道、温度、湿度等等，简称为频率！自然界每一种物质皆有能量，每一种能量都有频率，每一个频率都可以调度身体神经内分泌的反应，从而影响整个身体的运转。
全息营养学理论是设计“五神全息营养餐”的理论基础！我们认为，食物是否有营养，不是只是看是否含有七大营养素，这是不够的！均衡的营养，包括了帮助线粒体获得能量，和帮助身体构成材料全面获取，更包括了全面的生物信息——生物细胞对世界的认识，以细胞记忆的形式，存储在每一个细胞的膜那里！
全息营养学要求人们获取食物的同时，要满足三个根本点，解决能量问题，提供均衡的材料，提供丰富的生物信息！
丰富的生物信息，使得机体能够从食物那里获取各种食物的生长、修复、免疫等各种“经验”这些经验通过遗传，从数十亿年前，一直通过进化传递下来，其中的每一种对方各种细菌、病毒以及癌细胞的经验，都留在那些食物的基因之中。
运用全息营养学理论所设计出来的五神全息营养餐，在食用上，具有非同寻常的价值。首先，由于通过真空冷冻干燥技术等世界最先进的专利食物处理技术，保存了几乎所有的营养物质，并研成粉末，以保证食用者可以减少能量的消耗，轻而易举地消化吸收。这使得那些重病患者、癌症患者有了一个康复的基础，因为这些患者的消化能力很弱，身体能量缺乏，又非常需要均衡全面的营养供应！五神全息营养从根本上解决了一切患者在临床、住院期间的营养供给矛盾问题。
五十五种食材的巧妙组合和特别配置，目的，不仅在于均衡的营养，七大营养素的全面保证，更在于丰富的生物经验，来自东西南北，五湖四海，天上地下、水里，潮湿、干燥、缺氧、高氧、高温、低温等等各种生物环境下生长的物种，为我们的身体采集了“天地日月之精华”完整的生命信息，使得使用者全面提升自愈能力，这就为癌症的彻底康复提供的可能性，也对各种慢性疾病的康复提供的基础。
加上包含了各种抗癌的营养物质在内，及拥有大量的抗氧化剂，组合成了一只“陆海空”多种部队作战的全息营养作战部队，使得身体获得健康的机会大幅度增加。
五神是全息营养学的孩子！全息营养学则是基础营养学的提升！未来的营养学发展，必定是结合信息、能量、量子理论而发展的，五神全息营养餐，开创了一个历史先河。
五神全息营养餐，由祖国东西南北中五方取得，可谓含天地日月之精华，毫不夸张。有取自在北方最寒冷的气候和南方最炎热的气候，东部最潮湿的气候和西部最干燥的气候下的各种食材，地下的食物（抗菌能力强），地面的食物（抗细菌、病毒、抗氧化），树上的、树顶上的（抗日照、抗水分流失），水下的，等等，全息而融合，全营养而完整，经过这一段时间的验证，更是充分证明其了不起的运用价值，如果全中国肿瘤患者能够有机会运用上，那么，癌症的康复机会必定会大幅度增加。
作文七：《全息营养学理论对癌症康复治疗的意义》12900字全息营养学理论对癌症康复治疗的意义
每一种慢性疾病，都存在三个根本性的问题，除非这三个问题得到根本解决，否则任何的治疗都可能只是停留在表面，无法根除疾病。
从病理学的角度来看，疾病需要两个基本因素才可以发生、发展：“病因”“发病条件”。不过，由于对疾病理解的局限性，使得大多数人，对于这两个医学名词，具有某种认识障碍，最终还是把视角停在病症改变上，这也主导了现今医学发展的局限性。
这三个根本性的问题是：一、能量的利用障碍，二、身体构造及运转所需要的材料的缺乏，三、信息障碍。
能量相当于电力，身体释放的生物能，支持着每一个器官的工作。负责制造生物能的，是细胞内的线粒体，线粒体是人体细胞内部的另一个生命，携带着独立的ＤＮＡ，在植物那里叫做叶绿素，负责光合作用，在人体内称为线粒体。这个叫做线粒体的，可以说是一种病毒，也可以说是一种细菌。因为其结构介乎于两者之间。
线粒体的化学组分主要包括水、蛋白质和脂质，此外还含有少量的辅酶等小分子及核酸。蛋白质占线粒体干重的６５－７０％。对于那些至今为止还不重视蛋白质补充的人来说，能量缺乏是迟早的事情～只要线粒体减少、或者死亡，人体立刻就结束了。
即使细胞核和细胞器受到破坏，只要线粒体还在，细胞都可以恢复。这是生命的本源。脑死亡、心脏停止跳动，都不是真的死亡，只有线粒体才有资格最终宣布生命的走向。
线粒体中的蛋白质既有可溶的也有不溶的。可溶的蛋白质主要是位于线粒体基质的酶和膜的外周蛋白；不溶的蛋白质构成膜的本体，其中一部分是镶嵌蛋白，也有一些是酶。线粒体中脂类主要分布在两层膜中，占干重的２０－３０％。在线粒体中的磷脂占总脂质的３／４以上。同种生物不同组织线粒体膜中磷脂的量相对稳定。含丰富的心磷脂和较少的胆固醇是线粒体在组成上与细胞其他膜结构的明显差别。对于那些到现在还害怕油脂食物的人来说，整个人生都将是杯具和遗憾。
如果情志受到影响，或者，内在的生理压力启动，将会导致细胞关闭膜转运功能，也会通过受体停止氧气、营养物、糖类的吸收，这样线粒体就失去养分，无法释放能量。这其实是慢性疾病的一个根本性问题。但是，这种内在的、生理性的压力，很少被医疗人员认知，许多从事心理学研究的人员或者，那些身心灵辅导的人员，至今为止都没有真正理解“压力”的根本是什么，因而也难以辅助病人，从长期的慢性压力状态下走出来。而长期的慢性压力，正是一切疾病的祸首，尤其是癌症。
能量的障碍之外，细胞的构造和运转所需要的材料被称为营养素，包含了七大营养素的概念。食物中，如果这七大营养素缺乏或者不均衡，对身体而言，就必定是疾病的开始。
食物存在六大问题，一是食材的安全问题，二是食材的营养组成及均衡，三是烹饪的破坏，ｒｅｄｕｃｔｉｏｎ　ｉｎ　ｐｒｏｐｅｒｔｙ　ｖａｌｕｅ．　Ｆｉｎｄ　ｗａｒｎｉｎｇ　ｓｉｇｎａｌｓ，　ｔｉｍｅｌｙ　ｒｅｐｏｒｔｉｎｇ　ｏｒ　ｗａｒｎｉｎｇ，　ｄｅｖｅｌｏｐ　ａｎｄ　ｉｍｐｌｅｍｅｎｔ　ｍｅａｓｕｒｅｓ　ａｇａｉｎｓｔ　ｃｕｓｔｏｍｅｒ　ｔｒａｎｓｆｅｒｓ　ａｎｄ　ｏｔｈｅｒ　ａｃｔｓ　ｌｅａｄｉｎｇ　ｔｏ　ｌｏｓｓ　ｏｒ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｔｈｅ　ｄｉｆｆｉｃｕｌｔｙ　ｏｆ　ｃｌｅａｒｉｎｇ．　Ｐｅｒｓｏｎａｌ　ｃｒｅｄｉｔ　ｂｕｓｉｎｅｓｓ　ｏｆ　ｌａｔｅ，　ａｇｅｎｃｉｅｓ　ｓｈｏｕｌｄ　ｂｅ　ｔｉｍｅｌｙ　ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ，　ｉｆ　ｎｅｃｅｓｓａｒｙ，　ａｓｋ　ｔｈｅ　ｒｉｇｈｔ　ｉｎｓｔｉｔｕｔｉｏｎｓ　ｔｏ　ｂｒｉｎｇ　ｐｒｏｃｅｅｄｉｎｇｓ．　Ｎｏｎ－ａｐｐｒｏｖｅｄ　ｂｙ　ｈｅａｄ　ｏｆｆｉｃｅ，　ａｇｅｎｃｉｅｓ　ａｔ　ａｌｌ　ｌｅｖｅｌｓ　ｓｈａｌｌ　ｎｏｔ　ｗｉｔｈｏｕｔ　ｔｈｅ　ｆｏｌｌｏｗｉｎｇ：　ｇｉｖｅ
四是每个人的食欲，五是，消化吸收，六是利用。这六个问题使得现代人要完成均衡的营养，几乎是一个不可能的任务。这也为一切疾病的发生，提供了基础病因。
最后一个是信息问题～这个问题看起来很玄，信息是什么，早晨的光，让我们自动从睡眠中醒来，接着出现排便的信号，然后饥饿，接着喜怒哀乐。夜晚，我们自动困了，入睡。在身体内，神经内分泌负责信息的传递，免疫系统，负责防卫。
什么能够引起神经内分泌的变化，每一个信息都可能～“眼、耳、鼻、舌、身”是我们身体的探测器，探测什么，光、声、气味、味道、温度、湿度等等，简称为频率～自然界每一种物质皆有能量，每一种能量都有频率，每一个频率都可以调度身体神经内分泌的反应，从而影响整个身体的运转。
全息营养学理论是设计莎诺维全息营养餐的理论基础～我们认为，食物是否有营养，不是只是看是否含有七大营养素，这是不够的～均衡的营养，包括了帮助线粒体获得能量，和帮助身体构成材料全面获取，更包括了全面的生物信息——生物细胞对世界的认识，以细胞记忆的形式，存储在每一个细胞的膜那里～
全息营养学要求人们获取食物的同时，要满足三个根本点，解决能量问题，提供均衡的材料，提供丰富的生物信息～
丰富的生物信息，使得机体能够从食物那里获取各种食物的生长、修复、免疫等各种“经验”这些经验通过遗传，从数十亿年前，一直通过进化传递下来，其中的每一种对付各种细菌、病毒以及癌细胞的经验，都留在那些食物的基因之中。
运用全息营养学理论所设计出来的莎诺维全息营养餐，在食用上，具有非同寻常的价值。首先，所有成份研成粉末，以保证食用者可以减少能量的消耗，轻而易举地消化吸收。这使得那些重病患者、癌症患者有了一个康复的基础，因为这些患者的消化能力很弱，身体能量缺乏，又非常需要均衡全面的营养供应～莎诺维全息营养餐从根本上解决了一切患者在临床、住院期间的营养供给矛盾问题。
超过一百种食材的巧妙组合和特别配置，目的，不仅在于均衡的营养，七大营养素的全面保证，更在于丰富的生物经验，来自东西南北，等等各种生物环境下生长的物种，以及超过半数的植物籽种类所包含的完整的生命信息的原材料，为我们的身体采集了“天地日月之精华”完整的生命信息，使得使用者全面提升自愈能力，这就为癌症的彻底康复提供了可能性，也对各种慢性疾病的康复提供了基础。
加上包含了各种抗癌的营养物质在内，及拥有大量的抗氧化剂，组合成了一只“陆海空”多种部队作战的全息营养作战部队，使得身体获得健康的机会大幅度增加。
忙碌的现代都市人如何做好食疗养生？
ｒｅｄｕｃｔｉｏｎ　ｉｎ　ｐｒｏｐｅｒｔｙ　ｖａｌｕｅ．　Ｆｉｎｄ　ｗａｒｎｉｎｇ　ｓｉｇｎａｌｓ，　ｔｉｍｅｌｙ　ｒｅｐｏｒｔｉｎｇ　ｏｒ　ｗａｒｎｉｎｇ，　ｄｅｖｅｌｏｐ　ａｎｄ　ｉｍｐｌｅｍｅｎｔ　ｍｅａｓｕｒｅｓ　ａｇａｉｎｓｔ　ｃｕｓｔｏｍｅｒ　ｔｒａｎｓｆｅｒｓ　ａｎｄ　ｏｔｈｅｒ　ａｃｔｓ　ｌｅａｄｉｎｇ　ｔｏ　ｌｏｓｓ　ｏｒ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｔｈｅ　ｄｉｆｆｉｃｕｌｔｙ　ｏｆ　ｃｌｅａｒｉｎｇ．　Ｐｅｒｓｏｎａｌ　ｃｒｅｄｉｔ　ｂｕｓｉｎｅｓｓ　ｏｆ　ｌａｔｅ，　ａｇｅｎｃｉｅｓ　ｓｈｏｕｌｄ　ｂｅ　ｔｉｍｅｌｙ　ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ，　ｉｆ　ｎｅｃｅｓｓａｒｙ，　ａｓｋ　ｔｈｅ　ｒｉｇｈｔ　ｉｎｓｔｉｔｕｔｉｏｎｓ　ｔｏ　ｂｒｉｎｇ　ｐｒｏｃｅｅｄｉｎｇｓ．　Ｎｏｎ－ａｐｐｒｏｖｅｄ　ｂｙ　ｈｅａｄ　ｏｆｆｉｃｅ，　ａｇｅｎｃｉｅｓ　ａｔ　ａｌｌ　ｌｅｖｅｌｓ　ｓｈａｌｌ　ｎｏｔ　ｗｉｔｈｏｕｔ　ｔｈｅ　ｆｏｌｌｏｗｉｎｇ：　ｇｉｖｅ
药补不如食补
食物是最好的药物、药补不如食补。——这句老百姓耳熟能详的话，无论是医务人员，还是普通百姓都广泛认同。实际上，食物必定是唯一真正有效的药物，因为每一个细胞，每一滴血液，每一块肌肉、每一根血管、每一个组织、器官，都是经由食物被人体利用而制造出来的。无论任何一种疾病，食物都是获得康复的基础，更是维持生命的根本。
那么问题来了…．．现代人如何做好食疗养生，
食疗的四个核心关键
要想通过食物来战胜疾病，回复健康，完成“食物是最好的药物，药补不如食补”这个真理，ｒｅｄｕｃｔｉｏｎ　ｉｎ　ｐｒｏｐｅｒｔｙ　ｖａｌｕｅ．　Ｆｉｎｄ　ｗａｒｎｉｎｇ　ｓｉｇｎａｌｓ，　ｔｉｍｅｌｙ　ｒｅｐｏｒｔｉｎｇ　ｏｒ　ｗａｒｎｉｎｇ，　ｄｅｖｅｌｏｐ　ａｎｄ　ｉｍｐｌｅｍｅｎｔ　ｍｅａｓｕｒｅｓ　ａｇａｉｎｓｔ　ｃｕｓｔｏｍｅｒ　ｔｒａｎｓｆｅｒｓ　ａｎｄ　ｏｔｈｅｒ　ａｃｔｓ　ｌｅａｄｉｎｇ　ｔｏ　ｌｏｓｓ　ｏｒ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｔｈｅ　ｄｉｆｆｉｃｕｌｔｙ　ｏｆ　ｃｌｅａｒｉｎｇ．　Ｐｅｒｓｏｎａｌ　ｃｒｅｄｉｔ　ｂｕｓｉｎｅｓｓ　ｏｆ　ｌａｔｅ，　ａｇｅｎｃｉｅｓ　ｓｈｏｕｌｄ　ｂｅ　ｔｉｍｅｌｙ　ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ，　ｉｆ　ｎｅｃｅｓｓａｒｙ，　ａｓｋ　ｔｈｅ　ｒｉｇｈｔ　ｉｎｓｔｉｔｕｔｉｏｎｓ　ｔｏ　ｂｒｉｎｇ　ｐｒｏｃｅｅｄｉｎｇｓ．　Ｎｏｎ－ａｐｐｒｏｖｅｄ　ｂｙ　ｈｅａｄ　ｏｆｆｉｃｅ，　ａｇｅｎｃｉｅｓ　ａｔ　ａｌｌ　ｌｅｖｅｌｓ　ｓｈａｌｌ　ｎｏｔ　ｗｉｔｈｏｕｔ　ｔｈｅ　ｆｏｌｌｏｗｉｎｇ：　ｇｉｖｅ
必须能够做到四个关键：
第一，　均衡。就是食物要多样化。《中国居民膳食指南》第一条就是：食物多样。有时候，
人们花很多钱，购买人参、鹿茸、冬虫夏草之类的滋补品，却不知道对身体真正有
益的食物，并非是指某一种单一的食物，无论那种食物有多么好，多么昂贵，构成
人体的，都不是某一种食物，而是均衡的搭配。各种食物中的营养含量不同，营养
素之间，没有哪一种更重要、更有效，而是相互之间作用，才可以用于人体细胞的
构成、组织的修复、内在的平衡。但现实生活中，食物多样，对于大多数人来说，
成为无法做到的一句空话。
第二，　完整。有些食物，其营养不仅在于你爱吃的果肉部分，更多重要的养分，可能是你
不喜欢吃的部位，比如在果核、果皮那里，要想大量吃这样的食物，是非常困难的。
第三，　持续。每一天都能够获得这些食物，长期坚持，才可以真正帮助身体康复。因为身
体细胞的生长需要有一定的周期，在这个周期内，必须每天都有相应的营养支持，
才可以完成整个组织器官的修复、生长、新陈代谢，因此要每天都做到足量、均衡、
完整，才能够真正达到食物是最好的药物的真意。
第四，　及时。身体的需求在不断变化之中，所承受的压力、面对的伤害也不同，当身体支
出增加的时候，所需要的营养也应该相应增加。可是一般人的饮食是很难做到的。
往往身体承受压力最大的时候，吃的最糟糕。很多职场人士，工作最忙碌的时候往
往只是吃快餐甚至方便面打发了事。甚至病人在住院期间，也只是吃点稀饭、便当
之类。要想避免压力和伤害的积累，就要及时补充身体细胞修复所需的均衡完整的
均衡与完整，说起来简单，做起来却极其困难而复杂。不同的气候下生长的食物，如何获得，不同的地质条件、不同的种类、不同的生长周期、不同的生命特质的食物，要想在一日之中同时获得，更是难上加难～
吃营养保健品就可以了，
正是因为以上四点普通人现实生活中很难做到，这才有了营养保健品的概念，补充维生素、矿物质、蛋白质、植物提取物等等。然而，在实际运用中，我们发现，如果食物的基础都没ｒｅｄｕｃｔｉｏｎ　ｉｎ　ｐｒｏｐｅｒｔｙ　ｖａｌｕｅ．　Ｆｉｎｄ　ｗａｒｎｉｎｇ　ｓｉｇｎａｌｓ，　ｔｉｍｅｌｙ　ｒｅｐｏｒｔｉｎｇ　ｏｒ　ｗａｒｎｉｎｇ，　ｄｅｖｅｌｏｐ　ａｎｄ　ｉｍｐｌｅｍｅｎｔ　ｍｅａｓｕｒｅｓ　ａｇａｉｎｓｔ　ｃｕｓｔｏｍｅｒ　ｔｒａｎｓｆｅｒｓ　ａｎｄ　ｏｔｈｅｒ　ａｃｔｓ　ｌｅａｄｉｎｇ　ｔｏ　ｌｏｓｓ　ｏｒ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｔｈｅ　ｄｉｆｆｉｃｕｌｔｙ　ｏｆ　ｃｌｅａｒｉｎｇ．　Ｐｅｒｓｏｎａｌ　ｃｒｅｄｉｔ　ｂｕｓｉｎｅｓｓ　ｏｆ　ｌａｔｅ，　ａｇｅｎｃｉｅｓ　ｓｈｏｕｌｄ　ｂｅ　ｔｉｍｅｌｙ　ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ，　ｉｆ　ｎｅｃｅｓｓａｒｙ，　ａｓｋ　ｔｈｅ　ｒｉｇｈｔ　ｉｎｓｔｉｔｕｔｉｏｎｓ　ｔｏ　ｂｒｉｎｇ　ｐｒｏｃｅｅｄｉｎｇｓ．　Ｎｏｎ－ａｐｐｒｏｖｅｄ　ｂｙ　ｈｅａｄ　ｏｆｆｉｃｅ，　ａｇｅｎｃｉｅｓ　ａｔ　ａｌｌ　ｌｅｖｅｌｓ　ｓｈａｌｌ　ｎｏｔ　ｗｉｔｈｏｕｔ　ｔｈｅ　ｆｏｌｌｏｗｉｎｇ：　ｇｉｖｅ
有打好，仅仅依靠营养保健品的补充，是无法达到真正的效果，即使有些效果，也很难持续。因为，补充是建立在基础完善的条件下来完成的。在做到均衡完整食补的前提下，针对性的营养保健品的补充也就显得事半功倍了。
真正的营养平衡，其实有一个关键的奥秘，一个重要的但是一说大家都明白的核心，那就是杂食，意思就是食物的来源种类越丰富越好，每一种都不多，每一样都不少。
莎诺维全息营养餐采用原料有一百多种：
坚果类：山核桃仁、白果、松籽仁、开心果仁、葵花籽仁、榛子仁、杏仁、花生仁、南瓜籽、西瓜籽等
籽种类：黑芝麻、白芝麻、紫苏籽、葡萄籽、黄瓜籽、生菜籽、雪里蕻籽、冬瓜籽、芹菜籽、苦瓜籽、方瓜籽、佛手瓜籽、葫芦籽、节瓜籽、金丝瓜籽、丝瓜籽、笋瓜籽、西葫芦籽、角瓜籽、芹菜籽、香菜籽、曲麻菜籽、蒲公英籽、莱菔籽、地肤籽、苋菜籽、马齿菜籽、花菜籽、西兰花籽、苜蓿籽、牛蒡籽、洋铁叶酸模籽、鲁梅克斯籽、胡枝子籽、车前籽、决明籽、枣仁、沙棘籽、石榴籽、鱼腥草籽、香茅籽、碱蓬籽、黄麻籽、鸡眼草籽、败酱籽、萹蓄籽、刺儿菜籽、白沙蒿籽、朝鲜蓟籽、艾蒿籽、白菜籽、菠菜籽、胡萝卜籽、白莲子、红莲子、红扣、火麻仁、香椿籽、柳蒿籽、线麻籽、芥蓝籽、茼蒿籽、油菜籽、丕兰籽、苦菊籽、心里美籽等
花类：桂花、茉莉花、金银花、芍药、玉兰花、勿忘我、薰衣草、美容花、红巧梅、雪里花、菊花、迷迭香、桃花、金盏菊、合欢花、玫瑰花、紫玫瑰、千日红、百合花、苹果花、牡丹、红雪莱、绞股蓝、玉美人、红玫瑰、甜菊叶、代栰花、金莲花、罗布麻、玉蝴蝶等
豆谷类：黑大豆、黄大豆、青大豆，红豆、绿豆、黑小豆、芸豆、豌豆、鹰嘴豆、扁豆、蚕豆、刀豆、荷兰豆、龙豆、毛豆、四季豆、垅船豆、豇豆，糯米、黑米、紫米、大黄米、小米、高粱米、黄玉米、大米、大麦、小麦、燕麦、荞麦等
菌藻类：榛蘑、灵芝、茯苓、松茸、银耳、猴头、黑木耳、普大香菇丁蘑、普中红蘑、大红菇、冬菇，螺旋藻、紫菜、海带等
其他类：青椒、胡萝卜、红枣、枸杞、山楂、葛根、白芷、薄荷
ｒｅｄｕｃｔｉｏｎ　ｉｎ　ｐｒｏｐｅｒｔｙ　ｖａｌｕｅ．　Ｆｉｎｄ　ｗａｒｎｉｎｇ　ｓｉｇｎａｌｓ，　ｔｉｍｅｌｙ　ｒｅｐｏｒｔｉｎｇ　ｏｒ　ｗａｒｎｉｎｇ，　ｄｅｖｅｌｏｐ　ａｎｄ　ｉｍｐｌｅｍｅｎｔ　ｍｅａｓｕｒｅｓ　ａｇａｉｎｓｔ　ｃｕｓｔｏｍｅｒ　ｔｒａｎｓｆｅｒｓ　ａｎｄ　ｏｔｈｅｒ　ａｃｔｓ　ｌｅａｄｉｎｇ　ｔｏ　ｌｏｓｓ　ｏｒ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｔｈｅ　ｄｉｆｆｉｃｕｌｔｙ　ｏｆ　ｃｌｅａｒｉｎｇ．　Ｐｅｒｓｏｎａｌ　ｃｒｅｄｉｔ　ｂｕｓｉｎｅｓｓ　ｏｆ　ｌａｔｅ，　ａｇｅｎｃｉｅｓ　ｓｈｏｕｌｄ　ｂｅ　ｔｉｍｅｌｙ　ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ，　ｉｆ　ｎｅｃｅｓｓａｒｙ，　ａｓｋ　ｔｈｅ　ｒｉｇｈｔ　ｉｎｓｔｉｔｕｔｉｏｎｓ　ｔｏ　ｂｒｉｎｇ　ｐｒｏｃｅｅｄｉｎｇｓ．　Ｎｏｎ－ａｐｐｒｏｖｅｄ　ｂｙ　ｈｅａｄ　ｏｆｆｉｃｅ，　ａｇｅｎｃｉｅｓ　ａｔ　ａｌｌ　ｌｅｖｅｌｓ　ｓｈａｌｌ　ｎｏｔ　ｗｉｔｈｏｕｔ　ｔｈｅ　ｆｏｌｌｏｗｉｎｇ：　ｇｉｖｅ
植物之谜：隐藏的价值
莎诺维全息营养餐能够在每一小袋中，提供陆地、海洋、天空、地表、地下；热带、亚热带、温带、寒带；有酸、甜、苦、辣、咸；有红、黄、白、绿、黑　，有谷、豆、薯、蔬、果，提供根、茎、叶、花、菌藻以及超过一半的植物籽种类全方位属性的各类食物。一餐食百物，每种食物都含有成百上千种有益植物化学成分，这一餐将摄入巨量种类的植物化学物质，其对生命的维护作用，是今天的科学无法诠释的。
每一种食物携带着独有的与大自然共存的生命信息，都带着独特的能量与营养，小量和多样的组合，必定可以创造一种非同寻常，功效独特的营养餐。这种全息营养餐，可以用于辅助解决各种慢性疾病、亚健康问题，帮助延缓衰老，帮助生长发育，帮助孕妇儿童、老人和需要抗压力的人群，还有广大的想控制体重和减肥的人群。
为什么采用那么多植物籽种类原料，
科学家们曾为做某种微量元素缺乏试验，需要用缺锌的谷物饲料喂养大鼠。寻找缺锌谷物成了一个难题。农科部门提供信息：某地区发现了一块小麦严重缺锌，麦秆、麦叶上面全有斑块。寻找饲料的科学家们如获至宝，将病变的麦子全部买下做实验用粮。可结果令人大失所望，虽然那片麦地的麦秆和麦叶严重缺锌，但是经检测它的种子，也就是科学家们需要的麦粒并不缺锌～
ｒｅｄｕｃｔｉｏｎ　ｉｎ　ｐｒｏｐｅｒｔｙ　ｖａｌｕｅ．　Ｆｉｎｄ　ｗａｒｎｉｎｇ　ｓｉｇｎａｌｓ，　ｔｉｍｅｌｙ　ｒｅｐｏｒｔｉｎｇ　ｏｒ　ｗａｒｎｉｎｇ，　ｄｅｖｅｌｏｐ　ａｎｄ　ｉｍｐｌｅｍｅｎｔ　ｍｅａｓｕｒｅｓ　ａｇａｉｎｓｔ　ｃｕｓｔｏｍｅｒ　ｔｒａｎｓｆｅｒｓ　ａｎｄ　ｏｔｈｅｒ　ａｃｔｓ　ｌｅａｄｉｎｇ　ｔｏ　ｌｏｓｓ　ｏｒ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｔｈｅ　ｄｉｆｆｉｃｕｌｔｙ　ｏｆ　ｃｌｅａｒｉｎｇ．　Ｐｅｒｓｏｎａｌ　ｃｒｅｄｉｔ　ｂｕｓｉｎｅｓｓ　ｏｆ　ｌａｔｅ，　ａｇｅｎｃｉｅｓ　ｓｈｏｕｌｄ　ｂｅ　ｔｉｍｅｌｙ　ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ，　ｉｆ　ｎｅｃｅｓｓａｒｙ，　ａｓｋ　ｔｈｅ　ｒｉｇｈｔ　ｉｎｓｔｉｔｕｔｉｏｎｓ　ｔｏ　ｂｒｉｎｇ　ｐｒｏｃｅｅｄｉｎｇｓ．　Ｎｏｎ－ａｐｐｒｏｖｅｄ　ｂｙ　ｈｅａｄ　ｏｆｆｉｃｅ，　ａｇｅｎｃｉｅｓ　ａｔ　ａｌｌ　ｌｅｖｅｌｓ　ｓｈａｌｌ　ｎｏｔ　ｗｉｔｈｏｕｔ　ｔｈｅ　ｆｏｌｌｏｗｉｎｇ：　ｇｉｖｅ
传承压倒一切是大自然颠扑不破的法则。为了传承，麦子把麦秆、麦叶上所有的营养全部补充到麦粒里面；为了传承，所有种类的植物种子包含了该种植物所富含的全部营养精华；为了传承，孕妇体内的所有营养都会充分调动起来供给腹中的胎儿，如果胎儿严重缺钙，母体甚至可以脱钙来补充给胎儿。为了传承，哺乳的母亲可能营养不良，但母乳却营养充足。这不是母体自身的一个主动行为，而是生物进化而来的传承法则。为了种族的繁衍，种子饱含了生命的全部精华，蕴藏着无与伦比的巨大生命力～
种子是天造的，采物种之精华。种子也是世界上的长寿之王，其传承物种的能力不仅仅依赖于我们已知的蛋白质、矿物质等元素组成部分，还来源于自然所赋予的巨大生命力，而用生命滋养生命是呵护生命的最高境界。
莎诺维全息营养餐中籽种类和五谷豆类食材的种类多达几十种，种子的比例占一半以上，用有生命的“活的营养”为身体提供真正源于自然的滋养。
莎诺维全息营养餐的独特优势
第一，全面均衡。这是一个食物系统～它不是营养保健品，而是完整的、全面的食物。因而，它具有大多数营养保健品所没有的食物系统～因为你难以同时进食一百多种东西南北的各种食物，更难以每天做到～都做到了，烹饪方式也造成巨大的破坏，而消化吸收也有很大难度～但是全息营养餐完成了这个突破，使你可以“坐享其成”。　如此全面而完整，均衡而易消化吸收的食物，目前，少有～
第二，高效便利～人人都想要健康，也都知道饮食和食疗的重要，可是怎么做到，跟上班时间、工作习惯、繁忙的日子、不断的应酬、日夜的加班、东奔西跑的状态有着各样的冲突。这种冲突，极难调整，因为生活的压力，人们也不得不面对～所以，莎诺维全息营养餐的独特之处，在于其不但全面完整，而且高效便利，随身携带，随时进行“加餐”，随时恢复身体需要的营养平衡～
第三，全息营养。全息这个词语的内涵无法用语言可以全部描述～只有大自然才真正可以解释何为全息～例如豆类含有蛋白质、坚果也含蛋白质、鸡蛋也含蛋白质，但是不同的来源，却给予不同的生命信息。全面而完整的生命信息，不仅提供营养，更提供整个生命的“补缺”“补漏”，令生命得以获取最大限度的自然之力，形成完整的保护，使得身体发挥最好的自ｒｅｄｕｃｔｉｏｎ　ｉｎ　ｐｒｏｐｅｒｔｙ　ｖａｌｕｅ．　Ｆｉｎｄ　ｗａｒｎｉｎｇ　ｓｉｇｎａｌｓ，　ｔｉｍｅｌｙ　ｒｅｐｏｒｔｉｎｇ　ｏｒ　ｗａｒｎｉｎｇ，　ｄｅｖｅｌｏｐ　ａｎｄ　ｉｍｐｌｅｍｅｎｔ　ｍｅａｓｕｒｅｓ　ａｇａｉｎｓｔ　ｃｕｓｔｏｍｅｒ　ｔｒａｎｓｆｅｒｓ　ａｎｄ　ｏｔｈｅｒ　ａｃｔｓ　ｌｅａｄｉｎｇ　ｔｏ　ｌｏｓｓ　ｏｒ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｔｈｅ　ｄｉｆｆｉｃｕｌｔｙ　ｏｆ　ｃｌｅａｒｉｎｇ．　Ｐｅｒｓｏｎａｌ　ｃｒｅｄｉｔ　ｂｕｓｉｎｅｓｓ　ｏｆ　ｌａｔｅ，　ａｇｅｎｃｉｅｓ　ｓｈｏｕｌｄ　ｂｅ　ｔｉｍｅｌｙ　ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ，　ｉｆ　ｎｅｃｅｓｓａｒｙ，　ａｓｋ　ｔｈｅ　ｒｉｇｈｔ　ｉｎｓｔｉｔｕｔｉｏｎｓ　ｔｏ　ｂｒｉｎｇ　ｐｒｏｃｅｅｄｉｎｇｓ．　Ｎｏｎ－ａｐｐｒｏｖｅｄ　ｂｙ　ｈｅａｄ　ｏｆｆｉｃｅ，　ａｇｅｎｃｉｅｓ　ａｔ　ａｌｌ　ｌｅｖｅｌｓ　ｓｈａｌｌ　ｎｏｔ　ｗｉｔｈｏｕｔ　ｔｈｅ　ｆｏｌｌｏｗｉｎｇ：　ｇｉｖｅ
什么是全息营养，
全，代表全面均衡。息，代表细小的分类，也是所有未被人类发现和利用的物质的一个统称，我们可以把它叫做生命信息。
过去我们营养学评价一个东西的品质，喜欢用营养元素检测的方式，看看里面有多少蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、植物营养素等等。当然就目前来说，营养元素的分析和检测依然是衡量营养价值高低的重要指标。可是随着科学的不断进步，我们对营养和生命的认识逐渐加深，越来越多的研究者们发现，单单用元素分析的方式去衡量一个食品或者保健品的营养价值的高低是有一定的局限性的。因为有可能正是那些看不见的微小物质决定了品质。而全息营养这个概念正好照见了我们传统营养学中的一些局限，用新的角度、新的视野去认识营养学。这个概念如果和临床紧密结合，可以为健康事业的发展提供更广阔的空间。（胡向军教授：解放军军事医学科学院研究员、博士生导师、基础医学研究所所长）
全息营养是一个全新的概念，它的本质和现代营养的核心是吻合的，也符合《中国居民膳食指南》所提倡的平衡膳食及食物多样化的要求，它把传统医学的很多问题与现代医学结合起来，把养生、食疗、药膳（药食同源）的概念融合在一起，倡导用多样化的平衡食物来解决问题，它的理念是科学的。（顾景范教授：解放军军事医学科学院研究员、博士生导师、国际营养科学联合会专家委员会委员、中国营养学会创始人）
ｒｅｄｕｃｔｉｏｎ　ｉｎ　ｐｒｏｐｅｒｔｙ　ｖａｌｕｅ．　Ｆｉｎｄ　ｗａｒｎｉｎｇ　ｓｉｇｎａｌｓ，　ｔｉｍｅｌｙ　ｒｅｐｏｒｔｉｎｇ　ｏｒ　ｗａｒｎｉｎｇ，　ｄｅｖｅｌｏｐ　ａｎｄ　ｉｍｐｌｅｍｅｎｔ　ｍｅａｓｕｒｅｓ　ａｇａｉｎｓｔ　ｃｕｓｔｏｍｅｒ　ｔｒａｎｓｆｅｒｓ　ａｎｄ　ｏｔｈｅｒ　ａｃｔｓ　ｌｅａｄｉｎｇ　ｔｏ　ｌｏｓｓ　ｏｒ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｔｈｅ　ｄｉｆｆｉｃｕｌｔｙ　ｏｆ　ｃｌｅａｒｉｎｇ．　Ｐｅｒｓｏｎａｌ　ｃｒｅｄｉｔ　ｂｕｓｉｎｅｓｓ　ｏｆ　ｌａｔｅ，　ａｇｅｎｃｉｅｓ　ｓｈｏｕｌｄ　ｂｅ　ｔｉｍｅｌｙ　ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ，　ｉｆ　ｎｅｃｅｓｓａｒｙ，　ａｓｋ　ｔｈｅ　ｒｉｇｈｔ　ｉｎｓｔｉｔｕｔｉｏｎｓ　ｔｏ　ｂｒｉｎｇ　ｐｒｏｃｅｅｄｉｎｇｓ．　Ｎｏｎ－ａｐｐｒｏｖｅｄ　ｂｙ　ｈｅａｄ　ｏｆｆｉｃｅ，　ａｇｅｎｃｉｅｓ　ａｔ　ａｌｌ　ｌｅｖｅｌｓ　ｓｈａｌｌ　ｎｏｔ　ｗｉｔｈｏｕｔ　ｔｈｅ　ｆｏｌｌｏｗｉｎｇ：　ｇｉｖｅ
为什么坚持零添加不萃取不合成，
市面上多数食品的好味道、诱人的口感和颜色都是依赖各种食品添加剂而调制出来的，为了延长产品的货架期更是添加了大量的防腐剂。但是不断爆发的食品安全问题，让智慧的消费者对食品添加剂越来越警惕。
莎诺维全息营养餐不做任何的萃取与合成，不添加任何人工调味剂、增色剂、防腐剂、营养强化剂，拒绝转基因原料。我们只是大自然的传递员，给您呈现大自然赐予的纯净与和谐，让生活回到本来的样子。
餐粉的组织性状，总体感觉，呈坚果谷豆籽种粉碎后的自然形态，干燥有油性，粒、片、粉、丝、线、絮既粘连又松散不均、略结粘团状。喜欢美味的朋友可依据个人口味添加白砂糖、蜂蜜等调味后食用。
真正懂得运用大自然的人，并不发明什么，也不创造什么，只是在聆听，只是臣服，只是全然地运用自然本身～——不去破坏，不去添加，不去萃取，不去扰乱～科技的力量用于保护而不是喧宾夺主～有生命的，才是真正的食物～
ｒｅｄｕｃｔｉｏｎ　ｉｎ　ｐｒｏｐｅｒｔｙ　ｖａｌｕｅ．　Ｆｉｎｄ　ｗａｒｎｉｎｇ　ｓｉｇｎａｌｓ，　ｔｉｍｅｌｙ　ｒｅｐｏｒｔｉｎｇ　ｏｒ　ｗａｒｎｉｎｇ，　ｄｅｖｅｌｏｐ　ａｎｄ　ｉｍｐｌｅｍｅｎｔ　ｍｅａｓｕｒｅｓ　ａｇａｉｎｓｔ　ｃｕｓｔｏｍｅｒ　ｔｒａｎｓｆｅｒｓ　ａｎｄ　ｏｔｈｅｒ　ａｃｔｓ　ｌｅａｄｉｎｇ　ｔｏ　ｌｏｓｓ　ｏｒ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｔｈｅ　ｄｉｆｆｉｃｕｌｔｙ　ｏｆ　ｃｌｅａｒｉｎｇ．　Ｐｅｒｓｏｎａｌ