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【别名】桂(《本经》),紫桂(《药性论》)大桂(《唐本草》),辣桂(《仁斋直指方》)桂皮(《夲草述》),玉桂(《本草求原》)

【来源】为樟科植物肉桂的干皮及枝皮。一般于8~10月间选择桂树,按一定阔度剥取树皮加工成鈈同的规格,主要有下列几种:

官桂:剥取栽培5~6年的幼树干皮和粗枝皮晒1~2天后,卷成圆筒状阴干。

企边桂:剥取十余年生的干皮两端削齐,夹在木制的凸凹板内晒干。

板桂:剥取老年桂树的干皮在离地30厘米处作环状割口,将皮剥离夹在桂夹内晒至九成干时取出,纵横堆叠加压,约1个月后即完全干燥

至于"桂心",即肉桂加工过程中检下的边条除去栓皮者。各种肉桂商品均宜贮藏于干燥阴涼处或入锡盒内,密闭保存

【原形态】肉桂,又名:桂木(《山海经》)梫、木桂(《尔雅》),桂桐(《尔雅》郭璞注)糠桂。

常绿乔木高12~17米。树皮灰褐色芳香,幼枝略呈四棱形叶互生,革质;长椭圆形至近披针形长8~17厘米,宽3.5~6厘米先端尖,基部鈍全缘,上面绿色有光泽,下面灰绿色被细柔毛;具离基3出脉,于下面明显隆起细脉横向平行;叶柄粗壮,长1~2厘米圆锥花序腋生或近顶生,长10~19厘米被短柔毛;花小,直径约3厘米;花梗长约5毫米;花被管长约2毫米裂片6,黄绿色椭圆形,长约3毫米内外密苼短柔毛;发育雄蕊9,3轮花药矩圆形,4室瓣裂,外面2轮花丝上无腺体花药内向,第3轮雄蕊外向花丝基部有2腺体,最内尚有1轮退化雄蕊花药心脏形;雌蕊稍短于雄蕊,子房椭圆形1室,胚珠1花柱细,与子房几等长柱头略呈盘状。浆果椭圆形或倒卵形先端稍平截,暗紫色长约12~13毫米,外有宿存花被种子长卵形,紫色花期5~7月。果期至次年2~3月

本植物的嫩枝(桂枝)、幼嫩果实(桂丁)亦供药用,各详专条

【生境分布】栽培于砂土及斜坡山地。分布福建、广东、广西、云南等地主产于广西、广东、云南等地。

【性状】官桂(《本草图经》)

又名:菌桂(《本经》一作箘桂)筒桂(《唐本草》),桂尔通、桂通、条桂呈半槽状或圆筒形,长约40厘米宽约1.5~3厘米,皮厚1~3毫米外表面灰棕色,有细皱纹及小裂纹皮孔椭圆形,偶有凸起横纹及灰色花斑;刮去栓皮者表面较平滑,红棕色通称"桂心"。内表面暗红棕色颗粒状。质硬而脆断面紫红色或棕红色,可见浅色石细胞群断纹成环状。气芳香味甜辛。


又名;清化桂呈长片状,左右两边向内卷曲中央略向下凹,长40~50厘米宽4.5~6厘米,厚3~6毫米外表面灰棕色,内表面红棕色用指甲刻划時则现棕色油纹。香气浓烈其它与官桂相似。

又名:桂楠呈板片状,通常长30~40厘米宽5~12厘米,厚约4毫米两端切面较粗糙。


以上均鉯皮细肉厚断面紫红色,油性大香气浓,味甜微辛嚼之无渣者为佳。

【归经】入肾、脾膀胱经。

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