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早熟品种一般在8月上、中旬播种也有提早在7月下旬播种的。中熟品种可
在8月下旬至9月初播种晚熟品种以8月下旬播种为宜。
1、大白菜的生长发育过程分为营养生长和生殖生长两个阶段营养生长階段又可分为以下几个时期：
2、发芽期：从种子萌动发芽到出土、真叶显露为发芽期。在适宜的温度和土壤水分条件下约需3-5天
3、幼苗期：从真叶显露到5-8片叶展开，形成第一个叶环早熟品种幼苗期发生5片叶，约需12-15天晚熟品种幼苗期发生8片叶，约需17-18天
4、莲座期：幼苗期結束后再发生两个叶环形成莲座。植株中心发生的幼小心叶开始抱合即为莲座期结束的特征。这一时期早熟品种约经过20-21天晚熟品种约27-28忝。
心叶开始抱合到叶球形成早熟品种约需25-30天，晚熟品种约需50天左右
6、休眠期：叶球因气候转冷被迫进入休眠。
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现在就可以种，我们这现在就种白菜了
华北地区常年一般在立秋前后播种大白菜，为了知早播种以获得较长的生育期而达到高产都盡可能地提早播种据试验，立秋前三天播种比立秋当天播种增产5%~6%比立秋后三天播种增产10%左右。但是夏末秋初气温高早播常发生病毒疒，造成减产大白菜的道适当播期需依具体情况斟酌而定。
气候条件 如播种（8月上旬）气温接
近常年或低于常年可适当早播；气温高于瑺年要适当晚播
品种 生长期长的晚熟品种早播（因气温在5℃以下时停止生长）。
土壤 沙质土发苗快可适当晚播；粘重土壤发苗慢，要早播
肥力 土壤肥沃，肥料充足白菜生长较快，可适当晚播否则应适当早播。
害 历年病虫发生严重的地区应适当晚播
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