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螃蟹很多人都爱吃女人必会的杀蟹方法其实很简单，顺便教大家做一道广东风味的姜葱炒蟹
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买回来的蟹先不要把钳子的绳解开用刷子把蟹周围刷刷，拿蟹的时候注意些不要伤到手看看蟹的背面，有一个三角形的软壳先把软壳去除，掱掰就可以
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再软壳下面直接掰开蟹壳。避免伤到手 建议用刀掰
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洗一下蟹壳和蟹身 去除蟹身上的腮。
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最后把它大蟹八块ok了···········蟹的做法很简单 就是清理比较麻烦
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把葱姜蒜切好备用热锅加油把蟹倒进去炸一会（走油）加几片姜，炸至红色就盛出来备用
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热锅加油 紦葱姜蒜倒进去炒香 把炸好的蟹倒进去大火翻炒最后把葱叶倒进去翻炒收汁就大功告成了
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杀蟹的时候别伤害到手了
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炒蟹的时候不要加太哆葱 会跑味
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创未经许可，谢绝转载
