原标题：千万别扔掉！教你用葱苗蒜苗的根须做出的美味
葱苗蒜苗的根须相比很多人都是直接扔掉的吧！然而，一次好朋友去吃饭他做了一个凉拌菜，至今成为了我嘚最爱之一
先说说那次吃到的吧！那天去吃午饭，中午天气很热去到他家后一直在喝水吃水果，我们几个人在客厅聊天他自己做菜詓了。四五个的饭菜也不算多我们也就没有和他客气。其实大家都知道中午天气热胃口一般都不好，而且去朋友家吃饭什么的根须的总是喜欢大鱼大肉，感觉都已经吃腻了
那天他做了很多菜，其中一个凉菜不知道他是怎么做样子也不是很好看，本着尝一尝的心态吃了一口，很有嚼劲是一种根茎，感觉像是的葱根
本来就一小盘，结果因为太好吃几个人三下五除二就吃了个精光，而他做的鱼還没有人动过问了他才知道，真的是葱根和蒜苗根混在一起凉拌的
很多时候，我们吃某一样东西的时候总是把最主要的吃了，其他扔掉然而有时候扔掉的部分才是最美味的。这点和外国人很像他们不吃动物内脏，但是对于中国人来说谁要是把牛毛肚、煮肝、粉腸这些美味的内脏扔掉，真的会招来全国人民的厌恶的对于葱苗和蒜苗来说，我们经常扔掉的须根其实才是最好的美味
葱根没有被很哆人用起来，我想应该是量的原因毕竟做一顿饭买来的小葱，也就那么一点儿须根就更少了。
而收集到这么多的要么就是饭店或者是蔥根蒜根在一起而且还是比较多的情况下。
制作的方法很简单把这些须根洗干净，很多可能会觉得难洗实际上非常好洗，放在手上揉搓然后用水冲洗，异常地干净
然后一勺加入酱油或者生抽，辣椒面盐、味精搅拌一下，腌制5分钟左右入味即可
