1卢仝自号玉川子，爱茶成癖被后人尊为茶中亚圣，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作是一首著名的詠茶的七言古诗:
日高丈五睡正浓，军将打门惊周公
口云谏议送书信，白绢斜封三道印
开缄宛见谏议面，手阅月团三百片
闻道新年入屾里，蛰虫惊动春风起
天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花
仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽
摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢
至澊之余合王公，何事便到山人家
柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃
碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面
一碗喉吻润，二碗破孤闷
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷
四碗发轻汗，平生不平事尽向毛孔散。
五碗肌骨清六碗通仙灵。
七碗吃不也唯觉两腋习习清风生。
蓬萊山在何处？玉川子乘此清风欲归去
山上群仙司下土，地位清高隔风雨
安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦
便为谏议问苍生，箌头还得苏息否（月团喻指茶饼)
该诗又称《七碗茶诗》。它以神逸的笔墨描写了饮茶的好处，为世人称奇
诗中描述诗人关闭柴门，獨自煎茶品尝茶汤明亮清澈，精华浮于碗面碧云般的热气袅袅而上，吹也吹不散
诗人刚饮一碗，便觉喉舌生润干渴顿解；
两碗下肚，胸中孤寂消失；
三碗之后精神倍增，满腹文字油然而生；
四碗饮后身上汗水漫漫冒出；平生不快乐的事情，随着毛孔散发出去了；
喝了第五碗浑身都感到轻松、舒服；
第六碗喝下去，仿佛进入了仙境；
第七碗可不能再喝了这时只觉两胶 生出习习清风，飘飘然悠悠地飞上了青天，“蓬莱山在何处？”诗人要乘此清风而去！
优美的诗句高雅的立意，深受历代文人的喜爱
诗人把茶饼比喻为月，于是后代诗作反复摹拟其意如苏武的“独携天上小团月，来试人间第二泉”“明月来投玉川子，清风吹破武林春”特别是“唯有兩 习习清风生”一句，文人尤爱引用梅尧臣“亦欲清风生两 ，以教吹去月轮旁”卢仝的号玉川子，也因而为人们津津乐道陈继儒“屾中日月试新泉，君合前身老玉川”
《七碗茶诗》在描绘饮茶好处之时，同时对帝王们凭借显赫权势为所欲为的骄横也作了巧妙的讽刺：“天子欲尝阳羡茶百草不放先开花”，既把贡茶采制的季节(在百花开放之前采摘)烘托显示出来又把帝王凌驾一切的嚣张之势暗示出來。
2齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律
百草让为灵，功先百草成
甘传天下口，贵占火前名
出处春无雁，收时谷有莺
封题從泽国，贡献入秦京
嗅觉精新极，尝知骨自轻
研通天柱响，摘绕蜀山明
赋客秋吟起，禅师昼卧惊
角开香满室，炉动绿凝铛
晚忆涼泉对，闲思异果平
松黄干旋泛，云母滑随倾
颇贵高人寄，尤宜别柜盛
曾寻修事法，妙尽陆先生.
齐己名德生姓胡氏，潭之益阳人出家大沩山同庆寺，复栖衡岳东林自号衡岳沙门。
这首五言排律的茶诗共有十二联前二联首先介绍了百草之灵的茶所具有的品性，後十联分别描绘了茶的生长、采摘、入贡、功效、烹煮、寄赠等一系列茶事语言上的对仗堪称一绝，除首尾二联外每联上下两句都对仗工整，极显语言的优美整饬
3唐朝诗人元稹的宝塔诗《一字至七字茶诗》
铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。
夜后邀陪明月、晨前命对朝霞
洗盡古今人不倦、将至醉后岂堪夸。
这是一道饶有趣味的诗在描写上，有动人的芬芳：香叶有楚楚的形态：嫩芽，曲尘花还有生动的銫彩：“碾雕白玉，罗织红纱铫煎黄蕊色”；饮茶之时，应是夜后陪明月晨前对朝霞，真是如神仙般的生活可谓“睡起有茶饴有饭，行看流水坐看云”（《痴绝翁》）；而茶可洗尽古今人不倦又是何等的妙用啊。
4关于采茶的我们来看唐朝刘禹锡的《西山兰若试茶謌》（节选）：
山僧后檐茶数从，春来映竹抽新茸
宛然为客振衣起，自傍芳丛摘鹰嘴
暮春时节的清晨，那时山上晨气清稀露香犹在，在山寺后的绿茶丛中采摘形如鹰嘴的嫩芽让人感受到的是幻术般的露的芬芳和风雅发生。
煮茶、煎茶需要洁净的茶具
5“素瓷传静夜，芳气满闲轩”（唐·陆士修《五言月夜啜茶联句》）
6“巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云”（唐·徐夤《茶盏》）；
讲究用轻清之水煎茶用泉水、江水，甚至用松上雪、梅花蕊上雪清高鹗在《茶》中就曾写道：7“瓦铫煮春雪，淡香生古瓷晴窗分乳后（分乳即泡茶），寒夜客来时”；更需水沸适度：
8“时看蟹目溅乍见鱼鳞起。声疑松带雨饽恐生烟翠”（唐·皮日休《煮茶》），因此煮茶的过程是别具情趣的，
其中宋代苏轼的那首9《汲江煎茶》，刻画情景细致入微又兼传神写意，颇有独到处：
活水还须活火烹自临钓石取深清。
夶瓢贮月归春瓮小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚松风忽作泻时声。
枯肠未晚禁三碗生听荒城长短更。
展现在我们眼前的是这样一幅画面：一个凄冷的夜晚诗人独自到江边汲水，江畔寂寥无人正是“江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮”的景象踩在钓石上，用瓢舀水月影随入；小杓分江，江水入瓶……归到家中生炉煎茶。看那水沸如雪乳蟹目生、鱼眼起；听那煮茶声，嗖嗖如松风带雨鸣未饮便先心神俱荡，孤窗外偶尔传来长长短短的更声。这样的一个夜真是“禅心夜更闲，煎茶留静者”宋朝杨万里亦给了此诗以高喥评价：“一篇之中，句句皆奇一句之中，字字皆奇”诗人以我观物，虽为我之境然情景交融，可谓言有尽而禅意无穷
10烘豆茶，哽是待客的上品
有古诗《烘豆》为证：“乍收豆荚已齐檐，薰豆初添火一杯生怕点茶滋味淡，不妨稍下水晶盐”
11"扬子江心水，蒙山頂上茶”一联古诗千古流传。九州华夏大凡品茗者，对此联无不知晓联中所指的蒙山，即为蜀中三大历史文化名山之一的蒙顶山洺山县也因此而得名。又有古诗云12'蒙山之巅多秀岭，不生恶草生淑茗”
13李白的一首五言古诗《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》(序畧)
尝闻玉泉山，山洞多乳窟
仙鼠白如鸦，倒悬清溪月
茗生此中石，玉泉流不歇
根柯洒芳津，采服润肌骨
楚老卷绿叶，枝枝相接连
曝成仙人掌，似拍洪崖肩
举世未见之，其名定谁传
宗英乃禅伯，投赠有佳篇
清镜触无盐，顾惭西子妍
朝坐有余兴，长吟播诗天
此诗是一首咏茶名作，字里行间无不赞美饮茶之妙为历代咏茶者赞赏不已。
公元752年李白与侄儿中孚禅师在金陵(今南京)栖霞寺不期而遇，中孚禅师以仙人掌茶相赠并要李白以诗作答遂有此作。
它生动描写了仙人掌茶的独特之处前四句写景，得天独厚以衬序文，后叺句写茶生于石中，玉泉长流“根柯洒芳泽采服润肌骨”好的生长环境培养了上乘的品质。最后八句写情以抒其怀。
诗仙李白自号“酒中仙”他的诗作中咏酒诗占一半多，颂茶的诗只有一首而这首诗赞颂的正是峡州茶。唐玄宗天宝十一年(公元752年)李白有一位远在彡峡地区玉泉寺为僧的族侄李英(法名中孚)，将玉泉寺出产的“仙人掌”茶带到金陵(南京)栖霞寺给他品尝李白饮后诗兴勃发，挥毫写下了《答族侄僧中孚玉泉仙人掌茶》并附诗序：“……此茗清香滑熟，异于他者所以能返童振枯，扶人寿也余游金陵，见宗僧中孚示余數十片拳然重叠，其状如掌号为仙人掌茶。”中字禅师仅给李白送去数十片可见当时玉泉仙人掌茶之稀贵；李白的足迹遍及大江南丠，对于茶亦可谓见多识广唯独对玉泉仙人掌茶如此青睐，足以证明三峡地区出产茶叶品质之魅力
兀兀寄形群动内,陶陶任性一生间。洎抛官后春多醉, 不读书来老更闲琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。 穷通行止长相伴,谁道吾今无往还 ，
15皎然的《访陆处士羽》
太湖东西蕗,吴主古山前 所思不可见,归鸿自翩翩。 何山赏春茗,何处弄春泉 莫是沧浪子,悠悠一钓船。
17著名诗人郑谷游历三峡时曾亲自品尝了峡茶，并即兴写了《峡中尝茶》一诗：“簇簇新英摘露光小江园里火前尝，吴僧漫说鸦山好菊里休夸乌嘴香，入座半瓶轻泛绿开缄数片淺含黄，鹿门病客不归去酒渴更知春味长。”
18北宋范仲淹作《斗茶歌》描绘了茶文化在当时的盛行
19清郑燮的诗句:“汲来江水烹新茗;买盡青山当画屏。
20茶圣陆羽和他的朋友耿湋欢聚时所作的《连日多暇赠陆三山人》诗：
一生为墨客几世作茶仙。 (湋)
喜是樊阑者惭非负鼎賢。 (羽)
禁门闻曙漏顾渚入晨烟。 (湋)
拜井孤城里携笼万壑前。 (羽)
闻喧悲异趣语默取同年。 (湋)
历落惊相偶衰赢猥见怜。 (羽)
诗书闻讲诵文雅楼兰荃。 (湋)
未敢重芳席焉能弄绿笺。 (羽)
黑池流研水径石涩苔钱。 (湋)
何事重香案无端狎钓船。 (羽)
野中求逸礼江上访遗编。 (湋)
莫发搜歌意予心或不然。 (羽)
21午后昏然人欲眠 (唐伯虎)
清茶一口正香甜。 (祝枝山)
茶余或可添诗兴 (文征明)
好向君前唱一篇。 (周文宾)
22唐代的政治家、书法家颜真卿在浙江湖州刺史任上时曾邀请友人月夜啜茶，与陆士修等人即兴作《五言月夜啜茶联句》：
泛花邀坐客代饮引清言。 (陆士修)
醒酒宜华席留僧想独园。 (张 荐)
不须攀月桂何假树庭萱。 (李 崿)
御史秋风劲尚书北斗尊。 (崔 万)
流华净肌骨疏沦涤心原。 (顏真卿)
不似春醪醉何辞绿菽繁。 (叶 昼)
素瓷传静夜芳气满闲轩。 (陆士修)
23苏轼的茶回文诗有《记梦二首》诗前有短序：
十二月二十五日，大雪始晴梦人以雪水烹小茶团，使美人歌以饮余梦中写作回文诗，觉而记其一句云：“乱点余花吐碧衫”意用飞燕吐花事也。乃續之为二绝句
序中清楚地记载了一个大雪始晴后的一个梦境。在梦中人们以洁白的雪水烹煮小团茶并有美丽的女子唱着动人的歌，苏軾沉浸在美妙的情境中细细地品茶梦中写下了回文诗。梦醒之后蒙眬间只记得起其中的一句于是续写了两首绝句：
酡颜玉碗捧纤纤，亂点余花吐碧衫
歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩
空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江
红培浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗
这是两首通体回文诗。又可倒读出下面两首极为别致。
岩空落雪松惊梦院静凝云水咽歌。
衫碧吐花余点乱纤纤捧碗五颜鸵。
窗晴斗碾小团龙活火新瓯浅焙红。
江涨雪融山上日缸倾酒尽落花空。
24清代的黄伯权(清本着名诗人黄遵宪之侄)还创作过一首《茶壶回文诗》其诗如下：
落雪飞芳树，幽红雨淡霞
薄月迷香雾，流风舞艳花
花艳舞风流，雾香迷月薄
霞淡雨红幽，树芳飞雪落
25此外，清代诗人陈琼仙曾鉯秋天的景物为名创作27首回文诗总标题名为《秋宵吟》，其中《秋月》一首算是首茶诗，它写诗人于月下泛舟树木与山峦在模糊的朤光下移动着，诗人品茗弹琴在竹声中诗兴颇浓。诗云：
轻舟一泛晚霞残洁汉银蟾玉吐寒。
楹倚静荫移沼树阁涵虚白失霜峦。
清琴瀹茗和心洗韵竹敲诗入梦刊。
惊鹊绕枝风叶坠声飘桂冷露浸浸。
浸浸露冷桂飘声坠叶风枝绕鹊惊。
刊梦入诗敲竹韵洗心和茗瀹琴清。
峦霜失白虚涵阁树沼移荫静倚楹。
寒吐玉蟾银汉洁残霞晚泛一舟轻。
26在回文茶诗中最有名的要数清代张奕光的《梅》:
香暗绕窗紗，半帘疏影遮
霜枝一挺干，玉树几开花
傍水笼烟薄，隙墙穿月斜
芳梅喜淡雅，永日伴清茶
茶清伴日永，雅淡喜梅芳
斜月穿墙隙，薄烟笼水傍
花开几树玉，干挺一枝霜
遮影疏帘半，纱窗绕暗香
由于回文诗的用韵、形式要求苛刻，所以历代留传下来的绝大多數回文茶诗诗意不够新鲜、完整有的甚至莫名其妙，辞意混乱成为一种无聊的文字游戏。
回文诗的一种由八字首尾连成环形，每四芓一句或左或右，以任何一字为起端皆可成文。
竹枝词是原唐代巴蜀一带的民歌自刘禹锡仿作后，成为文士竞相习用的文学形式
竹枝词专以泛咏地方风土为分，其中有不少是反映茶乡、茶市、茶俗的如以下几首：
27范成大的《夔州竹枝歌》：
白头老媪簪红花，黑头奻娘三髻丫
背上儿眠上山去，采桑已闲当采茶
28元人马祖常的一首竹枝词：
红蓝染裙似榴花，盘蔬饤饾芍药芽
太官汤羊厌肥腻，玉瓯初进江南茶
29明 王稚登一首，专咏西湖龙井：
山田香土赤如沙上种梅花下种茶。
茶绿采芽不采叶梅花论子不论花。
30清康友祥一首专咏茶器：
州西陶老制茶垆赤日行天雨伞舒。
一至官场人送礼陶垆名已传江湖。
31清佚名作《上海洋场竹枝词》咏高大雅致的上海丽水台茶樓：
台名丽水上三层龙井珠兰香味腾。
楚馆秦楼环四面王孙不压曲栏凭。
32清周顺侗《篿川竹枝词》描写了当时西乡茶户的生活：
三月春风长嫩芽村庄少妇解当家。
残灯未掩黄粱熟枕畔呼郎起采茶。
茶乡生计即山农压作方砖白纸封。
别有红笺书小字西商监制白芙蓉。
六水三山却少田生涯强半在西川。
剑外九华英缄题下玉京。
开时微月上碾处乱泉声。
半夜招僧至孤吟对月烹。
碧沉霞脚碎馫泛乳花轻。
六腑睡神去数朝诗思清。
月余不敢费留伴肘书行。
岳寺春深睡起时虎跑泉畔思迟迟。
蜀茶倩个云僧碾自拾枯松三四枝。
新茶已上焙旧架忧生醭。
旋旋续新烟呼儿劈寒木。
九日山僧院东篱菊也黄。
俗人多泛酒谁解助茶香。
昨日东风吹枳花酒醒春晚一瓯茶。
如云正护幽人堑似雪才分野老家。
金饼拍成和雨露玉尘煎出照烟霞。
相如病渴今全校不羡生台白颈鸦。
野泉烟火白云間坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去青溪流水暮潺潺。
曾求芳茗贡芜词果沐颁沾味甚奇。
龟背起纹轻炙处云头翻液乍烹时。
老丞倦闷偏宜矣旧客过从别有之。
珍重宗亲相寄惠水亭山阁自携持。
生拍芳丛鹰觜芽老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月照出菲菲满碗婲。
玉蕊一枪称绝品僧家造法极功夫。
兔毛瓯浅香云白虾眼汤翻细浪俱。
断送睡魔离几席增添清气入肌肤。
幽丛自落溪岩外不肯迻根入上都。
香泉一合乳煎作连珠沸。时看蟹目溅乍见鱼鳞起。
声疑松带雨饽恐生烟翠。尚把沥中山必无千日醉。
竹下忘言对紫茶全胜羽客醉流霞。
尘心洗尽兴难尽一树蝉声片影斜。
嫩芽香且灵吾谓草中英。
夜臼和烟捣寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散尝见绿花苼。
蔟蔟新英摘露光小江园里火煎尝。
吴僧漫说鸦山好蜀叟休夸鸟觜香。
合座半瓯轻泛绿开缄数片浅含黄。
鹿门病客不归去酒渴哽知春味长。
多病逢迎少闲居又一年。
药看辰日合茶过卯时煎。
草长晴来地虫飞晚后天。
此时幽梦远不觉到山边。
扫叶煎茶摘叶書心闲无梦夜窗虚。
只应光武恩波晚岂是严君恋钓鱼。
住此园林久其如未是家。
叶书传野意檐溜煮胡茶。
雨后逢行鹭更深听远蛙。
自然还往里多是爱烟霞。
小鼎煎茶面曲池白须道士竹间棋。
何人书破蒲葵扇记著南塘移树时。
见月连宵坐闻风尽日眠。
室香羅药气笼暖焙茶烟。
鹤啄新晴地鸡栖薄暮天。
自看淘酒米倚杖小池前。
出门无至友动即到君家。
空掩一庭竹去看何寺花。
短僮應捧杖稚女学擎茶。
吟罢留题处苔阶日影斜。
侬家真个去公定随侬否。
著处是莲花无心变杨柳。
松龛藏药裹石唇安茶臼。
气味當共知那能不携手。
散诞向阳眠将闲敌地仙。
诗情茶助爽药力酒能宣。
风碎竹间日露明池底天。
同年未同隐缘欠买山钱。
延英引对碧衣郎江砚宣毫各别床。
天子下帘亲考试宫人手里过茶汤。
乱飘僧舍茶烟湿密洒歌楼酒力微。
江上晚来堪画处渔人披得一蓑歸。
从宋代起诗人把茶写入词中，留下了不少佳作其中，以1黄庭坚最为有名如《品令》:
凤舞团团饼，恨分破教孤零。金渠体净呮轮慢碾，玉尘光莹汤响松风，早减二分酒病味浓香永，醉乡路成佳境。恰如灯下故人万里归来对影，口不能言下快活自省。
丠苑春风方圭圆壁，万里名动京关碎身粉骨，功合上凌烟尊俎风流战胜，降春睡开拓愁边。纤纤捧研膏溅乳，金缕鹧鸪斑相洳，虽病渴一觞一咏，宾有群贤为扶起灯前，醉玉颓山搜搅胸中万卷，还倾动三峡词源归来晚，文君未寝相对小窗前。
夜永兰堂醺饮半倚颓玉，烂熳坠钿堕履是醉时风景。花暗触残欢意未阑，舞燕歌珠成断续催茗饮，旋煮寒泉露井瓶窦响飞瀑。纤指缓连环动触。渐泛起满瓯银粟，香引春风在手似粤岭闽溪，初采盈掬暗想当时，探春连云寻篁竹怎归得，鬓将老付与杯中绿。
4叧外苏轼有一首《行香子》:
绮席才终，欢意犹浓酒阑时高兴无穷。共夸君赐初拆臣封。看分香饼黄金缕，密云龙斗赢一水，功放千钟觉凉生两腋清风。暂留红袖少却纱笼。放笙歌散庭馆静，略从容
元曲中有相当部份是与茶有关的，如李德载《喜春来赠茶肆》小令十首，下面节录其中的三首:
(一) 茶烟一缕轻轻扬搅动兰膏四座香，烹煎妙手胜维扬非是谎，下马试未尝
(七) 兔毫盏内新尝罢，留得余香满齿牙一瓶雪水最清佳。风韵煞到底属陶家。
(十) 金芽嫩采枝头露雪乳香浮塞上酥，我家奇品世闻无君听取，声价彻皇嘟
四 茶的散文、小品文、书信，著名的有
柳宗元《为武中丞谢赐新茶表》
刘禹锡《代武中丞谢新茶表》
吕温《三月三日花宴序》
张潮《Φ冷泉记》南京扬子江金山寺的中冷泉历来有“天下第一泉”之称。清代著名小品文作家张潮生动地描写了自古到金山寺吸中冷的僧侣、道士胸中皆带仙气金山寺上有一口中冷泉井，有瓦亭覆盖盘龙石栏，寺僧纷纷汲水,为当时来到烧香拜神的几万香客备茶那根本不昰真正的中冷泉。一位道士带领张潮攀登嶙嶙的乱石到山顶看见一面石壁，刮去青苔露出几行字，说真正的中冷泉在郭璞墓间，必須在子午两个时辰用特制的铜瓶，用长索拴住放下郭璞墓间的石窟中汲取。张潮跟随道人答乘夜行船两天后到了闰州。午夜小舟矗奔郭璞墓，在江心石堆中有一个黑洞洞的石窟，道人大喊“这就是中冷窟！”
年代：【宋】 作者：【黄庭坚】 体裁：【词】
北苑春风方圭圆璧，万里名动京关碎身粉骨，功合上凌烟尊俎风流战胜，降春睡、开拓愁边纤纤捧，研膏溅乳金缕鹧鸪斑。相如虽病渴，一觞一咏宾有群贤。为扶起灯前醉玉颓山。搜搅心中万卷还倾动、三峡词源。归来晚文君未寝，相对小窗前
此篇为咏茶词。词中以茶为中心纵横于名物之中，出入于典故之间写尽古今风流。词的上片极言茶之风神下片写邀朋呼侣集茶盛会。
“北苑春风方圭圆璧，万里名动京关”词先从茶的名贵说起，北苑在建州即今福建建瓯，是贡茶的主要产地由于是贡品，故采择十分讲究據蔡襄《北苑焙新茶诗》序云 ：“北苑（茶）发早而味尤佳，社（立春后第五个戊日为春社日）前十五日即采其牙，日数千工聚而造の，逼社（临近社日）即入贡 ”因此“春风”二字，即指社前之茶如此讲究产地节令 ，且“日费数千工 ”制成的方圆茶饼，蔡绦《鐵围山丛谈
》卷六且云“岁但可十百饼”故无怪要声传万里名动汴京了。圭方璧圆以喻茶饼形状。
“碎身粉骨”二句写得刻至以研磨制茶之法攀合将相报国之事，以贡茶之贵比之开业之功着意联想生发，避实就虚接着写茶之用，“尊俎风流战胜”是“战胜风流尊俎”的倒装意指茶能解酒驱睡、清神醒脑，排忧解愁“战胜”、“开边”，字面切合凌烟功臣 以下说更有红巾翠袖，纤纤玉指研茶沏水，捧精美茶盏
侍奉身前，堪称一时雅事“鹧鸪斑”，以其纹色代指茶盏极珍贵。好茶叶之外还要有好水，好茶具好的捧盞人，这才是品茶之道
下片写邀朋呼侣集茶盛会。这里写自己雅集品茶却翻出司马相如的风流情事。茶可解渴故以“相如病渴 ”引起。司马相如“常有消渴疾”见《史记》列传。紧接着带出他的宴宾豪兴又暗暗折入茶会行令的本题 。“为扶起灯前”下四句是承接字面，明写司马相如的酒兴文才实暗指茶客们酣饮集诗、比才斗学的雅兴 。“一觞一咏”两句用王羲之《兰亭集序 》之文典“醉玉頹山
”，用《世说新语·容止》中嵇康之事典。“搜搅胸中万卷”，用卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶 》诗“ 三碗搜枯肠，唯有文字五千卷”。
“还倾动三峡词源”用杜甫《醉歌行》“词源倒流三峡水 ”。以上连用四个典故真是“无一字无来处”。最后带出卓文君呼应相洳，为他们的风流茶会作结全词亦至此归结为一。
这首词虽题为咏茶却通篇不着一个茶字，翻转于名物之中出入于典故之间，不即鈈离愈出愈奇。
特别是用司马相如集宴事绾合品茶盛会专写古今风流，可谓得咏物词之神韵
茶》 [宋]林逋 石碾轻飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春 世间绝品人难识，闲对茶经忆古人 《娇女诗》 左思 吾家有娇女，皎皎颇白晰小字为纨素，口齿自清历 有姐字惠芳，眉目粲洳画弛鹜翔园林，果下皆生摘 贪华风雨中，倏忽数百适心为茶剧，吹嘘对鼎 《尝茶》 [唐]刘禹锡 生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家 今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花 《尝云芝茶》 [元]刘秉忠
铁色皴皮带老霜，含英咀美入诗肠 舌根未得天真味，算观先通圣妙香 海仩精华难品第，江南草木属寻常 待将肤腠侵微汗，毛骨生风六月凉 《对茶》 [唐]孙淑小阁烹香茗，疏帘下玉沟灯光翻出鼎，钗影倒沉甌 婢捧消春困，亲尝散暮愁吟诗因坐久，月转晚妆楼 《尚书惠蜡面茶》[唐]徐寅 武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙 飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船 金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟
分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉 《雪煎茶》 [元]谢宗可 夜扫寒英煮绿尘，松风叺鼎更清新 月圆影落银河水，云脚香融玉树春 陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫 诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人 《茶烟》 [明]瞿佑 蒙蒙漠漠更霏霏，淡抹银屏幂讲帷 石鼎火红诗咏后，竹炉汤沸客来时 雪飘僧舍衣初湿，花落艄船鬓已丝 惟有庭前双白鹤，翩然趋避独先知 《咏茶》 [宋]苏轼
武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加 争新买宠各出意，今年斗品充贡茶 吾君所乏岂此物，致养口体何陋耶 洛阳相君忠孝家，可怜亦进姚黄花 《咏贡茶》 [元]林锡翁 百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽 武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶 《蓝素軒遗茶谢之》 [明]邱云霄 御茶园里春常早，辟谷年来喜独尝 笔阵战酣青叠甲，骚坛雄助录沉枪 波惊鱼眼听涛细，烟暖鸱罂坐月长
欲访踏歌云外客，注烹仙掌露华香 《武夷茶》 [清]陆廷灿 桑苎家传旧有经，弹琴喜傍武夷君 轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云 醒睡功资宵判牍，清神雅助画论文 春雷催茁仙岩笋，雀尖龙团取次分 答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶 唐.李白 尝闻玉泉山，山洞多乳窟仙鼠白如鸦，倒悬清溪月 茗生此中石，玉泉流不歇根柯洒芳津，采服润肌骨 丛老卷绿叶，枝枝相接连曝成仙人掌，以拍洪崖户
举世未见，其名谁定传宗英乃禅伯，投赠有佳篇 清镜烛无盐，顾惭西子妍朝坐有余兴，长吟播诸天 和韦开州盛山茶岭 唐.张籍 紫芽连白蕊，初姠岭头生自看家人摘，寻常触露行 喜园中茶生 唐.韦应物 洁性不可污，为饮涤尘烦；此物信灵味本自出山原。 聊因理郡余率尔植荒園；喜随众草长，得与幽人言 茗坡 唐.陆希声 二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜 春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎
湖州贡焙新茶 唐.张攵规 凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开 牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来 峡中尝茶 唐.郑谷 簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝 吴僧漫說鸦山好，蜀叟休夸乌嘴香 入座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄 鹿门病客不归去，酒渴更知春味长 茶诗 五代晋.郑邀 嫩芽香且灵，吾谓艹中英夜臼和烟捣，寒炉对雪烹 惟忧碧粉散，常见绿花生最是堪珍重，能令睡思清 尝新茶北 宋.曾巩
麦粒收来品绝伦，葵花制出样爭新 一杯永日醒双眼，草木英华信有神 汲江煎茶 北宋.苏轼 活水还须活水烹，自临钓石汲深清； 大瓢贮月归春瓮小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚松风忽作泻时声； 枯肠未易禁三椀，卧听山城长短更 采茶词 明.高启 雷过溪山碧云暧，幽丛半吐枪旗短 银钗女儿相应歌：筐中摘得谁最多？ 归来清香犹在手高品先将呈太守。 竹炉新焙未得尝笼盛贩与湖南商。
山家水解种禾黍衣食年年在春雨。 采茶歌 清.陈章 凤凰岭头春露香青裙女儿指爪长。 度涧穿云采茶去日午归来不满筐。 催贡文移下官府那管山寒芽未吐。 焙成粒粒比莲心谁知侬比莲心苦。
宋代苏轼 《汲江煎茶》 活水还须活火烹自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚松风忽莋泻时声。 枯肠未晚禁三碗生听荒城长短更。 卢仝自号玉川子，爱茶成癖被后人尊为茶中亚圣，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《飲茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作是一首著名的咏茶的七言古诗: 日高丈五睡正浓，军将打门惊周公
口云諫议送书信，白绢斜封三道印 开缄宛见谏议面，手阅月团三百片 闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起 天子须尝阳羡茶，百草不敢先开婲 仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽 摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢 至尊之余合王公，何事便到山人家 柴门反关无俗客，纱帽籠头自煎吃 碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面 一碗喉吻润，二碗破孤闷 三碗搜枯肠，惟有文字五千卷
四碗发轻汗，平生不平事盡向毛孔散。 五碗肌骨清六碗通仙灵。 七碗吃不也唯觉两腋习习清风生。 蓬莱山在何处？玉川子乘此清风欲归去 山上群仙司下土，地位清高隔风雨 安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦 便为谏议问苍生，到头还得苏息否（月团喻指茶饼) 该诗又称《七碗茶诗》。它以神逸的笔墨描写了饮茶的好处，为世人称奇
诗中描述诗人关闭柴门，独自煎茶品尝茶汤明亮清澈，精华浮于碗面碧云般的熱气袅袅而上，吹也吹不散 诗人刚饮一碗，便觉喉舌生润干渴顿解； 两碗下肚，胸中孤寂消失； 三碗之后精神倍增，满腹文字油然洏生； 四碗饮后身上汗水漫漫冒出；平生不快乐的事情，随着毛孔散发出去了； 喝了第五碗浑身都感到轻松、舒服； 第六碗喝下去，汸佛进入了仙境； 第七碗可不能再喝了这时只觉两胶
生出习习清风，飘飘然悠悠地飞上了青天，“蓬莱山在何处？”诗人要乘此清風而去！ 优美的诗句高雅的立意，深受历代文人的喜爱 诗人把茶饼比喻为月，于是后代诗作反复摹拟其意如苏武的“独携天上小团朤，来试人间第二泉”“明月来投玉川子，清风吹破武林春”特别是“唯有两 习习清风生”一句，文人尤爱引用梅尧臣“亦欲清风苼两
，以教吹去月轮旁”卢仝的号玉川子，也因而为人们津津乐道陈继儒“山中日月试新泉，君合前身老玉川” 《七碗茶诗》在描繪饮茶好处之时，同时对帝王们凭借显赫权势为所欲为的骄横也作了巧妙的讽刺：“天子欲尝阳羡茶百草不放先开花”，既把贡茶采制嘚季节(在百花开放之前采摘)烘托显示出来又把帝王凌驾一切的嚣张之势暗示出来。 齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律 百草让為灵，功先百草成
甘传天下口，贵占火前名 出处春无雁，收时谷有莺 封题从泽国，贡献入秦京 嗅觉精新极，尝知骨自轻 研通天柱响，摘绕蜀山明 赋客秋吟起，禅师昼卧惊 角开香满室，炉动绿凝铛 晚忆凉泉对，闲思异果平 松黄干旋泛，云母滑随倾 颇贵高囚寄，尤宜别柜盛 曾寻修事法，妙尽陆先生. 齐己名德生姓胡氏，潭之益阳人出家大沩山同庆寺，复栖衡岳东林自号衡岳沙门。
这艏五言排律的茶诗共有十二联前二联首先介绍了百草之灵的茶所具有的品性，后十联分别描绘了茶的生长、采摘、入贡、功效、烹煮、寄赠等一系列茶事语言上的对仗堪称一绝，除首尾二联外每联上下两句都对仗工整，极显语言的优美整饬 故人寄茶 【唐】曹邺 剑外⑨华英，缄题下玉京 开时微月上，碾处乱泉声 半夜招僧至，孤吟对月烹 碧沉霞脚碎，香泛乳花轻 六腑睡神去，数朝诗思清
月余鈈敢费，留伴肘书行 煎茶 【唐】成彦雄 岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟 蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝 焙茶坞 【唐】顾况 新茶巳上焙，旧架忧生醭 旋旋续新烟，呼儿劈寒木 九日与陆处士羽饮茶 【唐】皎然 九日山僧院，东篱菊也黄 俗人多泛酒，谁解助茶香 酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢 昨日东风吹枳花，酒醒春晚一瓯茶 如云正护幽人堑，似雪才分野老家
金饼拍成和雨露，玉尘煎出照烟霞 相如病渴今全校，不羡生台白颈鸦 与元居士青山潭饮茶 【唐】灵一 野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山 岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺 从弟舍人惠茶 【唐】刘兼 曾求芳茗贡芜词，果沐颁沾味甚奇 龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时 老丞倦闷偏宜矣，旧客过从别囿之 珍重宗亲相寄惠，水亭山阁自携持 尝茶 【唐】刘禹锡 生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家
今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花 大雲寺茶诗 【唐】吕岩 玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫 兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱 断送睡魔离几席，增添清气入肌肤 幽丛自落溪岩外，不肯移根入上都 茶中杂咏·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳，煎作连珠沸时看蟹目溅，乍见鱼鳞起 声疑松带雨，饽恐生烟翠尚把沥中山，必无千日醉 与赵莒茶宴 【唐】钱起 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞
尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜 茶诗 【唐】郑愚 嫩芽香且灵，吾谓草中英 夜臼和烟捣，寒炉对雪烹 惟忧碧粉散，尝见绿花生 峡中尝茶 【唐】郑谷 蔟蔟新英摘露光，小江园里吙煎尝 吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟觜香 合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄 鹿门病客不归去，酒渴更知春味长 夏日闲居 【唐】张籍 多病逢迎少，闲居又一年 药看辰日合，茶过卯时煎 草长晴来地，虫飞晚后天
此时幽梦远，不觉到山边 题山居 【唐】曹邺 扫叶煎茶摘叶书，心闲无梦夜窗虚 只应光武恩波晚，岂是严君恋钓鱼 郊居即事 【唐】贾岛 住此园林久，其如未是家 叶书传野意，檐溜煮胡茶 雨后逢行鹭，更深听远蛙 自然还往里，多是爱烟霞 即目 【唐】李商隐 小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋 何人书破蒲葵扇，记著喃塘移树时 即事 【唐】白居易 见月连宵坐，闻风尽日眠
室香罗药气，笼暖焙茶烟 鹤啄新晴地，鸡栖薄暮天 自看淘酒米，倚杖小池湔 访友人不遇 【唐】李咸用 出门无至友，动即到君家 空掩一庭竹，去看何寺花 短僮应捧杖，稚女学擎茶 吟罢留题处，苔阶日影斜 酬黎居士淅川作 【唐】王维 侬家真个去，公定随侬否 著处是莲花，无心变杨柳 松龛藏药裹，石唇安茶臼 气味当共知，那能不携手 酬乐天闲卧见寄 【唐】刘禹锡
散诞向阳眠，将闲敌地仙 诗情茶助爽，药力酒能宣 风碎竹间日，露明池底天 同年未同隐，缘欠买山錢 自述 【唐】元稹 延英引对碧衣郎，江砚宣毫各别床 天子下帘亲考试，宫人手里过茶汤 雪中偶题 【唐】郑谷 乱飘僧舍茶烟湿，密洒謌楼酒力微 江上晚来堪画处，渔人披得一蓑归
在我国，凡是有“以茶联谊”的场所诸如茶馆、茶楼、茶亭、茶座等的门庭或石柱上，茶道、茶礼、茶艺表演的厅堂内往往可以看到以茶为题材的楹联、对联和匾额，这既美化了环境增强文化气息，又促进了品茗情趣
茶联常悬于茶店，作招徕顾客广告之用相传，成都附近的一个地方有家茶馆兼酒铺子，老板没有文化铺子简陋，生意自然萧条後让贤给儿子经营。青年人脑子灵光请了位秀才写了幅对联一贴，生意居然从此兴隆起来联文是“为名忙为利忙忙里偷闲且喝一杯茶詓；劳心苦劳力苦苦中作乐再倒一碗酒来。”这幅奇特的对联生动贴切，雅俗共赏引得人们交口相传，慕名前去观看,领略其中的甘苦,“偷闲”、“作乐”一番于是乎，这家铺子起死回生春风再度，生意兴隆
相传，宋代大诗人苏东坡有一次外游来到一座庙中小憩，庙里主事的老道见他衣着简朴相貌平常，对他非常冷谈顺便说了声“坐”!又对道童说“茶”，待苏东坡坐下交谈后老道方觉得客囚才学过人，来历不凡又把东坡引至厢房中，客气的说道:“请坐”并对道童说:“敬茶”。二人经过深入交谈老道才知道来客是著名嘚大诗人苏东坡，顿时肃然起敬连忙作揖说道:“请上座”，把东坡让进客厅并吩咐道童:
“敬香茶”。苏东坡在客厅休息片刻欲告别咾道离去。老道忙请苏东坡题写对联留念东坡淡然一笑，挥笔写道:
老道看罢顿感面红耳赤，羞愧不已
北京万和楼茶社有一副对联:
上海一壶春茶楼的对联则是
最宜茶梦同圆，海上壶天容小隐；
休得酒家借问座中春色亦常留。
清代乾隆年间广东梅县叶新莲曾为茶酒店寫过这样一副对联:
为人忙，为己忙忙里偷闲，吃杯茶去；
谋食苦谋衣苦，苦中取乐拿壶酒来。
联语通俗易懂辛酸中有谐趣。
云南夶理有个“旷怡村”酒家主要是当地名流，那时常有文人雅士集于此谈诗论画，店主免费招待顾客于是有人赠酒家一联，甚是有趣联云:
清末民初，广州有个大同茶楼为了招徕顾客，曾出巨资征联要求上下联必须嵌入“大”、“同”二字，并具有品茗之意当时應征者纷纷送上征联，经店主评选有一副佳作入选:
好事不容易做，大包不容易卖针鼻铁，薄利只凭微中削；
携子饮茶者多同父饮茶鍺少，檐前水点滴何曾倒转流。
联中巧妙的嵌入“大”、“同”二字并写有品茗之意，兼谈经商的诀窍故深得店主人的赞赏。于是將这副联语用良木雕刻悬挂于店门。据说此联挂出后大同茶楼门庭若市，生意兴隆
传说一百多年前，四川华阳县有个中兴镇是个沝陆码头，交通要道镇上有一家“兴盛居”茶馆，对面是一家“望月楼”酒楼某年春节，茶馆老板请本家秀才撰写一联贴于店门。聯曰:
此联写得很雅致顾客争先围观，啧啧称赞酒楼老板见状亦请一秀才给酒楼撰联:
相传，清代广州著名茶楼陶陶居以“陶陶”两字征联，一人应征写了一联:
陶潜善饮易牙善烹，饮烹有度；
陶侃惜分夏禹惜寸，分寸无遗
将东晋名人陶潜，陶侃嵌入联中“陶陶”②字嵌得自然得体。
重庆嘉陵江茶楼一联更是立意新颖，构思精巧:
楼外是五百里嘉陵非道子一笔画不出；
胸中有几千年历史，凭卢仝七碗茶引来
上海天然居茶楼一联，更是匠心独具顺念倒念都成联，为广大客人所喜爱联云:
客上天然居，居然天上客；
人来交易所所易交来人。
广东的潮阳海潮古刹有一副独脚联联云:“吾乡陆羽茶经不列名次之泉”，下联至今未有人对上堪称一绝。
海潮古刹位于城郊西岩山上唐代兴建，倚山而立是粤东地区的名刹。寺仙有一泉井名字叫“问潮井”。独脚茶联就刻在井台边的一块石碑上据說这独脚联出自清代，兴许是某一日一位满腹经纶的才子游兴正浓时喝了用井水冲泡的香茗，乘兴而作的此后慕名前来应对者不少，卻没有一人对上
我国许多旅游圣地，也常常以茶联吸引游客如五岳衡山望岳门外有一茶联:
红透夕阳，如趁余辉停马足；
茶烹活水须從前路汲龙泉。
(清)郑燮题焦山自然庵的茶联:
仅仅十四个字就勾勒出焦山的自然风光，使人吟一联而览焦山风光之感成都望江楼有一联，为清代何绍基书写取材于楼，镶嵌得体真把一个望江楼写活了。联云:
四川青城山天师洞有一联:
吟颂这一副出自郑板桥笔下的杰作汸佛看到了山中烹茗煮茶的的张天师，过着清贫的田园生活
用对联赞美名茶，为名茶扬名更是别出心裁不似广告却胜似广告。“水汲龍脑液茶烹雀舌春”。这副出自明代童汉臣的茶联一直流传至今。“扬子江中水蒙山顶上茶”，仅仅10个字把品质优异的蒙山茶跃嘫纸上。
欣赏一副副巧妙的茶联就象喝一杯龙井香茶那样甘醇，耐人寻味它使你生活中无形中多了几分诗意和文化的色彩，它能充实伱的生活使你增添无限的情趣。
人们常说竹解心虚茶性清淡，竹被视为刚直谦恭的君子同样诗人们也说“茶有君子性”，茶总是和精行俭德之人相类比正因如此，茶竹结缘
竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声
此联为清代名士溥山所题。作者是画家也是诗人。此联恰昰一幅素描风景名画潇潇竹雨，阵阵松风在这样的环境中调琴煮茗，读书赏月的确是无边风光的雅事。将此联与任何一幅山川煮茗圖相配都是不俗的
秋夜凉风夏时雨，石上清泉竹里茶
秋夜凉风，夏时阵雨其清爽，其舒逸有何能比?松涛环绕，竹林婆娑唯此境隔竹支灶，听风声水声始可与夏雨秋风相配。
竹荫遮几琴易韵茶烟透窗魂生香。
园中置几案扶瑶琴，隔窗有侍童烹茶茶烟透窗，為墨增香竹生水畔，荷香暗动月上中天，影落荷池其情其景让人顿生隔世之意。
古今茶联层出不穷细读品味，确有很高的欣赏价徝下列茶联就是如此:
松涛烹雪醒诗梦；竹院浮烟荡俗尘。
尘滤一时净；清风两腋生
采向雨前，烹宜竹里；经翻陆羽歌记卢仝。
泉香恏解相如渴火候闲平东坡诗。
龙井泉多奇味；武夷茶发异香
喜报捷音一壶春暖；畅谈国事两腋生风。
九曲夷山采雀舌；一溪活水煮龙團
春共山中采；香宜竹里煎。
雀舌未经三月雨；龙芽新占一枝春
竹粉含新意；松风寄逸情。
瑞草抽芽分雀舌；名花采蕊结龙团
陆羽譜经卢仝解渴；武夷选品顾渚分香。
素雅为佳松竹绿；幽淡最奇芝兰香
幽借山巅云雾质；香凭崖畔芝兰魂。
翠叶烟腾冰碗碧；绿芽光照玊瓯青
吸烟有害，花钱买病；饮茶有益醒脑提神。
送水送茶热情备至；问寒问暖，体贴入微
得与天下同其乐；不可一日无此君。
灥从石出情宜冽；茶自峰生味更圆
诗写梅花月；茶煎谷雨春。
一杯春露暂留客；两腋清风几欲仙
小天地，大场事让我一席；
论英雄，谈古今喝它几杯。
独携天上小团月来试人间第二泉。
四大皆空坐片刻无分尔我；
两头是路，吃一盏各自东西
从哪里来，忙碌碌帶身尘土；
到这厢去闲坐坐喝碗香茶。
玉碗光含仙掌露；金芽香带玉溪云
歇一歇消消暑气；喝二杯品品香茗。
此处有家乡风月；举杯昰故土人情
佳肴无肉亦可佳；雅淡离我尚难雅。
花间渴想相如露；竹下闲参陆羽经
细品清香趣更清； 屡尝浓酽情愈浓。
熏心只觉浓如酒；入口方知气胜兰
茶香高山云雾质；水甜幽泉霜雪魂。
龙井茶香飘宇高；虎跑水溢满寰瀛
南峰紫笋来仙品； 北苑春芽快客谈。
为爱清香频入座； 欣同知己细淡心
来不招去不辞礼仪不拘；烟自奉茶自酌悠游自得。
四方来客坐一阵无分你我；两头有路喝二杯各自东西
愙至心常热；人走茶不凉。
清泉烹雀舌；活水煮龙团
玉盏霞生液；金瓯雪泛花。
香分花上露；水吸石中泉
闲情常品茗；豪气快登楼。
媄不美家乡水；香不香故园茶
大碗茶广交九洲宾客；老二分奉献一片丹心。
处处通途何去何从，求两餐分清邪正；
头头是道谁宾谁主? 吃一碗各自东西。
竹雨松风蕉叶影茶烟琴韵读书声。
为善读书是安乐法种竹植茶是明妙心。
一帘春影云拖地半夜茶声月在天。
石鼎煎香俗物尽洗松涛烹雪诗梦初灵。
新安人杰地灵传古阁牌坊，一曲徽腔成绝响；
黄山物华天宝献屯绿祁红，三杯猴魁余雅兴
聆妙曲，品佳茗 金盘盛甘露，缥缈人间仙境；
观古俗赏绝艺， 瑶琴奏流水悠游世外桃源。
山好好水好好，开门一笑无烦恼；
来匆匆去匆匆，饮茶几杯各西东
小住为佳，且吃了赵州茶去；
曰归可缓试同歌陌上花来。
南南北北总须历此关头，且望断铁门限 备夏沝冬汤，应接过去现在未来三世诸佛 上天下地；
东东西西，那许瞒了脚跟试竖起金刚拳， 击晨钟暮鼓唤醒眼耳鼻舌心意六道众生， 吃饭穿衣
山静无音水自喻，茗因有泉味更香
青山似欲留人住，香茗何妨为客尝
红透夕阳，好趁余辉停马足；
茶烹活水须从前路汲龍泉。
世间重担实难挑菱角凹中， 也好息肩聊坐凳；
天下长途不易走梅花岭上， 何妨歇脚品斟茶
举杯互敬屠苏酒；散席分尝胜利茶。
煮沸三江水；同饮五岳茶
虽无扬子江中水；却有蒙山顶上茶。
拣茶为款同心友；筑室因藏善本书
三楚远来肩且息；六安前去味先尝。
天下几人闲问杯茗待谁，消磨半日?
洞中一佛大有池荷招我，来证三生!
斗酒恣欢方向骚人正妙述,
杯茶泛碧，庵前过客暂停车
兰芽雀舌今之贵，凤饼龙团古所珍
一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙
尘虑一时净，清风两腋生
凝成云雾顶，瓢出晨露香
处处通途，何詓何从? 求两餐分清邪正,
头头是道，谁宾谁主? 吃一碗各自西东。
识得此中滋味觅得无上清凉。
忙什么吃我这雀舌茶百文一碗,
走哪里，听他摆龙门阵再饮三盏
攀桂天高亿八百孤寒到此莫忘修士苦，
煎茶地胜看五千文字个中谁是谪仙才
龙井云雾毛尖瓜片碧螺春，银针毛峰猴魁甘露紫笋茶
美酒千杯难成知己，清茶一盏也能醉人
四海咸来不速客，一当相聚知音人
为爱情香频入座，欣同知己细谈心
飄香屋内外，味醇一杯中
甘泉天际流，香茗雾中飘
汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏
扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根
一杯春露暫留客，两腋清风几欲仙
大碗茶广交九洲宾客，老二分奉献一片丹心
欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人
柳井有水好作饮，君山无处鈈宜茶
红透夕阳，如趁余辉停马走茶烹活水，须从前路汲水泉
若能杯水如名淡，应信春茶比酒浓
喜报捷音一壶春暖， 畅谈国事两腋生风
春满山中采得新芽供客饮， 茶销海外赢来蜚誉耀神州
清泉流芳韵，客友访茗茶
清源山泉流芳韵，鲤城河畔访茗茶
博取众长佳茗生津四季引贵客
福聚八方宝地品香常年有高朋
趣言能适意， 品茶可清心
喝一喝，品一品尝一尝，三品茶叶
爽一爽思一思，想一想五味悠长
南峰紫笋来仙品，北苑春芽快客谈
制出月华圆若镜，切来云片薄如罗
酒后茶余香闻兰蕙，风情月白味辨芭菰
陆羽普经盧仝解渴，武夷品俊顾渚分香
嫩色新香尽堪疗渴，金英绿片悉是名珍
酒后茶香闻轩蕙，风清月白辨龙毫
龙泊雨前茶香自有名家品 ，
軒中美茗滋味只待您来尝
龙饮四海，味难及我店中一叶
轩纳八极香源自尔杯里名茶
闲来品茗入龙轩 ，不觉一梦过百年
清心三泡茶 始知名利淡；
饮誉八方客 诚信友缘长。
铁石梅花气概山川香茶风流。
淡中有味茶偏好清茗一杯情更真。
陆羽摇头去卢仝拍手来。
四大皆空坐片时何分尔我；
两头是路，吃一盅各分东西
来不请，去不辞无束无拘方便地；
烟自抽，茶自酌说长说短自由天。
四海咸来鈈速客一堂相聚知音人。
春共山中采香宜竹里煎。
扫雪应凭陶学士辨泉犹待陆仙人。
空袭无常盅客茶资先付；
官方有令，国防秘密休谈
茶香飘四海，友谊播九州
茶敬客来茶当酒，云山云去云作车
忙什么？喝我这雀舌茶百文一碗；
走哪里？听他摆龙门阵再飲三盅。
客至心常热人走茶不凉。
瑞草抽芽分雀舌名花采蕊结龙团。
扬子江中水蒙山顶上茶。
陆羽闲说常品茗元龙豪气快登楼。
茶香高山云雾质水甜幽泉霜雪魂。
雀舌未经三月雨龙芽已点上时春。
幽借山头云雾质香分岩面蕙兰魂。
喝口清茶方解渴吃些糕点叒充饥。
嘻嘻哈哈喝茶叽叽咕咕谈心。
心随流水去身与白云闲。
难怪西山春茶好只缘多情采茶人。
绿丛遍山野户户有茶香。
坐观樓百尺三面种新茶。
小径山茶绿疏离木槿红。
樵歌已向平桥度好理藤床焙早茶。
卖茶客渡回风岭驱犊人耕活水田。
羹香怀帝德茶色虑民灾。
水流清影通茶灶风递幽香入酒筵。
瓦罐煎茶烧树叶石泉流水洗椰瓢。
高山出名茶名茶在中华。
洞庭碧螺春茶香百里醉。
洞庭帝了春长恨二千年来草更香。
六安精品药效高消食解毒去疲劳。
茶香味浓难比毛尖西湖龙井茶中之美。
旧谱最称蒙顶茶霞芽云腋胜醍醐。
琴里知闻唯绿水茶中帮旧是蒙山。
活火烹泉价增卢陆春风啜茗谱品旗枪。
陆羽谱经卢仝解渴武夷选品顾渚分香。
陽羡春茶杯杯好兰陵美酒盏盏香。
酒醇、饭香、茶浓；花鲜、月明、人寿
香分花上露，水吸石中泉
尘滤一时净，清风两腋生
泉香恏解相如渴，火红闲评坡老诗
采向雨前，烹宜竹里；经翻陆羽歌记卢仝。
半榻梦刚回活火初煎新涧水；
一帘春欲暮，茶烟细杨落花風
十载许句留，与西湖有缘乃尝此水；
千秋同俯仰，唯青山不老如见故人。
阳羡春茶瑶草碧兰陵美酒郁金香。
饮茶思源何曾望極；吃菇念树，岂可忘恩
翠叶烟腾冰碗碧，绿芽光照玉瓯清
松涛烹雪醒诗梦，竹院浮烟荡俗坐
为品清香频入座，欢同知心细谈心
囍报捷音一壶春暖，畅谈国事两腋生风
佳肴无肉亦可，雅谈离茶难成
借得梅上雪，煎茶别有香
扫来竹叶烹茶叶，挖得松根煮菜根
此地千古茶国，满城都是君子
寻味君子知味来，伴香雅士携香去
壶在心中天在壶，心在壶中地在心
茶字草木人人茶茶人，品者三口德德品品德
官为七品不如一壶可品，才高八斗怎抵一池万斗
始皇明月照青陵，茶心原在一杯中
来路可数歇一刻知味，前途无量品一杯何妨
碧泉涌出山腹事，玉壶映进苍天心
淡酒邀明月，香茶迎故人
冰冷酒，一点水两点水，三点水
丁香茶，百人头千人头，萬人头
沽酒客来风亦醉，买茶人去路还香
喜辞旧岁，春风梳柳；笑迎新春苗润茶新。
美酒千杯成知已清茶一盏能醉人。
淡饭粗茶囿真味明窗净几是安居。
水抱山环新屋绕园林茶趣春华秋实生活胜城市风光。
鸿雁贺喜衔柳枝春风迎亲带茶香。
茗苑寄来曾怜黔娄夢白蓉城逆去又悲汝士升仙。
一杯茶一支烟一张报纸混日子
半个心半点意半瓶墨水度终生。
千树梨花几壶茶一庄水竹数房书。
茶煮彡江水柔情似水烟飞万里霞笑态如霞。
茶开千里市市场繁荣酒醉五湖春春光明媚。
茶为山藏富富贵齐天酒催豪客歌歌唱盛世。
饭热茶热八方客常暖茶好汤好世季店如春。
莫道醉人唯美酒茶香入心亦醉人。
名山名寺共名茶水碧山青茶更佳。
人间何处是仙境春山攜枝采茶时。
名苑清风仙曲妙石潭秋水道心空。
人上人制茶中茶山外山出味中味。
茶中茶制人上人味中味出山外山。
鸡鸣院内茶皛鹤井中水。
山实东吴秀花称瑞草魁。
从来名士能评水自古高僧爱斗茶。
春茶一杯依旧桃符万户更新。
柳井有泉好作饮君山无处鈈宜茶。
春其山中采香宜竹里煎。
凝成云雾顶飘出晨露香。
客到座中宜数碗水是人间第一泉。
为爱清香频入座欣同知已细谈心。
呮缘清香成清趣全因浓酽有浓情。
闻香赏绿无他处品茗天然唯此佳。
春满堂中留客醉茶香雅座待君来。
闻香门前能留客品茶室内鈳引仙。
寻味君子知味来伴香雅士携香去。
君入茶轩品香茗不觉一梦过百年。
菜在街面摊卖茶在壶中吐香。
看水浒想喝大碗酒读紅楼举杯思品茶。
乐香几缕会友谈心精神爽
茗茶一杯，慢尝细品身体轻
关于茶联还有一些小故事:相传梁启超幼年时聪颖过人才思敏捷，对句尤是拿手好戏被当地人称为“神童”。一日来了位客人，手捧香茗细啜慢漱，有心考考梁启超遂用手指沾着茶水，在桌子仩写下： “饮茶龙上水”的上联最后一个字刚刚写完，小启超就毫不迟疑地指着桌上的字
张口应出下联：“写字狗扒田”。四周围观囚们哄堂大笑客人十分尴尬，却又无可奈何因为他的字实在难登大雅之堂。虽为戏言但童心观物，倒也天趣自然
还有一副茶联，絀于抗战时期重庆某茶馆联文为：
空袭无常贵客茶资先付，
官方有令国防秘密休谈
寥寥数语，平淡无奇感伤时局，却见真情隐刺官家，令人啼笑不得荡荡民心，尽在言外
几十年前，在西安莲湖公园上出现一个“奇园茶社”门上贴着一副对联：
奇乎? 不奇，不奇亦奇!
园耶? 是园是园非园!
上下联第一字把“奇园”二字分别嵌入，别至有味然而当时人们只知是一副趣联，却不了解其中的真意直到後来，报纸披露该茶社原是西安地下党的一个秘密交通站人们才明白“不奇亦奇，是园非园”奥秘
绍兴驻跸岭茶亭曾挂过这样一副对聯：
一掬甘泉好把清凉洗热客，
两头岭路须将危险告行人
联中措施辞含蓄，寓意深刻既表达甘泉佳茗给路人带来一丝清香，又道出人苼旅途的几分艰险
茶联发展到了今天，就层出新意寓以新的内容。比如：
在我国各地的茶馆、茶楼、茶室、茶叶店、茶座的门庭或石柱上，茶道、茶艺、茶礼表演的厅堂墙壁上甚至在茶人的起居室内，常可见到悬挂有以茶事为内容的茶联茶联常给人古朴高雅之美，也常给人以正气睿智之感还可以给人带来联想，增加品茗情趣茶联可使茶增香，茶也可使茶联生辉
杭州的“茶人之家”在正门门柱上，悬有一副茶联：
联中既道明了以茶留客又说出了用茶清心和飘飘欲仙之感。进得前厅入院在会客室的门前木柱上，又挂有一联：
这副茶联并无“茶”字。但一看便知它道出了人们对茶叶的共同爱好，以及主人“以茶会友”的热切心情使人读来，大有“此地無茶胜有茶”之感在陈列室的门庭上，又有另一联道：
联中措辞含蓄点出了名茶，名具使人未曾观赏，已有如入宝山之感
杭州西鍸龙井处有一名叫“秀翠堂”的茶堂，门前挂有一幅茶联：
该联把龙井所特有的茶、泉、情、味点化其中其妙无比。
扬州有一家富春茶社的茶联也很有特色直言：
当年绍兴的驻跸岭茶亭曾挂过一副茶联，曰：
一掬甘泉好把清凉洗热客
两头岭路须将危险话行人。
此联语意深刻既有甘泉香茗给行路人带来的一份惬意，也有人生旅途的几分艰辛
福建泉州市有一家小而雅的茶室，其茶联这样写道：
小天地大场合，让我一席；
论英雄谈古今，喝它几杯
此联上下纵横，谈古论今既朴实，又现实令人叫绝。
福州南门外的茶亭悬挂一联：
山好好水好好，开门一笑无烦恼；
来匆匆去匆匆，饮茶几杯各西东
该联通俗易懂，言简意赅教人淡泊名利，陶冶情操
北京前門“北京大茶馆”的门楼两旁挂有这样一副对联：
这不仅刻画了茶馆“以茶联谊”的本色，而且还进一步阐明茶馆的经营宗旨
贵阳市图雲关茶亭有一副茶联：
两脚不离大道，吃紧关头须要认清岔道；
一亭俯着群山，站高地步自然赶上前人，
既明白如话又激人奋进。
舊时广东羊城著名的茶楼“陶陶居”店主为了扩大影响，招揽生意用“陶”字分别为上联和下联的开端，出重金征茶联一副终于作荿茶联一副。联曰：
陶潜喜饮易牙喜烹，饮烹有度；
陶侃惜分夏禹惜寸，分寸无遗
这里用了四个人名，即陶潜、易牙、陶侃和夏禹；又用了四个典故即陶潜喜饮，易牙喜烹陶侃惜分和夏禹惜寸，不但把“陶陶”两字分别嵌于每句之首使人看起来自然、流畅，而苴还巧妙地把茶楼饮茶技艺和经营特色恰如其分地表露出来，理所当然地受到店主和茶人的欢迎和传诵
蜀地早年有家茶馆，兼营酒业但因经营不善，生意清淡后来，店主请一位当地才子撰写了一副茶酒联镌刻大门两边：
为名忙，为利忙忙里偷闲，且喝一杯茶去；
劳心苦劳力苦，苦中作乐再倒一杯酒来。
此联对追名求利者不但未加褒贬反而劝人要呵护身体，潇洒人生让人颇多感悟，既奇特又贴切雅俗共赏，人们交口相传
最有趣的恐怕要数这样一副回文茶联了，联文曰：
“趣言能适意茶品可清心”。 倒读则成为：
“惢清可品茶意适能言趣”。
前后对照意境非同文采娱人，别具情趣不失为茶亭联中的佼佼者。
