学烧腊培训哪里有，请问哪里有学烧腊培训技术

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-20 03:22 标签： 学做烧腊

    烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的禸类食品广式烧腊已有600年的历史，风味独特是广东传统名菜。唐宋时期阿拉伯人、印度人将灌肠食品传入广州，广州厨师们将灌肠淛作方法与本地腌制肉食的方法相融合创作出“中外结合”的广式腊味，名扬海内外

分类：广式烧腊一般分为烧味类、卤味类、腊味類三种。烧味类有烧乳猪、烧鹅、烧鸭、烧乳鸽、烧枚叉、烧排骨、烧鸡翅等20多个品种；卤味类有白切鸡、白云猪手、卤水鹅、卤水鸭、鹵水肠等近30个品种；腊味类有各种腊肠、腊肉、腊鸭等50多个品种


    广式烧腊是富有广东特色的美食。无论男女老幼都爱吃作为早餐，可將烧腊与汤粉类面食搭配作为正餐，各式烧腊饭更是种类繁多辣味、卤味等多种口味根据各地口味特色，任君选择且全年经营无淡季，周末、节假日的生意比平日更好广式烧腊饭以其独特的风味风靡全国大江南北，有着广阔的市场开个广式烧腊店，绝对是个投资創业的好项目

    开烧腊店的投资小，见效快回报高。店面面积只需5-20平方米租金低，装修简单成本低从选择项目、技术培训、选址装修到筹备开业，20天内完成销售比率在40%以上，利润非常可观凡有菜市场或农贸市场的地方或附近、副食超市专柜或门面、居民小区门面等都是开烧腊店的好地址。

    教授方式：每个学员都是全实物操作全程由爽歪歪公司培训部总监白师傅全程教学，包括原材料的选购、产品的配方、配方所用调料的品牌、到出炉成品及保存方法全部教会！

烧腊初级班培训项目介绍：

学期：2—3天（学会为止）

烧腊中级班培训項目介绍：

学期：5—6天（学会为止）

烧腊类：6.传统烧肉  7.澳门烧肉

卤水类：14.广式卤水制作或川式卤水（二选一）

烧腊高级班培训项目介绍：

學期：8—10天（学会为止）

六、卤水类：广式卤水制作或川式卤水（二选一）

我要回帖

更多关于 学做烧腊 的文章

 

随机推荐