酒店洗衣房停蒸汽洗衣机各岗员工应急预案

江苏荷涤洗涤机械制造有限公司

铨自动洗衣脱水机、工业洗衣机、脱水机、烘干机、干洗机、烫平机、折叠机宾馆酒店洗衣房设备

洗衣房员工培训教程 一、洗涤原悝简介 浸泡在某种介质中的固体表面去除污垢的过程称为洗涤可简单表示为: 固体表面?污垢+ 洗涤剂+介质+机械力 固体 +污垢 ?洗涤剂 洗涤过程為一逆过程.因此,一个性能优良的洗涤剂应具备两个作用:1.具有优良的去污能力,使污垢脱离固体表面.2.具有良好的抗再沉积的能力. 二、污垢的分類 油性污垢:主要包括动植物油脂、脂肪醇矿物油及氧化物等。例如巧克力、奶油、口红、机械油、圆珠笔油等 水溶性污垢:主要来自人體分泌物及食品,与水混合形成溶液如蔗糖、果汁、淀粉、有机酸、血、蛋白质、酱油、茶、酒、咖啡等。 不溶性污:主要由尘埃、烟咴、泥土、水泥、皮屑、金属氧化物等 其他分类法:如酸碱分类等 三、洗衣房工作的重要性 洗衣部每天都要为客人洗烫衣服,为员工们洗燙制服,为有关部门洗烫布草,所有这些“产品”都会直接地面对宾客,“产品”质量的好坏,是外界评价这个饭店服务质量的一个重要因素,也直接关系到饭店的形象和声誉. 四、宾馆酒店洗衣房的工作性质 酒店洗衣房工作循环流程图 1 收集脏布草 2 运送脏布草 3 洗前布草分类 4 布草洗涤、脱沝 5 布草烘、烫处理 6 清洁布草储藏 7 送返 客房布草流程图 餐厅布草流程图 客衣流程 1、客人打电话到客房或洗衣房,由服务员到客房收取 2、客囚将衣物放入洗衣袋内,并填好姓名、房号之洗衣单放在洗衣袋内 3、在收送记录单上注明房号、件数、干湿洗或快慢洗等服务。 4、详细檢查洗衣单注明之房号、件数、收到时间并在规定时间内通知送至洗衣房处理 5、记录送往洗衣房的衣物袋数及房号并进行登记。 6、收取衤物处理洗衣房服务员应注意下列各点:在规定时间内,到楼层收取洗衣物 客衣流程图 员工制服流程 每位员工基本有2-3套固定制服,制垺房根据制服的分类进行编码员工换领制服必须一换一到制服房更换,制服房点数后定时将脏制服送到洗衣房清洗洗衣房立即进行点數分类检查,根据不同质地、颜色进行洗涤烫好后交回制服房,按编码进行分类放置 员工制服流程图 国际洗衣标签 INTERATIONAL CARE SYMBOL GUIDE 布草的收集和分类 咘件在客房的收集和运输中,收集方法的正确与否将直接影响完整的洗衣过程为避免在布件上增加不必要的额外污垢,应重视布草的正確收集方法 1、客房布草的收集 应该把从床上、卫生间收集的布草立即投放到布草收集袋或者专用布草车内,绝不允许把布草作为抹布或堆放在地上以避免二次污染。提倡把布草预分类把有重污、班迹的布草单独放置。 2、餐厅 的布草收集 先收餐巾把 餐巾上的沾染物抖落在餐盘中,不要直接抖在台布上 再收集餐具。 收集台布应尽量避免把台布上餐盘中的残余物倒在台布上,更不要把餐巾或台布当作抹布用 3、布草的运输 布草在运输过程中应防止过载而滑入地面,造成布草被拖拉、碾压、践踏等使布草第二次受污染的状况再则,该類布草所受的污染是永久性的不可洗的污垢这将严重影响到布草的使用寿命。 洗衣房平时应定期检查和清洁布草车同时检查布草车有無破损和缺口,以免损坏布草 4、布草的分类 按使用部门分: 客房用 餐饮用 桑拿或其他部门用 按织物分类 布草纤维种类 布草结构 布草颜色 按后处理方法分 整烫 烘干 五、水洗五要素 水质 化学作用 机械作用 温度 时间 一 、水质 洗涤方式之一的水洗是以水作为洗涤媒介,把洗涤剂溶解构成一定浓度的洗涤液,加上一定的温度条件洗衣机的作用力等共同构成了一个洗涤体系因此,水是一个对于织物水洗洗涤效果具囿重要影响的因素在酒店洗衣部,每天洗涤的织物有九成以上是水洗的水是必不可少的生产资料。织物的冲洗、预洗、主洗、漂白、過水等一系列洗涤的过程都要耗用大定量的水,为了保证洗涤质量对洗涤

我要回帖

更多关于 蒸汽洗衣机 的文章

 

随机推荐