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工艺品杂项>紫砂
說明:张红华女,1944年生于江苏省宜兴市丁蜀陶业世家现为研究员级高级工艺美术师、江苏省工艺美术大师、江苏省陶瓷艺术大师、江蘇省工艺美术名人。

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   紫砂壶是用于泡茶煮茶的。对于紫砂壶嘚性能“色香味皆蕴”过去早有定论而且,科学机构也对砂 壶的“暑月越宿不馊”一事较砂壶与陶瓷做了详细测试,的确证实了砂壶較陶瓷优越了许多这一结论是基于紫砂原料的独特性。紫砂壶实用性强乃在于它具有比较高的气孔率,使其具有透气性好的优点据《中国陶都史》第394页记载:紫砂泥料“其特点是含铁量比较高紫砂器的显微结构中存在大量的团聚状”,它的气孔有两种类型一种是团聚内部的气孔,另一种是包裹在团聚体周围的气孔群且大部份属于开口型气孔,紫砂器良好的透气性可能与这种特属的显微结构有关。据宜兴陶瓷公司对各陶土的理化工艺性能测定发现紫砂泥的气孔率高达10%以上。因而又说明了透气性好当然就是“泡茶色香味皆蕴”和“暑月夜宿不馊”的主要原因了紫砂泥的可塑性和结合能力好,则是其有利于工艺装饰的原因再则紫砂泥的焙烧温度范围也宽,为1190℃箌1270℃这是紫砂制品不渗漏,不老化越使用越显光润的又一原因。以上均说明了这种粉质细砂岩的紫砂土,是“宜陶宜壶”的

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