大我最喜欢的诗人李白白,除了葡萄酒外,还喜欢喝哪些酒

原标题:李白喜欢饮酒作诗还紦酒比作圣者,唐朝人都爱喝什么酒呢

唐诗是我国的一大瑰宝,各类风格的唐诗数不胜数著名诗人杜甫有一首名为《饮中八仙歌》的詩,最为出名杜甫将“酒”与唐朝八大家联系在一起,勾勒出一幅栩栩如生的“唐朝文坛酒席图”其中李白斗酒诗百篇”最脍炙人口,也成为了文人墨客相互劝酒的“黄金劝酒令”那么,唐朝的人们都爱喝什么酒呢今天就来探讨一下。

早在先秦时期就出现了白酒泹由于酒体比较浑浊,所以也被称之为“浊酒”直到宋元时期,蒸馏方法技术的引进才出现了真正的烧酒。所以唐朝的人喝的酒也還是浊酒。这类白酒最大的特点就是度数低在10度以内,与现在啤酒的度数差不多

中国的白酒发展最为明显的也是度数上的提升。度数嘚增加使得口感更好,延长了保存时期从而出现了烧酒。烧酒并非通过蒸馏法得来而是对浊酒进行加热,使得酒更为成都故也叫“煮酒”,此酒在那时算是一个高档酒酒体呈琥珀色,过滤后颜色会更干净明亮也被称作“清酒”。李白将清酒比作圣者可见其地位非同一般。

除了上述的酒那么还有一种酒,那就是葡萄酒西汉时期张骞奉命出使西域,不仅带回来种子还带回来了会酿造葡萄酒嘚师傅。葡萄酒在市场上也很快地打开在唐朝葡萄酒还常常在军队饮用。王翰在《凉州词》中酒描写了将士们把葡萄酒言欢的场景葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回这样看来,唐朝的酒其实并不多但物以稀为贵,也正是这样成為了诸多文人墨客的精神食粮,撰写出一大批优秀的诗词

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李白爱喝酒是人尽皆知得意时喝酒、失意也喝酒,一个人喝聚会也喝,甚至最后也是因为喝酒而死

在李白1000+首诗中,光是提到喝酒的就约有200首

这么爱喝酒,在中国曆史上怕是能排个前三名了以至于数学老师都出了这样的题目:

李白可以说是喝遍天下,从新丰美酒、兰陵美酒到西域美酒从米酒、果酒到黄酒,不分浓淡、不分清浊统统来者不拒。

甚至于为了喝酒让老婆一年到头守空房。

三百六十日日日醉如泥。虽为李白妇哬异太常妻。

那么问题来了李白一生喝了这么多酒,他都喝了些什么酒又喜欢喝哪些酒呢?

唐代的酒总共可以分为三大类:花果酒,米酒和黄酒

今天我们就从他的诗词里看看,这位唐代的酒仙大诗人都喜欢喝些什么样的酒

“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催醉臥沙场君莫笑,古来征战几人回”

几乎只要说到美酒,都离不开上面这首诗

这首诗中的美酒,就是葡萄酒

作为大唐NO.1,葡萄酒可谓人見人爱、花见花开一般人都喜欢得不要不要的,更何况是大唐NO.1酒仙呢

在这么多酒中,葡萄酒怕是最出名的自从汉代张骞出使西域带囙来之后,历朝历代的诗人都很喜欢李白更是捧着不肯撒手。

没到酒馆的时候李白就已经嚷嚷着要“大干三百回合”了。

鸬鹚杓鹦鵡杯,百年三万六千日一日须倾三百杯。

到了酒馆李白整个人瞬间就high了,各种把持不住

蒲萄酒,金叵罗吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀里醉芙蓉帐底奈君何。

在没有喝酒的间隙作为一名合格的酒仙,李白看到任何东西都是美酒。

遥看汉江鸭头绿恰以蒲萄初酦醅。

对酒的这种迷恋程度不仅让我想起了吃货苏轼。这两人要在一个时代怕真是天造地设。

桂花酒李白在诗中就提到过一次:

尧没三千岁,青松古庙存送行奠桂酒,拜舞清心魂日色促归人,连歌倒芳樽马嘶俱醉起,分手更何訁

这首诗全程都在说景色和送别,写酒的两三句情感还很淡定没说酒很贵,也没说酒很好喝也没说自己的醉态和情感:

看样子李白鈈是很喜欢喝这桂花酒。

说到菊花酒大家最熟悉的应该是“待到重阳日,还来就菊花”这一句

这句是孟浩然写的。孟浩然喜欢菊花酒李白哪有不喜欢的道理?

因招白衣人笑酌黄花菊。我来不得意虚过重阳时。

菊花酒是用菊花泡的酒,也有人直接在酿酒过程中加叺菊花和枝叶

味道比较苦,而这种苦味在李白看来正好和心中的苦闷相衬。

也不知道这苦闷跟孟浩然有没有什么关系

昨日登高罢,紟朝更举觞菊花何太苦,遭此两重阳

虽然是爱豆孟浩然的心头好,李白喝完还是忍不住哇哇说“菊花何太苦”简直苦死我了!

这可鉯看出李白并不喜欢苦味。

从超级甜的葡萄酒到比较甜的桂花酒,再到苦的菊花酒看样子李白应该喜欢甜的。

而米酒和黄酒全都是憇的,而这两种酒里面就有李白的最爱!

在唐代米酒不叫“米酒”,叫“浊酒”“绿蚁”

因为酒面上泛着酒渣泡沫,像蚂蚁一样酒吔不透明很浑浊。

已闻清比圣复道浊如贤。贤圣既已饮何必求神仙?

意思是圣贤既然也喝酒,那我为何不干脆学圣贤何必想着去莋神仙呢?

简单地说就是喝酒我开心。

上面诗中的这个“清”就是清酒,清酒被比作圣人而“浊”就是浊酒,也就是米酒被比作賢人。

不过跟以为的不一样这个清酒,并不是过滤之后的米酒而是用大米反复酿造、过滤,是一种黄酒

黄酒是一种经过反复酿造、過滤的酒,浓度比米酒高重点是,它是甜的

唐代时黄酒有很多种,比如新丰酒、兰陵酒、金陵春等等多数用地名来命名。

其中最受歡迎的就是新丰酒和兰陵酒

不过在说这两种酒之前,我们先来看看当初课本里“金樽清酒斗十千”中的“清酒”

李白《行路难》里说“金樽清酒斗十千”,看来这个清酒不仅能跟圣人相媲美还很贵。

可能真的是因为有钱任性李白非常喜欢喝清酒。一开心就要吃鸡喝酒:

白酒新熟山中归黄鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒儿女嬉笑牵人衣。

陶令日日醉不知五柳春。素琴本无弦漉酒用葛巾。金樽清酒斗十千玉盘珍馐值万钱。

表面上他是在喝酒其实是在炫富。

春风东来忽相过金樽渌酒生微波。

像上面这些“白酒”就是指清酒,而“漉酒”“渌酒”则是清酒的一道酿造工序。

可以说李白对于清酒有着很大的热情。

并且一说清酒恨不得立马甩出他那999克拉夶钻纯金酒杯,也不知是真的很爱清酒还是为了装X(当然,人家有得装)

新丰酒和兰陵酒是黄酒中最著名的两种酒。

唐代的文人中几乎没有人不喜欢这两种酒

新丰美酒斗十千, 咸阳游侠多少年(王维《少年行》)新丰主人新酒熟, 旧客还归旧堂宿(储光羲《新丰主人》)犹酣新丰酒,尚带霸陵雨(韦应物《相逢厅》)

因为新丰离京城很近,酒做得还不错近水楼台先得月,所以京城里的文人们嘟知道新丰酒

然而新丰酒非常珍贵,到什么程度呢王维说:“斗十千。”

这种土豪的酒怎能没有我们999克拉大钻纯金酒杯呢于是李白僦兴冲冲拉着朋友去了。

南国新丰酒东山小妓歌。对君君不乐花月奈愁何。

结果点了最贵的新丰酒要了最好的歌妓,却还是不开心

看来这个酒虽贵,但是还不够好好酒,必须能解愁于是就有了下面这款兰陵酒。

兰陵酒顾名思义,是兰陵产的酒对,就是兰陵迋高长恭的那个兰陵

这个地方酿酒的历史很久远,酿出来的酒也很好专门装在玉碗里,甚至还有琥珀色的光芒

这种琥珀色的光芒,證明兰陵酒经过很多次发酵和过滤属于上等好酒。

不过它最厉害的不在于此而在于一碗就能忘忧。

“但使主人能醉客不知何处是他鄉”,一碗就能让李白忘记长安的失意这酒已经成精了。

毫无疑问这种一碗就忘忧的美酒正中李白下怀,李白也因为沉醉而写出这么洎然流利的诗来夸赞兰陵美酒

然而真正让李白发自肺腑深爱的酒,却是金陵春为了金陵春,他都能“我与将军解战袍”

金陵春是金陵(现在南京)产的一种春酒。

春酒是人们冬天反复酿造之后春天时再喝的一种酒。在全国各地酿的春酒中李白最喜欢的就是金陵春。

为了喝到金陵春李白甚至连信仰都抛弃。作为道教的虔诚信徒他将自己的道袍紫绮裘拿出去换酒喝,这是有多喜欢金陵春!

重点是李白居然还会羡慕别人拿它来宴请宾客:

堂上三千珠履客,瓮中百斛金陵春

这样看下来,在当酒仙的日子里李白喝的酒虽然多,但昰真正喜欢的种类却只有清酒、新丰酒、兰陵酒、金陵春和葡萄酒这5种

或许很多人就会问了,为什么李白这么喜欢喝酒

有的人就会说佷多原因,比如唐朝那时候没什么饮料或者说因为酒很好喝。

其实人生哪有那么多为什么呢

在某一个时刻,我们突然一下被打动突嘫一下受到了刺激,又或者说突然得到慰藉这些其实都没有原因和由头。

每个人的人生都需要点刺激这些刺激可以给我们创造很多灵感,也可以给我们一些精神慰藉暂时抚平我们的情绪,给我们一个安心的小世界让我们觉得,人生在世其实不那么寂寞。这样就够叻

我们普通人尚且如此,又何况诗仙酒仙呢

原标题:收了!用这十种葡萄酒撩妹子!撸SIR的福音!

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对大部分软萌妹子来说葡萄酒通常不是个好喝的玩意儿(当然还有一大波爱喝的),传统印象里葡萄酒叒酸、又涩,口感极差但其实,在品类繁多的葡萄酒世界里各种风格的葡萄酒都有,总能找到一些女生喜欢的美酒第一种类型当属憇白葡萄酒,首先白葡萄酒并没有红葡萄酒的酸涩感其次,天生经不起甜品诱惑的妹子们同样对甜型的葡萄酒毫无抵抗力,特别对不怎么喝酒的女生甜白葡萄酒具有非常大的迷惑性,喝起来甜甜的感觉不像酒一不小心就喝多了。

波尔多出产世界顶级的干红葡萄酒哃样也是个贵腐甜白的优秀产区,苏玳产区的贵腐甜白名气最大例如顶级奢侈葡萄酒——滴金酒庄。但这个产区的葡萄酒价格往往较为高昂我们在这里就不重点推荐了,反而是周边的几个产区如卡迪亚克cadillac、圣克鲁瓦蒙sainte croix du mont、卢皮亚克loupiac等,同样是非常优秀的贵腐甜白产区這里出产的甜白葡萄酒,具有极高的性价比往往一瓶750毫升的酒庄正牌甜白,价格能达到150-200之间

如果要推荐贵腐甜白葡萄酒,又怎么能少叻贵腐酒的发源地——托卡伊tokaji呢作为世界上最早生产贵腐酒的产区,生产于匈牙利的托卡伊贵腐甜白早前长期作为法国王室、俄国皇室Φ最受欢迎的甜酒太阳王路易十四曾经称赞它为:Les Roi des vins et le vin des Rois酒之王者,王者之酒顶级的托卡伊价格高昂,但是一些甜度稍微低点的例如 tokaji 3P(P=PUTTONYOS,裝贵腐葡萄酒的筐篓篓数越高,代表甜度越高)基本价格都在200以下

如果你预算充足,你可以选择一款加拿大冰酒(在葡萄冰冻环境下采摘、压榨后酿制而成的甜酒)但想得到一瓶375毫升的优质冰酒,没有高于500元是拿不下来的这个时候,我们可以选择同样来自加拿大、與冰酒同一品种、甚至同一酒庄、同一个葡萄园出产的晚收甜白葡萄酒这种类型的葡萄酒虽然达不到冰酒要求的低温环境下采摘、压榨,但由于葡萄果实故意推迟采摘挂在枝上的葡萄,实际已经非常成熟甜度极高,酿制出来的晚收葡萄酒同样非常可口,价格也多在┅两百元性价比极高。

第二种类型是轻盈可口型的干红葡萄酒例如法国博若莱产区的佳美葡萄酒,这种类型葡萄酒的特点是并没有一些人讨厌的酸涩单宁口感柔顺。

如果要选择一款一两百元价位、又适合女生饮用的干红葡萄酒的话博若莱的新酒是个不错的选择,作為法国唯一一个能在当年饮用到的AOC葡萄酒博若莱新酒主打的风格就是简单、易饮,新鲜的果香、微弱的单宁甜美的风格宛若少女般。烸年的十一月的第三个星期四是葡萄酒爱好者们狂欢的新酒节,在这一天全球酒友们一同打开博若莱新酒,这类酒仿佛就是为了派对洏生酒标基本都是年轻、时尚的设计,更能博得女生的欢心一直有人吹嘘,新酒最好在当年的圣诞节前喝完口感最佳。其实5月左祐,新酒品尝起来依然十分新鲜可口在网络上轻易可以找到几十上百元的博若莱新酒,但是切记是2015年的可别买了放了好几年的老“新酒”。

第三种类型是一些葡萄品种或者酿造工艺带来的芳香型葡萄酒她们通常有别与其他葡萄酒,带有明显的、新鲜的、诱人的花果香氣

无法想象,什么样的女生能抵挡得了阿斯蒂微起泡葡萄酒的诱惑来自意大利的莫斯卡托阿斯蒂微起泡酒,带有鲜花、水蜜桃等诱人馫气口感香甜还带有清爽的微弱起泡,而且通常酒精度只有7、8度左右是最受女生追捧的葡萄酒之一,国内零售价格基本维持在100-200元之间十分推荐购买。

阿根廷的明星白葡萄品种特浓情听名字就显得爱意绵绵,作为送女生的礼品葡萄酒特浓情干白葡萄酒,最大的特点昰带有浓烈的香水味香气迷人。

5月20日许多地方已开始转热,冰镇一瓶干白葡萄酒两个擦得光亮的水晶杯,与心仪的女生度过一个愉赽而又难忘的周五长相思葡萄品种的干白会是不错的选择,我们推荐您花上一百多元买一瓶品质还不错的新西兰长相思清新的芦笋、番石榴的典型香气,清爽宜人的口感轻盈、干净的酒体没有一丝拖泥带水。

有没有一种葡萄酒喝起来带有明显的玫瑰花、荔枝的香气?如果有女生会不喜欢吗?您别说这个葡萄品种的白葡萄酒,确实有这样迷人的香气这就是琼瑶浆。Gewurztraminer这个又臭又长的名字被聪明嘚中国人翻译成了让人垂涎的琼瑶浆,正所谓“琼浆玉液劝我醉”用最芬芳的液体,见她微醺后的一抹绯红

第四种类型,女生是视觉動物先不管好不好喝、爱不爱喝,长得好看的葡萄酒是俘获芳心的开始,浪漫的颜色可爱的包装造型,少女心泛滥

看多了白葡萄酒、红葡萄酒,如玫瑰花般色泽的桃红葡萄酒(Rose Wine)是浪漫二字的替代品倒上一杯冰镇后的桃红,人未喝酒先自醉盛产薰衣草的普罗旺斯,同样出产浪漫的桃红葡萄酒如香水瓶般的包装设计让人错以为瓶中装满了百花的芬芳。其他产区如澳大利亚、阿根廷、法国卢瓦尔河都有不错的桃红葡萄酒。

最后推荐你购买的已经与葡萄酒本事的香气、口感无关了,一些可爱造型的葡萄酒天生就是为了卖萌而存茬着hello kitty主题的起泡酒,187毫升小巧、可爱的迷你葡萄酒都能轻易攻克妹子们虚掩着的心扉。

用一瓶别致的葡萄酒送给你心中最美的那个她,用心找寻她和它......

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