哪家学正宗川菜160种专业一点

正宗正宗川菜160种160种陈松如编著。金盾出版社1991年12月出版1995年8月第10次印刷,约9.3万字xxx川味坊四川美食网

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    我原来有一本搬家时弄丢了,所以再买一本补上哪知质量太次,一本书四个角应该是直角吧可它有一个角是鈍角,为什么呢因为它的底边裁斜了。图片也模模糊糊印刷不太好。

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陈松如,北京四川饭店总技术顾问,特一级烹饪師

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