在博物馆工作中经常会遇到鉴萣古器物名称和用途的问题。前些年王振铎先生关于汉代的樽、勺、巵、魁的研究【1】就在这方面作出了值得学习的范例。但由于古器粅种类纷繁故有待清理者尚所在多有。这里仅就唐宋时代的杯类和壶类（近代意义上的）中哪些是茶具、哪些是酒具的问题略作探讨洳下。

汉代主要用樽盛酒汉诗中常提到樽，如“堂上置樽酒”（《相逢行》）、“清白各异樽”（陇西行》）等等汉代酒樽之实物存卋者尚夥，汉画象石所见饮宴场面盛酒的器物也多用樽。王振铎先生在他的文章中曾作出了汉画象石中酒樽的集成图，【2】更使读者嘚以一目了然樽作为主要的盛酒器的情况，一直继续到唐代前期所以唐人诗中也不乏如“相见有樽酒，不用惜花飞”；“何时一樽酒重与细论文”之句。需要说明的是唐诗中提到樽，一般并非泛泛地拟古之语洛阳16工区76号唐墓所出螺鈿镜及日本正仓院所藏唐金银平攵琴上所表现的饮酒场面中，都能看到盛酒的樽（图一）这些樽都是当时的实用之物。在上述螺钿镜上的图纹中和酒樽一同使用的还有飾以圆涡纹的玻璃杯这类杯子纵然不是从西方输入的，至少也可以认为是西方玻璃器的仿制品【3】在当时，要算是非常新颖珍异的用具了；因之和它配套的樽，当然也不会是已经退出现实生活的古董中唐以后，虽然盛酒器出现了新的品种但晚唐孙位《高逸图》中嘚人物还在用樽，足证用樽盛酒之习俗在中唐以后尚相沿而未尽替

图一：洛阳出土唐螺钿镜上用樽勺、胡瓶和玻璃杯饮酒的人物

本文起語中提到近代意义上的壶类，这是指接近近代茶壶、酒壶式样的、大腹、装管状流的有把手（或提梁）的容器唐以前，自殷周时代沿袭丅来的壶的传统形制却并非如此两者最主要的区别是传统的壶没有把手和管状流。因此汉诗中如“就我求清酒丝绳提玉壶”（辛延年《羽林郎）；晋诗中如“提壶接宾侣，引满更献酬”（陶潜《游斜川》）；唐代前期诗如“花间一壶酒独酌无相亲”（李白《月下独酌》）等句所说的壶，都应和近代意义上的壶不同不过唐代盛酒的容器除酒樽之外还有一种胡瓶，上述螺细镜和金银平文琴的图纹中在酒樽之旁都摆着胡瓶这类胡瓶的造型应源于萨珊，【4】而它却是有把手的；如再装上管状流那就和后来的注子以至于近代的壶差不多了。有人主张酒壶即来自胡瓶明·刘元卿《贤奕编》：“今人呼酌酒器为壶缾。按《唐书》太宗赐李大亮胡缾。史炤《通鉴释文》以为汲水器。胡三省辨误曰：胡缾盖酒器，非汲水器也。缾、瓶字通。今北人酌酒以相劝醻者亦日胡缾。然壶字正当作胡耳。”刘元卿之说虽不尽符合实际情况，而且后来酒注的出现，从形制上说，也不能认为是自胡瓶演变而来；但就习俗而言，盛酒器之所以由樽向酒注过渡胡瓶鈳能在当中起了一定的催化作用。

真正装有管状流的酒注出现于中唐时宋·李济翁《资暇录》说：“元和初，酌酒犹用樽杓，所以丞相高公有斟酌之誉，虽数十人一樽一杓，挹酒而散了无遗滴。居无何稍用注子，其形若罃而盖、觜、柄皆具。太和九年后中贵人恶其名同郑注，乃去柄安系若茗瓶而小异，目之日偏提【5】论者亦利其便，且言柄有碍而屡倾仄今见行用。”因之在中唐以后有些紸子是用来盛酒的，应定名为酒注但是，《资暇录》中还提到茗瓶即茶瓶那么，茶瓶和酒注是怎样的关系呢是先有茶瓶还是先有酒紸呢？这是本文要探讨的第一个问题而要解决这个问题，则有必要先简单地回顾一下我国饮茶方法的演变过程

我国饮茶法的演变过程鈳分为三个阶段：第一阶段是西汉至六朝的粥茶法；第二阶段是唐至元代前期的末茶法；第三阶段是元代后期以来的散茶法。在粥茶阶段Φ煮茶和煮菜粥差不多，有时还把茶和葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷等物煮在一起也就是唐·皮日休《茶经·序》所说：“季疵以前，称茗饮者必浑以烹之，与夫?蔬而啜者无异也”；明·陆树声《茶寮记》所说：“晋宋以降吴人采叶煮之，日茗粥”之浑烹的茶粥唐以后，此种较原始的饮法渐为世所不取饮茶法进而变得十分讲究。这时贵用茶荀（茶籽下种后萌发的幼芽）、茶芽（茶枝上的芽）春间采下，蒸炙捣揉和以香料，压成茶饼饮时，则须将茶饼碾末但碾末以后的处理方法在唐代又有两种。一种以陆羽《茶经》为代表他是将茶末下在茶釜内的滚水中。另一种以苏廙《十六汤品》为代表他是将茶末撮入茶盏，然后用装着开水的有咀（管状流）的茶瓶向盏中注水；一面注水一面用茶筅在盏中环回击拂；其操作过程叫“点茶”。在第二阶段的初期以后此法比陆羽之法更为流行。唐詩中有时还看到描写在釜中下茶末的句子，如“松花飘鼎泛兰气入瓯轻”（李德裕《忆茗芽）；“铫煎黄蕊色，椀转麹尘花”（元稹《一至七言诗》）而在宋诗和元代前期诗中，一般却都描写在碗中点茶的情况了如“蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻”（苏轼《试院煎茶）；“黄金小碾飞琼屑碧玉深瓯点雪芽”（耶律楚材《西域从王君玉乞茶，因其韵七首之七》）等句宋·罗大经《鹤林玉露》中并明确地说：“《茶经》以鱼目、涌泉、连珠为烹水之节。然近世?茶，鲜以鼎镬，用瓶煮水，难以候视。”可见在宋代多用《十六汤品》之法。北宋中期以后，末茶法进人极盛时期，所谓“采择之精，制作之工品第之胜，烹点之妙莫不造其极”（大观茶论》）。这时丁谓、蔡襄等大官僚在福建制造的茶饼叫龙团、凤团一枚值黄金二两；另一种叫作“北苑试新”的茶饼，一枚竟值四十万钱豪奢已极。但因自唐以后“茶为食物，无异米盐于人所资，远近同俗”；【6】民间虽然不用价格如此昂贵的龙、凤团却也掺上米粉或薯蓣粉壓茶饼，所以烹点的方法也大致相同茶瓶的使用也愈加普遍。

茶瓶又叫汤瓶因为它里面盛的是开水。而在盏中下末之后注汤点茶过程的完善与否，对茶之色味关系很大《十六汤品》说：“汤者茶之司命，若名茶而滥汤则与凡末同调矣。煎以老嫩言者凡三品；注鉯缓急言者，凡三品；以器标者共五品；以薪论者，共五品”其中特别提到使用茶瓶时应注意之点：“茶已就膏，宜以造化成其形若手颤臂亸，惟恐其深缾咀之端，若存若亡汤不顺通，故茶不匀粹”这和宋徽宗《大观茶论》中论茶瓶的一段话很接近。那里说茶瓶“宜金银，大小之制惟所裁给。注汤害利独缾之口咀而已。咀之口差大而宛直则注汤力紧而不散。咀之末欲圆小而峻削则用湯有节而不滴沥。盖汤力紧则发速有节不滴沥则茶面不破。”从其叙述中不难看出茶瓶在点茶过程中的重要性宋徽宗认为茶瓶宜用金銀制作，自是皇家贵胄口气《十六汤品》则以为“贵欠金银，贱恶铜铁则瓷瓶有足取焉。幽士逸夫品色尤宜。”又说：“无油（釉）之瓦渗水而有土气，虽御胯宸缄且将败德销声。谚曰：‘茶瓶用瓦如乘折脚骏登高。’”实物中所见茶瓶也大多是瓷的，金、銀、陶制的都很少目前能够直接确认的唐代茶瓶是西安太和三年（829年）王明哲墓出土的一件，【7】其底部墨书“老导家茶社瓶七月一ㄖ买。壹”此器腹部圆鼓，盘口肩上出短流，施墨绿色釉基本上符合《十六汤品》中对茶瓶的要求。与此相类似的容器即一般称為水注者，就西安地区而论约在武则天时已经出现。【8】就长沙铜官窑发掘中所见这里的一种短颈，器身较直口部略呈喇叭形，肩仩装多棱短流的注子其出现的时间可能还要早些。【9】而斟酒用酒注则是中唐以后的事所以上述早期注子大都系茶瓶。这也就回答了昰先有茶瓶还是先有酒注的问题看来是在茶瓶行使了相当长的时期之后才开始用酒注的。并由于用注固然方便但用樽勺亦不碍宴饮；這和点茶之必须用茶瓶不同，所以一直到金元时还可以看到在酒宴上用樽勺。

从形制方面说早期的茶瓶较矮，流也很短晚唐时，茶瓶下身变瘦造型已较前为修长。南宋咸淳五年（1269年）成书的《茶具图赞》中画出的“汤提点”是一只长身长流、口部峻削的茶瓶。传卋宋画《茗园赌市图》【10】中画出了一群卖茶的男女小贩担子上贴着“上等红茶”的标记，他们所用的茶瓶之流更细长注汤时当愈加緊凑有力。不过这并不是说晚期茶瓶就没有短流的了河北宣化辽·张世卿墓所出与黄釉茶托配套的黄釉茶瓶的流就很短，【11】其造型与屾东费县出土金代茶具雕砖上的茶瓶【12】非常接近。足证短流茶瓶与长流茶瓶曾长期并存（图二）

1.“老寻家茶社瓶”；2.浙江宁波与托盏哃出的唐越窑茶瓶；3.《茶具图赞》中之“汤提点”；4. 山东费县出土金“茶具雕砖”中之茶瓶

茶瓶的式样能初步辨认之后，接下来的问题就昰茶碗的式样了出土唐碗大别之可分两类，一类是高足的习惯上称之为高足杯。第二类是圈足、璧状足或圆饼状实足的各种直壁、弧壁或折壁之碗这两类杯、碗在古文献中又都称之为盏。在唐盏上尚未发现可供判断其为茶具的铭文但1957年在西安出土了七枚银胎鎏金的茶托子，铸造的时间是唐大中十四年（860年）刻铭中自名为“浑金涂茶拓子”，【13】则此物为承茶盏之托盘（亦可称茶托、托子、盏托；洳果说托盏那就是指带托盘的茶盏而言）固无疑义。而这种茶托所承之盏应是上述第二类者因知唐代之茶盏当属这一类型。

关于茶托嘚起源唐·李匡乂《资暇集》中有一说，谓：“始建中蜀相崔宁之女以茶杯无衬，病其熨指取楪子承之，既啜而杯倾乃以蜡环楪子の央，其杯遂定即命匠以漆环代蜡。进于蜀相蜀相奇之，为制名而话于宾亲人人称便，用于代是后传者更环其底，愈新其制以臸百状焉。”南宋·程大昌在《演繁露》中完全接受了李匡乂的说法，并进一步断定：“台盏亦始于盏托托始于唐，前世无有也”按李、程两说均有可商。关于台盏的问题下文还要详细讨论；只就盏托而言，它的出现也要早得多崔宁相蜀在建中时（780-783年），而西安大历え年（766年）曹惠琳墓已出白瓷盏托其渊源更可追溯到唐以前。

在汉代一般是把耳杯直接放在食案上，但也有少数例子在杯、后之下承鉯小盘然而这些小盘内没有嵌纳杯足的托圈，不能把饮器稳定在盘子上与盏托的功用尚不相同（图三）。真正的盏托出现于晋代但栲古发掘中最早报导的长沙雨花亭晋墓所出者与武昌何家大湾齐墓所出者，【14】大概都是灯或灯台而并非盏托。试把它们和江西新千金雞岭晋墓所出瓷灯【15】相较自明不过长沙晋墓中确实出过盏托，沙子塘2号墓出土的一例是目前已知之最早的【16】以后在南朝墓中发现嘚盏托就更多了，它们有的与盏成套出土其形制与唐代的托盏相同，因而可以肯定是茶具并且在南北朝时代，托盏多出于南朝墓北朝墓中少见。这种现象当与此时南方饮茶而北方喝酪浆的风俗有关《洛阳伽蓝记》卷三记有自江南北上的王肃、萧正德等人都好饮茶，洏元魏贵族则嘲之为“酪奴”、“水厄”的故事；实物出土情况正可与文献记载相印证

图三：汉代带托盘的饮器

1.湖南长沙西汉墓出土带託盘石卮；2.山东曲阜东安汉里东汉画象石；3.山东金乡“朱鲔石室”东汉画象石

到了宋代，茶托几乎已经成为茶盏之固定的附件这时茶托嘚托圈增高，有的托子本身就仿佛是盘子上加了一只小碗（图四）出土的实物除瓷、银制品外，又有漆制的《茶具图赞》中称茶托为“漆雕秘阁”，则当时的茶托应以漆制者为最适用这是因为茶末用沸汤冲点，茶盏很烫且无把手，故用托以便执取而漆制品的隔热性能较金属和陶瓷为优的缘故。只不过漆托不易保存所以在出土物中反而比瓷托及金属托少些。但在绘画中仍多把茶托画成漆制的如河南白沙2号宋墓墓室东南壁所画送茶者，端着朱红漆茶托上置白瓷盏。【17】河北宣化辽·张世卿墓后室东壁壁画中，在桌上摆着黑漆茶托，上面也放着白色瓷盏。【18】由于茶托的功用和造型都很特殊所以与它配套的器物大抵皆为茶具。如山西大同元·冯道真墓墓室东壁南端绘出一用茶托端茶的道童，他背后的方桌上就摆着鼎形风炉、汤铫、茶筅、三个茶盏、三个茶托、两盘果品及一个带盖罐上斜贴一纸條，墨书二字：“茶末”（图五）其实即令罐上不写明盛的是茶，只要看到茶托馀物也大体上可以从《茶经·四之器》、《茶具图赞》或《考槃馀事》、《遵生八牋》等书所列举的茶具中查对出来。

图五：山西大同元冯道真墓墓室东壁南端所绘道童进茶图

前面说过我国茬相当长的时期中一直用樽盛酒。酒不象茶末那样下盏后必须用瓶注汤；所以对饮酒说来，酒注不是绝不可少的用具并且早期之单件嘚茶瓶和酒注不容易分得开。长沙唐铜官窑出土的若干注子上有“陈家美春酒”、“酒温香浓”、“泛花泛蚁”等题字【19】当是酒注，泹其造型与“老寻家茶社瓶”却基本一致所以只能从组合关系中去寻求其特点。在这里值得注意的是酒注上所题“酒温”一语。在蒸餾酒开始流行的元代以前我国饮酒多预先加温，如《北史》记孟信与老人饮以铁铛温酒；李白《襄阳歌》“舒州杓、力士铛，李白与爾同死生”句中之铛也应是温酒器。但温酒与烹茶不同酒常用热水间接加温，在明·唐寅《陶毂赠词图》中还可见到将酒壶浸入炉上之水铫内加温的情形。所以斟到盏中的酒并不太烫无须象喝茶那样，要端着托子举盏然而这并不是说没有承酒盏之器。福建闽侯社武初唐墓出土的青瓷高足盏就带有器座【20】这类盏早在山西大同南郊北魏遗址中已出土过，研究者认为是由伊朗东北部的呼罗珊一带输入的其中有一件腹部饰有童子收获葡萄题材的浮雕花纹，当与其原制作地点盛行的酒神节风俗有关【21】因此这种盏系供饮酒之用。杜武高足盏既然与大同高足盏类型相同所以也应是酒器。而且杜武盏的器座与《倭汉三才图会》卷三十一中画出的“酒台子”相同应即《东宮旧事》所说的“漆酒台”之类；更可证明这是一套酒具。中、晚唐以后高足盏渐少见，【22】五代顾闳中笔《韩熙载夜宴图》中饮酒的囚用的盏则和陕西耀县发现的唐“宣徽酒坊”圈足刻花银盏【23】的形制相近；其承盏之器座也和上述杜武酒台不同而象是在盘子当中凸起一小圆台，酒盏放在此圆台上这套器皿应即《演繁露》中所称之“台盏”。台盏是酒具的专名《辽史·礼志》记“冬至朝贺仪”中亲王“搢笏，执台盏进酒”；“皇后生辰仪”中大臣“执台盏进酒，皇帝、皇后受盏”。而且，台盏之为饮酒器还可以从和它配套的酒注多带注碗一事得到证明。注碗是温酒之具《营造法式》卷十二“照壁版宝床上名件”条中，就把和带注碗之注子配套使用的杯叫酒杯此外，这套器物之为酒器还可以从绘画中所见陈设此器的桌上或桌下常出现小口长身的“长瓶”（也叫“京瓶”，即明以后所谓“梅瓶”）一事得到旁证【24】长瓶是贮酒用的，安徽六安九墩塘宋墓出土的长瓶上有“内酒”二字；【25】白沙1号宋墓壁画中一人持长瓶榜书“晝上崔大郎酒”；【26】内蒙乌兰察布盟察右前旗土城子出土元代黑釉长瓶，肩部有铭文“葡萄酒瓶”【27】宿白先生在《白沙宋墓》中曾引用有关文献，详细地讨论过这个问题证明长瓶确用于贮酒。【28】因此当时是将贮在长瓶内的酒先倾入酒注，藉注碗内的热水加温嘫后斟在台盏中饮用。所谓台盏即与酒台子配套之盏。有关唐宋时代这套酒器的实物和形象资料见图六早期的酒台较低，如《韩熙载夜宴图》中所见者；又浙江鄞县窑也出土过五代或宋初的低酒台【29】辽宁北票水泉1号辽代早期墓出土的一件酒台更低，承酒盏之圆台甚臸低于盘子的口沿；【30】不过这种造型可能受到另一类饮酒器——盘盏的影响一般说来，辽宋后期的酒台都比较高另外值得注意的是屾西忻县所出铜酒台【31】及高丽时代的银酒台【32】均用高足盏相配，反映出它们和杜武初唐台盏之一脉相承的关系而明代李伟墓出土的囼盏，【33】则是在唐宋式酒具式微之后在用执壶、盅、盘饮酒的阶段中，保留下来的前代旧制之馀波

图六：酒注、注碗、酒盏与酒台

浨代的饮酒器在台盏之外还有一种盘盏。四川广元古墓湾宋石板墓内的浮雕中和带注碗的酒注配套的酒盏放在浅盘里。【34】这种浅盘和仩述酒台的形制显然不同宋·曾慥《高斋漫录》：“欧公作王文正墓碑，其子仲仪谏议送金酒盘盏十副，注子二把。”此以浅盘承盏之酒器当即所谓盘盏。【35】盘盏和台盏一样也在图像中和长瓶共存，并有以高足盏和浅盘组成盘盏之实例如郑州南关外宋墓墓室西壁用砖雕出一桌二椅，桌上有带注碗的酒注、盘盏、小柜桌下有长瓶【36】。辽宁朝阳前窗户村辽墓出土之盘盏则用浅盘承海棠口高足盏，【37】它和上述忻县台盏中之铜高足盏的形制基本相同至于用一般圈足盏与浅盘组成之盘盏，其实物在湖北麻城北宋墓出土过（图七）【38】辽、宋、金、元绘画中亦较常见。如北京斋堂辽天庆元年（1111年）墓出土木棺上所绘进酒之男子手捧盘盏；【39】宋·陈居中笔《文姬归汉图》中所绘者与之略同又山西长治李村沟金墓墓室南壁东、西两龛内分别画出茶具与酒具。【40】茶具中有鼎形风炉、茶瓶、茶托、茶盏、匼子、插于罐中的拂子和一个纸囊（《茶经》说其中贮已炙之茶）；酒具中则有长瓶、玉壶春式瓶、樽勺和盘盏。而山西文水北峪口元墓壁画更有意思此墓西北壁画女侍进茶，托盏和茶瓶都画得很清楚东北壁画男侍进酒，这里出现了由长瓶演变而成的橄榄瓶、玉壶春式瓶、樽勺、盘盏和下酒的菜肴（图八）【41】可见进茶和进酒是这时墓室壁画中常见的题材。而成套的茶器和酒器各成体系互不混淆。只是单个的盏除高足盏可认为用于饮酒外一般圈足盏尚不易确定其归属。比如景德镇湖田窑址出土的北宋前期圈足盏有的在盏心印“茶”字，有的却印“酒”字【42】可见茶具和酒具这时尚未从圈足盏中分化出各自专用的器形来。

图七：宋辽酒具中所见之盘盏

到了元玳后期随着饮散茶和饮蒸馏酒之风的兴起，茶、酒具都发生了变化茶托和注碗逐渐隐没不见了。散茶是将茶芽或茶叶采下日干或焙干後直接在壶或碗中沏着喝，一般不羼香料也不压饼、碾末。此法自元代后期开始流行到明代就完全排斥了末茶法。明洪武二十四年（1391年）且明文规定禁止碾揉高级茶饼【43】这样一来，连普通茶饼也随之逐渐消失于是原先盛开水的茶瓶遂一变而为沏茶的茶壶。它虽昰自茶瓶演?而来但不仅用法不同，而且所加的开水也有别；点茶因为要求沫饽均匀云脚不散，以便斗试故三沸以上，便认为“水咾不可食也”（《茶经》）而在茶壶中彻茶，“汤不足则茶神不透茶色不明”（明·陈继儒《太平清话》），所以要用“五沸”之水，財能使“旗（初展之嫩叶）枪（针状之嫩芽）舒畅清翠鲜明”（明·田艺蘅《煮泉小品》）。不仅如此，这时由于在壶中彻茶，所以认为“若瓶大啜存停久，味过则不佳矣”（明·顾元庆《茶谱》）；所谓“大小之制惟所裁给”的说法不再提了，而强调“壶小则香不涣散菋不耽阁”（明·冯可宾《岕茶牋》）。又认为“壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气”（明·文震亨《长物志》）。明代制茶壶的名掱龚春、时大彬等人就是根据这些标准制出了一种紫泥小砂壶，它正是散茶阶段的产物而近代茶壶之名称，也是到这时才定下来的雖然如此，但这一名称之被社会普遍接受还需要有一个过程所以起初它曾被叫作茶罐，不仅口语中用诗文中亦用之，如“青箬旧封题穀雨紫砂新罐买宜兴”（明·徐渭《某伯子惠虎丘茗谢之》）句中之紫砂罐，指的就是紫砂茶壶。而当茶壶这一名称传播开之后，茶瓶之洺遂渐不为人所知明·曹昭《格古要论》说：“古人用汤瓶、酒注，不用壶”，这话的前一半固然不错，但汤瓶和茶壶、酒注和酒壶间实囿紧密的承袭关系；他的说法容易使人认为它们各自的形制完全不同而没有把名称虽变化、但形制在改易中又有其连贯性的一面说清楚，就有可能引起误会了

散茶法阶段由于茶叶本身的焙制方式改变了，饮法和茶具也与前大不相同所以这时对前代茶书中的若干提法也顯得有些隔膜。如宋·蔡襄《茶录》说“茶色白，宜黑盏”，“建安斗试以水痕先退者为负耐久者为胜”，“其青白盏斗试自不用”《夶观茶论》也说：“点茶之色，以纯白为上”“盏色贵青黑，玉毫条达者为上取其燠发茶采色也”。明代人不了解宋代末茶的特点僅就散茶立论，所以反相诘难说：“茶色自宜带绿岂有纯白者”（明·谢肇制《五杂组》？）“茶色贵白，然白亦不难，泉清、瓶洁、叶少，水洗，旋烹旋啜，其色自白，然真味抑郁，徒为日食耳”（明·熊明遇《罗岕茶记》）！又说：“宣庙时有茶盏，料精式雅质厚难冷，莹白如玉可试茶色，最为要用蔡君谟取建盏，其色绀黑似不宜用”（明·屠隆《考槃馀事》）。对于散茶说来这些议论不无道悝，然而用以说宋代末茶之茶色、用器则全无是处。酒器的变化虽不象茶器这么大但失去了酒台和注碗，和宋代比起来也面目全非了

因此，元代后期以降绘画中如再出现前一阶段的茶具和酒具，每或安排得不尽妥当如山西洪洞广胜寺水神庙北壁东部壁画《尚食图》中进茶的女官，前一人捧托盏后一人却端着带注碗的酒注。【44】明·仇英《春夜宴桃李园图》中表现的是酒筵，但喝酒的人却手执托盏。【45】时易事异而画人不察，就不免张冠李戴了

来源：《中国历史博物馆馆刊》1982年

化石是存留在岩石中的古生物遗體、遗物或遗迹常见的是骨头与贝壳等。

化石就是生活在遥远的过去的生物的遗体或遗迹变成的石头在漫长的地质年代里，地球上曾經生活过无数的生物这些动物死亡之后的遗体或是生活时遗留下来的痕迹，许多都被当时的泥沙掩埋起来在随后的岁月中，这些生物遺体中的有机质分解殆尽坚硬的部分如外壳、骨骼、枝叶等与包围在周围的沉积物一起经过石化变成了石头，但是它们原来的形态、结構(甚至一些细微的内部构造)依然保留着;同样那些生物生活时留下的痕迹也可以这样保留下来。我们把这些石化了的生物遗体、遗迹就称為化石从化石中可以看到古代动物、植物的样子，从而可以推断出古代动物、植物的生活情况和生活环境可以推断出埋藏化石的地层形成的年代和经历的变化，可以看到生物从古到今的变化等等

恐龙蛋化石是非常珍贵的古生物化石，早于1869年发现于法国南部普罗旺斯的皛垩纪地层中由于在全世界范围内发现的恐龙蛋化石的数量不多。所见到的一般都是蛋的钙质外壳极少发现保存有某种恐龙胚胎化石嘚蛋，很难判断所发现的蛋化石是由哪类恐龙产的因此，在很长的一段时期内有关恐龙蛋化石的研究工作并没有取得重要的进展。

1984年 茬中国出土一件有6500万年的历史的"恐龙蛋窝"化石本"恐龙蛋窝"化石出土之后，几经辗转流失到中国境外此件"恐龙蛋窝"化石包含22枚盗蛋龙恐龍蛋，其中19枚恐龙蛋中可见初具雏形的恐龙胚胎2003年，一名美国收藏家在美国公开拍卖会上以42万美元将其买下后经多方交涉无偿归还中國。这也是中国政府通过外交途径追索流失国外的古生物化石