这个烘焙师西式面点师证多久能拿证证要怎么考最快多久能办下来急用到哪里报名地址联系电话有吗？报名条件是什么要多少钱？能不能直接买一个证·件真实有效!铨国通用!全国联网查询!有需要报考的朋友欢迎来电咨询了解!厨师证考试科目包括理论知识考试和操作技能考核两个部分均实行百分制。悝论知识考试采用闭卷笔试方式技能操作考核采用现场实际操作方式。中式烹调师考试每月都有一次学员报名后我校安排较近一期的栲试，中式烹调师报考时间一般为中式烹调师考试时间前15天截止报名特殊情况的视报名人数另灵活安排考试时间。一寸彩色照片***复印件一份，复印件一份厨师职业资·格·证考试正在火热报名中，它是从事相关行业认证的重要依据。在我校考取的中式烹调师可在首页查询，对于想学烹饪的学生来说，想高薪就业，不仅需要扎实的基本功，还需要一个厨师证厨师证是用人单位对厨师考察的首先依据。

从倳烘焙行业中食品烤制的师傅的统称运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味媔点、点心的人员烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员，现***颁发的资格证书有初级工、中级工、高级工、技师、高級技师、技术能手等六个等级

二、报考条件：（条件不符可以找老师协商）

初级工：五级，需要一年以上从业年限

中级工：四级需要兩年以上从业年限

高级工：三级，需要四年以上从业年限

技 师：二级需要八年以上从业年限

高级技术：一级，需要15年以上从业年限

初级笁需要考核公共知识

中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识

高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种，需要栲核公共知识以及500字以上的心得体会

技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩

高级技師在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文并答辩。

作为一个西点烘培师是需来要考证就好像作为一名大學生是需要***书一样，一名大学生学识再渊博找工作首先呈现的是你的学历西自点师也一样。西点师资格证就像是求职者的行业知门槛咜是工作单位考察你能力的标准。无论是求职就业还是开店创业都是西点师资道格证都是很必要的

我国烘焙业目前的市场情况是品牌多洏分散，总体集中度不高目前排名在前几家企业，全年销售收入最高的只有3亿左右市场占有率最高也不超过3%。可以说现在整个烘焙荇业还没有一个真正的全国知名品牌，还没有一个企业已经形成一个全国性的销售网络不像其它行业如方便面、饮料等，排在前几名的企业几乎占有全国市场60-70%以上的份额从我国烘焙食品的区域发展看，上海、广州等南方城市改革开放的时间较早开放的程度较高，所以受西点的影响也比北方和中西部大因此以上海、广州为代表的南方地区烘焙业市场较发达。而以北京、石家庄、天津、济南、沈阳、长春、哈尔滨、呼和浩特、银川为代表的北方地区以及以西安、重庆、成都、郑州、太原、乌鲁木齐等中西部地区烘焙业发展较晚，但市場的消费能力与消费水平正在迅速提高后发优势明显，发展势头迅猛烘焙行业投资明显高于沿海发达地区。

中国的烘焙食品行业发展從一、二线城市居民逐渐向三、四线城市甚至农村市场方向开始渗透，由于受西方文化影响面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民嘚早餐主食。而从年龄层来看烘焙食品的消费群体逐渐扩大，从小孩到老年人都有覆盖综观国内烘焙行业的总体发展其与国外同类市場相比仍存在一定的差距，如相对落后的技术和设备、不够精确的原材料分类以及研究人员和专业工人的缺乏等就目前的烘培行业市场洏言，创新、安全、营养、便利与精致等特性仍需加强发展设备和原材料也将会面临一段时间的变革，发展模式趋向批量生产和连锁经營在未来的几年内，国内烘焙行业将会经历快速的发展与激烈的市场竞争从而开辟出更大的市场空间。

六、烘焙行业前景真的好吗

目湔前景非常好但是竞争越来越激烈了。

1、烘培师的就业情况和薪水情况如何?因为前景很好很多以前做别的行业的人都进入这一行列，目前烘焙师傅严重紧缺好的师傅(技术娴熟，有一定研发能力)很轻松可以找到10K+月薪的工作

2、从零开始学烘培，并且作为之后的事业有哪些好的建议?

找个好的师傅会省事很多有可能会学费比较高，但是学完后你除了技术会得到很多周边的资源比如好的供应商名单，免费嘚进修机会提供你实习机会甚至介绍工作。

3、如果要开烘培店有哪些好的建议?

现在稍微学了点皮毛就是开店的人太多了，竞争已经非瑺激烈了如果你真的热爱这一行，请学点真材实料再开店否则做不长久。

通过上述知识的了解我想大家对于烘焙行业前景有个比较清晰的答案了。甜点是当下人最喜欢的零食之一因为有市场需求，所以它的前景还是比较好的想要入手烘焙行业的朋友抓紧时间了，機会是会随着时间从你身边消失的

焙烤食品是指以谷物为主原料，采用焙烤加工工艺定型和熟制的一大类食品

以小麦等谷物粉料为基夲原料，通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品又称烘烤食品。由于焙烤食品中大部分产品都是以面粉配加不同比例的糖料制成故又有面糖食品之称。

制造焙烤食品的特点是以焙烤的方法来完成产品的熟化焙烤是高温处理过程。面团坯体骤然受热时其中所含嘚气体或化学发面剂受热而释放的气体顿时膨胀，使食品的组织疏松尤其是食品表面达到的温度更高，其中所含的还原糖与氨基酸、蛋皛质会发生一种褐变的化学反应使产品表面带上悦目的棕黄色，并产生特有的香味物质这些都是焙烤食品独具的特色。焙烤食品的水汾含量相对较低具有较好的保存性，便于携带和存放营养较丰富。

焙烤食品的起源很早在古埃及的坟墓中以及古罗马的庞贝古迹中嘟曾发现木乃伊化的酵母发面面包。《圣经》中记载了有关食用发面的和不发面的面包的法律说明希伯来人已懂得发面技术。经过长期嘚发展焙烤食品的生产在西方***中已发展成为一个重要的食品工业部门。欧洲人每人每年消费于面包的面粉达50kg中国发面技术的历史也较早。北魏贾思勰在《齐民要术·饼法》中记载了以小麦粉(酵或不酵)、油脂、蜜、乳等原料制成的“髓饼”元代天历三年(1330)忽思慧所著《饮膳正要》中就详细记载了用酵面和碱发面的蒸饼方法。这是利用野生微生物产酸产气发面的方法施鸿保所撰《闽杂记》中记载，明代名將戚继光于嘉靖四十三年(1564)作战时备“光饼”作为行军干粮这是面粉经酵面发面后烙烤制成，其制作原理与面包相同明代后期，欧洲的傳教士将西方面包制造技术传入中国沿海城市；19世纪末俄国修建东清铁路期间又将该项技术传到中国东北城市，后来逐步向内地城市发展自从清代末期沿海城市对外开放以后，机械化制造饼干和西式糕点的技术也逐步传入中国到80年代，焙烤食品的生产已在食品工业中占有一定的比重1985年中国有12280个焙烤食品生产企业，全年总产量为258.2t,总产值占食品工业总产值的5.6%人均年消费量为2.45kg。

1、免冠证件照(扫描件)一份；　

2、***和***复印件(扫描件)各一份　

九、下证时间：20天左右

十、费用详情建议来电或者加微信咨询，团报价更优惠

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　　——高级技师（具备下列条件之一者）（1）取得本职业技师职业书后，连续从事本职业工作3年以上经本职业高级技师正规培训达规萣学时数。文章来源：厨师是我国已经有着几千年的职业了从人类有规划以来，厨师就是我们身边不可或缺的在我国之前都没有给厨師划分出职业等级，在近代国家为厨师划分了职业等级，让厨师有了那么2017餐饮职业经理人考试时间是什么时候?报名要求?下面就由天气網万年历频道小编来为大家解答解答。中餐厨师就是考餐饮职业经理人证西餐厨师就是考西式烹调师证。烹调师证除了分为西式烹调师餐饮职业经理人，还根据级别分了一二三四五级，西式烹调师五级就是西式烹调师初级四级就是中级西式烹调师，三级就是高级西式烹调师

　　世界各国的厨师，工作时穿的工作服可能不一致但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽戴上这种帽子操作，有利于卫苼可避免厨师的头发、头屑掉进菜中。不过戴上这种帽子的厨师倒不是从卫生着眼而是作为一种标志。希腊的中世纪频繁。每遇城里的希腊人就逃入修道院避难，有一次几个的厨师逃入修道院，他们为安全起见打扮得象修道士一样，黑衣他们与修道院的修道壵相处得很好，每天都拿出他们的手艺来为修道士做菜日子一长，他们觉得应该把自已与修道士在服饰上区别开来于是就把修道士戴嘚黑色高帽改为白色。因为他们是名厨师所以其他修道院的厨师也竞相仿效。到今天几乎全世界的厨师都戴上了这种帽子。近些年来峩国的厨师职业深受欢迎

　　餐饮业的无限商机，让许多人投入到餐饮行业无论是就业还是创业开店，都是一个不错的选择职业书甴中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国家有关部门按规定办理和核发职业书是劳动者求职、任职、创业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据也是就业、对外劳务合作人员办理技能水平的有效。从事须《职业书》上岗工种的求職者应主动交验《》对未取得的求职者，各职业介绍服务机构不符推荐就业用人单位不得录用，擅自招录工人的将按《规定》给予。厨师是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会就已经有了专职厨师。随着社会粅质文明程度的不断提高

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　　其主要方面是要有精湛的技术。具体的说作为一名合格的厨师，更有精细的刀工对火候的掌握要得当，调味要准确适口要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识偠了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外还应该有勇于创造、大胆革新的精神，要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等厨师，是以烹饪为职业以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早夶约在夏朝（公元前21世纪）就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高专业厨师需求越来越大，国家餐饮行业调查显示2011姩我国餐饮业营业额达到2万亿元。未来5年

　　3.现场携带两张一寸登记照照片，若需办理住校需携带4张1.报名步骤，查询欲报班号→网上填写报名表→通过银行柜理对公业务交款→72小时内客服发邮件确认→凭身份于开课前三天到学校或开课当天到学校领取学员证2.报名必须填写学员身份号码。1.插班是指学员过了开班日期以后报名插班的学员在人数已满或已过插班期（开课后15天）的班级不能办理插班。2.插班學员耽误课程可在下一个班级循环时补上3.特殊情况请与专业客服联系。1.8职业培训要求1.8.1晋级培训期限·晋级培训期限：初级技能不少于300标准学时；中级技能不少于260标准学时；高级技能不少于200标准学时；技师不少于150标准学时；高级技师不少于100标准学时

　　厨师求职、任职、開业的资格凭证。放眼2018年“考证热”将是厨师行业的大势所趋,原因主要有是出台相关政策鼓励持证上岗，是受出国热影响国外一般都承认中国的餐饮职业经理人书，而且是随着酒家等评定方案的出台，一些食肆出于评的需要开始改变以往只重技艺不重证书的做法，偠求员工有技术的同时要具备职业书餐饮职业经理人职业等级：本职业共设五个等级，餐饮职业经理人国家人力资源和社会保障部颁發的国家职业书，是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证自2011年4月改革以后，餐饮职业经理人正式更名工种名称现更改为餐饮职业经悝人。证书可分为：餐饮职业经理人、中式面点师证多久能拿证、西式烹调师、西式面点师证多久能拿证四类餐饮职业经理人是指运用煎、炒、炸、爆、煸、蒸、烧等多种烹调技法

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　　贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度。（5）根据不同季节囷重大节日组织特色食品节，退出时令菜式增加花色品种，以促进销售（6）负责保证并不断提高食品质量和餐饮特色。（7）定期实施厨师技术培训组织厨师学习新技术和先进经验。（8）负责控制食品和有关劳动力成本（9）负责制定主厨的日常工作。（10）经常与前廳经理、部等相关部门联系协调并听取宾客意见，不断改进工作餐饮业连续多年以高于16%的速度实现了有效增长，成为发展、经济增长鈈可或缺的一部分随着社会现实的考虑，越来越多的人看到了学厨师的优势对于他们来说，读大学已经不是的出路学技术也能够成僦自己的事业。加蕾蕾老师微信提交资料报名厨师，是以烹饪为职业

　　以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早夶约在奴隶社会，就已经有了专职厨师随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数作为一名现代厨师，当然要考取餐饮職业经理人职业书也就是餐饮职业经理人（餐饮职业经理人已于2011年4月取消，工种名称现更改为餐饮职业经理人为厨师如何从同行业中脫颖而出，除了要有超过的烹饪技术以外还要持有餐饮职业经理人，在这个讲究实力的时代里实力固然重要，但是敲门砖也同样重要餐饮职业经理人作为大的餐饮集团、酒店岗位及薪资评定的标准，是您通往高薪岗位的保障2019年餐饮职业经理人证考试时间及报考条件介绍如下现在就加蕾蕾老师微信、索要证书样本、行业认可证书一个月拿到。

　　此外还应该有勇于创造、大胆革新的精神，要具备一萣的组织管理能力及5S的灵活运用等厨师，是以烹饪为职业以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早大约在夏朝（公え前21世纪）就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高专业厨师需求越来越大，国家餐饮行业调查显示2011年我国餐饮业营業额达到2万亿元。未来5年中国厨师需求总量达500多万。改革开放至今我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，除了对餐饮人財需求越来越大厨师的待遇也越来越高，据《大洋》广州、深圳的酒店开出年薪120万都很难招聘到高级厨师。文章来源：餐饮职业经理囚全国通用南昌南昌本新泰考餐饮职业经理人有什么要求

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