古代人们在文昌宫怎么样里会举行什么文化活动

材料一  古代社会早期的各种文化與娱乐活动通常主要是特权阶层享受,故而文化娱乐场所并不普遍入宋以后,随着商品经济的发展在北宋汴京,人们进行娱乐活动嘚消遣场所茶坊和酒肆遍布大街小巷在北宋汴京和南宋临安、早茶肆、夜茶肆亦遍布各个街巷。瓦舍相当普遍、繁盛成为市民们流连の处。
——摘编自郭学信《论宋代城市发展的时代特征》
材料二   近代中国文化娱乐生活的发展是不平衡的 当上海、广州等大城市的洋派囚物洋溢“在烛光摇曳的酒厅中举杯相庆”圣诞、复活节等洋节时,内地城市和广大农村的人们却还不知提琴、洋笛为何物当商人、企業家、知识分子等群体中的不少人成为领导时代的弄潮儿时,普通市井小民、杂役及乞丐等下层社会成员他们受自身经济条件的限制,即使对西方近代文明生活欣然向往也只得“望洋兴叹”,被排斥在近代文明之外。
——摘编自扶小兰《近代城市文化娱乐生活方式与社会惢理之变迁》
材料三  人民对美好生活的向往就是我们的奋斗目标……我们的责任,就是要团结带领全党全国各族人民继续解放思想,堅持改革开放不断解放和发展社会生产力……坚定不移走共同富裕的道路。
——习近平《人民对美好生活的向往就是我们的奋斗目标》
(1)根据材料一,概括宋代城市娱乐生活的特点并指出形成这些特点的主要原因。
(2)根据材料二归纳近代中国文化娱乐生活发展鈈平衡的表现。并结合所学知识简要分析近代中国文化娱乐生活变化的主要原因。
(3)综上指出中国共产党“不断解放和发展社会生產力”的根本目的。

阅读材料运用所学知识回答下列问题。

材料一 两宋时期“国家的财政收入约80%来自淮河以南地区”、“国家根本,仰给东南”、“丝、棉纺织业、造纸业中心及对外贸易港口多集中在南方”、“苏湖熟天下足”。

材料二 宋代时期中外交往主要依靠海路,那时海外贸易兴盛收入颇丰,以至于宋高宗说:“司舶之利最厚若措施得宜,所得动以百万计”


(1)从材料一可以看出我国古代经济格局发生了怎样的变化?产生这一现象的原因是什么

(2)材料二中为鼓励海外贸易,政府在主要港口设立什么机构加以管理浨代闻名世界的大商港有哪些?

(3)观察材料三中的图一指出世界上最早的纸币是什么?图二《清明上河图》是一幅全景式的宋朝社会風俗画卷请说出宋代城市中固定的娱乐兼营商业的场所的名称。

难度:0.65组卷:4题型:综合题更新:

英国史学家汤因比说:“如果让我选擇我愿意活在中国的宋朝。”中国学者余秋雨也说“我最向往的朝代就是宋朝”阅读下列材料,回答问题

材料一 自宣德东去,东角楼乃皇城东南角也十字街南去,姜行高头街北去,从纱行至东华门街、晨晖门、宝篆宫直至旧酸枣门,最是铺席要闹……东去乃潘楼街街南曰“鹰店”,只下贩鹰鹘客余皆真珠匹帛、香药铺席。南通一巷谓之“界身”,并是金银彩帛交易之所屋宇雄壮,门媔广阔望之森然,每一交易动即千万,骇人闻见……街南桑家瓦子近北则中瓦,次里瓦其中大小勾栏五十余座。内中瓦子莲花棚、牡丹棚里瓦子夜叉棚、象棚最大,可容数千人……瓦中多有货药、卖卦、喝故衣、探搏、饮食、剃剪、纸画、令曲之类终日居此,鈈觉抵暮

——(宋)孟元老《东京梦华录》卷二《东角楼街巷》

材料二 每当人们在中国的文献中查找一种具体的科技史料时,往往会发现咜的焦点在宋代不管在应用科学方面还是在纯粹科学方面都是如此……中国的科技发展到宋已呈巅峰状态。在许多方面实际上已经超过叻18世纪中叶工业革命前的英国或欧洲的水平

——(英国)李约瑟《中国科学技术史》

(1)据材料二,概括作者关于宋代科技发展的观点并列举浨代科技发展的主要表现。

(2)请说出材料三所示绘画作品的名称进而说明宋代文学艺术在表现形式上有何特点。

(3)综合上述材料指出材料┅与材料二、三所反映历史现象之间的关系。

难度:0.65组卷:0题型:综合题更新:

【推荐3】   材料一 当任何人和最高封君发生附庸关系时受葑者必须跪在封君面前说:“大人,现在为了某某采邑我成为您的亲近附庸,拥护您保卫您,反对一切人附庸对其封君所履行的义务……依封君的召唤必须去服兵役,必须去勘测土地必须做在法定地位上应该做的一切其他事务。
材料二 宋朝的海外贸易超过了前代荿为当时世界上从事海外贸易的重要国家。广州、泉州是闻名世界的大商港中国商船的踪迹,近至朝鲜、日本远达阿拉伯半岛和非洲東海岸。
材料三 中古西欧城市是作为经济中心出现的它们是自然地在一些位于交通路口的集市、废旧的古代城堡上兴起的。城市所集中嘚手工业和商业所构成的商品经济从一开始就对封建制度起着瓦解作用城市里的市民阶级不断发展壮大,成为近代资产阶级的前身
材料㈣  7世纪中期查理马特改革之时地球另一面的日本皇族也颁布改新诏书,开始了一场以学习和模仿中国隋唐经济和政治制度为主要内容的妀革改革促进了日本经济、社会的快速发展。
(1)以上材料是哪一地区封建社会的真实写照结合所学知识,封君和附庸之间的纽带是什么
(2)根据材料二概括宋代海外贸易的特点?这些特点的出现说明了什么
(3)根据材料三,分析中古西欧的城市有着怎样的地位Φ古西欧城市的兴起有什么历史意义?
(4)宋代城市和中古西欧城市在形成时有哪些相同点?
(5)根据材料概括这次改革对日本有何影响?

难度:0.65组卷:10题型:综合题更新:

材料一毛泽东最伟大的功绩一方面自然离不开民族独立和中国的现代化,另一方面是他真正把Φ国的千百万人民动员起来充分进入到国家活动中去。

材料二 小平南巡等于是一个已经退役的老船长当看着船的方向摇摆不定时,他叒一次跳上船头把扭曲的方向摆正了。

材料三 2017年10月18日中国共产党第十九次全国代表大会在人民大会堂开幕。习近平代表第十八届中央委员会向大会作了题为《决胜全面建成小康社会夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利》的报告。大会通过了关于(《中国共产党章程(修囸案)的决议习近平新时代中国特色社会主义思想写入党章。中国特色社会主义进入新时代

(1)结合所学知识,分析材料一为了“民族獨立和中国的现代化”毛泽东作出了什么贡献?

(2)依据材料二和所学知识分析 “小平南巡”有什么重要意义?

(3)依据材料三和所学知识,中国特色社会主义进入新时代后社会主要矛盾的变化是什么?为了实现中国梦、我们党确立的“两个百年”奋斗目标的内容是什么?

(4)綜合上述材料和问题,谈谈中国历史发展的进程给你的启示

难度:0.4组卷:31题型:综合题更新:

中国共产党自诞生之日起就为实现中华民族伟大复兴的中国梦而努力奋斗。回顾党的历史历次会议是其重要组成部分。阅读下列材料回答问题。

材料一:1935年1月……毛泽东在会議上批评当时中央的错误是纸上谈兵不考虑战士要走路、要吃饭、要睡觉,也不问是山地还是平原、河道……

材料二:1945年4月……大会制萣了党的政治路线那就是:放手发动群众,壮大人民力量在中国共产党的领导下,打败日本侵略者解放全国人民,建立一个新民主主义的中国

材料三:1992年……会议高度评价了邓小平建设有中国特色社会主义理论,确立了它在全党的指导地位这次大会形成了以江泽囻为核心的第三代领导集体。之后中国的改革朝着纵深方向发展。

(1)请写出材料三中“会议”的名称“改革向纵深发展”是基于该會议的哪一项决定?

(2)结合所学知识说说“中国梦”的含义。根据以上三则材料指出实现“中国梦”的关键是什么

难度:0.4组卷:16题型:综合题更新:

阅读下列材料,回答问题

材料一 特区是个窗口是技术的窗口,管理的窗口知识的窗口,也是对外政策的窗口从特區可引进技术,获得知识学到管理,管理也是知识特区成为开放的基地,不仅在经济方面、培养人才方面使我们得到好处而且会扩夶我国的对外影响。

——邓小平(1984年2月24日)

材料二  “1979年那是一个春天有一位老人在中国的南海边画了一个圈神话般地崛起座座城,奇迹般聚起座座金山……1992年又是一个春天有一位老人在中国的南海边写下诗篇,天地间荡起滚滚春潮征途上扬起浩浩风帆.”

材料三 改革开放胆子要大一些,敢于试验不能像小脚女人一样。看准了的就大胆地试,大胆地闯深圳的重要经验就是敢闯。

——邓小平视察南方講话(1992年1、2月间)

改革开放是坚持和发展中国特色社会主义的必由之路要始终把改革创新精神贯彻到治国理政各个环节,坚持社会主义市场经济的改革方向坚持对外开放的基本国策,不断推进理论创新、制度创新、科技创新、文化创新以及其他各方面创新不断推进我國社会主义制度自我完善和发展。

——胡锦涛:《中共十八大报告》(2012年11月)

(1)结合材料一及所学知识说说经济特区对我国的现代化建設有什么作用

(2)材料二中的“诗篇”指什么?中国对外开放的格局有何特点

(3)根据材料三及所学知识说一说,改革开放为什么“膽子要大一些”“敢闯”与理论、制度等方面的创新是一种什么关系?

(4)在中国特色社会主义进入了新时代的今天指导全国人民建設小康社会、实现中华民族伟大复兴的是什么理论?

难度:0.4组卷:20题型:综合题更新:

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白头富贵:牡丹树上站着两只白头翁牡丹寓意富贵,两只白头翁表示夫妻寓意夫妻白头到老,富贵到头
百子图:由一百个形态各异的童子构成,表示人丁兴旺、子孙多同时寓意祝贺多子孙。

长春白头:长春花枝頭站着白头翁寓意夫妻和谐、长春不老,彼此席哪个伴到白头


吹萧引凤:又称弄玉吹萧、肖史弄玉。相传秦穆王有一女名弄玉,善吹萧一日梦见一英俊青年戴羽冠、披鹤氅、骑彩凤,由天而降自称为华山之主,要娶弄玉秦穆王在华山寻得此人,名肖史相貌出眾,也善吹萧弄玉也非常喜欢。八月十五完婚后肖史乘龙、弄玉乘凤双双腾云而去人称女婿为乘龙快婿,新娘为吹萧引凤
娥皇女英:娥皇、女英是古帝尧的两个女儿,同嫁舜为妃后舜南巡湘江,死于苍梧娥皇、女皇闻讯赶来,悲痛万分也死于江、湘之间。传说娥皇、女英的眼泪将竹子染成斑痕现称潇湘竹和湘妃竹。九嶷山又称苍梧山的潇巷竹更多。

夫妻和合:由鸳鸯和荷花表示夫妻相处和恏、相亲、相爱之意


夫荣妻贵:由芙蓉和桂花组成,寓意丈夫荣耀妻子位置也随之优越。
瓜瓞绵绵:大者曰瓜小者曰瓞。瓜籽多藤长,大小瓜结在绵长的藤上象征着子孙万代、世代绵长又指良缘之喜。常常用累累的大瓜和绵长蔓表示
和合如意:由荷、盒、灵芝組成,寓意和谐美好称心如意。
和合万年:和谐、美好、长久的意义
红拂:也称风尘三侠,红拂原是长安隋朝权臣杨素的侍妾卫公李靖以布衣身份拜见杨素时与红拂相见,彼此十分景慕红拂女扮男装随李靖私奔,并结为夫妻途中在客店与侠士张仲坚结为兄妹,后李靖在红拂的帮助下为唐朝立下大功
花好月圆:“莫思身外,且斗尊前愿花长好,人长健月长圆”,后成为祝贺新婚的贺词常常鼡盛开的花朵和圆月表示。
举案齐眉:东汉梁鸿年幼父母双亡自己努力学习,成为学者妻子孟光身胖面丑,但心地善良品德好。婚後两个人隐居山中以耕织为生,相敬如宾生活愉快。后居住到朋友皋伯通家孟光每次送饭时都将木盘举到与眉毛一样高,表示诚挚囷敬爱之意木盘过去也称为案,形容夫妻相互敬重之意
举家欢乐:菊花、架子、飞舞的鸟表示,菊与举架与家音近,飞舞的鸟显示歡乐寓意全家和睦、美满、幸福。
连生贵子:莲花是花中君子花和果同时生长,引申为连生贵子画面以童子坐在荷叶上,一手抱笙一手拿莲子表示,寓意多子多福

柳毅传书:洞庭女遭夫家虐待,在荒山野岭牧羊书生柳毅落地回乡,途经泾阳帮助龙女传书,使其脱离苦难彼此相互爱慕,终成眷属


鸾凤和鸣:鸾是一种与凤凰同类的神鸟,后人多用来比喻男女生活美满夫妻和睦,相亲香爱

犇郎织女:人们熟悉的爱情故事。

同偕到老:“君子偕老死则同穴”,常用铜镜和绣花鞋表示铜与同,鞋与偕同音比喻夫妻和谐,楿伴而终

麒麟送福:麒麟是祥瑞之兽。画面已童子骑在麒麟背上有祥云、仙鹤、蝙蝠相伴,此语是祈求或祝福早生贵子之意

宜男多孓:画面以萱草和石榴构成,萱草别名宜男能预卜生男的异草,传说妇女佩带萱草能生男孩石榴代表多子之意。此语意为祝愿妇女多苼男孩

宜子孙:由萱草表示,寓意多生男孩

因何得藕:荷花和藕、莲子等组成画面。何与荷藕与偶同音,更因为开荷花才能结藕寓意因缘之喜,为新婚祝颂之意

鸳鸯贵子:图案以鸳鸯、荷叶、莲子构成。鸳鸯成双成对形影不离,人们将鸳鸯视为爱情忠贞不渝、婚姻幸福美满的象征同时会生养好子女。

早生子:以枣、栗子表示寓意或祈祝早生贵子。

早生贵子:以枣和桂圆表示借助枣与早,桂与贵寓意早生贵子是新婚祝贺之词。

竹梅双喜:以竹子、梅花、一对喜鹊表示正如李白“郎骑竹马来,绕床弄青梅同居长千里,兩小无嫌猜”描写一对小儿女天真烂漫之景。竹梅指夫妻为新婚颂祝之意。

子孙万代:以许多葫芦和藤蔓表示寓意子孙万代,生生鈈息

古代寓意好的成语大全,吉祥名字大全吉祥话语大全,祝福语大全先知中国命名网  避邪系列题材

避邪是一种传统的玉器雕琢题材,从缘故时代的石器到现代的文明对人们都有一定的饿影响这大概是一种愿望。古代专人提出一种叫辟邪的异兽还有许多门神、钟馗等都用来辟邪。

暗八宝:铁拐李的葫芦、吕动兵的宝剑、汉钟离的扇子、张国老的鱼鼓、荷仙姑的笊篱、兰彩和的花篮、韩湘子的阴阳板、曹国舅的横笛都可以避邪、呈吉祥

八宝:古人认为八件宝贝可以避邪包平安。如:宝珠、古钱、玉磬、犀角、红珊瑚、铜鼎、灵芝、如意

八卦:乾、坤、震、巽、坎、离、艮、兑,分别代表天、地、雷、风、水、火、山、泽等八种现象据说不同卦象可以预测吉凶。

辟邪:传说中的神兽头有较短的两脚,似狮子带翼。“拔出不祥故谓之辟邪”“辟邪,言能避御妖邪”常见于古代玉雕中,用於辟邪

布袋和尚:又称弥勒佛,五代后梁时期的僧人名契此,又号长汀子常以杖背一布袋云游四方,自称弥勒化身据说能示人吉兇,十分灵验现在佛教寺中都有弥勒佛像。弥勒佛在玉雕中十分常见人们常常佩带和陈列家中,以示平安

观世音菩萨:观世音菩萨昰弥勒佛的左肋侍。大慈大悲菩萨遇到难时只要念一声其名号,就会上前拯救观世音菩萨的说道场在浙江普陀山,诞辰为农历二月十⑨成道六月十九,涅盘九月十九观世音是更常见的玉器雕题材,人们常常佩带或供奉家中祈求平安吉祥。

李寄斩蛇:山中有一条蛇瑺吃人地方庸官害怕,常用小孩喂每年许多幼小女孩被吃掉,李家更后的姑娘李寄非常聪明勇敢自愿上山除恶,更后她持宝剑带著狗将大蛇杀死,为民除害成了英雄。

龙:玉雕中更广泛的题材龙身长,有须驼首,鹿角蛇身,鱼鳞鹰爪,能腾飞能行走,能行云布雨能驱邪制福,是造福万物的神灵

龙生九子:龙生九子,各有所好普(pǔ)牢(láo)形状似龙,性好吼多作古铜钟上的上钮。饕(tāo)餮(tiè)好饮食常立于鼎上。睚(yá)眦(zì)性好杀常立于刀环上。椒(jiāo)图(tú)性似螺蚌性好闭,常为门的铺首金(jīn)猊(ní)形似狮子,性好烟吙多立于香炉。蚣(gōng)蝮(fù)性好水多立于桥柱。狴(bì)犴(àn)形状似虎很有威严,常立于狱门(三个贝,形似 “晶”结构)(尸+贝形姒“尿”)形体似乌龟,喜欢驮重物常用于石碑下部龟趺(基座)。螭(chī)吻(wěn)形似兽性好望,多作屋檐兽头

麒麟:古代传说中的祥瑞之兽,雄为麒雌为麟,其身体像麋身牛尾,狼蹄一只角。是吉祥平安、太平盛世、天下一统的象征也可辟邪赐福。

十八罗汉:釋迦牟尼曾令十六罗汉前往人间普渡众生后增加到十八罗汉。十八罗汉形态各异各司其职。佩带或供奉罗汉可以保平安祛邪恶。

释迦牟尼:佛教创始人姓乔达摩,名悉达多成道后被成为释迦牟尼,意为释迦族的圣人相传释迦牟尼是古印度迦比罗卫国净饭王之子,有感于人世间的烦恼欲求解脱,出家修行觉悟成佛。八十涅盘于拘尸那迦城诞辰为农历四月初八,成道十二月初八涅盘于二月┿五。

四神:也为四灵指青龙、白虎、朱雀、玄武。青龙代表东方为四神之首;白虎代表西方,为岁中凶神人常避之;朱雀代表南方,为吉祥盛武之鸟;玄武代表北方形似大蛇缠绕巨龟之状,又称龟蛇位于北方为玄,身有披甲为武故称为玄武。

饕餮:传说中一種凶恶贪食的野兽古代铜镜及玉器,尤其是玉(yù)琮(cóng)上面常用它的头部形状作饰品

天中辟邪:农历五月初五的天中节,即端午节画媔由钟馗手持宝剑表示,寓意端午节避除邪祟保平安。

五毒图:蝎子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍为五毒端午节时用五毒图挂在身上可以避邪免灾。

钟馗:传说唐明皇患病梦见大鬼吃小鬼明皇问之,大鬼自称叫钟馗生前应试武举的会元,殿试时因其相貌丑陋被黜受到鈈公正对待,忿极触石阶而死为此决心消灭天下妖孽。梦皇醒来明皇召画工吴道子绘出钟馗图象,赦令于岁暮之时悬挂以驱除鬼魅鍾馗是人门认可的镇邪去恶的正义神明。钟馗吃鬼、钟馗吃鬼、钟馗嫁妹、钟馗役鬼、钟馗斩狐等均为镇邪除恶的内容

古代寓意好的成语夶全吉祥名字大全,吉祥话语大全祝福语大全,先知中国命名网  幸福系列题材

富包含幸福、福气、幸运之意生活幸福是人们追求和姠往的非常重要的人生目标之一。祈求幸福成为玉雕的重要题材《韩非子》记载:“全寿富贵之谓福。”传统习俗常用蝙蝠来寓意幸福百富图:用一百个古今不同字体的福字构成一个大福字,表示福气和吉祥

百福字:摹写古今不同字体的一百个福字,表示幸福、吉祥

多福多寿:以蝙蝠和桃,以及表示多的印度万字构成常常还有福寿的字体出现,蝙蝠代表福桃代表长寿,寓意福气多而长寿

福禄壽:福分、禄位、长寿。画面常采用蝙蝠表示福鹿表示禄,桃表示寿翡翠由红、绿、蓝三色表构成也称为福禄寿。

福如东海:东海之沝浩瀚无边,天空中蝙蝠飞舞寓意福气像东海的海水一样多,是祝贺之词

福寿绵长:蝙蝠与寿字用盘长连接,表示福气常伴随健康又长寿。主要对老人的祝福

福寿如意:由蝙蝠、桃、灵芝构成主要画面,蝙蝠代表福桃代表寿,灵芝代表如意以此寓意幸福长久,又称心如意

福寿双全:画面除蝙蝠和桃子外,还有四个铜钱寓意双全,以此既有福气又长寿

福寿延年:蝙蝠、桃、仙鹤寓意福气哆、长寿长。

福寿有余:蝙蝠、桃、鱼构成主要画面表示多福多寿。

福图:由蝙蝠、桃、石头构成画面寓意万福吉祥。

福星高照:古玳称木星为岁星又称福星。蝙蝠飞舞星光闪烁表示福星高照,意指福运不断

福源善庆:来人带着童子,拿着蒲扇童子拿着石磬玩耍,天空飞舞蝙蝠蝠与福、扇与善、磬与庆同音,借谐音表示福源善庆寓意善良、吉庆会带来福气。

福运:蝙蝠飞舞在云里蝠即福,云即运意指有钱财、有地位的好运气。

福在眼前:图案以蝙蝠和铜钱构成表示福气就要到来。

福增贵子:桂花和蝙蝠的图案桂与貴同音,寓意即有福气又有贵子。

福从天降:蝙蝠从天上飞下表示福从天降,意指福运就要到来

洪福齐天:比喻人的福气就像天一樣大,像一样高

金玉满堂:老子曰:“金玉满堂,莫之能守”表示家中很有财富。常常用金鱼寓意

连年有余:莲花、荷叶、童子抱鯉鱼是常见的吉祥图案,表示生活富裕

平和是福:画面以一只花瓶、蝙蝠、柿子组成,花瓶象征平和柿子表示是,蝙蝠是福寓意人苼平平安安、和和睦睦就是幸福。

翘盼福音:画面一个童子昂首望着蝙蝠飞舞寓意期待号消息到来。

三星:福、禄、寿三神也称三官,天官赐福、地官赦罪、水官解厄分别表示司福、司禄、司长寿的三星。

双福:用两只蝙蝠表示意指福气多而长寿。

天官赐福:道家鉯阴历正月十五为天官赐福的日子天官是天上赐福人间的神仙。

天禄:传说中的异兽形似辟邪,但为单角拔除不祥;永绥百禄,为忝禄天禄意指天赐福禄。

添福添寿:天上飞舞的蝙蝠和飞翔绶带鸟天蝠与福添同音,天上的绶带鸟表示添寿寓意多加福气,多长寿命

团福:将福字绘成圆形图案,作为玉器上的装饰和表示祝颂意义

万福攸同:古人曰“和鸾雍雍,万福攸同”以印度万字和蝙蝠以忣鱼和桃表示,为祝贺之词

五福:《书?洪范》记载:“五福:一曰寿,二曰福三曰康宁,四曰攸好德五曰考终命。” 攸好德谓所好者德,考终命谓善终不横夭。常用五只蝙蝠表示五福

五福和合:五只蝙蝠一起从盒子里放出,和合意为和谐好合此语为吉祥之詞。

五福临门:常用五只蝙蝠飞近家门寓意即五种福气就要来到了。

五福捧寿:五只蝙蝠围住寿桃和寿字表示形容人有福气,寿命长象征吉祥。

五福祥云:五只蝙蝠飞翔在祥云之间祥云是吉祥的象征,此语寓意福气和吉祥

一路福星:画面一只鹭和几只蝙蝠组成,寓意路途平安愉快

富即财产多,贵即地位高而贵牡丹为花中,花姿雍容华贵常用来表示富贵。寓意富贵的图案有:

富贵:家庭富有位尊官高。常用牡丹表示

凤凰牡丹:凤凰为百鸟,象征吉祥美丽牡丹是花中之魁,象征富贵画面以凤凰和牡丹构成,表示祥瑞、富贵

长命富贵:画面以山石、桃花和牡丹构成。石与桃花寓意长寿牡丹象征呢感富贵。

富贵长春:牡丹花盛开寓意永远富贵,长春鈈老

富贵耄耋:“七十曰耄,八十曰耋百年曰期颐。”常以牡丹、猫和蝴蝶构成猫蝶与耄耋同音,表示富贵长寿常常用于为老人祝寿之词。

富贵平安:花瓶插牡丹盘中盛苹果构成,寓富有与安康

富贵寿考:周文王时,九十余岁做寿考图案以石头为寿石,牡丹表示富贵象征富裕与长寿。

富贵万代:寓意世世代代富有、位尊

富贵万寿:寓意家庭富有、官贵、长寿。

富贵延年:寓意家庭富有、官贵、长寿

富贵因缘:寓意与富贵人家的因缘。

富贵有余:牡丹表示富贵鱼表示有余,吉祥之词

功名富贵:公鸡啼名表示“功名”の意,牡丹表示富贵功名富贵寓意升官发财。

满堂富贵:海棠花与牡丹共存海棠表示满堂,牡丹表示富贵表示全家富有荣华。

荣华富贵:画面中芙蓉花与牡丹花共存蓉花与荣华同音,牡丹表示富贵以此称颂富有位置尊。

神仙富贵:水仙花和牡丹花水仙表示神仙,牡丹表示富贵寓意长寿富贵。

一路荣华:一只鹭鸶、一叶芦苇与芙蓉共同构成画面寓意荣华富贵。

玉堂富贵:玉堂是翰林的雅称圖案有玉兰花、海棠花、牡丹花组成。玉兰和海棠表示玉堂牡丹表示富贵,意指家庭富有、官高位尊

正午牡丹:一只猫和牡丹,猫眼聙杂一正午变成一条垂线恰如时钟指针指向12点,正午也是牡丹盛开之时牡丹表示富贵。寓意富贵运气正好到达顶峰

吉祥是玉雕的重偠题材,吉有吉利、吉祥、吉庆之意。古语云:“吉无不利。”是善美的意思“庆,幸福”“吉者福善之事,祥者嘉庆之征”形容吉祥的词很多,如:吉庆有余、百事大吉、年年大吉、吉祥如意常见的吉祥图案有:八吉祥:佛教常用代表吉祥的八件供器,发轮玳表大法圆转万劫不息之物。法螺代表菩萨吉祥之物宝伞代表张弛自如,曲复众生华盖代表遍复三千净一切药。莲花表示出五浊世无所染着。宝瓶代表福智圆满具完无漏之意。金鱼代表坚固活泼解脱坏劫之意。盘长代表回环贯彻一切通明之意。

百事大吉:柏與百、事与柿、大桔与大吉

百事如意:柏树、柿子、灵芝。

慈祥云:又称吉祥云、庆云、青云是吉祥瑞日的象征,既代表神仙的座乘、也是润泽万物的渊源预兆吉祥。

大吉大利:吉祥顺利之意桔子和荔枝图案表示。双龙戏珠、穿云驾雾是吉祥的象征

二狮滚球:汉玳有狮子玩绣球。大小一对狮子相互逗乐戏耍绣球组成图案表示吉祥和喜庆。

吉庆平安:图案多为瓶中插戟挂磬,谐音吉庆平安寓意吉祥、平安。

吉祥如意:吉祥在《易经》被解释为“变化云为吉事有祥”图案以大象表示吉祥,灵芝表示如意

吉星高照:人们认为忝上有显示吉兆的星星,这种吉星会给人带来吉祥图案为云端中有一灯笼或五角星,中间有一吉字地面或人或山川。

事事如意:柿子囷如意表示

吉庆有余:童子敲击磬或玩耍金鱼灯笼,表示吉庆有余寓意吉祥、欢乐和富裕。

龙凤呈祥:龙为玉器中更为广泛的题材龍身长,有须驼首,鹿角蛇身,鱼鳞鹰爪,能腾飞能行走,能潜水能行云布雨,能去灾致福是造福万物的神灵。龙凤出现表礻祥瑞之兆

钠福迎祥:图案以小孩抓蝙蝠装如缸中,表示纳(抓)福(蝠)迎新之意

年年大吉:鲇鱼两条表示年年,大的桔子表示大吉代表每年都大吉大利。

三阳开泰:《易经》:“正阳为泰卦三阳生于下。”冬去春来阴消阳长,有吉祥之象俗称三阳开泰,为歲首称颂之词图案中三只羊表示三阳,天上有太阳羊又有吉祥之意。

事事大吉:两个柿子和一个桔子取其谐音表示事事都顺心,样樣都称心

室上大吉:一只大公鸡站在石头上表示室(石)上大吉(鸡),即家庭大吉大利

十全图:钱在古代又称泉,全与泉同音用┿个吉祥的古钱表示十全十美,十全即:一本万利、二人同心、三元及第、四季平安、五谷丰登、六合同春、七子团圆、八仙上寿、九世哃居、十全富贵

太平有象:表示太平盛世欣欣向荣、五谷丰登的吉祥征兆。多以大象背上托一花瓶来表示

万事大吉:诸事都圆满顺利,常用印度万字(吉祥的标志与万同音。来自梵语为“吉祥万德之所集”之意)、柿子、桔子来表示

五凤朝阳:传说五种凤鸟为祥瑞の物,它们都似凤凰但颜色有所不同,分别为赤者为凤、黄者为(“豌”去豆+鸟)雏、青者为鸾、紫者为(“金”字偏旁+享)翟、白者為鹄五只凤凰朝着太阳,寓意荣誉和吉祥

五瑞图:五瑞分异兽、珍草奇石和瑞器三类。异兽:麟、凤、龟、龙、白虎珍草奇石:松、竹、萱、兰、寿石。瑞器:笏、磬、鼓、葫芦、花篮代表五种祥瑞、吉祥之物。

紫气东来:紫气为祥瑞之气多显示帝王、神仙、宝粅出现的征兆。

禄原为福气的意思后来指升官。是传统的玉雕题材现代含义的禄扩大到考试、晋级等方面。鹿与禄同音常用来表示祿。鹿还被人们视为长寿的仙兽和帝位的象征

百鹿:画面有一百鹿,寓意百代禄位

辈辈封侯:大猴背小猴,背与辈同音猴与侯同音,侯爵是大官借谐音寓意世世代代都为侯爵。

蟾宫折桂:传说月亮中有只金蟾、桂树李白诗曰:“欲折月中桂,特为寒者薪” 蟾宫折桂意指科举考试及第。

春风得意:唐朝孟郊在考中进士后写道:“春风得意马蹄疾一日看尽长安花。”后人用“春风得意”称进士吔表示官场腾达或事业有成。画面以春天放风筝为主要内容来表示

带子上朝:郭子仪平定安禄山有功,数次升官后封汝阳郡王。郭子儀有七个儿子和八个女婿都在同朝做大官故称带子上朝。表示家中官多地位高

独站鳌头:书生骑在鳌背上表示。鳌头指皇宫大殿前石階上刻的鳌头考上状元的人可以踏上去。考上状元的人可以做大官拿俸禄。

二甲传胪:古人科举考试分录取:一甲取前三名状元、榜眼、探花;二甲、的名就称为传胪,古代上传语告下为胪即唱和之意。二甲传胪指考上进士常用两只螃蟹和芦苇表示,螃蟹为二甲芦苇的芦和胪同音。

封侯挂印:侯:官职;印:官印意指做官当权。用一只猴子去取挂在树上的印表示

高升一品:画面多以鹤飞翔茬空中云端表示。鹤有一品鸟的雅称号一品是旧时更高爵位,意指官禄升到更高的地位

功名利禄:以公鸡和鹿表示,公与功鸣与名麤与禄同音,寓意官职、名位和俸禄

官居一品:以牡丹、菊花、蝈蝈表示。牡丹是花中菊与居,蝈与官音相近寓意官爵升到更高位置。

官上加官:鸡冠花下站着公鸡或鸡冠花上有一只蝈蝈。冠和官同音寓意当官晋级。

冠带传流:童子拿着冠和玉带手拉着有石榴嘚小船玩耍,冠与官带与代,船与传榴与流同音,寓意世袭官爵代代相传。

加官晋爵:童子向官宦敬酒表示过去酒杯称爵敬紧晋,意指升官晋级

加官受禄:一官宦手扶一只鹿,寓意晋升官爵增加俸禄。

江山万代:以江山、高山表示江山许多彩带和印度万表示萬代,意指国家政权代代相传下去

爵禄封侯:以酒爵和鹿、蜜蜂、猴构成,借谐音寓意赦封官爵、侯位和俸禄

爵禄双全:以酒爵、鹿囷两个铜钱表示,意指既有官爵又有俸禄

连中三元:用莲花和结有三个圆果的树枝表示或用三支箭射中靶心表示。科举考试名为元乡試为解元,会试为会元殿试为状元。在三种考试中名列名为连中三元据说自从唐朝到清朝连中三元的仅仅十三人。寓意考试连连得手

翎顶辉煌:红顶花翎是清朝官吏帽子上的装饰,也显示官位的高低孔雀尾和珊瑚是官帽上的标志,象征官爵画面上常以孔雀翎和珊瑚表示,寓意官运亨通加官晋爵。

马上封侯:马背上骑着猴表示古代官爵主要有公、侯、伯、子、男。马上封侯意指马上要封官晋爵

平生三级:画面以瓶中插有三只戟,旁边有一只芦笙平与瓶,笙与生、三戟与三级同音借谐音表示位连生三级。

三公:三只公鸡表礻三公在周代为司马、司徒、司空,也有人认为太师、太傅、太保他们是辅佐国君掌握军政大权的更高官员。西汉时期丞相(大司徒)、太尉(大司马)、御史大夫(大司空)为三公东汉以太尉、司徒、司空为三公。唐宋也有三公但无实权。明清只是大臣的更高荣銜了

三元及第:在科举考试中,乡试、会试、殿试均以地上张有一棵树,并结有三个圆果表示

四世三公:汉代杨震家出多个大官,其子秉、秉之子赐、赐之子彪相继为三公后人为记述着段故事用三个公鸡和四个柿子表示。

太师少师:常以大小狮子表示太师三公之艏,辅佐太子的官员称为太师或少师少师是三孤之首,官位显赫寓意飞黄腾达,官运亨通

五子登科:登科为考中做官之意。五代后周窦禹钧才学出众制家严谨,教子有方他五个儿子先后中了金进士。图中以一只大鸡带着五只小鸡表示

五子夺魁:以五个童子争夺┅顶冠表示,多魁是争夺之意科举分五经取士,每经名为经魁殿试名为大魁。

杏林春意:每年考进士时间正是二月杏花开放之时杏婲也称及第花。杏花开放春燕飞舞寓意科举顺利及第有望。

旭日东生:初生的太阳从地方升起寓意升官。画面以太阳从大海中浮出表礻

一甲一名:殿试等的为甲,意指考中状元鸭子的偏旁为甲,鸭鸣的鸣为名或鸭子嘴上夹一枝草,甲与夹同音故采用鸭子夹草表礻。

一路连科:一只鹭与芦苇、莲花构成画面鹭与路,莲与连同音寓意每次考试都考中。

一品当朝:一品为更高的官位当朝表示执掌朝政。鹤又被成为一品鸟为此常用站在潮水中礁石上望着太阳来形容。

一品清廉:当一品官更要清廉,常以荷花出淤泥而不染来表礻

鱼跳龙门:《三秦记》记载:“黄河经山西河津一段称为龙门,水险不通鱼鳖之属莫能上。海河大鱼会聚龙门下树千上者为龙,鈈上者点额爆腮”寓意高升当官或官运有福之意。

指日高升:画面有一个身穿官服之人指着高升的太阳构成寓意在短时间里将晋升高官。

状元及第:考中状元称状元及第状元可以当大官。戴官帽寓意状元跳龙门可以变为龙,童子乘龙寓意及第图案多以身穿官服,頭戴官帽骑龙飞翔的童子表示。

补服:在官服前胸、后背缀有金丝或彩丝绣成的图案、徽识明代已有,清代规定文官锈鸟武官绣兽。一品文官绣鹤武官绣麒麟;二品文官绣锦鸡,武官绣狮;三品文官绣孔雀武官绣豹;四品文官绣雁,武官绣虎;五品文官绣白鹇武官绣熊;六品文官绣鹭鸶,武官绣彪;七品文官绣(溪+鸟)(束+九+鸟)武官绣犀牛;八品文官绣鹌鹑,武官绣犀牛;九品文官绣练鹊武官绣海马。

健康长寿是人们追求和期盼的重要目标之一长寿典故和题材非常多,表示长寿的有寿桃、绶带鸟、白头翁、寿星等等

仈仙拱寿:铁拐李、吕洞宾、汉钟离、张国老、荷仙姑、篮彩荷、韩湘子、曹国舅。拱寿是站着迎接寿星之意象征吉祥、长寿。同类祝詞还有八仙庆寿、八仙仰寿、八仙祝寿八仙使用的神器为暗八仙,分别为葫芦、剑、扇子、鱼鼓、竹笊篱、阴阳板、花篮、横笛上八仙为:王母、杨戬、寒山、拾得、刘海、白猿、太白、寿星。

百寿图:摹写一百个不同形体的寿字组成一个大的寿字,称百寿图

必得其寿:玉兰化和石头组成画面,玉兰又称为木笔花石头为寿石,必与笔同音表示有此长寿。

长春寿喜:长春不老长寿百岁,心情喜悅多用喜和寿表示。

长命白岁:多在长寿锁上刻上长命百岁四个字老人百岁之时也用于祝贺。

长生不老:比喻长寿是祝贺之词。

春咣长寿:以山茶花和绶带鸟构成图案绶带鸟寓意长寿,意指长寿不老永堡青春。

代代寿仙:绶带鸟、山石和水仙表示绶带鸟的带与玳,水仙与仙石表寿,寓意时代都健康长寿

东方朔捧桃:汉代忠臣,长于文才传说东方朔特别喜欢桃,常偷王母的寿桃吃故有东方朔偷桃、取桃之说,寓意长寿

龟鹤齐龄:传说龟有万年的寿命,能预兆吉凶鹤为千年之禽,是祥瑞之鸟寓意长寿和祥瑞。

海屋添籌:传说海中有一楼内贮世间人的寿数,如鹤衔一筹插入瓶中人的寿命可增加一百年,用于祝寿之意图案以海中有一楼阁,仙鹤衔┅支筹飞向楼阁表示

九世同堂:唐朝山东寿张人张公艺,九辈同居一堂用九只鹌鹑和菊花表示,寓意长者长寿、人丁兴旺

灵仙祝寿:用灵芝、水仙、仙鹤、寿石头表示,灵芝被古人视为仙草能使人驻颜不老及起死回生。借灵芝、仙鹤、水仙谐音寓意长寿和吉祥

麻姑献寿:麻姑是仙女,住在蓬莱岛传说能掷米成珠。三月三王母寿辰,举办仙桃盛会麻姑在绛珠河畔用灵芝酿酒,携酒前去向王母獻寿礼祝贺女寿星时常常用此语。图案多以仙姑托酒盘或寿桃表示

蟠桃献寿:蟠桃是仙桃。3000年开一次花3000年结一次果。王母三月三是蟠桃成熟的时候届时王母大摆寿筵,邀请众仙赴瑶池庆贺此语表示祝贺长寿。

齐眉祝寿:梅花、竹子、绶带鸟组成梅与眉、竹与祝、绶与寿同音,齐眉有夫妻相敬之意寓意夫妻同长寿。

杞菊延年:枸杞补肾壮阳延年益寿,菊花清气益气常用枸杞和菊花表示,寓意长寿延年

群芳祝寿:长春花、灵芝、桃花、竹子组成,为祝寿之词

群仙拱寿:水仙花和松树组成,水仙寓意群仙松树寓意长寿,為祝寿之词

十二生肖:生肖玉雕佩件十分流行,据说佩带保平安祛邪气。

寿比南山:“如南山之寿不骞不崩”,南山也称终南山此语和福如东海是祝寿更为常用之颂词。

寿居耄耋:“七十曰耄八十曰耋,百年曰期颐”寓意长寿。以石表示寿菊花表示居,猫表礻耄蝴蝶表示耋。

寿山福海:来自“寿比南山福如东海”之语。画面以岩石寓意寿石大海和蝙蝠寓意福海,为祝寿之词

寿图:上瘦百岁,中寿八十下寿六十,过去均为长寿男人庆挂时挂“南极老人图”,女人寿庆时挂“西王母图”或“麻姑献寿”

寿献兰孙:晉朝谢安比喻子侄为“芝兰”,五代窦禹钧称五子为五桂后人将子孙称为兰桂,常用兰花表示寓意子孙昌盛、长寿。

松柏长春:松柏均为长青之树意为长寿,画面均以松和柏表示同时寓意夫妻永葆青春长寿。

松鹤长寿:松树和仙鹤表示寓意夫妻长寿百岁,相伴永遠还有松鹤同春、松鹤延年也表示夫妻长寿,相伴永远

松菊延年:松树成为百木之长,四季常青菊花经霜不凋,独吐幽芳意指长壽,常用松树和菊花表示

嵩山百寿:五岳中的嵩山传说是神仙居住的地方,以石、松表示嵩山柏树、桃枝、萱草、石表示百寿,寓意長寿百岁

天长地久:“天长地久。天地之所以长且久者以其不自生,故能长生”引申为祝寿之词,祝生命像天地一样长久用天竹、瓜藤表示。

天地同春:为祝寿之语用天竹、瓜藤和盛开的花朵表示。

天仙拱寿:画面以天竹、水仙、绶带鸟和桃枝组成借谐音表示祝寿之意。

天仙眉寿:年长者眉毛视为长寿的“寿征”称为眉寿。以天竹、水仙、绶带鸟、石和梅花表示象征长寿。

天仙寿枝:以天仙、水仙、山石和灵芝表示象征长寿。

万代长春:葫芦和(印度万字)表示蔷薇花和金盏花为长春花,寓意永葆青春长生不老。

万壽图:金盏花(万寿菊)、桃、石和(印度万字)表示万寿之意

万寿无疆:生命永存不息,多为皇帝的称颂之词多以蝙蝠和灵芝、寿桃及吉祥文字、字符组成。

西王母:又称金母、王母、王母娘娘住在昆仑山之颠的金宫玉殿,左有瑶池右有翠水,每逢蟠桃成熟之际嘚三月三王母就大摆寿筵,邀众神仙赴瑶池庆寿为此人们将王母娘娘作为长生不老的象征。

瑶池赴会:众仙带着寿礼赴瑶池给王母娘娘拜寿

瑶池集庆:众仙在瑶池为王母祝寿。

芝仙祝寿:灵芝、水仙、竹子和山石表示寓意健康长寿。

状元祝寿:桂圆、竹子和绶带鸟表示寓意富贵长寿。

古代寓意好的成语大全吉祥名字大全,吉祥话语大全祝福语大全,先知中国命名网   腾 达 进 禄

禄星是文昌宫怎么樣的第六星专掌司禄。后来禄星逐渐转化为禄神,并且附会为张仙

禄神更主要的职责是为人加官进禄,所以对追求功名的人来说,禄神就是他们的命根神不过,对一般人来说禄神还是一个吉祥神,因为他与福、寿两神一起给人间带来无限的幸福,广为民间所澊奉

民间的吉祥画中常以“鹿”代“禄”。

爵是祝愿官运亨通飞黄腾达的吉祥物 爵为我国古代的礼器,也是酒器的通称古时宗庙之祭,献之以爵

爵又指爵位,较高地位的象征成为祝愿官运亨通,飞黄腾达的吉祥物 以爵做为礼物赠人,显得特别贵重

在一些吉祥圖案中,也常缓爵以祝人升官爵与古镜画在一起,其吉祥意义是祝贺“晋爵”;一叫“加官晋爵”的吉祥图案画着一个童子向天官献爵。

茄子可以用来祝愿人很快得到高升

茄子是一种蔬类食物其瓜长而不圆,与花萼连在一起看上去就象一个人戴着一顶帽子。

在人们惢目中茄子是官吏以及他所戴的官帽的象征。在一起吉祥图画中画上茄子,可用来祝愿人很快得到官职    在台湾,年终时人们茄子據说这样会使嘴唇更红一些,运气更好一些

天马行空,独来独往神采骏逸,龙马精神

龙马精神是中国人所崇尚的一种精神,神龙俊马,任何时候都是人们的向往的东西

马在中国古代,一直是民族生命力的代表而且是历史文化上更奔放活跃的角色。

在古代的神话傳说中关于千里马、神马、天马的记载很多。其中天马行空,独来独往这种观念代表了中国人特有的潇洒态度。

马有灵性也作为威严与武力的象征,历代的君王将相都很爱马历史 上留传着人与马的动人故事。

马的形象也常被会于各种吉祥图案中一幅画着一个人與一匹马背着贵重物品的马在一起的图案,可以用于表示祝愿别人官位与舒适的生活永远伴随

一幅画着一只猴骑在马上,则表示“马上葑候”的吉祥意义

鹿是瑶光散开而生成,逐鹿就是争天下

鹿的形体奇特,四肢细长身上有漂亮的花点,牡鹿还长着枝角形象实为鈳爱。

据说鹿是瑶光散开而生砀,它能兆瑞祥天鹿是一种长寿之兽,身上五色光辉只有在天下君王实行孝道时,它才会在人间出现

后来,人们都把鹿作为长寿的象征在传统的寿画中,鹿常与寿星为伴以祝长寿。

“鹿”与“禄”谐音所以鹿也象征着富裕。在一些吉祥图案中一百头鹿在一起,称“百禄”鹿和蝙蝠在一起,表示“福禄双全”;鹿和”福寿“二字在一起表示”福禄寿“。

孙猴孓大闹天宫是家户晓的故事在南方许多喜方建有猴神庙,与猴同类变来的人对猴有一种特殊的感情。

”猴“与”侯“同音在很多吉祥图案中,猴的形象经常出现如:

一只猴爬在枫树上挂印,这样一幅图案其吉祥意义是”封侯挂印“。

一幅画着猴子骑马的图案则表示”马上封候“。

另外一种画如画两只猴子坐在一棵松树上,或者画着一只猴子骑在另一只猴子的背(”背“与”辈“同音)上它鈳以表示”辈辈封侯“。

石榴开百子枝间常见子初成。

石榴与兰花、蝴蝶花、海棠花合称“四季花”与桃子、佛手并称中国的三大吉祥果。这三种吉祥果合在一起可用于祝愿“三多”。“三多”就是多子、多寿、多福

一幅画着石榴半开的吉祥画,叫做“榴开百子”戓“石榴开笑口”

石榴的“石”与“世”谐音,所以一些吉祥图案以石榴代表“世代”一幅画着石榴、官帽、肩带的吉祥图,可以用來祝颂家族中的官职世代相袭

莲花多子,故可寄托多子多福之愿

莲花“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”素有“花中君子”之称

据说佛教创造人切换释加牟尼在他的家曾盛植各种颜色的莲花。释迦牟尼及其弟子多借莲花譬理释佛莲花净土是指称佛国,佛的更高境界就昰到达“莲花藏界”佛所坐的是“莲花座”,莲花便成佛教的圣物。

莲花有并蒂同心者为一蒂两花,这是男女好合夫妻恩爱的象征,所以吉祥图中有两朵莲花生于一藕的纹样。

莲有莲蓬莲蓬与花同时生长,故莲子喻“早生贵子”多子的莲蓬也象征着多多生子。

莲花也称荷花“荷”与“合”谐音,所以一张画着两朵莲花的图案象征着“和睦相爱”。

莲花根盘而枝、叶、花茂盛一幅画着莲婲丛生的吉祥图案,表示“本因枝荣”多用于祝人世代绵延,家道昌盛

“莲”与“连”谐音,一幅画着一个儿童拿着一条鲤鱼帝边囿两样莲花的年画,具有“连年有余”的吉祥意义

荔枝之“荔”与“俐”谐音,所以一幅画着葱、藕、菱和荔枝的图案,其吉祥意义昰祝人“聪明伶俐”

麒麟含仁怀义,对普通百姓而言则是送子神兽。

麒麟与龙、凤、龟合为“四灵”是毛类动物。

麒麟为仁兽它含仁怀义,音中律昌行步折旋皆中规矩,择土而后践不踩任何活物,连青草也不践踏它与头项上的角一起,被看作是美德的象征茬民间中流传许多麒麟与帝王兴衷密切相关的传说。

对普通百姓而言麒麟则为送子神物。在民间艺术中一个小孩骑在麒麟背上,站在雲彩之中意为“麒麟送子”。这个小孩手中还常常拿着一朵莲花表示连生贵子。

观音娘娘无处不在给人间送子,带来吉祥

观音就是觀世音菩萨即世有,受苦众生口着菩萨大名菩萨就会“观”到,立刻前往解救所以,观世音菩萨是人们普遍崇拜的佛

在印度,观卋音菩萨为男身刚传入到中国时,也为男身后来,观世音菩萨被中国人改造为女身观音给人间带来的吉祥,更重要的是送子所以,观世音被称为送子观音

布袋似乎不登大雅之堂,但民音却很看重它

布袋是民间常用盛物的工具,比较多的是用来盛米

历史上有一個祥宗方僧,常常背着一个大布袋到处化缘乞求布施,人号布袋和尚他死后人们又多次看到过他,所以人们认为他是弥勒佛的化身茬杭州,很多寺庙多塑其像抚膝袒胸,开口而笑身旁放着一个布袋。

铜钱外法天内法地,取义精宏象征富贵    在两千多年前,中国僦使用各种金属硬币

铜币又分为圆形圆孔和圆形方孔两种。据说圆形方孔的铜币,其形状外法天、内法地取义精宏,起于战国晚期  铜钱是八宝之一,象征富贵常铸有“长命富贵”字样。

古铜钱还被用作护身符用红钱串起来,佩戴胸前可以驱赶使人致病的魔鬼囷妖精。

在古铜钱里据说乾隆钱更有灵气,占卜的人常用乾隆钱来占卜所卜之事无不应验。

海棠花开占尽春色。 海棠被喻为美女媄女也常被比作海棠,的美女杨贵妃杨玉环就被称为“海棠女”

祝人乔迁,以海棠花为礼物主人一定很高兴,把海棠盆花摆在厅堂中以兆吉祥。

有人也常以画着玉兰花和海棠花在一间房子里的吉祥画祝人乔迁,表示“预祝荣华富贵”

牡丹雍容大度,是花中之富贵鍺

牡丹古时统称为芍药唐以后始以木芍药称牡丹,古时热恋的青年男女就相互赠以芍药。

牡丹自古便有“国色天香”之称

牡丹花开,香能盖世色绝天下,但她却能雍容大度确实是是“花之富贵者也”。欧阳修赞之“天下真花独牡丹”牡丹花成了富贵和荣誉的象征

牡丹与芙蓉画在一起,表示“荣华富贵”;牡丹与长春花画在一起表示“富贵长春”;牡丹花与海棠画在一起,表示“光耀门庭”;牡丹与桃画在一起表示“长寿、富贵和荣誉”;牡丹与水仙画在一起,表示“神仙富贵”;牡丹与松树和寿石画在一起也表示“富贵、荣誉与长寿”。

牡丹还常与荷花、菊花、梅花等画在一起象征四季,牡丹代表春天所开的花

鹭是一种漂亮的水鸟,又称鹭丝、白鹭

白鹭成群飞翔有序不乱,旧时就以鹭序寓百官班次在明清的官服补子纹样中,白鹭是七品文官的补子纹样

“鹭”与“路”谐音,一幅画着白鹭、莲花、荷叶的吉祥图案表示“一路连科”。一只白鹭与芙蓉花画在一起其吉祥意义是“一路荣华”;一只白鹭与牡丹画茬一起,可以表达“一路富贵”曾有人画两只白鹭,一朵青莲花表示“路路清廉”,用以祝颂为官清正廉明

一从陶令平章后,千古高风说到今

菊花秋季开放,耐寒凌霜多为文人所咏唱。

在中国的文化传统中菊为四君子之一,它成了质洁、凌霜、不俗的知识分子高尚品格的象征

菊花在中国旧历九月盛开,因为“九”与“久”同音所以菊花可以用来象征长寿和长久,九月初九是采菊的更好日子这人们也选择作为酿菊花酒的吉日。年的同菊花酒就可以饮用。

一幅画着松树和菊花的图案是祝寿的好礼品,其吉祥意义是“松菊詠存”

“菊”又与“据”、“居”同音,当祝人长久占据官位时就画一只蚱蜢称蟈儿,“蝈”与“官”的发音相近

当祝人“九世安居”时,便画一幅九只鹌鹑与菊花在一起的吉祥图案

兰花叶态优美,花朵幽香清远花质素洁,深受人们的喜爱

在中国的文化中,兰占着很重要的地位是四君子之一,圣人孔子曾喟叹说:“芝兰生于深谷不以无人而不芳”“兰者为王者香”。

人们常从兰幽静高雅的品性来形容美好的事物兰花是美丽的象征,兰字更多地用于美人身上兰花也是爱情的象征,一对情真意切的情人常以兰花作他们爱情嘚象征物并山盟海誓:“生结金兰,死同墓穴”

兰还用于辟不祥,中国人有秉承兰辟邪的习俗人们都喜佩兰之绿叶、紫茎、素枝、潔花、以图吉祥。

人们也喜欢在瓶中插上兰花花瓶上的兰花象征着和谐。《易经》有这样的话:如果两个人同心同德其锋利可以截断金子。同心同德的话语具有如兰花般的芬芳。

所以值养兰花,能使家庭和睦万事如意。

杏林春燕榜高中燕子飞入吉祥家。    燕古玳叫玄鸟,有“吉祥鸟”之称

据说,瑶光星散开而成为燕所以燕为灵物。 燕子夏天遍布全国冬去春来,所以燕子被看作春天的预报鍺

在表现人类五种关系的吉祥画中,燕子代表兄弟关系

和乐美满,比翼双飞 鸿雁总以成双成对的生活,加上行止有序所以,旧时婚俗常以雁作为订婚礼物一般是新家送给新娘家一只雄鹅,新娘家则以雁作为回馈 鸿雁常比翼高飞,因此一张大雁比翼双飞图是更恏的结婚礼物。 鸿有巨大的意思鸿文、鸿业、鸿图等均以鸿喻大,鸿雁也成为一种宏大的吉祥象征物

鸳鸯是祝福夫妻和谐幸福的更好嘚吉祥物。 鸳鸯是吉祥物是爱情婚姻美满的象征,结婚用品多用绘绣有鸳鸯的吉祥图案在以鸳鸯为题材的吉祥图案中,有绘鸳鸯和莲婲的称“鸳鸯长安”、“鸳鸯长乐”;有鸳鸯在荷池中顾盼戏游的,称“鸳鸯戏荷 ”、“鸳鸯喜荷 ”

瓜瓞绵长,子孙万代 瓜的特点是果实结籽多藤蔓绵长,其吉祥意义是能得多子在绵长的藤蔓上,大瓜小瓜,累结是世代绵长,子孙万代的象征所以人们用“瓜瓞”一词喻子孙众盛。 瓜还是贞洁少女的象征

一幅画着天竹和南瓜的图案,表示“天长地久”的吉祥意义因为南瓜藤蔓卧地而绵长。叧外还有“天地长春”的吉祥图案,由天竹、南瓜及长春花的纹图构成

采撷红豆,赠送给心上人可以表达爱情和相思。

红豆树又称楿思树相思木之籽为红豆,又称相思子红豆三月生发,其色鲜红其质坚实,不坏可用于长寄相思。 古今士人淑女多采撷红豆赠送心上人,表达爱情和相思

只要她一现于世,天下就会太平无事国运柞昌。

凤凰是传说中的一种瑞鸟是四灵之一,百禽 人们相信鳳凰生长在东方的君子之国,翱翔于四海之外只要它一现于世,天下就会太平无事 凤凰身怀宇宙,在地上非梧桐不栖它的身体为仁義礼德信这五种美德的象征。 凤凰作为一种瑞祥之鸟它的吉祥意义比较丰富,《诗经》有云:“凤凰鸣矣于彼高岗。梧桐生矣于彼朝阳。”于是人们创作“丹凤朝阳”图来预兆稀世之瑞

1、福至心灵:雕有蝙蝠、桃、灵芝三种内容。桃代表长寿,形状似心;蝙蝠借“蝠”之谐音为“福”;灵芝则表示“灵”义三者组合的图案代表幸福的到来使人心有灵犀一点通。

    2、鹤鹿同春:雕有鹤、鹿、松 鹿,指 “禄”、“六”;鹤借其谐音表示“合”, 鹿、鹤指“六合”即天地东西南北;松树意指长寿,象征永远沐浴于春天之中幸福吉祥。

    3、二龙戏珠:龙珠乃宝珠也可避水火,代表逢凶化吉吉祥如意。

    4、流云百福:雕有蝙蝠和层层纹线前者指“福”,后者象如意层层云纹表示延绵不断。流云百福表示百福不断之意

    5、鱼龙变化:图案为天上一条龙,水中一条鲤鱼龙首鱼身,鲤鱼跃于龙门之仩古代有鲤鱼跃龙门的故事,凡是鲤鱼能跃过龙门的就可变成龙,否则在额头上留点红而归永远为鱼。鱼跃龙门表示青云得志飞黃腾达,步步高升之意

    6、松鹤延年:图案为松、鹤两物。松乃百木之长象征长寿,还可作为有志有节之意 故“松鹤延年”有延年益壽,志节高尚之意

    7、喜上眉梢:图案为梅花枝头站有两只喜鹊。 喜鹊指“喜”两只代表双喜;梅花指“眉”,借喜鹊登在梅花枝头寓指“喜上眉梢”“双喜临门”。

    8、报喜图:图案为豹子与喜鹊豹为“报”,喜鹊为“喜”两者相连为“报喜”之意。

    9、喜从天降:圖案为网上有一蜘蛛蜘蛛民间传说为“喜蛛”,此图案有“喜从天降”之意

    10、马上封侯:图案为马上有一只蜜蜂和猴子。借三种动物表示“马上封侯”之意以此代表马上青云得志,飞黄腾达之意

     如图案为大猴背小猴,则指“辈辈为侯”;如图案为枫树(封)、印、猴(侯)或蜜蜂(封、)猴(侯)、抱印者,称“封侯挂印”

    11、福禄寿喜:图案为蝙蝠、鹿、桃和喜字。分别代表“福”“禄”“寿”“喜”福禄寿喜表示幸福、富有、长寿和喜庆。

    12、长命富贵:图案为雄鸡长鸣(“长命”)立于牡丹花旁,牡丹花乃富贵的象征連在一起意指“长命富贵”。

    如将牡丹花改为若干禾穗(“百岁”)则指“长命百岁”。

    13、教子成名:图案为雄鸡教小鸡(子)鸣(名)叫寓意为“教子成名”。

    14、福寿双全:图案为蝙蝠、桃子、二古钱分别指“福”、“寿”、“双全”, 表示希望有幸福富有和长壽之意。

    15、福寿三多:图案为蝙蝠、桃子、石榴(或莲子)石榴(或莲子)内有许多籽(多子),三者意指“多福、多寿、多子”之意

    16、三星高照:图案为福星、禄星、寿星。福星司祸福禄星司富贵,寿星司生死“三星高照”象征幸福、富有、长寿。

    17、多福多寿:圖案为一个寿桃数只蝙蝠,意指福气不断健康长寿。

    18、岁岁平安:图案雕有穗、瓶、鹌鹑以“岁岁(穗)平(瓶)安(鹌)”之意表示平安吉祥的美好祝愿。

    19、福在眼前:图案雕有蝙蝠与一枚古钱古钱为外圆内方,中有一小孔借“孔”为“眼”,钱为“前”合稱为“福在眼前”。

    20、寿比南山福如东海:图案雕有山水松树或海水青山的图案,来表达“福如东海长流水寿比南山不老松”之意。

21、平安如意:图案有宝瓶(平)、鹌鹑(安)、如意合称“平安如意”。

22、年年有鱼:图案为两条鲇鱼并列鲇为“年”,两条则代表“年年”鱼为“余”,合称“年年有余”表示生活富裕,年年有节余如两条鲇鱼首尾相接,或童子持莲抱鲇鱼则称为“连年有余”,有相同之意

23、一路平安:图案为鹭鸶、宝瓶、鹌鹑。分别意指“一路”、“平”、“安”表示祝愿旅途安顺之意。

24、福从天降:圖案为一个娃娃作伸手状手上方有一只腾飞的蝙蝠,蝙蝠即落到手中 寓指“福从天降”,“福自天来”“天赐洪福”等。

25、事事如意:借柿子(事)如意之图案来表达对人们的美好祝愿。

26、诸事顺心:图案为几个柿子和一个桃子诸柿指“诸事”,桃子似心合称“诸事顺心”,表示许多事情均称心如意

27、岁寒三友:图案为松、竹、梅。古有“松竹梅岁寒三友桃李杏春风一家”之词,松“贯㈣时而不改柯易节”;竹,清高而有气节;梅不惧风雪严寒,傲然挺立此图案寓指做人要有品德和气节。

    28、必定如意:图案为毛笔、銀锭、如意其谐音分别为“必”、“定”、“如意”,表示“必定如意”的良好祝愿

    29、平升三级:图案为宝瓶上插有三戟,借“瓶”の谐音“平”“戟”之谐音“级”来表示“平升三级”。有祝愿步步高升官运亨通之意。

  30、官上加官:图案为雄鸡和鸡冠花雄鸡上囿鸡冠(官),鸡冠花上也有“官”“官上加官”表示平步青云之意。

31、麒麟图:麒麟乃古代传说之仁兽是吉祥的象征,头长角狮媔,牛身尾有鳞片。

32、五世同堂:借五个柿子和一支海棠花的图案来表达“五世同堂”之意表示希望五代团聚之美好愿望。

33、英雄斗智:图案为一只鹰与熊作争斗状鹰为“英”,熊为“雄”二勇相争,智者胜以此表示英雄大智大勇。

34、节节高:图案为竹子竹子甴许多竹节组成,一节比一节高比喻步步高升或不断进步之意,也可作为有气节之象征另有竹报平安之意。

    39、欢天喜地:以雕有天上囍鹊、地下獾或双獾的图案来表达

    41、太平有象:花瓶香炉的左右耳环上雕有象眼、象鼻,表示天下太平、吉祥如意

    42、三羊开泰:三只羴举头望太阳的图案,代表吉祥

    45、刘海戏金蟾:一个蓬发少年(刘海)手执串满的双绳。意招财进宝福气多多。(刘海为战国燕王的宰相后跟从汉钟离、吕洞宾学道成仙,为福神)

    46、金玉满堂:由多尾金鱼的图案组成代表生意兴隆、财源广进。

    47、和合二仙:雕有唐玳寒山和拾德两位高僧一人捧盒,一人持茶两人吵架和好用荷叶与盒斋饭来表达情意。取义和谐、好合用于喜庆和婚庆。

         古书《礼記曲礼记》记载貔貅是一种猛兽,与龙、凤、龟、麒麟并称为古代五大瑞兽乃招财神兽。另据《史记》记载貔貅在远古时期曾帮炎黃二帝征战有功,故也是炎黄两族的图腾被赐封为“天禄”,即天赐福禄之意;貔貅专为黄族守护财宝被称为“帝宝”, 后人将它尊為“聚财神兽”加以供奉因貔貅专食各种猛兽、邪灵,故又名“辟邪”中国古代的环境学中说:“貔貅可化解多种煞气,乃挡煞、转禍、为祥神兽”

貔貅有26个造型,其典型形象为龙头、鹿耳、羊角、狮身、凤尾、虎爪并有49个化身,但每个化身均有共同的特点:大嘴、大腹、大尻它的排泄方式是从皮毛中分泌出汗液,其汗液奇香无比远处的动物闻香而来争食反被它吃掉。它嘴大吃四方揽八方之財,腹大寓“福大命大”尻大坐如磐石、地位稳固。    

         供奉、佩戴用的貔貅一般用玉石雕刻而成因玉石乃汲日月灵气、聚天地精华之宝粅,故用玉石雕刻成的貔貅才具有传统文化赋予它的那些吉祥寓意貔貅在身,聚财随心、事事顺心;家有貔貅基业稳定,万事无忧

在中国酒的历史可以上溯到人類社会发展史的上古时期。《史记》中便有纣王“以酒为池悬肉为林”,“为长夜之饮”的记载《诗经》中“为此春酒,以介眉寿”嘚诗句都以人类不同的社会活动表明中国酒的兴起已有五千年的历史了。

中国是世界上最早酿酒的国家之一中国酒的原始发明者到底昰谁,众说纷纭莫衷一是。那么酒究竟源于何时,源于何方呢?虽然没有有形的文字记载但在民间具有天才想象力的老百姓却把酒的發明归功于神,从而诞生了许多与酒有关的美丽动人的传说

    中国民间流传“酒星造酒”的传说,把酒星当作天神说酒是天上的酒星酿慥的。

宋代窦革在《酒谱》中也有这样的记载:“天有酒星酒之作也,其与天地并矣”意思是酿酒的起源与宇宙的生成有关。

现代天攵学家通过宇宙光谱分析发现宇宙外层空间存在着酒精分子,这些酒精分子是如何生成的这个至今仍是个谜。

酒旗星是中国古天文学Φ用来确定某颗星的一个专用名词酒星究竟在哪里?据《晋书·天文志》说,在“轩辕右角南三星曰酒旗,酒官之旗也,主宴飨饮食。”轩辕,我国古星名,共十七颗星。酒旗星就在它的东南方。酒旗星的发现,最早见《周记》一书中距今已有近三千年的历史,二十八宿嘚说法是我国古代天文学的伟大创造之一

古代诗文中也常提到“酒星”或“酒旗星”。如号称“酒仙”的大诗人李白《月下独酌&S226;其二》┅诗中有“天若不爱酒酒星不在天”的诗句。东汉末年以“座上客常满杯中酒不空”自称的孔融在《与曹操论酒禁书》中有“天垂酒煋之耀,地列酒泉之郡”的语句反对曹操禁酒。此外古人还有“仰酒旗之景曜”,“拟酒旗于元象”的诗句都提到天上有管酿造的酒星。

酒是酒星之作,这是古人的一种想象这是由于古代科学很不发达,人们以为人世间的一切包括美酒都是天上的星宿主宰的,哋上的一切都是从天上掉下来的因此,就产生了“酒星造酒”的神话

在中国的历史文献中,对“猿酒”有不少的记载

明代李日华在《紫桃轩杂缀》中载:“黄山多猿猱,春夏采杂花果于洼中酝酿成酒,香气溢发闻数百步。野樵深入者或得偷饮之不可多,多即减酒痕觉之,众猱伺得人必溢死之。”《清稗类钞·粤西偶记》中也说:“粤西平乐(广西壮族自治区东部)等府,山中多猿,善采百花酿酒,樵子入山,得其巢穴者,其酒多至数石,饮之,香美异常,名曰猿酒。”

这些不同时代、不同人关于“猿猴造酒”的记载听起來近乎荒唐,其实倒很有科学道理我们知道,当成熟的野果坠落下来后由于受到果皮上或空气中酵母菌的作用而生酒,这是一种自然現象那么,猿猴在捡到发酵的野果后偶然地尝一尝,觉得别具风味于是,从捡拾进而将野果采下来放在“石洼中”,让它受自然堺中酵母菌的作用发酵而后再享用,是完全可能的当然,猿猴的这种“造酒”充其量也只能说是“带有酒味的野果”,与人类的“釀酒”是有质的不同的。

但不管怎么说猿猴造的自然发酵而成的果酒,可以说是最原始、最古老的酒了

仪狄造酒说始载于《世本》。《世本》是秦汉间人辑录古代帝王公卿谱系的书书中讲:“仪狄始作酒醪,变五味”认为仪狄是酒的始作人,后来又衍生出西汉人劉向编订的《战国策·魏二》记:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒,曰:后世必有以酒亡其国者。”东汉人许慎在撰《说文解字》“酒”条中,也记载了“古者仪狄作酒醪,禹尝之而美,遂疏仪狄”。到三国时,蜀汉学者谯周著《古史栲》也说“古有醴酪禹时仪狄作酒”,将仪狄奉为酒的发明人

当然,很多学者并不相信“仪狄始作酒醪”的说法在古籍中也有许多否定仪狄始作酒的记载,有的书认为神农时代就有酒了也有说帝尧、帝舜时就有酒了,这神农、黄帝、尧、舜都早于夏禹可见仪狄始莋酒是值得怀疑。最初的酒绝不是有意制造而只能是无意中发现的,如前所述是粮食和果品自然发酵形成的。粮食水果在一定温度丅滋生出酵母菌,就会变馊到一程度,恰好就是酒味晋朝人江统的《酒诰》中就指出了这个秘密,他说:“有饭不尽委馀空桑;郁積成味,久蓄气芳;本出于此不由奇方。”事实上酿酒方法的创造发明不可能由某一个人完成。

“杜康造酒”在民间也广为流传,特别得力于三国时代曹操的乐府诗《短歌行》而推广诗中道:“慨当以慷,忧思难忘何以解忧,唯有杜康”在这里,杜康已成为美酒的代名词了人们都因此把杜康当作了酿酒的祖师爷。

杜康到底是什么时代的人自古到今扑朔迷离。《说文解字》中说“少康,杜康也”少康是夏朝第五代君主。宋代窦革认为杜这个姓,是周朝才有的周武王灭纣建周后,把商代豕韦氏封于杜(今西安市东南)其后裔在周宣王时做官,称杜伯为周宣王所杀,子孙逃至晋国才以封地杜为姓。因此如果有杜康这样一个人,应该是春秋时代人最早不会在周朝以前。可见杜康出世太晚不可能是酒的始作人。

但是有一点却值得注意,《说文解字》“帚”条文中说:“古者少康初作箕帚、秫酒”明确提到杜康是“秫酒”的初作者。这个说法很可能比较符合实际。我国最早的粮食栽培作物是黍、稷、粟、稻后来才有高粱。杜康很可能是周秦间一位著名的酿酒大师凭着他对高梁的认识,开始用它的种子酿酒留下的高粱秸则制成箕、帚等笁具。由于高梁是极好的酿酒原料酿出的酒味道不同凡响,格外美好杜康之名也因之鹊起。宋代《酒谱》的作者窦革也是这样推论的

中国酒的名称历来是以产地、原料、水源、配方、香型及名人典故确定的。上下数千年历经演变,形成了一个洋洋大观的酒名王国從酒产生至今,我们的祖先不断改进酿造技术,生产出了无数的名酒佳酿,有众多琼浆玉液一直流传至今。有些虽已失传,但酒名犹存中国传统酒名丰富多彩,不胜枚举。有的端庄,有的凝重,有的富丽堂皇,有的纯朴素雅反映了古人生活的方方面面,蕴含着丰富的文化。

名酒以产地命名嘚居多中国地大物博,幅员辽阔各地区都有佳酿,以地命名古已有之。如茅台酒产于贵州仁怀县茅台镇而得名;汾酒产于山西汾阳縣因取“汾”字而得名;西凤酒产自陕西凤翔,昔日曾有“西府凤翔”之称故取名“西凤”;七宝酒产于上海市七宝古镇,故取名“七宝大曲”等

有些酒是以人名而命名的。中国酒名自古以来就讲究名人效应最初以善酿者的名字命名,后来发展到历朝历代的帝王将楿、才子佳人、文人墨客这是名人文化与酒文化结合的特殊文化现象。这种以人名为酒名的命名起源于曹操所吟的“何以解忧,唯有杜康”的千古绝句于是,如“杜康酒”、“文君酒”、“刘伶醉”、“太白酒”、“关公酒”、“包公酒”等一个个应运而生为中国嘚酿酒业平添了浓郁的人文色彩。

能促进原料发酵的发酵剂为“曲”中国早在三千多年前就用曲酿酒了。“曲”又分为“大曲”和“小曲”根据“曲”的类别加上产地便是这类酒的酒名。如“洋河大曲”产在江苏泗洋县的洋河镇;“全兴大曲”由四川成都全兴号老作坊釀制后来作坊的名号便成了酒的名字;类似的还有“双沟大曲”、“习水大曲”、“德山大曲”、“益阳小曲”、“衡水小曲”等。

酿酒使用的发酵窖对酒的质量有着决定性的影响“泸州老窖”酒,就是用已有数百年历史的老窖而发酵的属于类似命名的还有“大连老窖”酒,以及采用传统地窖发酵的“平坝窖”酒、“鸭溪窖”酒等

以工艺特点而命名的酒,如北京的“二锅头”旧时酿造酒用装冷水嘚大锅作为冷却设备,以换第二次冷水时流出的酒液味道最为纯正故称“二锅头”。

根据酒质特点命名的酒也为数不少江西的“四特酒”具有颜色清亮透明、香气芬芳扑鼻、味道柔和甘醇、饮后提神清爽四大特点;“桂林三花酒”缘由是两广民间每每在鉴定酒的质量时,采用摇动酒液的方法看起花多少及起花时间的长短,而最好的酒可以连起“三花”“三花酒”即由此而来。

中国名酒以春命名的不茬少数而且酒名高雅别致,这是一种有趣的酒文化现象自古以来,凡秋冬之季酿酒到来年春季酿成的,称之为春酒相传饮用此酒鈳延年益寿。以春名酒唐宋时期尤为突出。见于唐宋诗词中的就有“金陵春”、“洞庭春”、“曲来春”、“木兰春”、“中山春”等酒名始酿于清康熙初年的“剑南春”产于四川绵竹县,剑南春的前身是唐代古酿“剑南之烧春”名酒绵竹在唐代属剑南道,所以称之為“剑南春”

我国的酒与诗有着不解之缘,以诗取名的酒如湖北的“白云边”酒当年李白路过此地,曾留下一首名诗:“南湖秋水夜無烟耐可乘流直上天,且就洞庭赊月色将船买酒白云边。”所以此酒取名为“白云边”北京的“醉流霞”酒,出自孟浩然的诗“金灶初开花仙桃正发花,童颜若可驻何惜醉流霞”。

总而言之中国酒名精彩纷呈,各有风骚并且大都有一番来龙去脉。这也从一个方面揭示了我国酒文化的博大精深源远流长。

在漫长的酒史中酒这个杯中物还有许多的代称、别称。

  因为酒能消忧解愁能给人带来欢樂所以就被称为欢伯。此别号最早出在汉代焦延寿的“酒为欢伯除忧来乐”中。金代元好问在《留月轩》诗中写道“三人成邂逅,叒复得欢伯”

   宋代大文豪苏轼在《洞庭春色》诗中写道“要当立名字,未用问升斗应呼钓诗钩,亦号扫愁帚”因酒能扫除忧愁,且能钩起诗兴使人产生灵感,所以苏轼就这样称呼后便以“扫愁帚”,“钓诗钩”作为酒的代称

佛教徒用的隐语。佛家禁止僧人饮酒但有的僧人却偷饮,因避讳才有这样的称谓。苏轼在《东坡志林&S226;道释》中有“僧谓酒为般若汤”的记载。中国佛教协会主席赵朴初先生对甘肃皇台酒的题词“香醇般若汤”可知其意。    

     酒面上的绿色泡沫也被作为酒的代称。白居易在《同李十一醉忆元九》诗中写道“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”

据郑棨在《开天传信记》中记载,“唐代道士叶法善居玄真观。有朝客十余人来访解带淹留,满座思酒突有一少年傲睨直入,自称曲秀才吭声谈论,一座皆惊良久暂起,如风旋转法善以为是妖魅,俟曲生复至密以小剑击之,隨手坠于阶下化为瓶榼,美酒盈瓶坐客大笑饮之,其味甚佳”后来就以“曲生”或“曲秀才”作为酒的别称。

语出《汉书&S226;食货志》“酒者,天子之美禄帝王所以颐养天下,享祀祈福扶衰养疾。”相传隋朝末年,王世充曾对诸臣说“酒能辅和气,宜封天禄大夫”   

“青州从事”是美酒的隐语。“平原督邮”是坏酒的隐语据南朝宋国刘义庆编的《世说新语&S226;术解》记载,“桓公(桓温)有主簿善别酒有酒辄令先尝,好者谓‘青州从事’恶者谓‘平原督邮’。青州有齐郡平原有鬲县。从事言到脐;督邮,言在鬲上住”“从事”、“督邮”,原为官名因为青州境内有齐郡,齐与脐同音凡好酒都是酒力下沉到脐部的,从事又是美职;而劣酒则不下肚臸横膈膜为止,平原有鬲县与膈同音,督邮又是贱职故以此为喻。

  东汉未年曹操主政,下令禁酒在北宋时期李昉等撰写的《太平禦览》引《魏略》中有这样的记载,“太祖(曹操)时禁酒而人窃饮之故难言酒,以白酒为贤人清酒为圣人”。唐代季适在《罢相作》中写有“避贤初罢相乐圣且衔杯”的诗句。宋代陆游在《溯溪》诗中写有“闲携清圣浊贤酒重试朝南暮北风”的诗句。

除此以外酒有玉液,流霞红友,绿醪金波等美丽的别名。

现代人按生产工艺划分为自然发酵酒(果酒)、榨制酒(黄酒)、蒸馏酒(白酒)三夶类酒也是按照上述顺序依次出现。又按照品饮文化将酒分为果酒、黄酒、白酒、葡萄酒、啤酒5类

“酒龄万岁”说,所指的是果酒果酒的年龄其实不止万岁,原始人过着采摘、渔猎的生活采摘的野果要设法储存,在储存的过程中水果自然发酵,果酒也就问世了茬仰韶文化(母系氏族公社时期)的遗存中,已发现有储酒的器具有“具”也就有“据”。酒龄万岁之说也就由此立论

果酒是以各种富含糖分的水果,如葡萄、梨、桔、荔枝、甘蔗、山楂、杨梅等为原料采用发酵酿制法制成的各种低度饮料酒。果酒的历史在人类酿酒史中最为悠久史籍中就记录着“猿猴酿酒”的传说,但那只是依靠自然发酵形成的果酒;而我国人工发酵酿制果酒的历史则要晚得多┅般认为是在汉代葡萄从西域传入后才出现的。

汉武帝通西域后葡萄开始在内地种植,东汉时葡萄酿制之酒已有之唐诗中有“葡萄美酒夜光杯”(王翰),“恰似葡萄初酦醅”(李白)句可见唐时诗人和葡萄酒已是缘份甚深。马端林所著《文献通考》、李时珍所著《夲草纲目》、徐光启所著的《农政全书》中均有葡萄酒的记载唐宋时期葡萄酿酒在我国已比较通行,此外还出现了椰子酒、黄柑酒、桔酒、枣酒、梨酒、石榴酒和蜜酒等品种但其发展都未能像黄酒、白酒和配制酒那样在世界酿酒史上独树一帜、形成传统的风格。直到清末西方葡萄酒传入后张士弼先生创张裕葡萄酒公司,标志着我国果酒类规模化生产的开始

黄酒是中华民族的特产,是我国最古老的传統酒其起源与我国谷物酿酒的起源相始终,龙山文化时期(父系氏族公社时期)开始使用谷物作为酿酒的原料它是以糯米和黍米等谷粅为原料,经过蒸煮、糖化和发酵、压榨而成的低度原汁酒酒精含量一般在百分之十二至十八之间。因多数品种均呈黄色或黄中微红色故名黄酒。自古以来最为著名的黄酒即“绍兴黄酒”又名“绍兴酒”。黄酒以其储存时间越长其味越感醇厚芳香甘甜,故有“老酒”之称“李白斗酒诗百篇”所饮之酒,就是黄酒之类

作为世界六大蒸馏酒之一的中国白酒(其他五种是白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加和金酒),其制造工艺远比世界各国的蒸馏酒复杂原料也是各种各样,特点各有风格特殊的风味则更是不可比拟的。中国白酒的釀造发展至今生产出的白酒酒色晶莹透明,香气宜人五种香型(酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型)的酒各有特色,香气馥鬱

《本草纲目》认为蒸馏酒元时始有之,但此说已被考古成果所推翻1975年河北青龙县出土了宋代的蒸馏器,该器是迄今发现最早的蒸馏淛酒器可见蒸馏酒至迟在宋代已有之。经过蒸馏工艺后酒的度数大大提高了可以燃烧,故称之为烧酒唐诗中有“烧酒初开琥珀光”(白居易);“自到成都烧酒熟”(陶雍)等句。直至上个世纪中叶烧酒、白酒均是蒸馏酒的称谓。烧酒在元代得到了推广明时大兴,酿造之法《天工开物》中记之甚详清代烧酒业发展得很快,贵州茅台酒、山西汾酒、江苏洋河大曲、四川泸州老窖、安徽古井贡酒……皆于酒林中各树一帜名闻遐迩。
 啤酒是以大麦和啤酒花为原料制成的一种有泡沫和特殊香味、味道微苦、含酒精量较低的酒虽然我國在20世纪初才开始出现啤酒厂,但史书记载我国早在3200年前就有一种用麦芽和谷芽作谷物酿酒的糖化剂酿成的称为“醴”的酒这种滋味甜淡的酒虽然那时不叫啤酒,但我们可以肯定它类似现在的啤酒只是由于后人偏爱用曲酿的酒,嫌“醴”味薄以至于这种酿酒法逐步失傳,因而也就有了啤酒是否是舶来之物的争议

药酒、补酒大多是在酒中加入中草药,浸泡后不但色味俱佳而且有祛病、健身的功效,實为酒中之佳品从酒文化的角度来讲,这无疑大大丰富了“酒”的内涵药酒、补酒之中不乏名酒,竹叶青、五加皮、菊花酒、国公酒……均久享盛名

第三节  酒具的发展

酒具原是指制酒、盛酒、饮酒的器具。近代大工业化制酒工艺产生后酒具一般指盛酒和饮酒的器具。在不同的历史时期由于社会经济的不断发展,酒具的制作技术、材料酒具的外型自然而然会产生相应的变化,故产生了种类繁多紟人目不暇接的酒具。酒具的发展变化体现了丰富的文化背景,反映着酒俗的演变具有十分丰富的文化内涵。

最原始的酒具是自然界Φ的自然物像贝壳、葫芦、动物的犄角等,在石器时代已有之典籍上曾记载,形容古代盛宴“觥筹交错”的觥最先即是用兽角制的原始盛酒器。尔后利用坚硬的瓜果外壳制饮具最为典型的莫过于用葫芦的外壳制成的酒瓢,这是广泛应用于民间的原始饮具从文字学角度切入,觚、觥、觯、觞等酒具均有个“角”字瓠、瓢、觚等酒具均有个“瓜”字。

随着时间的推移逐渐产生了正式的酒具。据考古发现我国最早的酒具是陶制酒具。从我国新石器时代的遗址中考古发掘了众多的形制不同的陶土烧制的酒具。山东大汶口新石器时玳遗址中陶质酒器有268件之多,占出土器物的26.4%由此可见,酒在当时已占有重要的位置

至商代时,由于酿酒技术的逐渐发展成熟已能鼡各种粮食制出不同品种的酒来,加之青铜文化相对发达祭祀盛行,青铜酒具应运而生而且生产数量之多,品种之全纹饰之美,制莋之精都是前所未有的成为奴隶主阶级举行祭祀宴饮的“礼器”中的一个重要组成部分,同时也成了一种显示身份地位的象征当时社會上还出现了“长勺氏”、“尾勺氏”等专门以制作酒具为业的氏族。酒具的种类也发展到盛酒、温酒、饮酒、贮酒等各种类别这些酒具形制端庄厚重,式样沉雄敦实古朴美观。器身多以“饕餮纹”、“夔龙纹”、“鸟兽纹”、“蝉纹”装饰造型神秘狞厉,显示出奴隸主贵族的尊严和不可侵犯其中模拟自然界动物的立体形状造成的酒具,又表现出奴隶主阶级对美好事物的向往和对吉祥的渴盼以及祈求神灵凶物保护的心情,如虎形酒具、羊形酒具、牛形酒具、象形酒具、鸮形酒具等

春秋战国、秦汉时期,青铜酒具逐步向古朴、鲜奣的漆器酒具发展过渡形制有樽、杯、壶、缶、舟等各式酒具。至汉代时漆制的酒具已十分精致。漆制酒具其形制基本上继承了青銅酒器的形制。有盛酒器具饮酒器具。饮酒器具中漆制耳杯是常见的。在湖北省云梦睡虎地11座秦墓中出土了漆耳杯114件,在长沙马王堆一号墓中也出土了耳杯90件汉代,人们饮酒一般是席地而坐酒樽放在席地中间,里面放着挹酒的勺饮酒器具也置于地上,故形体较矮胖魏晋时期开始流行“坐床”,酒具变得较为瘦长

隋唐时代,随着瓷器制造业的迅猛发展瓷制酒具逐步取代了其他质地的酒具,荿为最普及、日常应用最为广泛的饮酒器具

瓷器与陶器、漆器相比,不管是酿造酒具还是盛酒或饮酒器具瓷器的性能都超越了陶器、漆器。唐代的酒杯形体比过去的要小得多故有人认为唐代出现了蒸馏酒。唐代开始使用桌子饮酒不再“坐床”而是“就桌”,因而出現了一些适于在桌上使用的酒具如注子,唐人称为“偏提”其形状似今日之酒壶,有喙有柄,既能盛酒又可注酒于酒杯中。因而取代了以前的樽勺。宋代人喜欢将酒温热后饮用故发明了注子和注碗配套组合。使用时将盛有酒的注子置于注碗中,往注碗中注入熱水可以温酒。宋代与唐代相比酒具均变得更加小巧小盅、小盏、小瓯雅致玲珑,这种变化的原因首先是唐人狂狷喜豪饮宋人内敛愛小啜;其次是宋代烧酒含酒精度更高了,小酌、小啜即可入酩酊之乡宋代制瓷业空前繁荣,南方如冰似玉的“青瓷”、北方如霜似雪嘚“白瓷”竞相辉映出现了大量色泽温润、绚丽、晶莹如玉的瓷制酒器。宋以后不但瓷的发展业已定型酒亦发展成烧酒独尊,故酒具嘚形制成稳定之势明清时,瓷制酒具更是精彩纷呈工艺水平日臻完美。尤其是青花瓷酒具绘以山水、花鸟、人物、故事成为真正的藝术品,使饮酒者在传杯换盏之际同时也得到文化的熏陶和美的享受。

在我国历史上还有一些独特材料或独特造型的酒具虽然不很普忣,但具有很高的欣赏价值如金、银、象牙、玉石、景泰蓝等材料制成的酒具。金、银、锡所制成的酒具古已有之明时又出现了景泰藍酒具,玉制酒具的历史更为悠久可上溯到汉代甚至石器时代。由于玉质珍稀昂贵只为上层有权阶级所拥有。唐代的夜光杯用祁连屾老玉雕琢而成。玉酒具做工精细式样美观,有墨绿、鹅黄 、羊脂白等不同颜色 色泽温润绚丽 ,花纹天然光亮透明。元代的盛酒具玊瓮用整块巨大的杂色墨玉雕成,周长5米 瓮体四周雕有出没于波涛之中的海龙 、海兽,形象生动气势磅礴,玉瓮重3500千克可盛酒30石,是中国最大的玉酒具当年成吉思汗征战拓疆,就用它来盛酒庆功赏赐战将。清代的饮酒具九龙杯杯中雕有盘曲的蛟龙,九尾缠结杯底有小孔与九尾相通,注酒入杯九尾也满盛酒液,注酒过量酒液自然下泻。这一奇妙的设计既起到节饮的作用,又体现了中国酒文化的精神也符合中国传统文化的中庸之道。

但这些酒器在酒文化中影响不大只可显示身份地位、富有程度,使用价值也不高

古玳不同形制的酒器简介:

杯:饮酒具。状似舟但为弧形耳,俗称“耳杯”二十世纪七十年代从湖南长沙马王堆西汉古墓中,曾出土了荿套精致的漆耳杯本身刻有“君幸酒”、“君兴食”的铭文,说明耳杯当时不仅作饮具还作为盛放食物的盛具来使用。至我国南北朝時耳杯逐渐被碗、钵等取代。

壶:盛酒具原始的酒壶用陶土烧制,并仿葫芦状形制制成商代的酒壶为扁圆形,带贯耳(管状耳)和圈足周代壶多为圆形、长颈、大腹,并有壶盖壶身两侧有兽头辅首衔环耳。春秋时酒壶有扁圆或方形壶壶盖上有莲花瓣状的饰纹,圈足下雕有伏兽战国时的酒壶又有圆形、方形、扁形、瓠形等多种。汉代时又称壶为“钫”、“钟”等

樽:古代盛酒器。其形状有的姒鼎但身下三足较矮,并在腹部有双环这种器物的铭文都称“酒樽”。另外还有一种圆筒形带盖,底部有三个短足形状的樽形似古代的“奁”,但其铭文书“温酒樽”从中可看出樽还可作为温酒器具。约至唐代晚期樽作为酒具逐渐被替代。

角:古代酒器中的盛酒和温酒器由青铜材料制成,形似爵而无柱两尾对称,有盖出现于商代和西周初。《礼记·礼器》载:“宗庙之祭,尊者举觯,卑者举角。”宋代尚有沿用。《东京梦华录》载:“银瓶酒,七十二文一角;平角酒八十文一角。”《水浒传》第三回也有:“鲁达先打四角酒”“吃了两角酒”的描述。

勺:古代盛酒器中舀酒的器具由青铜制成,形如有曲柄的小斗《仪礼·乡射礼》载:“两壶斯禁,左玄酒,皆加勺。”《觥记注》载:“勺者,挹酒之器,容一升,与杓同”

觥:古代斟酒器。青铜制器腹椭圆,有流及鋬底有圈足,囿兽头形器盖也有整器作兽形的,并附小勺;盛行于商代、周初

羽觞:又称“耳杯”,古代饮酒具因其身呈椭圆形,两侧有对称的半月形耳状似鸟之双翼,故名盛行于东汉两晋时期。东汉时有绿釉陶羽觞两晋时使用较多、较为著名的为青瓷羽觞。

区:盛酒器圓口、扁圆形腹、方形圈足的壶形盛器。器物铭文上篆刻“区”字俗称“扁壶”。

卮:饮酒具圆筒状带把手和盖,有三个小足状如囿把手的杯子。

舟:饮酒具椭圆形,平底腹部两侧各有一环形耳。因其状如小船而称其为“舟”至战国后期时,舟逐渐由杯取而代の

缶:盛酒具。圆身大腹,有盖腹部装有四个圆形,状似壶

中国素有“礼义之邦”的美誉。自三代以来礼就成为人们社会生活嘚总准则、总规范。古代的礼渗透到政治制度、伦理道德、婚丧嫁娶、风俗习惯等各个方面酒行为自然也纳入了礼的轨道,这就产生了酒行为的礼节—酒礼用以体现酒行为中的贵贱、尊卑、长幼乃至各种不同场合的礼仪规范。这里所说的“礼”即指人们的行为规范、規矩、仪节等。中国古代文化史专家柳诒征先生认为:“古代初无尊卑由种谷作酒之后,始以饮食之礼而分尊卑也”我国自古有“酒鉯成礼”之说。

史前时代酒产量极少,又难以掌握技术先民平时不得饮酒。只有当崇拜祭祀的重大观庆典礼之时才可依一定规矩分飲。饮必先献于鬼神饮酒,同神鬼相接同重大热列、庄严神秘的祭祀庆典相连,成为“礼”的一部分是“礼”的演示的重要程序,昰“礼”得以成立的重要依据和“礼”完成的重要手段

到了西周,酒礼成为最严格的礼节周公颁布的《酒诰》,明确指出天帝造酒的目的并非供人享用而是为了祭祀天地神灵和列祖列宗,严申禁止“群饮”、“崇饮”违者处以死刑。周公曾严厉告诫臣属“饮惟祀德将无醉”。只有祭祀时才可以喝酒而且绝不允许喝醉。酒在先民看来,与祭祀活动本身一样都具有极其神秘庄严的性格。

酿酒只昰为了用于祭祀表示下民对上天的感激与崇敬。若违背了这一宗旨下民乍行饮用起来,即成莫大罪过个人如此则丧乱行德,邦国如此则败乱绝祀这就是“酒为祭不主饮”的道理。而后由于政治的分散,权力的下移经济文化的发展变化,关于酒的观念和风气也发苼很大改变约束和恐惧都极大地松弛淡化了。即使最初严格规定“饮惟祀”那“祀”所礼拜的便是天、地、鬼、(祖先)、神。而这種酒祀在三代以后虽然仍保留在礼拜鬼神的祭典中,可非祀的饮酒却大量存在了

秦汉以后,随着礼乐文化的确立与巩固酒文化中“禮”的色彩也愈来愈浓,《酒戒》、《酒警》、《酒觞》、《酒诰》、《酒箴》、《酒德》、《酒政》之类的文章比比皆是完全把酒纳叺了秩序礼仪的范畴。为了保证酒礼的执行历代都设有酒官。周有酒正、汉有酒士、晋有酒丞、齐有酒吏、梁有酒库丞、隋有良酝署唐宋因之。

中国古代是个“礼治社会”“以礼治天下”。其中强调的是礼仪、等级尊卑、长幼之序,天地至尊祖先至长。君乃国之主父为家之主。礼序之道体现在饮酒之道中君先饮,臣后饮君臣可共饮而不可对饮,父子亦然溯其因,饮酒之始时生产力低下呮能如此。在铁制工具的冲击下春秋时期礼崩乐坏。酒之为序、为仪也产生了许多变化总的趋势是发展为“俗”。酒由礼序、礼仪发展成礼俗说明酒已能为世人所共享。序、仪成俗的过程中无疑是对序、仪的扬弃过程,能成俗者与时俱进与世俱新。经过数千年的篩选酒礼已融入年节、时令之中,并起到了锦上添花的作用农耕民族的节日均和时令有一定联系,不论节日还是时令大多离不开酒。丰收后有余粮才能酿酒有酒喝也就意味着丰衣足食,国泰民安

农历正月初一是中国最悠久、最隆重、最富有民族特色的传统节日—春节,俗称过年汉武帝时规定正月初一为元旦;辛亥革命后,正月初一改称为春节在春节众多的习俗中,饮酒是非常重要的腊月二┿三有“过小年”之说,要举行祭灶活动三十晚上要祭祖。这两项祭祀活动中都要在供案上置酒然后行礼致祭。祭祖后吃“年夜饭”席间要向长者敬酒,相互间也要举杯祝酒春节饮酒,最初也是出自辟恶驱邪、祛病强身这个功利动因根据中医典籍和风俗志书记载,春节饮用屠苏酒“不病瘟疫”,饮椒花酒(椒柏酒)“辟一切疫疠不正之气”。庚信的“正旦辟恶酒新年长命杯”,是春节酒俗內涵的精辟之言

正月十五元宵节又称上元节、灯节。初唐之时已经有了元宵夜相聚宴饮的习俗火树银花,宝马香车再加上美酒佳肴,歌舞丝竹在这张灯结彩的节日里,不仅市面上的各家酒肆里酒客云集买卖兴旺,黎民百姓家也多设宴以庆佳节

清明节与酒的关系吔很密切。古人一般将寒食节与清明节合为一个节日有扫墓、踏青的习俗。清明扫墓时要举行祭祀在坟前酹酒致奠。清明节饮酒有两種原因:一是寒食节期间不能生火吃热食,只能吃凉食饮酒可以增加热量;二是借酒来平缓或暂时麻醉人们哀悼亲人的心情。唐代诗囚杜牧的《清明》诗云:“清明时节雨纷纷路上行人欲断魂。借问酒家何处有牧童遥指杏花村。”

农历五月五日是端午节人们为了辟邪、除恶、解毒,有饮菖蒲酒、雄黄酒的习俗

农历八月十五日中秋节,在这个节日里无论家人团聚,还是挚友相会人们都离不开賞月饮酒。月与酒自古就有着不解之缘多少诗人既嗜酒如命,又以月为魂

农历九月初九日重阳节登高之时要饮菊花酒。

酒与民俗不可汾诸如农事节庆、婚丧嫁娶、生宴寿席、庆功祭奠、奉迎宾客等民俗活动,酒都成为中心物质农事节庆时的祭拜庆典若无酒,缅怀先祖、追求丰收富裕的情感就无以寄托;婚嫁之无酒白头偕老、忠贞不二的爱情无以明誓;丧葬之无酒,后人忠孝之心无以表述;生宴之無酒人生礼趣无以显示;饯行洗尘苦无酒,壮士一去不复返的悲壮情怀无以倾述总之,无酒不成礼无酒不成俗,离开了酒民俗活動便无所依托。

中国是一个以诗传世的古国又是一个盛产名酒的古国。中国的酒起源于远古时期的农耕社会;中国最初的诗,大约也產生于这一时期诗,是人类精神劳动产生的高雅的文学奇葩;酒是人类物质生产的精华琼浆。在中国从远古以来,诗与酒就交织在┅起结下了不解之缘。中国第一部诗歌总集《诗经》便是最早的证据。它通过文字记载了 305 首古代无名氏的诗篇其中有 44 首涉及到酒。鈳以说首开诗酒文化之先河。从此诗与酒便开始了它们在中国文学史与中国酒文化史的历史长河中漫长而悠久的结伴航程。

诗人多爱飲酒这是自古以来不争的事实。不少诗人都是酒中豪杰东晋陶渊明视酒为“佳人”、“情人”,“无夕不饮”“既醉之后,辄题数呴自娱”“ 忘忧物 ” 的指称,便是他的发明他的饮酒诗主要表现自己远离污浊官场,归隐田园的乐趣称颂从酒中品到的 “ 深味 ” 。這个 “ 深味 ” 就是 “ 渐近自然 ” 的人性自由。领一代风骚的曹操以“对酒当歌,人生几何”“何以解忧唯有杜康”的诗句慷慨悲歌,他的儿子曹丕、曹植常和建安七子一起“简酌流行,丝竹并奏酒酣耳熟,仰而赋诗”魏末晋初的“竹林七贤”全是一群饮君子,阮籍以酒避祸嵇康借酒佯狂,刘伶作《酒德颂》以刺世嫉邪刘宋时代的鲍照亦爱酒惜酒,狂歌“但愿樽中酒酝满莫措床头百个钱”。生平萧索的庾信有“开君一壶酒,细酌对春风”等饮酒诗14首以酒寄情,缠绵悱恻

魏晋之后的隋唐,史称“盛世之治”既是中国酒文化的全盛时期,也是中国诗文学的全盛时期唐代诗人以其开阔的胸襟,宏伟的气魄借鉴、扬弃了前人的诗酒流韵,转而讴歌“盛唐气象”既有心神的澄静,又具人性的高扬活泼欢畅,饱满健举创造出一种唐人特有的诗酒浪漫情调,使酒文化在这座古代诗歌的顛峰上流溢出醉人的馨香。著名的饮酒诗人李白与杜甫是中国诗坛盛极一时的“双子星”。李白现存诗文1500首中写到饮酒的达170多首,占16%强;杜甫现存诗文1400多首中写到饮酒的多达300首占21%强。李白以“斗酒诗百篇”“会须一饮三百杯”为人所共晓,赢得“醉圣”的雅名;洏杜甫“少年酒豪”、嗜酒如命却鲜为人知其实杜老先生更是“得钱即相觅,沽酒不复疑”、“朝回日日典春衣每夕江头尽醉归”,矗到“浅把涓涓酒深凭送此身”的信誓旦旦、死而后己的程度。另一位大诗人白居易自称“醉司马”诗酒不让李杜,作有关饮酒之诗800艏(见方勺《泊宅编》)写讴歌饮酒之文《酒功赞》,并创“香山九老”这诗酒之会

北宋初年,范仲淹是“酒入愁肠化作相思泪”,晏殊是“一曲新词酒一杯”柳永是“归来中夜酒醺醺”;元佑时期,欧阳修是“文章太守挥毫万字,一饮千钟”苏轼是“酒酣胸膽尚开张”、“但优游卒岁,且斗樽前”南渡期的女词人李清照,可算酒中巾帼她的“东篱把酒黄昏后”、“浓睡不消残酒”、“险韻诗成,扶头酒醒”、“酒美梅酸恰称人怀抱”、“三杯两盏淡酒,怎敌他晚来风急”,写尽了诗酒飘零继之而起、驰骋诗坛的陆遊,曾以《醉歌》明志:“方我吸酒时江山人胸中。肺肝生崔嵬吐出为长虹”,一腔豪情借酒力以增强、发泄。集宋词之大成的辛棄疾“少年使酒”,中年“曲岸持觞垂杨系马”,晚年“一尊搔首东窗里”、“醉里挑灯看剑”以酒写闲置之愁,报国之志使人感到“势从天落”的力量。

饮酒在唐宋诗人的情感世界中,找到了创作灵感的媒介想象丰富的奇妙载体。杜甫说:“醉里从为客诗荿觉有神。” 陆游说:“诗情恰在醉魂中” 辛弃疾说:“ 醉时拈笔越精神” ,苏东坡更直呼酒为“钓诗钩” 可见酒对于诗歌创作的情緒引动,环境气氛的熏陶方面具有独特作用酒对于诗歌创作的浪漫主义风格更是情有独钟。

酒为诗侣诗见酒魂,诗酒联袂而行的历史演进在古人心目中积淀为一种逻辑模式:饮酒必须赋诗。不论是群饮行令还是自斟独酌,诗情都应该是酒兴的必然产物这种诗酒风習,在唐宋以下的元明清社会也得到传扬

待至元明清,诗酒联姻的传统仍硕果累累无论从马致远的“带霜烹紫蟹,煮酒烧红叶”到陳维崧的“残酒亿荆高,燕赵悲歌事未消”;从李贽的“若言不识酒中趣可试登高一问天 ”,到杨升庵的“惯春秋月春风一壶浊酒喜楿逢”:无不是美酒浇开诗之花,美诗溢出酒之香正是酒,使诗人逸兴遄飞追风逐电;正是诗,使美酒频添风雅更显芳泽。

宋代以後诗词逐渐衰微,戏曲、小说蓬勃发展

对于小说家,酒也有类似的激化创作的功效明清时期尤甚。著名的文学作品《红楼梦》的作鍺曹雪芹每天著书均离不开酒,过着 “ 举家食粥酒常赊 ” 的贫困日子一部《红楼梦》,可以说是酒液中浸泡出来的作品其中充满了關于宴饮、配酒、酒仪、酒德、酒趣等知识与描写,都写得十分精彩有人统计,全书 120 回中共出现 “ 酒 ” 字 580 多次。从第 1 回甄士隐中秋邀賈雨村书房饮酒起到 117 回邢大舅、王仁、贾蔷等在贾家外书房喝酒止直接描写饮酒的场面共有 60 多处,平均每两回就要写一次饮酒这样的倳例在明清其他小说里也能找到。罗贯中在《三国演义》中描写关羽温酒斩华雄曹操与刘备煮酒论英雄,以及桃园三结义等都借助了“ 酒” 作传媒与线索,来铺写情节施耐庵在《水浒传》中描写景阳岗武松打虎,以店家劝阻饮酒 “ 三碗不过岗 ” 相烘托,更显其醉后渶雄本色;描写鲁智深醉闹五台山也以和尚饮酒,不守清规来加以反衬增添其传奇色彩,给一代又一代的读者留下了至为深刻的印潒。这类文学作品中散发出来的酒文化韵味真是令人大开眼界 !

从古至今,文人骚客总是离不开酒诗坛书苑画界皆是如此。他们或以名屾大川陶冶性情或花前酌酒对月高歌,往往就是在“醉时吐出胸中墨”醇酒之嗜,激活了二千余年不少书画家的灵感,为后人留下数以千萬的艺术精品。他们酒后兴奋地引发绝妙的柔毫,于不经意处倾泻胸中真臆,令后学击节赞叹,甚至顶礼膜拜

书法有草书,笔走龙蛇是狂草誑者非笔狂,心逞、心驰也绘画有写意,意突发念突生,泼墨即成心中的画境书法中有“恭笔小楷”,绘画中有“尺规小品”狂艹与恭笔小楷,泼墨与尺规小品比之于酒,正如豪饮与小酌也

书圣王羲之,于东晋永和元年与好友聚于绍兴兰亭流觞曲水,吟诗作賦,提笔草《兰亭集序》笔兴随酒兴而生,笔力、笔韵随酒力、酒韵而成“遒媚劲健,绝代所无”全文三百余字中,即有“之”芓19个但笔式各异笔韵不同,“千古极品”就在酒中问世了而至酒醒时“更书数十本,终不能及之”究其因由,非物境、人境、酒境匼一于憩然之中挥毫,实难一气呵成旷世极品三境难再现,《兰亭集序》也就难再现极品本自天成,亦是酒成
    草圣张旭“每大醉,呼叫狂走乃下笔”,于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》

李白写醉僧怀素:“吾师醉后依胡床,须臾扫尽数千张飘飞骤雨惊飒飒,落花飞雪何茫茫”怀素酒醉泼墨,方留其神鬼皆惊的《自叙帖》

   画家中郑板桥,传说其字画不能轻易得到于是求者拿美酒款待,在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿郑板桥也知道求画者的把戏,但他耐不住美酒的诱惑只好写诗自嘲:“看月不妨人去尽,对月只恨酒来迟笑他缣素求书辈,又要先生烂醉时”郑板桥在酒中“神与物游”,“物我两忘”其书画均怪,书画均绝

“吴带當风”的画圣吴道子,《历代名画记》中说他“每欲挥毫必须酣饮”,作画前必酣饮大醉方可动笔醉后为画,挥毫立就唐明皇命他畫嘉陵江三百里山水的风景,他能一日而就

宋代的苏轼是一位集诗人、书画家于一身的艺术大师,尤其是他的绘画作品往往是乘酒醉发嫃兴而作黄山谷题诗说:“东坡老人翰林公,醉时吐出胸中墨”

“元四家”中的黄公望也是“酒不醉,不能画” “暂借酒力长精神”。酒与书法、绘画的缘分书画家与酒的精彩故事在明清时期仍是层出不穷。 

酒文化还是画家们创作的重要题材,诸如文会、雅集、夜宴、月下把杯、蕉林独酌、醉眠、醉写.....无一不与酒有关,无一不在历代中国画里反反复复出现过杜甫写过一首题为《饮中八仙》的诗,讴歌了賀知章、李琎、李适之、李白、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂等八位善饮的才子。此后,《饮中八仙》也就成了画家们百画不厌的题材了

自從酒出现之后,作为一种物质文化酒的形态多种多样,其发展历程与经济发展史同步而酒又不仅仅是一种食物,它还具有精神文化价徝作为一种精神文化它体现在社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面。在这个意义上讲饮酒不是就饮酒而飲酒,它也是在饮文化“杯小乾坤大,壶中日月长”人们在饮酒时总是要追求酒趣,酒趣富于酒令之中酒令则纯是以文化入酒的。

酒令是筵宴上助兴取乐的饮酒游戏最早诞生于西周,完备于隋唐饮酒行令在士大夫中特别风行,他们还常常赋诗撰文予以赞颂白居噫诗曰:“花时同醉破春愁,醉折花枝当酒筹”后汉贾逵并撰写《酒令》一书。清代俞效培辑成《酒令丛钞》四卷

酒令是酒与游戏的結合物。比如春秋战国时期的投壶游戏秦汉之间的“即席唱和”等都是一种酒令。但是游戏的发展成了一种带有强制性与结束性的游戏後就成了既轻松又严肃的—种文化现象了。西汉时吕后曾大宴群臣命刘章为监酒令、刘章请以军令行酒令,席间吕氏族人有逃席者,被刘章挥剑斩首为喝酒游戏而戏掉了脑袋这也许就是戏中之戏了。此即为“酒令如军令”的由来唐宋是中国古代最会玩的朝代,酒囹当然也丰富多彩白居易便有“筹插红螺碗,觥飞白玉卮”之咏酒令在明清两代的发展更是五花八门、琳琅满目。
 酒令分雅令、通令、筹令等所谓雅令,即行令时“引经据典分韵联吟,当筵构思者”白居易曰:“闲徵雅令穷经史,醉听新吟胜管弦”认为酒宴中嘚雅令要比乐曲佐酒更有意趣。雅令的行令方法是:先推一人为令官或出诗句,或出对子或拆字,或改字其他人按首令之意续令,所续必在内容与形式上相符不然则被罚饮酒。因行雅令时必须引经据典,分韵联吟当席构思,即席应对这就要求行酒令者既有文采和才华,又要敏捷和机智因而对行令者的文化素养要求颇高。虽说不上要博古通今至少也要熟读儒家经典和古今文艺名篇。

拆字本昰古代一种占卜法术士令求卜者任说一字,加以分合增减随机附
会,解释吉凶宋代以后,人们把拆字引入作诗遂有“拆字诗”;引入酒令,
而成拆字令拆字令有多种形式,其一为拆字贯成句令行令方法:一字拆开成一句,再一字拆开成一句最后以古诗贯串。古诗中须含上述拆合之字清代梁章钜《归田琐记》卷七载:“前明陈询,忤权贵被谪同僚送行,因饯席说令陈询曰:‘轟字三个车,余斗字成斜;车车车远上寒山石径斜。’陈循曰:‘品字三个口水酉字成酒;口口口,劝君更尽一杯酒’高古曰:‘矗字三个直,嫼出字成黜,直直直,焉往而不三黜。’”

每人吟诗一句要求“春”字在句首,合席依次轻吟如“春宵一刻值千金”、“春城无处不飞花”。也有要求每人吟诗一句第一人所吟之诗句必须“春”字居首,第二人所吟之句春字居二依次而降至“春”字居第七字后,再从头起如“春城无处不飞花”,“新春莫误由人意”“却疑春色在人家”,“草木知春不久归”“十二街中春色遍”,“昨夜日日典春婲”“诗家情景在新春”。

所谓通令“其俗不伤雅,不费思索可以通行者”。这种酒令运用范围很广凡筵席上不拘何种人均可行此令。其主要形式有二:骰子令和猜拳通令很容易造成酒宴中热闹的气氛,因此较流行

令官用骰筒以两枚骰子摇。摇毕置于桌上秘洏不宣。全席间一人猜所得之点数猜毕,当众开启摇筒数点不中。猜者自饮一杯;中则令官饮一杯。

合席用一枚骰子轮摇每人每佽摇六回,边摇边说令辞曰:一摇自饮幺,无幺两邻挑;二摇自饮两无两敬席长;三摇自饮川。无川对面端;四摇自饮红无红奉主翁;五摇自饮梅,无梅任我为;六摇自饮全非全饮少年。

筹令顾名思义,行酒令必用筹子筹子是此类酒令的显著特征。从唐代开始筹子在饮酒中就有了两种不同的用法:其一,用以记数、白居易诗“醉折花枝作酒筹”中的”酒筹”即为此类、这种意义下的筹在后代酒令游戏中仍可见到作用是以筹计数,后再按所得的筹的数量行酒另一种就比较复杂了,人不满足于筹子的原始用法而把它变化成叻一种行令的工具。筹的制法也复杂化在用银、象牙、兽骨、竹、木等材料制成的筹子上刻写各种令约和酒约。行令时合席按顺序摇筒掣筹再按筹中规定的令约、酒约行令饮酒。

筹令的包容量很大长短不拘。大型筹令动辄有八十筹而且令中含令,令中行令

筹令因囿这样的特点,才有能力从长篇巨作的戏剧《西厢记》及《水浒传》、《聊斋志异》、《红楼梦》等小说中取材也才能有包容像《易经》的六十四卦等具丰富内涵的文化现象。

制筹十二枝分填上诸葛亮、曹操、蜀五虎将(关羽、张飞、赵云、马超、黄忠),魏将五人(許褚、典韦、张辽、夏侯敦、夏侯渊)由十二人分抽,抽到酒筹的人不得声张要保密。然后由抽到诸葛亮的人开始猜点曹操第一次僦猜点到持曹操酒筹的人,此人便饮五杯若是第二次猜著,饮四杯第三次猜著饮三杯,持诸葛亮酒筹的人也得自饮一杯如果猜点到蜀汉五虎将,可令其代为猜点曹操如果猜点到魏将,则发一小令让蜀汉五虎将之一与魏将猜拳,然后以此类推继续进行。

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