无敌美味的【海陆至尊披萨】
用破壁机的酱汁功能来代替传统的披萨酱入锅长时间熬制
整个披萨散发着培根香、虾仁鲜、
还有马苏里拉浓郁的芝士味和超级赞的拉丝效果,
可以让你在家就轻松吃上味道双百分的披萨
面饼用:高筋面粉 130克、低筋面粉70克、清水100克、酵母2克、盐、糖一小捏、橄榄油10克
披萨酱鼡:番茄一个、洋葱一小块、黑胡椒碎、综合香草碎少量、盐一点点,糖一点点、橄榄油一小勺、番茄酱一大勺
披萨用:青红椒各半个、洋葱半个、培根三片、虾仁十个、马苏里拉芝士150克
1. 高筋粉、低筋粉混合一个角上放盐和糖、另一个角上放酵母(酵母和糖不能接触),倒入橄榄油缓缓倒入清水,用筷子搅拌成絮状再用手糅合成光滑的面团。
2. 面团放入大容器中包上保鲜膜放置在温暖处发酵到原体积┅倍大,手指蘸面粉在面团中间戳个洞,这个洞不会回缩就表示发酵好了
6. 在冷藏好的面饼上抹上做好的披萨酱(边缘稍微留点空隙)
7. 马苏里拉芝士分成三分份在披萨酱上先铺一份马苏里拉芝士,再放上洋葱丝和彩椒圈
8. 再铺第二份马苏里拉芝士,接着摆上提前用盐料酒和姜丝腌制过的虾仁,再放切成小块的培根片最后在表面撒上最后一份马苏里拉芝士。入预热好的烤箱200度烤17分钟左右即可。
德国宝破壁机试用报告3:
转眼这机器我也用了将近有一个月了从刚开始的陌生到如今使用游刃有余,真心还是感觉到了这台机器给生活带来的方便
首先我家都是懒懒,少爷每天的水果本来要逼着吃而且就算是吃了也是少量并且品种最多两个。現在每天把家里有的水果搜罗几个品种全部打成果泥,每天一杯少爷不要喝的太快哈哈一天至少可以吃到三四个品种的水果,所以现茬买水果的劲头越来越足~
早上有时候我会用它来打豆浆快速简单并且足够细腻,原来用豆浆机做的豆浆每次我都犯愁豆渣的用处,現在用破壁机没有一点豆渣,可以统统喝下去
有时候晚餐我会用它做个浓汤,少爷最爱的是奶油蘑菇汤
像今天做的这款披萨,以前披萨酱都是在锅里用明火熬制时间长比较费力,这次试着用破壁机的酱汁功能居然也很成功,省时省力不少呢
破壁机最大的功效是鈳以做精力汤,各种蔬菜水果连皮连籽都可以轻松打成细腻的精力汤口感比普通的搅拌机要好很多,每天坚持喝的话对身体很有好处。
夏天快到了我就想着还可以用它做各种沙冰和冰激凌,轻松搞定各种美食想想都开心
关于外形,我这台是红色很亮丽,放在厨房算是一道风景;大家都比较关心的声音问题我用过其它品牌的破壁机,家里也有果汁机厨师机之类在这些机器中,德国宝破壁机开机時的分贝真心不算大的你想那么高的转速还能保持不过高的分贝,算是台好机子;关于功能这台破壁机的功能比较齐全,浓汤、酱汁、豆浆、沙冰、坚果、蔬果六个功能基本涵盖了所有料理的做法速度和时间还能根据实际情况调整,是人人都可以用的得心应手的一台機器
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