感光食物有哪些在晚上吃会使皮肤变黑吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-03-18 13:05 标签： 感光食物有哪些
看过【夏季慎吃感光食物 当心变黑变丑】的人还看过吃感光食物真会变黑？(图)_网易新闻
吃感光食物真会变黑？(图)
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　　夏天最容易晒黑，出门前防晒霜、遮阳伞统统用起来。除此以外，盛传已久的一些吃了会使人变黑的食物，比如芹菜、柠檬，也让许多人都避而舍之。这么好的食物到了夏天就真的不能吃了？
　　起初发现芹菜能让人变黑的是农场的工人，他们在采摘芹菜后，手上出现了水泡。当水泡痊愈，患处的皮肤却变黑了。后来发现，这种皮肤变黑的幕后元凶就是呋喃香豆素，这是一类广泛存在于植物中的光敏化学物质。
　　这些化学物质可以强力吸收波长为320—380纳米的紫外线。在获得紫外线的高能量后，呋喃香豆素就像一颗颗 “炸弹”在无氧状态下，这些“小炸弹”可以与细胞的DNA结合，阻碍正常的复制和转录；当氧气不足时，他们就去破坏细胞膜，从而导致细胞死亡。在这个过程中还会引发黑色素沉积，结局就是出现皮肤起红疹、长水泡，、变黑等现象。
　　富含呋喃香豆素的蔬菜水果还有酸橙、无花果等。
　　不过，也不用过于恐惧。因为，皮肤接触要比吃更加敏感，如果皮肤上沾上这些高感光物质，同时又在太阳下暴晒，才会有被晒黑的可能。但若按照平时正常的量来食用这些食物，只要控制好蔬菜的摄入量，适当遮挡紫外线(如涂抹放晒霜)，就可以拔掉“炸弹”的引信。
　　另外，有很多人担心绿叶蔬菜里的叶绿素，认为叶绿素也属于光敏物质，吃了以后再去晒太阳会变黑。其实，叶绿素的吸收率很低，摄入之后会被分解，并不以叶绿素的形态存在于血液中，根本不可能大量进入人体。所以，爱美的女士们，绿色蔬菜还是可以放心大胆地吃。
　　据《健康时报》
本文来源：山西新闻网-发展导报
责任编辑：王晓易_NE0011
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