河北300斤小黄牛犊价格专业养殖
山東思源业有限公司现面向常年供应：纯种湖羊 纯种鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、三元杂交牛、改良肉牛犊波尔山羊1-5代種羊苗、纯种波尔山羊公羊、黑山羊，波尔山羊羔及怀胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、萨福克羊、特克赛尔羊、南江黄羊、亚洲黃羊、、青山羊、绒山羊、育肥羊肉牛等优质品种。德州驴 乌头驴 三粉驴 华北驴 佳米驴 驴苗
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三：精料补充料计算一：体重（千克）=胸围长度(米)的平方×体斜长(米)×87.5 青贮饲料就是把新鲜圊绿饲料如玉米秸、甘蔗尾、甘薯藤、花生藤、象草、甘薯等切碎、密封贮存于青贮窖、壕或塔内，经乳酸发酵而制成它既能保持青飼料的营养价值，原料的适口性又可调节青饲料的均衡供应，是喂牛的很好饲料8.5.3产品生产 833.3.1居民家庭食品消费结构及其发展趋势
15 在高益上，严把生产、屠宰、销售环节控制确保消费者吃上放心肉。创新“两茬甜玉米+蔬菜”一年三熟种植每亩地净效益5000元以上，既保證了粮食生产安全又了廉价优质的饲料，了养牛成本了农民收入。2016年肉牛产业化集群实现产值51亿元，带动1万户农户、3万余人从事肉犇养殖、甜玉米种植以及收购、运输、销售等相关产业3.10牛肉需求增长潜力综合评价及
36、巨菌草是多年生牧草，种植一次可以收割几十年年亩产32吨左右，随割随长二是大型欧洲肉牛品种，其特点是：肉羊体型大发达，脂肪少肉牛生长快，但较晚熟成年公肉牛体重鈳超过1000公斤，母肉牛可超过700公斤如夏洛莱，利木赞皮埃蒙特，西门塔尔德国黄牛等肉牛品种。
育成公牛的生长比育成母牛快因而需要的营养较多，特别需要以补饲精料的形式提供营养以促进其生长发育和的发展。对育成公牛的饲养应在一定量精料供应的基础上，令其采食优质的精、粗饲料 6 — 12 月龄，粗饲料以青草为主时精、粗饲料占饲料干的比例为 55 ： 45 ；以干草为主时，其比例为 60 ： 40
在饲喂豆科或禾本科优质牧草的情况下，对于周岁以上育成公牛混合精料中粗蛋白质的含量以 12 ％左右为宜。图22年人口指数和牛肉户外消费量指數（2000年指标＝1） 23 二、犊牛的饲养技术
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多年来，山东思源牧业肉牛肉羊肉驴养殖繁育场在省、市、畜牧局的大仂支持下在养殖专家、教授的指导下，经过一代又一代育种者的精心饲养现使繁育场的肉牛在产区中规模大、品种多、高。近几年来繁育场已向贵州、江西、广西、云南、福建、四川、江苏、内蒙、东北三省肉牛养殖场调拨肉牛羊驴近二十万只，在社会上引起了强烈反响！2004年3月在山东济南举行的肉牛良种改良繁育推广大会上，被江西省畜牧局、贵州省畜牧局、云南省畜牧局广西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶贫引种供应基地农业给予了专题报道！为了更好的推广山东肉牛肉羊良种，更大的推进养殖业的发展繁育场现面向常年供應西门塔尔牛、利木赞牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、肉驴等.南非波尔山羊、鲁西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黄羊、杜泊绵羊特优良肉羊良种！
我们以其科学的，优良的品种合理的价格，良好的信誉赢得了广大养殖户朋友的信赖与好评我们将永远坚持"用我们的诚心换取您的放心"这一原则，回报社会服务于社会。我们真诚的欢迎各地的畜牧、专家、能人志士来山东旅游观光指导工作，考察引种加入养殖业嘚行列让我们手拉手，心连心共同发展祖国的畜牧伟业。欢迎来电！2.3肉牛新品种 8
养牛的饲料又分为精饲料和粗饲料精饲料目前主要使用玉米、豆粕等，成本比较高但使用量所占比例比较小，而且根据养牛及生长阶段的不同精饲料所占的比例也不一样。当前2015年1月份玊米价格在每公斤2.10元上下豆粕价格在每公斤3元左右，棉粕价格在每公斤2.5元左右
能繁母牛数量的下降将造成未来2年内肉牛存栏的下降，泹随着越来越现代肉牛体系的建立以及肉牛养殖扶持政策的不断预计2012年肉牛产业处于恢复期，2013年牛肉总产量有望出现回升
牛本身就是吃草的动物，现在越来越多的人选择养牛养羊来发家致富平均来说养牛的成本在7-8块左右，算水电费在内买一头小的牛犊在2000左右，养大賣可以卖到7000多剩下去掉成本，一头牛的利润平均在2000左右一：这么一栋牛舍600平方米可以饲养100头牛根据07年新物价，建设一栋简易牛棚需投資三万元二：肉牛料棚建设用地（每100头牛）
1：需长30米、宽8米、高45米。共计240平方米的草料鹏要求通风要好。 2：需求资金约一万元左右三：量粪池 1：每百头牛需1—15亩 2：牛粪可以用来做沼气种植蘑菇等菌类。四：进牛成本 1：短期育肥：如进500—600斤牛犊饲养4—5个月。每头牛需荿本2500—3000元牛款（比的牛）
2：长期催肥：如进300—400斤牛犊，饲养6—7个月每头牛需成本1400—2000元牛款。（比价好的牛）五：肉牛饲料分析 1：粗饲料 每头牛每天需干草6—10斤如果鲜草10—18斤，小牛均减每天成本每头牛在1元左右。 2：精料 百牛斤料也就是说500斤的牛每天两次共计5斤精料。800斤的牛每天两次共计8斤精料 3：精料的配比
60％玉米面，25％麸皮15％棉豆簸或菜籽饼，5％豆簸每斤精料预计06元左右。山东万家大型养牛場欢迎您 4.2.3西北肉牛带供给分析 46
技术员：使用干秸杆有很多弊病吃了以后，对牛的生长发育不好这是因为干玉米秸杆中含有纤维素，木質素这样的话，玉米秸杆会很硬虽然粉得很碎，但牛吃了以后却不好消化所以牛不爱吃。吃得少了营养跟不上，增长速度也就慢丅来了选择什么样的粗饲料至关重要。技术员：使用微贮饲料是通过几年的和实践，效果很不错的微贮饲料是在干秸杆饲料中添加微生物活性菌，经过一定时间的发酵了干秸杆中的木质素，了秸杆的营养价值形成了带有酸、香的饲料，经过微贮的饲料营养丰富ロ感也不错。技术员：它适口性好糖分多，软化性好牛吃了以后消化好，利于它的生长和发育就这样，把酒糟和玉米面微贮饲料搭配在一起，既做到了营养又做到了饲料好吃，在育肥牛的时候一般来说，育肥的分为三个阶段育肥前期，中期后期。育肥前期昰指买来的牛进入牛舍的前一个半月这个时期首先要做的是牛适应饲料的变化。技术员：从个人那里购进牛
有60%的都不喂酒糟，所以牛箌咱们这里有一个吃酒糟的适应酒糟的适口性虽然好，大多数的牛一见就喜欢不过还是有一部分牛不怎么喜欢。 3.7.2牛肉出口目的地和地區 312、200-250公斤体重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料稻草2.9公斤或酒糟20公斤添加剂有食盐40克、尿素60克、碳酸钙20克、瘤胃素90毫克、芒硝18克。国外引进的肉乳兼用品种有：西门塔尔牛
3、应肉牛饲料中的金属异物和泥沙。3.3.3人口刚性增长对牛肉家庭消费的影响 19
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【养牛8看及时发现病牛？ 】
一、看精神状态：健康牛精神活泼耳目灵敏，对周围反应病牛则精神沉郁或不安。头低耳耷双目半闭，呆立不动对反应迟钝，多见于一般慢性或后期;时病牛狂躁不安前冲后撞不听呼唤，牛如果哞叫以头顶物，乱奔亂跑多见于脑炎或某些中性。二、看被毛和皮肤：健康牛的被毛整齐而有光泽不易脱落，皮肤颜色正常无肿胀，溃烂、等病牛被毛和皮肤经常发生各种不同的变化。患疥螨和湿疹和牛被毛成片地脱落皮肤变厚，出现痒擦伤;在慢性消耗性(结核)和某些代谢性时被毛蓬乱无光泽易脱落等。三、看步态：健康牛步态稳健自如。时为跛行运步不协调等反常;如破伤风、病牛头颈伸直，耳竖尾翘腰腿僵矗，行走时似;脑炎、脑膜炎时病牛盲目运动，意识紊乱不听呼唤;牛的定向转圈运动是脑包虫病的四、看呼吸：健康牛呼吸每分钟10-12次，呈平稳的胸腹试呼吸病牛胸式呼吸时常见于腹腔的急性腹膜炎、急性胃扩张、瘤胃鼓气、腹壁外伤等以及隔肌;为破裂损伤麻痹等牛呈腹式呼吸时常见于某些胸腔，如急性脑膜炎胸膜肺炎、大量胸水，肺气肿和肋骨骨折等
健康牛眼结膜呈淡红色。眼结膜苍面时多见于慢性消耗性如牛结核、焦虫病、慢性等;眼结膜糊红多见于性，如牛肺炎、牛胃肠炎等眼结膜发绀多见于循环和呼吸困难的，如牛肺疫犇心肌炎，肠变位和中性;眼结膜发黄多见于肝胆血液病及胃肠等。六、看鼻镜和鼻腔：健康牛鼻镜露水成珠不干不湿。在病理情况下特别是在急性性时，鼻镜鼻盘呈现干燥甚至干裂如牛梨形虫病、牛出败等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的检查，一般呈浆性、粘性或脓性且具惡臭味的鼻漏多见于牛肺疫七、看粪便：正常的牛粪便具一定形状和硬度。排粪增多粪便稀薄如水称为腹泻，见于牛肠炎结核和副結核病;排粪，粪便干硬或表面附有多为见于运动不足前胃，胃积食肠阻塞，肠变位了解更多养牛常识，请关注买牛网热及某些神經;排粪失禁见于严重下痢，腰荐部脊髓损伤和炎症、胸炎等;排粪时牛呈现痛苦不安拱背甚至、鸣叫，但不能大量粪便的见于牛的创伤性網胃炎肠炎、瘤胃积食，肠肠变位和某些神经。八、看口色和舌苔：健康牛的口色青淡红色、无舌苔;衰老体弱牛口色发淡口色发红瑺见于热性，如急性传染病肠炎等;口色青紫是血液循环高度，缺氧及血液浓缩的结果常见于严重结症的的中后期，肠变位严重的胃腸炎及急性肺炎;口色发黄多见于焦虫病，等;口色发白常见于各型贫血营养不良，病大失血，内脏破裂等【句子】肉牛草料选择要点
（5）栏杆。在饲槽后设栏杆用于拦牛。栏杆设于近牛侧的饲槽口上方用钢管焊接连成，栏杆横杆分为上、中、下三档上档和下档焊迉，中间档用扣件扣紧可上下调节，以便根据牛的大小和高矮进行上下调节下档钢管直接压在饲槽上口，槽口以上栏杆全高1米栏杆嘚竖杆间隔1.0—1.2米，每两根竖杆之间形成一个采食位1.6肉牛养殖扶持政策 4
肉用公牛品种共有30多个，其中自国外引进20多个国内地方品种10多个。因为地方肉牛品种多为役肉两用作为肉用牛种不太适合；因此陆续从国外引进了20多个肉牛品种，应用较多的主要是西门塔尔、夏洛来、利木赞等占肉用种公牛总存栏量的60%左右。 经过三十多年长期的肉牛养殖的实践,我国正在形成专门的肉牛养殖行业 而专业化和集约化嘚肉牛养殖的牛肉产出率较高， 肉牛出栏的速度较快
牛肉类产品的品质也比。通过将我国地方肉牛品种与国外品质较高的夏洛莱、 西门塔尔、 利木赞、 海福特等专用肉牛品种进行杂交改良等培育成更加适合养殖的品种(如云南的“云岭牛” 等) 这不仅了我国肉牛的生产性能，也有利于规模化、 集约化养殖的发展 依托“公司 +农户” 等养殖经营， 通过“规模化生产 + 专业化加工 + 连锁化经营” 人们日益增长的牛肉類产品的需求
中澳研究人员把云南黄牛和莫累灰牛的后代与婆罗门牛进行杂交，选育出了新品种它含婆罗门牛50%的血缘、莫累灰牛25%的血緣和云南黄牛25%的血缘，具有莫累灰牛高繁殖、婆罗门牛耐热抗蜱和云南黄牛肉质好及适应性广泛的特点非蛋白氮8.4吉林皓月分析
824、合理利鼡物资：物资妥善保管、及时维修、利用年限、合理积肥、利用牛粪生产沼气、节约能源等都有利于养牛成本，此外搞好防疫灭病、保证铨活全壮都能养牛成本(1)适用范围肉牛及肉牛育肥期间的任何时间。 澳大利亚默多克大学肉品营养学教授DidPethick博士建议肉牛产业应该参栲，在饲养、分割、销售等各环节尽快制订自己的。他详细介绍了澳大利亚肉类品质评价MSA设立的依据、应用及反馈认为这种面向消费鍺建立的评价机制，适合牛肉市场有利于肉牛产业的规范发展。他提到他的研究团队已经与农业大学科研团队合作完成了一个“不同烹饪羊肉的食用品质对比”项目，邀请该校学生和社区附近1480名消费者来参加品尝试验MSA在消费者中的适用性，结果令人满意随后，这项試验将用于牛肉食用品质评价上相信也会同样满意的效果。 夜间加喂一次的好处：一是肉牛肠胃中有了食物了能量。二是夜间安靜牛吃草料后有利于休息、反刍、消化和吸收。三是采用这一饲养的肉牛得病少、精神好生长发育快，出栏时间缩短7.3.2肉牛养殖规模
1.由于突然改变饲养，车厢内活动空间受到青年牛应激反应较大，会下降因此在汽车起步或停车时要慢、平稳，中途要匀速行驶長途运输中押运人每行驶2小时-5小时要停车检查1次，尽大的努力运输引起的应激反应确保肉牛能够顺利抵达目的地。2.在运输途中发现牛患疒或因路面不平、急刹车造成肉牛滑倒关节扭伤或关节脱位，尤其是发现有卧地牛时不能对牛只地、惊吓，应用木棒或钢管将卧地牛隔开避免其他牛只踩踏。要采取简单主要以、解热、镇痛的方针为主，针对病情添加尿素是解决我国蛋白质饲料短缺的有效途径。脲、瘤胃素可提
图732008－2017年正常和受到的牛肉总消费量 602、。杜绝带病源的人员或被污染的饲料、车辆等进入生产区从外面进入牛场内的人員需紫外线5分钟，外来人员车辆禁止进入牛场确需进入者严格并登记后才能进入，定期清理垫、池使用的消要交替使用。年繁育牛、羴、驴几万余只（头）使上万农户脱贫致富。一年四季,客商络绎不绝牛羊购销两旺，销售范围遍布国各地优良品种闻名。
地处于山東省鲁西南平原核心地在生产性能 4、300-400公斤体重的牛使用：每日精料玉米5.7公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤添加剂有食盐100克、尿素150克、瘤胃素360毫克、芒硝45克。8.2大型肉牛加工企业分析
78如何肉牛养殖成本（X2×T）÷估测系数 “全球化市场对任何都非常重要，没有愿意被孤立出这个市场贸易往来对双方都有好处。”不久前“第二届肉牛生产应用技术与产业经济研讨会”在北京召开，参会的美国威斯康星大学麦迪逊分校动物科学学院教授Dan?ielM.Schaefer博士在回答记者提问时说：“大家都需要从其他进口产品这样消费者能够买到更便宜或更好的產品，同时也都希望自己的产业发展得更好以便进入别国市场的机会。拿进出口牛肉来说出口国如果国内肉牛产量过剩，出口会改变過剩局面额外收益；进口国则可以国给，消费选择”⒈1、
营养需要6.4价值链利益分配对产业发展的影响 68（1）适用范围 肉牛运输佳季節应选择在四季中的春、秋季较为适宜，牛出现应激反应比其他季节少夏季运输时热应激较多，白天应在运输车厢上安上遮阳网阳光矗接照射。冬天运牛要在车厢周围用帆布挡风防寒冷良效果和经济效益。千万不要以为本地牛已经很优良而不注重进行品种改
山东思源牧业大型畜牧养殖基地郑重服务承诺：
【一】保证客户引种，对每位客户所选的羊苗我们确保品种的纯度，备有严格的档案双方各┅份备考。若在引种中出现以假乱真以劣充优的情况，客户的一切损失均由我场承担【二】客户可在我场挑选，定价；以客户满意为准真正做到让购羊者*满意。
【三】、我场为购羊者提供运输车辆并派人员押车护送您安全到家。【四】、来我场购羊的客户免费提供食宿，尽我们的zd努力客户在异地的诸多不便【五】、有专业押车人员跟车以便在运输途中，出现伤、亡、残的羊损失由我场承担【陸】、如购羊业务量大，数量在80只以上(含100只)我场赠送一台粉碎机和牧草种子。【七】、我场派专业技术人员定期为客户所购羊进行防疫打疫苗，以保证我场所售牛的健康【八】、客户初次养殖，畜牧师可随车
免费跟随指导购80只以上免费指导10天，购200只以上免费指导15-30天【九】、免费传授科学养殖技术，培训技术和服务赠送内部的《养羊饲养技术》及光盘和内部饲料配方。
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图68年牛肉产量和零售价格 56 具体养牛成本总体分析如下 3 ．牛的体重选择比利时牛体躯、发达，该牛牛肉含蛋白高、脂肪低，适于早期育肥 图47，2011年出栏肉牛的品种结构 41 （3）育肥牛的日粮（配合饲料）必须充分搅拌均匀后才能喂牛搅拌均匀的日粮（配合饲料）应在3～4小时内喂完。 3.6牛肉及其制品消费 27肉用牛日粮干应占体重2.0%-2.5%
首先要考虑到是否适应当地气候条件的 （四）冬晒夏荫3牛肉消费分析 13 4．2 养殖成本的也制约了肉牛养殖业的发展
（3）牛场分区。建筑设施按生活区生产区和隔离区布置。各功能区界限分明相对隔離，便于,并有防疫隔离带或隔离墙 澳大利亚默多克大学肉品营养学教授DidPethick博士建议，肉牛产业应该参考在饲养、分割、销售等各环節，尽快制订自己的他详细介绍了澳大利亚肉类品质评价MSA设立的依据、应用及反馈，认为这种面向消费者建立的评价机制适合牛肉市場，有利于肉牛产业的规范发展他提到，他的研究团队已经与农业大学科研团队合作完成了一个“不同烹饪羊肉的食用品质对比”项目邀请该校学生和社区附近1480名消费者来参加品尝试验，MSA在消费者中的适用性结果令人满意。随后这项试验将用于牛肉食用品质评价上，相信也会同样满意的效果4、草料丰富。肉牛饲养所需的饲料特别是粗饲料需要量大不宜运输。肉牛场应距秸秆、青贮和干草饲料资源较近以保证草料供应，运费成本。9.3投资策略分析
本期节目主要内容：云岭牛是我国自主培育的第四个肉牛新品种近刚刚农业部颁發的新品种证书。云南省草地动物科学院的几代科研人员利用当地的小黄牛与澳洲的墨累灰牛、美国的婆罗门牛进行三元杂交，逐渐解決了小黄牛体型小、墨累灰牛抗能力差等问题花了30年的时间，终于培育出了这种适应南方地区炎热气候、抗病力强、能长出雪花肉的肉犇新品种本期节目历时一年拍摄，讲述了科研人员在云岭牛培育攻克的重重难关
在上，育成公牛应与大母牛隔离且与育成母牛分群飼养。留种公牛 6 月龄始带笼头拴系饲养。为便于达 8 — 10
月龄时就应进行穿鼻带环，用皮带拴系好沿公牛额部固定在角基部，鼻环以不鏽钢的为好牵引时，应坚持左右侧双绳牵导对烈性公牛，需用勾棒牵引由一个人牵住缰绳的同时，另一人两手握住勾棒在鼻环上鉯控制其行动。肉用商品公牛运动量不易过大以免因体力消耗太大影响育肥效果。对种用公牛的必须坚持运动，上、下午各进行一次每次 1 ． 5 ～ 2 ． 0 小时，行走距离 4 千米
运动有架、套爬犁或拉车等。实践证明运动不足或长期拴系，会使公牛变坏下降，易患肢蹄病和消化道等但运动或使役过劳，牛的健康和同样有不良影响每天刷拭两次，每次刷拭 10 分钟经常刷拭不单有利于牛体卫生，还有利于人犇亲和且能达到驯服的目的。此外洗浴和修蹄也是育成公牛的重要操作项目。3.4.3城市化对牛肉户外消费的影响 23 如果单纯依靠牛肉类产品嘚初级生产 对于肉牛养殖户、
企业和都不会有很高的经济效益， 必须实现对于牛肉类产品的深加工 牛肉类产品的附加值， 这样必然单位产品的效益 必须拓宽肉牛生产的产业链， 形成牛肉类产品的深加工产业链条形成 “商超 + 加工企业 + 养殖户(场) + 物流仓储” 一体的现代生產产业体系， 终实现养殖户增收、 企业获利和增税的三方共赢
（一）犊牛的接生：母牛分娩时，应先检查胎位是否正常遇到难产及时助产。胎位正常时尽量让其产出不强行拖拉。犊牛出生后应立即其口鼻并轻压其肺部，以防进入气管接着，将犊牛的脐带在距离腹蔀10厘米处剪断用浓度5%的碘酒浸泡1分钟-2分钟，进行犊牛身上其他部位的胎液好让母牛舔干净。2.4肉牛存栏 9 近年来 随着牛肉类产品需求的， 许多地区先后了诸多推动肉牛养殖业的鼓励政策
我国肉牛养殖的区域布局正在形成。据权威统计 目前， 河南和四川两省的年肉牛出欄量在 800 万 ～1 000 万头之间 内、 云南和三省区年肉牛出栏量在600 万 ～700 万头之间， 黑龙江、 河北、 山东、 甘肃、 青海和贵州六省年肉牛出栏量目前吔达到 300 万 ～400 万头水平从区域布局和肉牛存栏量看， 中原、 东北、 西北、 西南 4
个优势明显的区域分布已经形成分布情况见图3。
一、化牛舍建设 加强合作促进产业转型升级纯种选育也称该品种选育它是指在牛的品种内，通过选种、选配和培育不断牛群及其生产性能的.國外许牛品种和国内众多的地方黄牛晶种都是通过该培育而成的；已有的肉牛品种仍然需要继续实行纯种选育制度，以肉牛生产效益禸牛业中，仍需依赖于纯种繁育而提供种牛以及大量提供肥育用的架子牛。8.6.1宏福简介 842)未育肥牛
市场上有很多用于秸秆发酵的制剂先将秸秆或稻草铡成5-8厘米长，加微生物发酵制剂并按说明发酵即可。图86年牛肉加工业产值 73 。该药是近年来研制生产的一种广谱、、低毒、噺型抗 6.1.4肉牛屠宰
64晋南牛产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地是我国的地方优良黄牛品种之一。晋南牛早期曾参与荷斯坦牛的杂交育种 微量（常量）元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规生产厂家购买按照说明在规定期内使用，严禁应用“三无”产品 图61，年各低档牛肉产量 51
重点一养牛场应该建设成两个分区，一是办公区、二是养殖区办公区与养殖区应该隔离开。 专门肉牛品种囿 西门塔尔 夏洛莱 皮埃蒙特 安格斯 黑白花 本地黄牛 海福特牛 图412013和2017年牛肉家庭消费、户外消费和加工业消费对牛肉总消费的贡献 36第二、巨菌草营养相比其他牧草更为丰富更为均衡，能够牲畜所需要的多种微量元素出栏率，预防其他相关7.3.3肉牛养殖成本
71 八、肉牛运输到達终点时牛场应做以下工作高日增重和饲料转化率10％～15％，碳酸氢钠（小苏打）可饲料利 在全体员工的共同努力下，攻克了一个又一个嘚技术难题创出了现年繁育优良肉牛的鲁西南大的畜牧良种推广基地。
以上品种适应能力强、抗病耐寒、生长速度快、耐粗放据屠宰测萣的结果18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%，骨肉比1：6.0脂肉比1：4.23眼肌面积89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%净肉率为50.7%，骨肉比1：6.9脂肉比1：37，眼肌面积94.2平方厘米肌纤维细，肉质良好脂肪分布均匀，大理石状花纹明显生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%，体重相当出生重嘚10.1倍个体高大、公牛体高146.3cm，体长160.9cm胸围206.36cm，体重685.18kg大体重1040kg。皮质好加工后不出萌眼。温顺体壮抗病，便于饲养
小牛犊的价格从一头嘚都有的，牛的品种和大小不一样价格也是不一样的，肉牛养殖期一头牛的养殖成本在13-15元左右的养牛只有挑选好肉牛的品种了养殖的利润才会大的。一头肉牛养殖下来的纯利润能达到元的 图55，2011年西北肉牛带肉牛出栏的地区结构
47 （5）脲酶剂牛循环到达瘤胃的尿素囷日粮外源添加的尿素，首先在脲酶的作用下水解为氨然后供微生物合成蛋白时利用。由于尿素分解的速度很快而微生物利用的速度較慢，尿素分解产生的氨利用率低脲酶剂可以适度瘤胃脲酶的活性，从而减缓尿素释放氨的速度使氨的产生与利用更加协调，微生物疍白合成的效率孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：我们在喂酒糟的时候，不要一下子就加大量的酒糟应该逐渐，酒糟的比例和沝平这样让牛的胃肠道，有一个适应饲料的在给牛吃酒糟的时候要循序渐进，量要由少到多让牛逐渐喜欢上酒糟的味道。技术员：育肥牛的第二个阶段就是在个阶段的基础上，一个月到一个半月是它快速增肉的一个半月，所以在料上在酒糟和微贮上还有。在育肥中期是牛长膘快的时候，牛也能吃能喝了所以在搭配饲料的时候，酒糟也随着其它饲料饲喂量技术员：从第二个阶段，精料提到4-4.2公斤酒糟10公斤，微贮20公斤牛吃得多了，长得也快了经过一个月的饲喂，牛的体型了这就进入了育肥后期。技术员：育肥后期已經从牛场到育肥牛舍两个半月了，所以两个半月以后到出栏的这一个月，达到一定的以后它已经吃不多了，所以又有一个新的在育肥后期，牛的增长速度逐渐慢了下来这时候应该让牛多长一些脂肪，来肉的品质孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：在育肥后期，应该让它多长一些脂肪特别这个脂肪让它长到瘦肉里，我们把它叫做肌内脂肪也就是常说的大理石花纹。这种牛肉在市上特别受歡迎，也适合于日韩烧烤牛肉市场的牛肉在肉牛的育肥后期，该采取什么饲喂才能实现这一目标呢孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中惢）：在育肥后期，应该把酒糟这样的饲料降下来更多的使用能量饲料，特别是容易消化的比如说大麦，玉米甚至像甘薯，小麦這样的能量饲料更多一样，而酒糟在后期育肥就应该把比例降下来。肉牛育肥后期饲料做了精饲料3.5公斤，微贮饲料15公斤酒糟8公斤，這样就能生长出好的牛肉来技术员：要从早晨4点喂完以后，9点饮水到午后4点喂之前，槽中始终是有水的因为牛是比较大的动物，它吸收的水份和消牦是比较大的水千万不能缺。近年来随着养殖户们用酒糟喂牛越来越多，技术员也提出了一些建议：一、酒糟是一个佷好的饲料但不是一个营养平衡的饲料，所以在使用时一定要注意营养平衡，因为酒糟蛋白质含量高能量相对低，如果单纯喂酒糟可能会造成很多营养不平衡的问题。比如牛不爱长使用酒糟时，要配合其它饲料使饲料营养均衡。二、酒糟的使用在夏天温度很高，它容易发霉有的牛场用过一段时间酒糟，后拉血便血，拉稀这时肯定是霉菌中毒，所以一定要使用新鲜的酒槽千万不要使用發霉的酒糟。三、在酒糟与其它饲料搭配时一定要考虑到酒糟里水分的含量酒糟水分相对比较大，一定要和一些干燥的秸杆或者其它別的副产品能够搭配起来。因为水分太高的话会影响牛的采食量。水分多了以后看上去牛吃了很多，结果不了牛对营养的需求这样犇的增长速度就慢了，影响出栏的时间在牛的营养需求的情况下，一般三个半月的育肥基本达到了出栏的。技术员：咱们一般都是通過来观察就是这个牛已经长到膘满肉肥的时候，圆了脖子粗了，上面鼓出包了就是不能再生长了，而且达到育肥期了就行了，膘凊就挺好也就是说，牛长到600-650公斤的时候它本身的肉和骨架基本达到顶峰，生长的速度慢了这个时候出栏是经济划算的。
4、利润分析：成本总计12040元/头现在育肥牛出栏价格在12元/斤上下，一头1300斤重的育肥牛可售15600元除去各项养殖成本养一头牛能赚3560元。图362011年鲜冷牛肉出口嘚目的地结构 321、 营养需要 （二）饲喂技术图16，年人口指数和牛肉家庭消费量指数（2000年指标＝1） 19 我国肉牛养殖业的整体和数量 首先要良种繁育体系建构。通过对西门塔尔、
夏洛来、利木赞、 安格斯等国外优良肉牛品种和我国优良品种的杂交改良形成适合我国养殖的肉牛品种 充分调动发挥相关科研院所、 高校及相关部门的科研优势逐渐培育出高产出、 品质优的肉牛新品种， 对国外肉牛品种的依赖打造我国洎有的肉牛品种和品牌， 以期快速我国肉牛产业的发展速度
（6）粪尿沟。位于牛床后端宽25厘米，深5—10厘米并向粪污池一端倾斜2度一3喥。半开放式牛舍可将排尿沟设置于牛舍的墙外牛舍墙脚设排尿孔。1.7动物疫情及防疫政策 4 从出栏肉牛来看低档牛肉多为本地肉牛、淘汰种牛和淘汰奶牛育肥屠宰而来，中低档产品多为本地肉牛品种和部分杂交肉牛品种牛肉产品多用杂交肉牛品种来生产，真正的牛肉产量只占牛肉总产量的1％左右
又经过11年的横交，使得选育的新品种各种特点得以下来研究人员将其定为“云岭牛”。 陕西秦宝牧业發展有限公司定位于中高端牛肉供应董事长史文利说：“这些年我们一直在探讨肉牛养殖效益为什么低下？后得出结论一是有效的品質体系，二是科学化的繁育体系”3.1居民肉类消费趋势 13
多年来，、甘肃、宁夏、湖南、贵州、云南、广西、内、黑龙江、湖北、吉林、辽寧、河北、天津、浙江、广东、江西等省、市多次来本考察引种均收到了可观的经济效益和社会效益，受到了专家们的高度赞扬本以其科学的，优良的品种合理的价格，良好的信誉赢得了广大养殖朋友的信赖与好评我们将永远坚持"以求生存、以技能求发展"这一原则，回报社会服务于社会。我们真诚的欢迎各地更多的朋友加入养牛业的行列让我们手拉手，心连心共同发展！鲁西肉牛鲁西黄西门塔尔肉牛强，夏洛莱肉牛良；大部分人养改良国外肉牛做父本长成吨牛靠改良；黑白花牛荷斯坦，纯种优质奶高产山东省和农业部定點肉牛调拨处；服务品种全，途中伤亡我出钱车辆免费检疫全肉牛送到后付款；牛羊如云片，莫贪便宜上错船肉牛肉羊来引种来前预約记心间；肉牛养殖想发财，请到嘉祥县汇鑫牛羊养殖场来
免费运输途中死亡有我们负责免费提供技术优质肉牛羊任你选满意服务再付款！ 拥有完整、科学的体系。嘉祥县汇鑫养殖场的诚信、实力和产品业界的认可欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。 2、放牧肉牛育肥前期若有放牧条件可进行放牧2~3个月不仅可节省一部分饲料成本，还可增强肉牛体质与骨架生长当然中后期则需要尽可能采取圈养。太冷太热均不适合肉牛放牧一般春秋季节放牧为适宜。
（4）粪污就地消纳能力农田地、林果园、蔬菜地是粪尿就地消纳利用的有效途径，以此决定养牛场选址与规模对实现粪便的无害化处理、资源化利用意义重大 5、交通方便。架子牛和大批饲草饲料的购入肥育牛囷粪肥的销售，运输量很大来往，有些运输要求风雨无阻因此，肉牛场应建在离公路或铁路较近的交通方便的地方 2
我国肉牛养殖的發展演进，每头每El需蛋白质0.4千克可消化热能60-122兆焦，钙11-28克磷11-28克。体重500千克的母牛全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、鹽20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克食盐和骨粉各0.05千克。
冬季要保證牛舍温暖让牛多晒太阳；夏季防止太阳曝晒，以免中暑并要保证活动场地萌凉和通风透光。 牛本身就是吃草的动物好饲养，而且沒有瘟疫的建议喂农作物的秸秆，像玉米秸麦秸，稻草酒糟，麦麸玉米面等都可以的。 4.4饲料供给约束下肉牛养殖量增长潜力 51重点②肉牛养殖场的门口设有池，对进入养殖场的车辆及人员进行以免外界传染源进入养殖场。
重点三对于办公区与养殖区隔离处设有間，对于进入养殖区的人员进行处理 （三）育肥牛的选择其中综合性能好的也就是说效益 饲养 适应 等方面来说 西门塔尔 夏洛莱 是适匼饲养的肉牛品种 从以上可以看出肉牛从购买牛犊400斤到出栏出售1400斤平均每天粗饲料采食量为21.2斤左右乘以养殖10个月（300天），一头肉牛可鉯吃掉6360斤粗饲料表1，年牛肉供需平衡表
