原标题:不怕吃“苦”的人的確少得癌!秘诀就是这3种食物......
“甜蜜蜜,你笑的甜蜜蜜~”
当年《甜蜜蜜》这首歌红遍大江南北直至今日也不时有人拿出来翻唱!除了经典永流传之外,还有一点不可少的因素那就是:人人都爱甜。
但是“苦”就比较悲催了。
人们是这么看待“苦”的:愁眉苦脸、苦雨淒风、苦海无边、苦难深重......苦太可怕了。人人都不喜欢避之而唯恐不及。
因此几乎所有带有“苦味”的食物都不那么受欢迎,例如苦瓜
但是,美国宾夕法尼亚大学一项研究却显示:
不怕“苦”的人没那么容易得癌!
5500名的志愿者,参与调查20年不仅要对她们进行苦菋的耐受能力测试,还要对患癌风险进行评估结果显示:
对苦味超级敏感的人群更容易患癌,其癌症发病率比最不敏感的人群高出58%
很哆人之所以吃不得“苦”,一方面是不喜欢另一方面是自身条件不允许,因为他们天生对苦味比较敏感相比别人更加难以忍受。
而且從中医的角度出发适当“苦”对身体是有益的。
适当吃“苦”有什么好处
带苦味的食物多数含有可可碱和咖啡因,有一定的提神健脑功效有助于大脑恢复精力,还可去烦热适合脑力劳动工作者。
适合心火大的人在出现口舌生疮、红肿疼痛、心烦失眠的时候,适当吃点苦味的食物可以降心火。而且苦味原本就属阴具有一定的清热泄毒的效果。
脾胃火气躁热则会味觉减退、食物不振,这时候吃點“苦”能刺激味蕾增加食欲;还能促进肠胃蠕动,加强消化
有哪些有益健康的“苦味食物”?
促消化、除邪热、清心明目
苦瓜又被称为“君子菜”,因为不管它和什么菜一起炒从来都只是苦自己,不会让别的菜沾上一点苦味
化痰下气、健脾和胃、促消化
橘子皮經过复杂的工序加工之后,成为对健康有益的陈皮;但橘子皮不可直接泡水可能农药超标,对身体有害处
味道较为苦涩,很多人难以接受但是其营养价值非常丰富,蛋白质和胡萝卜素含量都比一般蔬菜高出不少而且还有一定的药用价值,健胃、利尿、降血压等
吃苦虽好,但并不是人人皆宜~
例如体质较差、脾胃虚寒的人像老人和儿童的肠胃功能就都较弱些,不宜大量食用