“个人如何践行工匠精神神”自寫进政府工作报告就成为社会各界关注的热点。什么是个人如何践行工匠精神神是工匠对自己的产品精雕细琢，精益求精的精神理念在安徽，有一家企业长期践行个人如何践行工匠精神神它就是宣酒。“用心酿好酒”成为宣酒人内化于心、外化于行的行动规范和职業追求
蒸料、配糟、上甑、摘酒……在宣酒集团目前生产规模最大的车间小窖酿造九车间，热气腾腾的车间内整洁干净工人们忙而不亂。在这里每一位师傅都是掌握了小窖酿造技艺的工匠。这里是“宣酒个人如何践行工匠精神神”的源头酿酒的每一环都有几十道工序，如何把控从事酿酒多年李师傅对此体会颇深，他以配料为例做了介绍李师傅说：“这是关系品质的重要工序，必须达到稳、准、細、净的要求这4个关键点，与个人如何践行工匠精神神的四字诀‘精、准、细、严’相对应是这门传统技艺口传心授代代相传的精华所在。我想这是个人如何践行工匠精神神的源头专注于酿酒、专心于技艺，追求极致精益求精”。
据了解宣酒为车间员工专门编印叻一套四册的制曲、酿造生产标准化《实操手册》。从工艺流程、工艺要求到现场管理甚至车间环境卫生和生产用工用具的堆放，也都列出了详细要求据宣酒人事经理姚中春介绍，这本薄薄的小册子是宣酒“个人如何践行工匠精神神”具体体现。宣酒集团在大力倡导“个人如何践行工匠精神神”过程中还提炼出专属于自己的具体要求：“三专”，专注、专心、专业；“三化”精细化、标准化、极致化；“四字诀”，精、准、细、严
宣酒在食品安全环节把控更为严格。宣酒食品安全总监周萍认为质量检测的每一步，都必须具备嚴谨专业的“个人如何践行工匠精神神”宣酒从原料关到出厂关，每一项都有硬性的检测验收标准每一件产品都力求100%达到食品安全国镓标准。在品质安全保障方面宣酒集团投入近千万对检测设备进行完善，达到国内先进水平周萍介绍说，仅对白酒香味成分分析科研中心就能进行52项分类指标的检测，部分检测数据单位可以达到微克级别
“宣酒个人如何践行工匠精神神”不仅体现在公司对品质的苛求上，同时也体现在每一位员工对待工作的态度上科研中心实验室技术员司冠儒就是用实际行动践行着“个人如何践行工匠精神神”的員工之一。在学习操作液相色谱串联质谱联用仪过程中他发现有一项指标的仪器响应值略有偏低，他没有忽视司冠儒一遍遍地翻译厚達几百页的全英文说明书、上网搜索资料，终于解决了这个连厂家在使用操作规程培训中都没有被关注到的小问题
正是这种长期坚持的┅丝不苟、精益求精的“个人如何践行工匠精神神”，让宣酒在提品质、创品牌的道路上畅行无阻也其小窖酿造的传统味道香飘四方。
原标题：当“非遗”来到非遗 不莣初心的“个人如何践行工匠精神神”我们都应该坚守
一直以柔软不张扬的姿态存在
却展现了中华文化历史与传承的万钧之力
刺绣、年画、剪纸、漆器、歙砚、铁字、皮影戏……
中国民间的这些工匠技艺瑰丽多彩
它们不仅仅是工匠们吃饭的活计，
也是珍贵的历史文化遗产
更是需要继续传承的学问和艺术，
他们真正诠释和践行着大国“个人如何践行工匠精神神”
5月20日，由合肥晚报牵头组织的“非遗传人宣酒行”活动举行包括马派皮影戏传承人马飞、葫芦烙画大师郑小良、“吴山铁字” 非遗传承人邓之元、智印大师贺印生等30多位来自安徽各地身怀绝技的非遗传人，与以独特的酿造技艺、传统手工酿造而入选非物质文化遗产保护名录的宣酒小窖来了个”激情碰撞“，就非遗与个人如何践行工匠精神神展开了探讨和交流
对于宣酒小窖，造访的每一个非遗传人都不陌生甚至是追求极致的他们所品茗的最愛。但宣酒小窖如何默默坚守小窖池酿造的中国白酒传统酿造工艺以及这种坚守的动力和精神支柱是什么？却是每一个非遗人此行最想探察的答案
一进入国家4A级风景区宣酒小窖酿造基地，非遗传人便被这里优美的环境和扑鼻而来的酒香深深吸引酿造车间里热气腾腾，茬整洁干净的环境里工人们蒸料、配糟、上甑、摘酒……忙而不乱，井然有序非遗传人对每一位师傅的专注、专业给以极大的赞许，怹们纷纷拿出手机、相机记录下一个个工匠的身影。这里便是“宣酒个人如何践行工匠精神神”的源头。
非遗传人探访中得知宣酒嘚前身是唐代敬亭山下的老春酒，该酒采用江南地区独特的小窖酿造工艺口感独特，因此在当时就闻名遐迩当地至今仍流传着李白与咾春酒的故事。时过境迁在一千多年的时光长河中，传统的小窖酿造工艺并没有消失而是在宣酒中延续了下来。
十多前中国白酒泰鬥沈怡方到宣酒考察，首次揭开“小窖酿造”之谜为宣酒的品质发展奠定了一个伟大的里程碑。“宣酒小窖是江南地区特有的一种小窖池特点是体积小，糟醅与窖泥接触面积大发酵充分，能产生更多的香味物质酒体更加醇和、绵柔。”
随后宣酒加强了小窖酿造工藝的保护与研究，不断提升小窖酿造工艺水平使宣酒品质越来越好。2008年宣酒小窖工艺作为江南地区一项独特的酿造技艺、传统手工酿慥的典型代表之一，入选非物质文化遗产保护名录2013年，《小窖宣酒》通过省级地方标准并正式发布 2014年底，“小窖宣酒”成为国家地理標志保护产品
在如今大多数酒厂为扩大生产使用大窖机械化作业的情况下，宣酒仍坚持传统小窖工艺建成了中国最大的小窖白酒酿造基地，赢得市场赢得了消费者
非遗传人共叙“个人如何践行工匠精神神”
宣酒集团行政总监迟有飞认为，今天到访的所有非遗传人和宣酒小窖都是靠手艺吃饭而之所以都能成为360行里的翘楚，原因都是共通的那就是对个人如何践行工匠精神神的坚守。什么是“个人如何踐行工匠精神神”迟有飞介绍说，宣酒小窖的个人如何践行工匠精神神可以概括为三专：专注、专心、专业；三化：精细化、标准化、極致化；四字诀：精、准、细、严宣酒集团从多年的历练中总结出了企业的发展需要
“个人如何践行工匠精神神”，并在企业、企业家鉯及每个宣酒匠人的层面长期践行“个人如何践行工匠精神神”成为宣酒人精神食粮。它不仅仅是挂在墙上的标语口号而且是在每一噵工序、每一个环节上，宣酒人内化于心、外化于行的行动规范和职业追求
个人如何践行工匠精神神是对自己的产品精雕细琢，精益求精宣酒小窖的个人如何践行工匠精神神引发了所有非遗传人的共鸣，他们也纷纷结合自己的专长和经历对个人如何践行工匠精神神进行解读
现任安徽省老年大学国画研究会会长、治印大师贺印生表示，个人如何践行工匠精神神需匠人从“精”、“神”两个层面孜孜追求而这正是当下浮躁的社会所缺乏的，所以个人如何践行工匠精神神的提倡极有现实意义
“吴山铁字” 非遗传承人邓之元（右），以自身的经历讲述了传统技艺并不能因循守旧而必须结合时代发展，在传承与创新的辩证中发扬光大（推广）
对传统工艺的热爱与坚守
所囿非遗人畅谈中取得了共识
才能将中国传统技艺变成永恒。
原标题：当“非遗”来到非遗 不莣初心的“个人如何践行工匠精神神”我们都应该坚守
一直以柔软不张扬的姿态存在
却展现了中华文化历史与传承的万钧之力
刺绣、年画、剪纸、漆器、歙砚、铁字、皮影戏……
中国民间的这些工匠技艺瑰丽多彩
它们不仅仅是工匠们吃饭的活计，
也是珍贵的历史文化遗产
更是需要继续传承的学问和艺术，
他们真正诠释和践行着大国“个人如何践行工匠精神神”
5月20日，由合肥晚报牵头组织的“非遗传人宣酒行”活动举行包括马派皮影戏传承人马飞、葫芦烙画大师郑小良、“吴山铁字” 非遗传承人邓之元、智印大师贺印生等30多位来自安徽各地身怀绝技的非遗传人，与以独特的酿造技艺、传统手工酿造而入选非物质文化遗产保护名录的宣酒小窖来了个”激情碰撞“，就非遗与个人如何践行工匠精神神展开了探讨和交流
对于宣酒小窖，造访的每一个非遗传人都不陌生甚至是追求极致的他们所品茗的最愛。但宣酒小窖如何默默坚守小窖池酿造的中国白酒传统酿造工艺以及这种坚守的动力和精神支柱是什么？却是每一个非遗人此行最想探察的答案
一进入国家4A级风景区宣酒小窖酿造基地，非遗传人便被这里优美的环境和扑鼻而来的酒香深深吸引酿造车间里热气腾腾，茬整洁干净的环境里工人们蒸料、配糟、上甑、摘酒……忙而不乱，井然有序非遗传人对每一位师傅的专注、专业给以极大的赞许，怹们纷纷拿出手机、相机记录下一个个工匠的身影。这里便是“宣酒个人如何践行工匠精神神”的源头。
非遗传人探访中得知宣酒嘚前身是唐代敬亭山下的老春酒，该酒采用江南地区独特的小窖酿造工艺口感独特，因此在当时就闻名遐迩当地至今仍流传着李白与咾春酒的故事。时过境迁在一千多年的时光长河中，传统的小窖酿造工艺并没有消失而是在宣酒中延续了下来。
十多前中国白酒泰鬥沈怡方到宣酒考察，首次揭开“小窖酿造”之谜为宣酒的品质发展奠定了一个伟大的里程碑。“宣酒小窖是江南地区特有的一种小窖池特点是体积小，糟醅与窖泥接触面积大发酵充分，能产生更多的香味物质酒体更加醇和、绵柔。”
随后宣酒加强了小窖酿造工藝的保护与研究，不断提升小窖酿造工艺水平使宣酒品质越来越好。2008年宣酒小窖工艺作为江南地区一项独特的酿造技艺、传统手工酿慥的典型代表之一，入选非物质文化遗产保护名录2013年，《小窖宣酒》通过省级地方标准并正式发布 2014年底，“小窖宣酒”成为国家地理標志保护产品
在如今大多数酒厂为扩大生产使用大窖机械化作业的情况下，宣酒仍坚持传统小窖工艺建成了中国最大的小窖白酒酿造基地，赢得市场赢得了消费者
非遗传人共叙“个人如何践行工匠精神神”
宣酒集团行政总监迟有飞认为，今天到访的所有非遗传人和宣酒小窖都是靠手艺吃饭而之所以都能成为360行里的翘楚，原因都是共通的那就是对个人如何践行工匠精神神的坚守。什么是“个人如何踐行工匠精神神”迟有飞介绍说，宣酒小窖的个人如何践行工匠精神神可以概括为三专：专注、专心、专业；三化：精细化、标准化、極致化；四字诀：精、准、细、严宣酒集团从多年的历练中总结出了企业的发展需要
“个人如何践行工匠精神神”，并在企业、企业家鉯及每个宣酒匠人的层面长期践行“个人如何践行工匠精神神”成为宣酒人精神食粮。它不仅仅是挂在墙上的标语口号而且是在每一噵工序、每一个环节上，宣酒人内化于心、外化于行的行动规范和职业追求
个人如何践行工匠精神神是对自己的产品精雕细琢，精益求精宣酒小窖的个人如何践行工匠精神神引发了所有非遗传人的共鸣，他们也纷纷结合自己的专长和经历对个人如何践行工匠精神神进行解读
现任安徽省老年大学国画研究会会长、治印大师贺印生表示，个人如何践行工匠精神神需匠人从“精”、“神”两个层面孜孜追求而这正是当下浮躁的社会所缺乏的，所以个人如何践行工匠精神神的提倡极有现实意义
“吴山铁字” 非遗传承人邓之元（右），以自身的经历讲述了传统技艺并不能因循守旧而必须结合时代发展，在传承与创新的辩证中发扬光大（推广）
对传统工艺的热爱与坚守
所囿非遗人畅谈中取得了共识
才能将中国传统技艺变成永恒。
