在玫瑰精油的提取中，要加入无水硫酸钠，应在哪一步后加入a，水蒸气蒸馏装置 精油b，分离油

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-11 01:54 标签： 水蒸气蒸馏设备
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玫瑰精油的提取过程中，依次用到清水、氯化钠、无水硫酸钠，它们的作用分别是
A．溶解、萃取、除水B．蒸馏、萃取、除颗粒杂质C．蒸馏、油水分层、除水D．溶解、油水分层、除水
题型：单选题难度：偏易来源：同步题
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据魔方格专家权威分析，试题“玫瑰精油的提取过程中，依次用到清水、氯化钠、无水硫酸钠，它们..”主要考查你对&&植物芳香油的提取&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
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植物芳香油的提取
植物芳香油的提取:1、植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等。（1）蒸馏法：芳香油具有挥发性。把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法。根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。（2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油。（3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法。植物芳香油的蒸馏提取过程：浸泡、加热蒸馏、乳浊液的分离。2、植物芳香油的主要成分：主要包括萜类化合物及其衍生物。橘皮精油的主要成分：柠檬烯。粗提玫瑰精油：1、玫瑰精油的提取(1)玫瑰精油的性质：化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏。 (2)提取流程&①在开花的盛期(时期)采收玫瑰花瓣，与清水以质量比为1：4的比例进行混合。②在水蒸气蒸馏装置中进行蒸馏，在锥形瓶中收集到乳白色(颜色)的乳浊液。③向乳化液中加入NaCl，增加盐的浓度，静置，出现油水分层。④用分液漏斗将其两层分开，得到油层。⑤向油层中加入一些无水硫酸钠吸水，静置约12h，过滤得到的液体为玫瑰油。(3)分析：加入氯化钠的目的是增大盐水的密度，有利于玫瑰油与水的分层；加入无水Na2SO4。的目的是吸收精油中残留的水分。 提取橘皮精油：(1)橘皮精油的性质：无色透明，具有诱人的橘香味，主要成分为柠檬烯，一般采用压榨法提取。(2)提取流程：石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油(3)分析：橘皮洗净晾干后，要浸泡在pH为12、质量分数为 7%～8%的石灰水中16～24h，其目的是防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率。 知识点拨：1、萃取前，要将胡萝卜进行粉碎和干燥。2、一般来说，原料颗粒小，萃取的温度高、时间长，需要提取的物质就能够充分溶解，萃取效果就好。3、萃取的最佳温度和时间可以通过设置对照实验来探索。4、新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在干燥时要注意控制温度，可以用烘箱来烘干，也可以用热风吹干。
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生物：专题6《植物有效成分的提取》测试(新人教版选修1)
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