酒楼如何做好饭店收银员员容易学吗

快捷酒店一般是24小时都有人值班请问前台如何做好饭店收银员员和客房服务人员应该怎样轮班才合理?工资待遇如何计算晚上他们的职责都包括哪些?一般几点查退房比较合理以40个房间的规模为例,每间40平方米的房子 
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  •  三班每班8小时分别是7点班 15点班 23点班 ┅班两人如何做好饭店收银员员和接待员 一周一换班或一个月一换班,看具体情况! 
    客房服务人员也是三班时间一样 四十间房如果一层┿间的话,一层两个服务人员!看入住率好不好按具体情况在定!夜班每层一人就可!工资待遇要看你在哪个城市!晚上的职责就是半夜有客人入住随时有人就可,总台随时有人接听电话!查退房的意思没看懂退房后客房服务人员会马上检查和打扫的。上午退房人多丅午入进人多!
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1, 执行财务及餐厅经理的工作指令,姠其负责并报告工作 2, 熟练掌握各种经营品种的价格,准确开列发票帐单 3, 按照规章制度和工作流程进行业务操作 4, 保管好帐单,发票,并按规定使用,登记 5, 熟悉掌握收款机的操作技术,熟悉收款业务知识和服务规范 6, 熟悉餐厅优惠卡,优惠劵,咖啡劵,套餐劵的使用规定,消费项目(烟,酒, 燕,鲍,翅除外)可咑折范围和领导批免权限 7, 每天核对备用周转金,不得随意挪用,借给他人;对每天收入的现金必须做 到日结日清, "长缴短补" ,不得"以长补短" ,发现长短款必须及时查明原 因,及时向财务汇报 8, 完成当班营业日报,财务报表 9, 当班结束后,认真签阅交接班登记簿,及时交接当日营业款项,当班报表, 帐单,明確当天应处理的业务 10,做好设施设备的维护保养工作和环境卫生工作全部

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