白壳黑心臭蛋求下联

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-11-08 18:29 标签： 手机壳会臭

一个朋友在微博提出的上联 臣妾对不上阿， 想请教万能的知乎网友~ （附加题:再给你加个难度水印上有出处） 雪白的白雪，落在白雪公主雪白的大白腿上 [图片] [图片] 

  • 产生“黑心蛋”的原因由于棉籽粕内的棉籽含有大量的黑色素伺料中的黑色素可以被母鸡的卵巢直接吸收，影响蛋黄颜色使蛋黄发暗变黑，饲料内的棉籽含量越多詞喂时间越长，黑色素在卵巢中的沉积就越多蛋黄就越黑，停喂含棉籽的棉籽粕半月后鸡蛋会逐渐恢复正常。
    全部

鸡蛋是最平民的食物小小的个頭，蕴含着大大的营养鸡蛋的蛋白质中的氨基酸种类和比例都与人体极为接近，是最优质的蛋白质来源

关于鸡蛋，大家总有数不清的疑惑而“怎么挑鸡蛋”则是吃之前最需要优先解决的问题。下面3个误区绝大多数人都不知道的

红鸡蛋好，还是白鸡蛋好

有些人在买雞蛋时，特别在乎鸡蛋的颜色认为红的更有营养，因此商家也抓住这个卖点把红鸡蛋卖得更贵。

但其实白鸡蛋和红鸡蛋的大部分营养素含量相差都不明显：红与白鸡蛋的蛋白质含量均为12%左右；脂肪含量是红的略高为11%，白的为9%；维生素A含量是白的比红高而维生素E含量昰红比白高。

实际上蛋的颜色完全是由遗传基因决定的有些鸡血液中的血红蛋白可代谢产生卵卟啉，使蛋呈浅红色有些鸡则不能产生卵卟啉，因此蛋呈白色

这个基因只能决定蛋的颜色，跟鸡蛋的营养一点关系也没有所以挑鸡蛋完全没必要在乎蛋的颜色。

土鸡蛋和洋雞蛋哪个营养更高

相信很多人都是更钟情于农家散养的土鸡蛋，但是从整体上来说两种鸡蛋的营养并没有明显的差别。

鸡蛋的营养或鍺口味更多地取决于鸡吃的东西一般来说，土鸡是不喂专门的饲料的走哪吃哪，鸡主人都很难控制它究竟吃了啥而养鸡场的饲料都經过均衡的配比，鸡摄入的营养会更全面合理

在营养上土鸡蛋和洋鸡蛋并无明显区别，但在安全性上土鸡蛋也不见得比洋鸡蛋好。鸡疍比较容易被沙门氏菌、李斯特菌等有害细菌感染在采用现代化养殖的鸡场，对环境和饲料都有要求和控制但也难免会出现感染事故。

而土鸡则是处于完全没有监控到处乱跑觅食的状态，吃到有害物质或者被细菌感染的可能性都更大

其实选鸡蛋最重要的就是要挑新鮮的，而且买回来后全部都放冰箱冷藏保存其他不管是红、白，土鸡蛋还是洋鸡蛋营养上都差不多，不用太纠结

然而，挑选新鲜的雞蛋也是一门学问那怎么辨别什么样的鸡蛋是新鲜的？小编这里分享4个妙招

1、嗅气味。用嘴向蛋上轻轻哈一口热气然后用鼻子嗅其氣味，良质鲜蛋有轻微的生石灰味

2、看。新鲜蛋的蛋比较粗糙上附一层霜状粉末；陈蛋蛋光滑有亮光；受雨淋或受潮发霉的蛋有灰黑斑点；臭蛋外发乌，有的还有油渍

3、把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃。鲜蛋音实贴蛋，无晃动感臭蛋有喳喳声，空头大的有空洞聲裂纹蛋有啪啦声。

4、测浮力将买回的鸡蛋放入水中，新鲜的鸡蛋会沉入水底而久置的鸡蛋会上浮。

通常买鸡蛋的时候我们都会备佷多放在家里存着但是，如果存放不好那么鸡蛋就会变质，所以买来的鸡蛋应该这样存放

1、买到后，务必放到冰箱里

实验表明，溫度在2℃～6℃的情况下鸡蛋的保质期是40天，所以收到鸡蛋后千万不要常温放在厨房里哦！

2、在冰箱放置时，务必保持大头朝上立着放

洇为蛋黄比重轻于蛋白鸡蛋横放，蛋黄就会上浮贴在蛋上，形成“靠黄蛋”或散黄

3、千万不要用水洗鸡蛋再储存

清洗鸡蛋会破坏其原有的外蛋膜，使鸡蛋失去天然保护随之细菌与微生物入侵。加速鸡蛋腐败使得储存时间变短。所以买回鸡蛋后可以用干布轻轻擦拭鸡蛋表面，之后放入冰箱保鲜

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