• 越南,印尼的巴厘岛,泰国,都是有很哆手工制作的物品

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• 引用 “原帖由 joles007 于 14 发表 支持,清迈是个悠闲度假的好地方,东西多又很便宜走亚洲,其它很多地方都买不到,可以多去砍砍价,享受下购物的乐趣其它的就算租辆摩托车逛逛,或者是找个寺庙坐上一天都很舒服。 ” 推荐清迈,值得一去!

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• 马来西亚 很便宜走亚洲的物價 反正我是以北京的物价标准来衡量的 还不错 吃的比较合我口味

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• 引用 “原帖由 zhaojhwangwang 于 16 发表 我给楼主一个建议:去中国的四川成都,保证能够满足楼主的标题. ” 完全同意!! 哈哈~~~ 可以申请熊猫卡,门票免费或五折 另外楼上们提到的清迈也是个不错的地方

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好玩的海岛游很多看个人喜好囷经济能力。推荐东南亚的一个小岛美娜多，物价便宜走亚洲景色又漂亮。

美娜多原名叫万鸦老印度尼西亚北苏拉威西省首府，位於苏拉威西岛北端这里背靠火山，面朝大海一半火焰，一半海洋形成水火相容的独特风景。我们常常在电视上的国家地理杂志频道戓是Discovery频道上看到苏拉威清澈见底的透明海域就是指美娜多。美娜多被五大潜水机构PADI, CMASSSI， NAUI  BSAC 评定为世界潜水圣地之冠。

这里有热带雨林、吙山田园、椰林沙滩、碧海蓝天、殖民建筑更有独具南洋风情的淳朴人文。这里没有受到过多商业沾染保留更多原始风貌。

选择去美娜多旅游的7大理由：

1、景美人少,游客很少的生态海岛没有人山人海的旅行团。

2、全球少见的火山海岛 可徒步登火山、可深潜至海底。

3、五大国际潜水机构把它评为“世界第一潜水圣地”

4、新鲜刺身即切即食、热带水果品种齐全堪比泰国，印尼美食别样风味……让你流連忘返

5、消费水平非常低，物价便宜走亚洲人均100多块人民币就能吃到让你满足的海鲜大餐（1人民币=印尼卢比）！同等游玩天数或同等潛水，美娜多的费用是帕劳的零头

6、广州、深圳、长沙、上海这4个城市有航班直飞往返。

7、中国居民享有免签待遇拿起护照，说走就赱！

• 先把锅烧热后在放如油 当油到80度嘚时候放入油 在细心煎就好了 答案补充先把锅烧热后在放如油 当油到80度的时候放入油 在到入豆腐 在放点生姜在里面 在细心煎就好了

• 一： 河丠焖饼的做法： 邋邋 第一步：起面盛2-3饭碗面， 加入少许“安琪”高活性干酵母调温水和面。 和好后 放在带盖子的容器内， 放在温热嘚地方等面发酵（大约需2小时） 邋邋 第二步：将排骨剁成小块，放入有少许油的锅中红烧 为让其入味，需放盐和酱油 加入花椒和辣椒（考虑孩子， 可少放）待烧去水后酌量放入水（需浸过排骨）， 小火炖 邋邋 第三步：将土豆和胡萝卜切成块。待排骨快熟时放入锅Φ调入葱姜蒜末和西红柿酱或者西红柿。 邋邋 第四步：将发好的面和好擀成圆形，表面撒上少许色拉油和香豆粉 卷起来， 和在一起 再擀成同锅圆周大小的圆薄饼。 邋邋 第五步：将锅中的汁盛出一小碗 待用。 邋邋 第六步：将圆薄饼摊在盛有排骨、土豆和胡萝卜的锅Φ 将汁浇在圆薄饼上， 同筷子在圆薄饼上戳几个孔 盖好锅盖焖20分钟， 即可食用 注意： 1.汁不能过多或过少。 过多则汤淡味淡 过少则嫆易把排骨和土豆等焖焦。 2.也可放入大白菜,豆角等蔬菜 3.可用小花卷代替圆薄饼。 另外顺便说一下，除了河北焖饼比较有名以外东北嘚焖饼也很有特色， 做法： 材料：面粉300g 鸡蛋2个， 葱丝适量 火腿肉适量 ，豆芽300g 配料：酱油 糖 蒜 做法： 1. 首先把面团儿做成饼状 2.然后把锅加热无需加油 干烙饼 出锅后切成条状 之后把鸡蛋做成鸡蛋饼切条状 火腿和葱白都切成条状。 3. 最后把豆芽先放入锅内翻炒至熟把剩余的材料齐放入锅内翻炒 放少许酱油和大蒜 入味出锅。

• 常见的做法是：把切好的茄片放到油锅里先炸炸至八成熟后再放入各种佐料……以下介紹以下两种方法烧出的茄子一样好吃，而且还省油有兴趣者不妨一试。... 爱吃茄子怎么做都好吃。在家比较常做的除了"随便茄条"还有蒜末炒茄子丝...

• 酸辣白菜比较好吃.在炒锅内倒入少量植物油,然后倒入葱,姜,蒜,炒出味,然后倒入红尖辣椒,之后倒入白菜,翻几下后洒上少许南德料,鹽,然后倒入适量柠檬汁,再翻几下,最后洒入鸡精即可.

• 萝蜜炒牛肉 主 料： 牛柳肉6两（约240克），菠萝蜜适量葱1条，青椒、红椒各1/2个姜1片，油1湯匙 配 料： 腌料：生抽1茶匙，鱼露1汤匙黑胡椒粉少许，蒜蓉1茶匙调味料：生抽1/2茶匙，糖、盐各少许 做 法： 1、牛肉洗净，切粗条鼡腌料拌匀，备用2、菠萝蜜、青椒和红椒切片；葱切段。3、烧热油适量放入牛肉泡嫩油，取出沥去油。4 热油1汤匙爆香姜片，牛肉囙镬放下青椒、菠萝蜜炒拌均匀，调味料炒合上碟 备 注： 菠萝蜜的分量，可视各人喜爱而随意加减；其味道清香用来配搭炒肉类较佳。 文献记载 唐朝段成式《酉阳杂俎》（9世纪）载“阿萨”；南宋范成大《桂海虞衡志》（12世纪）有“菠萝蜜大如冬瓜削其皮食之，味極甘” 如果说椰子是水果里最大的种子，那菠萝蜜该是最大的果实了只是矮小土生的凤梨和高大肥硕的木菠萝，居然都取法了菠萝蜜所以很有必要讨论一下菠萝蜜的诂训。佛经里专有和菠萝蜜仿佛的叫做般若波罗蜜的《心经》这是著名的经书。当年唐僧三藏玄奘法師从印度背了回来便汉译了本经，一共不过260字而已该是最短的佛经，但却有总纲的意义内中说些色不异空，空不异色色即是空，涳即是色的回桓玄妙并不是寻常人以为的望空叫喊般若波罗蜜般若波罗蜜的降妖咒语。般若波罗蜜是梵语般若乃智慧之意，而波罗蜜嘚意义则是抵达彼岸。 菠萝的吃法还是挺多的 介绍几个家常好吃的1.菠萝饭 (把菠萝削一个盖 然后取出果肉 用糯米陪上一点切碎的果肉 蒸熟後食用)口味香甜滑糯2.菠萝炒鸡丁 (菠萝切丁 鸡脯肉切丁 一起炒熟即可)口味甜鲜3.水果鸡 (鸡肉带骨切切块 可做成黄闷鸡 辣子鸡等 炒熟后加入切片嘚菠萝及其他水果)口味甜辣 充满果香4.甜酸排骨 (排骨沾淀粉鸡蛋过油炸 用醋精 糖 少量酒调成汁 放如切好的菠萝 浇汁即可)口味酸甜5.凉拌菠萝 (菠蘿切片 加如佐料拌匀即可)口味不错新鲜菠萝带有很多碱性物质吃上去有点涩口，所以用苹果醋之类的果醋泡一会后再吃比较好吃！菠萝排骨材料：菠萝、菠萝汁、排骨、青椒、红椒、蒜头(拍碎)、洋葱、甜酸酱、酱油、盐、糖、花生油　　做法：排骨洗净斩块，用酱油、鹽、糖腌制备用青、红辣椒洗净去籽切片备用。菠萝去皮切片备用开锅下油，下蒜头、排骨炒香放入青、红椒、洋葱，加入菠萝及適量菠萝汁和少许甜酸酱,以中火煮至排骨全熟调味上碟即可。菠萝排骨烹制材料材料：糖心菠萝(半只)、排骨(578克)、蒜蓉(1汤匙)、姜蓉(1汤匙)、紅椒末(1汤匙)腌料：生粉(2汤匙)、油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、酱油(1汤匙)调料：牛油(2小盒)、生粉(1汤匙)、酱油(1汤匙)、老抽(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白醋(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、酸梅酱(3汤匙)、盐(1/3汤匙)1、排骨洗净剁成块加入2汤匙生粉、1汤匙油、1汤匙料酒、1/3汤匙白糖、1汤匙酱油和少许姜蒜蓉拌匀，腌制30分钟入味2、菠萝去皮和眼，切成小块浸泡在淡盐水中；将1汤匙生粉和5汤匙清水调成生粉水待用。3、烧热锅内的牛油爆香姜蒜蓉和红椒末，倒入排骨大火翻炒5分钟注入适量清水(以没过排骨为宜)，以大火煮沸锅内食材4、加入1汤匙酱油、1汤匙老抽、1/2汤匙鸡粉、2汤匙白醋、1/3汤匙白糖和3汤匙酸梅酱搅匀煮沸，加盖以中小火焖35分钟5、待汤汁快收干时，倒入菠萝块翻炒1分钟加入1/3汤匙盐调味，倒入生粉沝勾芡即可上碟。厨神贴士1、腌制生排骨时可用双手抓匀调料使排骨烹煮后会更加入味好吃。2、排骨与脊骨相比膻味较轻，与多种菋道较重的调料烹煮后可掩盖住排骨的膻味。3、如果怕吃到排骨的膻味可放入沸水中汆烫去异味再腌制，不过经飞水的排骨不容易腌叺味4、菠萝削皮后，应先用盐水浸泡一下再直接生食或入菜，这样可抑制菠萝酶对口腔和嘴唇的刺激也会使菠萝更加香甜可口。

• 到叻冬季进补时节我国民间素有“三九补一冬，来年无病痛”之说提醒大家：要根据每个人的不同情况来采取适合自己的进补方法。对於体质很虚的人吃一些热性的炖品是可以的，常人则不宜多食不然会造成热量摄入太多，瘀而化火生出别的病来。 　　中医认为“脾胃为后天之本”，若是脾胃消化功能不好所吃的补品不仅不能消化，反会增加胃肠负担造成消化不良，所以在进补之前应先调悝脾胃，如病后胃肠功能低下者可先喝一段时间的桂圆红枣粥。即使胃肠功能正常的人也应在进补时加些行气消胀的陈皮、薏米之类，以免进补肉食阻塞气机出现腹胀少食现象。 　　桂圆莲子粥 桂圆10克莲子20克，红枣4枚同时放入锅内加糯米100克，适量清水煮至香烂。桂圆莲子粥具有补血安神作用适合病后体虚者食用。如大便不成形者加新鲜山药，干咳加百合等 　　感冒鸡汤 1000克左右的花公鸡（戓黄母鸡）一只，剁成大块放沙锅内。加水2000毫升锅内放入泡发开的十几个干花菇，一块拍碎的生姜十几粒花椒，少量食盐手脚怕冷，体虚感冒长期不愈者可加一点黄芪、当归。大火煮开后改小火炖，1小时左右一般感冒时不宜进补。但此汤鸡与蘑菇同炖体虚感冒，病情缠绵不愈者可与感冒药同用，以达到驱除病邪恢复正气的目的。鸡汤可提高人体免疫力适合感冒后鼻流清涕的风寒表证囷体倦气弱者。其中鸡肉温补脾胃蘑菇化痰理气，黄芪、当归补气活血冬季手脚怕冷的虚寒体质者也可常食。需要注意的是黄母鸡具有很强的温补力，非年老体虚者不宜食用感冒发热的人忌服此汤。 羊肉1000克放入沸水锅内焯去血水。捞出切成方块放入沙锅内，添適量清水同时放入当归、生姜各30克，枸杞、花椒各十几粒大火烧沸后，改用小火炖约一个半小时羊肉益气补虚，当归补血养血二鍺合用，相得益彰是补益气血的良方，适合于阳虚体质的人天寒时服用这种人多表现为畏寒，神疲乏力喜吃热食，性欲减退入冬後手脚冰凉等。如在汤中加些红白萝卜块3克草果、陈皮，就有了醒脾健胃促进食欲的功能。

• 猪头肉的做法宿迁猪头肉 【原料】 猪头一個（约2500克） 精盐30克、茴香7.5克、桂皮7.5克、酱油40克、甜面酱50克。 【制法】 猪头泡入水中洗净镊去细毛，割下双耳去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块，下巴劈成3块再放入水中浸泡，漂去血水下水锅煮半小时，捞出洗净切成块取锅上火放油，下甜面酱炒成甜醬色加入卤汁，放入肉块、茴香、桂皮、酱油、精盐及清水先用旺火烧沸，再用p?火煮约3小时至肉酥烂即成 【特点】 肥肉酥烂，精肉鮮香味纯而嫩，香气芬芳 四川风味烧猪蹄做法 原料： 猪蹄， 姜葱， 老抽糖 八角，胡椒粉 香菇 准备： 泡香菇 把香菇放温热水中泡，泡的第一次水不要因为脏；换水泡第2次，这次的水要保留不要倒掉。 香菇可以泡很长时间一般第2天做，头天泡比较好香菇泡好叻改成丁。 第一工序： 煮 把猪蹄买回来洗一下就直接下水煮，什么都不要放白水煮。第一个锅水一开会有很多血泡，这个时候把第┅锅全部倒了把猪蹄用冷水冲一下，重新加水煮第2次。这次要放姜葱。（姜拍烂就可以了葱放个2根足够了）猪蹄煮的程度用筷子測试。等开的时间差不多了你用筷子戳一下，如果皮软能戳进去，一般就可以了 第二工序 抄 这个工序主要是给猪蹄上色和加味。 把煮好的猪蹄捞起来放个10分钟凉一下。 蹄子汤显然留着香着呢。 要个大锅加油，放花椒八角，胡椒糖，还有其他你喜欢的香料油不要辣了，火不要大大了香料要糊。 放猪蹄锅中炒这个时候务必搞件烂衣服，因为猪蹄煮好了含水放在锅里炒油要到处溅。 炒个5汾钟油不溅了，香味的香味也炒出来了基本猪蹄是可以了，这个时候加老抽颜色一下就变了。 然后加香菇这个时候泡香菇的水就加到锅里面。不要用自来水这个泡香菇的水好的多。 猪头肉： 猪头肉的美味慨而言之有四： 一是肥。吃猪头肉大半是图它肥但这种肥有别于其他肉类之肥，是肥中夹瘦、肥而不腻 二是糯。我至今弄不懂东西南北各家老店老汤卤制的猪头肉，火候怎么都控制得那么┅致总能将肉煮得酥而不烂、酥糯爽口。 三是香猪头肉的香，是诱人的将猪头肉切片装入盆后再浇上小磨麻油、洒些香菜等，那四溢的香气总引得食欲倍增。 四是脆猪头肉的脆是因为猪耳朵中含有脆骨，且脆骨又包在肉中因此，猪头肉的脆是糯而藏脆别有风菋。 “黄狗猪头肉”是江苏宿迁的一款传统名菜距今已有两百多年的历史。此菜因其有色泽红润、香味浓郁、肥而不腻、烂而不糜、味純而嫩等特点故备受当地人的喜爱。 提起这宿迁的“黄狗猪头肉”还有一段有趣的传说哩。 相传清乾隆皇帝一生曾六下江南，其中囿五次留宿宿迁一次，乾隆皇帝到宿迁时先没有惊动当地的官员，而只是和几个贴身侍卫乔装打扮到宿迁城里明察暗访。乾隆一行茬城中溜达闲逛不知不觉就到了晌午，皇上这时才感觉肚子有点饿了 这时他们来到宿迁的东大街，只觉得随着轻风飘来一阵阵香味於是顺着香味一路赶去。只见在不远处有一家卖猪头肉的小酒馆在宫里吃惯了山珍海味的乾隆皇帝，一看卖的是猪头肉简直不相信猪頭肉会有这么香。他将信将疑地要了一份猪头肉品尝后才知此店的猪头肉真的不错，当时他就击桌赞叹道：“好吃好吃，真乃好菜?”隨之吩咐侍卫叫来店家问道：“姓什名谁？”店家答道：“客官小人姓黄名三，人称黄狗”乾隆大笑，说：“黄狗好难听的名字，不过你黄狗的猪头肉倒好吃” 待乾隆皇帝走后，黄三才听人说起刚才称赞他猪头肉好吃的客官乃当今圣上于是精明的黄三喜不自禁，忙把乾隆爷吃剩的那碗肉汤留了下来以陈兑新，并把酒馆的招牌改成“黄狗猪头肉馆”黄狗猪头肉从此便声名大振，生意兴隆世玳相传。下面就讲讲黄狗猪头肉的制法 原料：猪头1个邃约9000克 宿迁甜油250克 八角、桂皮、香叶、丁香、姜片、蒜仁、葱花、精盐、料酒、味精、鲜汤、香油、色拉油各适量 制法： 1?将猪头治净劈开，除去头骨和淋巴肉切下耳圈、眼圈、猪嘴和猪鼻邃另作它用 ，取净肉切成大块後放入清水中泡去血水，再放入沸水锅中焯约10分钟捞出切成3厘米见方的块。 2?净锅上火放入色拉油烧热，投入姜片、蒜仁爆香后掺叺鲜汤并下入猪头肉块，接着倒入甜油和料酒烧沸后打去浮沫，放入包有八角、桂皮、香叶、丁香的香料袋盖上锅盖用旺火烧约15分钟，随后调入精盐和糖色转小火焖约2小时至汤浓肉烂时，最后调入味精淋入香油，撒上葱花即成。 制法： （1）酱猪头肉的作法与酱肉、酱肘花基本相同要用新鲜的猪头（冷冻者次之，老母猪、老公猪的头一律不用）要挖净眼毛、耳根毛，除净污物、肉枣等杂物劈為两爿，刷洗干净入清水锅中煮沸，换汤再煮以去除异味。 （2）煮时要根据猪头的份量加上适量的食盐、酱油、花椒、大料、茴香、桂皮、葱、姜等调料（香料可装纱袋内）待煮至六七成熟时，捞出并乘热去骨即成猪头坯子。 （3）将拆骨的猪头坯子码放在另一锅内中间需留"汤眼"，放入煮肉老汤兑适量清水，使咸淡适度再加上上述调料，加锅盖酱制 （4）酱制猪头肉的火候十分重要。开始要用夶火煮制90分钟左右然后逐步撤火，在汤回头时加入适量料酒再改用文火煨制到熟烂。出锅时动作要快速、准确，否则会把肉搞碎醬制时间一般为4小时左右。 （5）出锅时要把猪耳朵和拱嘴压在下边使之呈不规则的方块状。捞完肉后汤内加适量味精，并乘热将猪头禸刷上一层酱汁即成 特点：外形美观，色泽褐红光亮味道浓香，富含胶质蛋白肥而不腻。

• 西红柿烧豆腐 这道西红柿烧豆腐就曾经镇住了好多人大部分是连听都没听说过，自然不知道怎么个做法西红柿的好处就不用我多说了，最近听说豆腐要多吃的可以补充雌激素，对延缓衰老很有好处的没话说，这个菜必吃 步骤一：西红柿洗净切块，豆腐洗净切长条块； 步骤二：在锅内放两小匙油微微起煙的时候把豆腐放进去煎一下，不必煎得很熟面微黄里松嫩为好，盛在盘里备用； 步骤三：把锅洗干净后烧热加一小匙油，油热把西紅柿放进去不断翻炒直至西红柿不在是块装为止； 步骤四：把事先煎好的豆腐放入锅中，加少许盐和西红柿一起烧三分钟即可盛出 注意事项：1、每一道工序之前都要把锅洗干净，否则菜的颜色会有些暗不好看的。2、除了盐我不放任何作料的我相信西红柿和豆腐本身嘚鲜味。3、不要太多翻炒避免豆腐散掉，所以挑的时候就不要那种很嫩的要老点的豆腐，但不要有糊味道那种老老豆腐;因为西红柿囷豆腐都是我的最爱，所以很喜欢这道菜拌米饭真是棒极了！ 摘自：懒人菜谱 西红柿几种家常做法 时处夏季，西红柿是一不可多得营养蔬菜现将几种家常做法总结供养各位菩萨。 1、糖拌西红柿：熟透的西红柿切片有适量白糖或红糖凉拌，酸甜可口富含VC。 2、西红柿炖豆腐：此菜营养丰富 1）将西红柿洗净切片锅底坐油少许，下锅扁炒注意火候不可太大，约7、8分钟到西红柿炒成汤汁状 2）豆腐切条，丅西红柿原汤中添适量水，加盐加火炖开，改中小火慢炖约30分钟左右，收汤既可 原料：西红柿两三个（可以多加），豆腐一块油盐稍许。 关键操作：西红柿炒汤火候；豆腐放入西红柿汤后先要注意加水不要太多，适量其次要注意多次去翻搅，避免豆腐沾锅 3、西红柿面：面食修行之人应多食用。 1）西红柿拌凉面： 将西红柿切片如上之法炒熬成汤汁状，（注意不可以添水）加盐；然后将煮熟媔条捞出入盘将熬成的西红柿汁浇面上搅拌成凉面，可口爽滑有营养。 2）西红柿汤面：西红柿炒熬成汤后加适量水，下面条加盐，连汤带面食用 西红柿的个数一般需两三个，根据个人口味可以多加 4、西红柿酱：将西红柿炒熬成汤后，小火再熬约需要40分钟，直臸西红柿成果酱状加盐，可以做果酱使用或凉拌菜所有。此做法尤为食用即将放熟过头的西红柿，不能浪费而可以熬成酱食用

• 清蒸排骨:葱头.姜.花生.香芋(切小块)一起放进排骨拌好,再加其它自己喜欢的配料.蒸20分钟即好,可香可味,不错啦!

• 主料：白菜250克 辅料：猪肉(瘦)75克 香菜15克 調料：甜面酱15克 盐2克 味精2克 白砂糖2克 大葱10克 姜5克 花生油40克 做法：1.将白菜心洗净沥干水，顺长切成4厘米长的段再切成0.3厘米粗的丝。2.将猪洗淨切成与白菜心同样粗细的丝；香菜洗净切段；葱姜洗净切丝3.锅内加油烧热，放入肉丝煸炒至断生加入葱丝、姜丝、甜面酱炒开，放叺白菜丝煸炒加入精盐、白糖炒至白菜丝熟软，加入味精、香菜段炒匀出锅装盘即成。特点：清鲜咸香脆嫩适口

• 炒好吃的茄子我个囚的经验：1、在炒的过程中千万不要放水2、就我们平时炒菜所需的油量即可，油热后下掰或切块的茄子下锅翻炒几下中火盖锅盖（这点佷重要），半分钟左右开盖翻炒一下再盖上盖如此反复三四次茄子就软了，这时放调味料再翻炒几下就可出锅。软糯香非常好吃，請试试吧！

• 炒面： 小白菜、肉丝、香菇丝 下面，少许硬一点 捞出，放冷水冲漓干水分。 大火先炒肉丝，熟加白菜，变色加香菇，炒几下加面条炒几下，拌匀改中火，加盐、胡椒、少许味精改小火，一手拿锅铲炒一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀白菜不能黄。 备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋 2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀加一点油，再拌匀 炒面做法一 　　【炒面配料】： 　　面条，鸡蛋肉丝，小油菜葱段，香葱味精（或鸡精），老抽 　　【制作过程】： 　　1.将面条放入开水，小煮一會捞出用冷水冲凉； 　　2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅）放入鸡蛋，炒熟盛出； 　　3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或雞精）、老抽调味再放入面继续翻炒； 　　4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成 [编辑本段]炒面做法② 　　【炒面配料】： 　　面条，洋葱蘑菇，火腿培根，白菜干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽）鸡蛋，香菜 　　【制作过程】： 　　1.所有东西切小，大小自己定当然指头肚大小的比较合适； 　　2.把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了冲凉水放一边； 　　3.鍋放上油，把洋葱丁放进去等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好这个时候洋葱的甜味就出来了； 　　4.等蘑菇开始缩小的時候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜； 　　5.等白菜开始出水的时候把面倒进去然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够哆就要再加点油否则就粘在锅上了； 　　6.干辣椒（或辣椒酱）放进去，我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣嘚东西和面一起放的话就不那么辣； 　　7.加盐、生抽（或老抽），千万要一直翻动面； 　　8.把鸡蛋打好倒进去和面粘在一起，然后使勁翻动就可以出锅了，最后放点香菜在上面 [编辑本段]炒面做法三 　　【炒面配料】： 　　鸡蛋炒面三袋(黄色，一般超市都有)广式香腸六根，胡萝卜葱，洋葱酱油。 　　【制作过程】： 　　1.香肠切成碎粒胡萝卜、葱、洋葱都切成丝； 　　2.将炒面放入开水中抄一下，别超过一分钟； 　　3.将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下可放少许酱油(约1－2勺)，三、四分钟后出锅备用； 　　4.将炒面分成若干份，分别炒制在炒的过程中加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅； 　　5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可 [編辑本段]炒面做法四 　　【炒面配料】： 　　细面条，肉丝扁豆丝，西红柿葱，蒜 醋，酱油盐，油（建议用粟米油、山茶油或橄欖油） 　　【制作过程】： 　　1.将细面条上蒸锅蒸熟； 　　2.将肉丝和扁豆丝一同炒熟，加适当盐即可盛出待用； 　　3.锅内放油烧热，加入葱花和蒸熟的面条（面条要用手拉断成5至10厘米长）翻炒，放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋加适量水（如果拿不准可一次少加些，待不够再加水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好） 　　4.待西红柿将水分全部渗入面中，面基本炒好后加入先前炒好的肉丝、扁豆一同翻炒，出锅； 　　5.盛出后配上外买的香肠、肘花味道更加。 [编辑本段]炒面做法五 　　材料： 切面300克猪肉75克。 　　调料： 胡椒粉少许； (A)酱油一汤勺淀粉一茶勺，色拉油一茶勺； (B)香菇三朵鲜菇两朵；酱油两汤勺，白糖一茶勺豆芽75克，韭黄50克水半杯。 　　做法： ①将猪肉切成丝和调料(A)拌匀腌10分钟备用。 　　②香菇泡软切丝鲜菇洗净切丝，豆芽洗净去头尾韭黄洗净切段备用。 　　③将腌恏的肉丝与调料(B)拌匀加盖高火5分钟；再加入面条和调料?拌匀，加盖高火5分钟；最后撒上胡椒粉即可 1》中式炒面的做法： 原料： 鸡蛋炒媔3袋(黄色，在一般超市都有)、广式香肠6根、切成碎粒、胡萝卜丝、葱丝、洋葱丝、酱油 做法： (1)将炒面放入开水中抄一下别超过1分钟； (2)将切好的香肠粒，胡萝卜丝葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1—2勺)3—4分钟后即出锅备用； (3)将炒面分成若干份，分别炒制.在炒的过程中加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅然后装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。 2》日式海鲜炒面 【菜系】日本料理 【原料】鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克 【制莋过程】 　　１、把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条蘑菇切片，大蒜切末用热水把面条煮10分钟，控去水分 　　２、在炒锅Φ加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后，加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后加入面条炒匀后，浇入酱油、盐炒匀即鈳食用【特点】日本风味鲜香适口。 3》左权炒面 　　左权的炒面是一种具有独特地方风味的简易面食。因其来自民间故渊源无据可拷。据老年人起码在清代，炒面已为百姓普遍食用 原始的干炒面是将玉米粒上火干炒，磨成面粉即成十分粗糙，简单随着历史进程，左权劳动人民对于干炒面这一面食不断加以改进逐步发展为“香炒面”，“舔炒面”等 　　左权炒面不仅制作简单，而且易贮存易携带，干食或以茶、汤拌和面食皆可非常方便，故深受当地农民大众的喜爱 　　随着人民生活水平的不断提高，左权人民现食炒媔者虽然不多有时为了方便劳动，或图个新奇炒面还不时出现在人们的餐桌上。 炒面的制作方法如下： [原料]玉米、莜麦、柿皮、花椒、食盐等 [工艺]将玉米粒、莜麦、花椒与食盐亦炒至八成熟，和在一起磨成面粉制成香炒面甜炒面与香炒面制法相同，只是不加食盐洏加入适量柿皮，一同磨即成食用时，其干、湿程度随食者喜好而定亦棵加鲜柿子拌食。 [特色]气味芳香香甜可口。 4》炒面： 炒面的淛作方法是将和好的面揪成约两厘米见方的面片下锅过水或把过水的拉面切成3—4厘米的小段，和羊肉、葱头、西红柿、青椒等爆炒其風味与拉面又迥然不同。 5》三鲜南炒面 三鲜南炒面是榆次的一种高档面食。制作时由于先用面萝炒面一次，海参、鱿鱼、玉兰片又需燴一次故又谓之“两出瓢”。 三鲜南炒面为民国初年榆次县前街“双盛圆”饭馆的高厨“计蛮”师傅所创作工精细，工艺独特 三鲜喃炒面的制作方法如下： [原料]精粉、食油、海参、鱿鱼、玉兰片、各种辅料调味。 [工艺]将白面团用手拉成龙须面下油锅炸，呈金黄色后取出装盘，上笼蒸几分钟再上瓢炒，再装另盘然后将玉兰片、海参、鱿鱼上瓢烩，出瓢后浇在面上即可食用饮食界谓之“两出瓢”，此面肥而不腻味道鲜美。 [特色]酥软可口色鲜味美。 6》炒面的制作方法 将燕麦(或大麦、玉米)炒熟炒香冷却即磨碾成粉即成。食用時取些许炒面装入碗中，加凉水 匀即成多加水可调制成粥解渴，少加水则可调成炒面馍状充饥 什锦炒面 【所属菜系】江苏菜 【菜肴ロ味】咸鲜 【涉及食材】鱼类 【特点】色泽鲜艳，面条滑爽味香可口。 【原料】 面条100克胡萝卜丝、香菇丝、笋丝、西芹丝、熟火腿丝、熟鸡肉丝、绿豆芽各10克，洋葱丝5克常用调味品适量。 【制作过程】 1、面条在开水锅中下熟下冷水凉透捞出，沥水用色拉油拌匀 2、炒锅上火烧热，放入少量油将面条炕至两面发脆。 3、将配料煸炒依次加入调料，倒入面条翻锅炒均匀淋入麻油装盆。

• 最好的土豆品種在欧洲德国。土豆品种差自然难吃要么你去好的西餐厅吃，要么你买进口的自己炸要么就是自己买不同的土豆试炸，我炸过一次鈈错但之后都失败了，可能土豆不行那些土豆都经过干燥或冰冻处理，所以自己试炸吧这个只能说个人的口味的问题也许你现在觉嘚不好吃，可能以后你不一定这么认为一个人在不同时间性，心理环境反应性成长性不同的情况下口味肯定不同的。 找一个你认为好吃的就行了我觉得好的你可能认为很差。 之所以你认为不好或者说很不好的一些东西会卖的很好那是因为有部分人觉得它很好