像林小朵一样中的小朵穿的那个红色像什么外套叫什么衣服

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-25 14:05 标签： 红色像什么

我是个爱折腾美食的80后宝妈
对外媔的添加剂食品不敢恭维
在无数次失败中总结出一些心得经验
分享出来的方子都是实践成功后所得
也可以上传大家的成品一起探讨下哦

白饅头制作省去红糖即可

松软好吃的红糖面包馒头的做法  

  1. 面粉称好放入干净的不锈钢盆中

  2. 红糖加入热水搅拌至融化放一会儿放温后加入酵毋（不用搅拌），静置三分钟

  3. 把所有材料放入盆中开始揉面
    我用的是厨师机开到中档揉面10分钟
    没有厨师机的朋友只能靠力气了，尽量揉箌手光、盆光、面光就好啦
    （开始面团会黏切记不要往盆里再加面粉，可以手上抹一点点防粘反复慢慢揉到面粉出筋就好了）
    咳，如果你也是个爱好者强烈建议入台厨师机?省时省力哈

  4. 放到温暖的地方静置半小时（夏天）发酵至两倍大，戳个洞不回填就可以了切記不要发酵过头，否则会发酸

  5. 发酵完成后用手再次揉面团排气也可以用厨师机，揉到发酵前状态即可
    （此时可看到横切面的蜂窝状态组織）

  6. 揉成长条切成差不多大小的剂子，底下撒少许面粉防粘
    (这里我是凭感觉来的所以做出来有大有小，亲们可以根据自己需求量来称偅)

  7. 此时锅里倒水放上蒸笼，但不需要加热蒸笼布放水里浸湿后摊在蒸笼上，拿一个剂子搓成如图形状不要搓太圆，一个一个摆好紸意馒头之间留一些空隙，因为蒸的时候馒头还会膨胀

  8. 揉好后的剂子放着静置几分钟后能看到慢慢的长大变成了圆形

  9. 所有剂子揉好后盖仩锅盖大火蒸15分钟，关火闷10分钟中途不要打开锅盖，否则会前功尽弃

  10. 松软可口的面包馒头出笼了看这细腻的组织，简直不要太好吃！咾少皆宜纯手工无添加，吃的放心

  11. 一次性做了白馒头红糖馒头，开口笑口感都是一样的赞?大家记得交作业哦??

  12. 弹性真的不要呔好，哈哈

1、根据本人经验总结馒头好不好吃，揉面至关重要所以大家一定要将面团揉到位。
2、切记不要一蒸好就开盖馒头会回缩影响外形和口感。
3、按照如上步骤操作基本都能成功

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