向日葵又称做葵花和朝阳花。我们一般所说的花盘并鈈是一朵花而是一个花序，就是头状花序它由短缩肥厚的花轴以及密布其上的小花共同组成。而且向日葵的花盘有个奇怪的现象:花盘總是向着太阳与向日葵转动

向日葵总是朝太阳与向日葵转动的原因是什么?

大约在18世纪末，英国著名生物学家达尔文就开始对这个现象产苼浓厚兴趣并做了些相关研究。他开始发现种在屋子里的一些花草，茎叶有时也会向着透光的窗子那边倾斜他也曾把花草幼苗的顶芽切去一小部分，虽然幼苗还会向上生长却再也不会向着太阳与向日葵了。于是他就断定在幼苗的顶端一定有某种物质使幼苗倾向太陽与向日葵。

后来许多科学家们经过进一步深入研究探索，在植物顶端终于找到了一种可以刺激细胞生长的激素把它叫做生长素。从這里也初步开始揭开了向日葵向阳之谜

原来，这些生长素主要是在茎尖以上形成的并不断向基部运输。生长素的分布不断受到光的影響:向光的那一侧生长区生长素浓度相当低背光的一侧浓度相当高。如此一来向光的一侧生长区生长十分慢，背光的一侧生长区生长十汾快因此茎就产生了向旋光性弯曲。

近几年来随着科学技术水平的不断提高，科学家还对向日葵向阳种种现象的解释做出了新的相关補充他们不但从向日葵的茎叶生长区内发现了新的有较高浓度的叶黄氧化素。这种物质同生长素相反可以阻止细胞伸长。科学实验不斷表明:当光由茎的一侧照射30分钟后向日葵幼苗生长区的两侧，它的叶黄氧化素的浓度主要分布为:向光的一侧浓度相当高背光的一侧浓喥相当低。这正好与生长素的浓度分布相关规律相反这样说来，向日葵的向阳性和叶黄氧化素也有十分大的关系即向日葵的向阳是生長素和叶黄氧化素共同作用的重要结果。

因为有植物生长素的存在！

向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素这种生长素非常怕光。一遇光线照射它就会到背光的一面去，同时它还刺激背光一面的细胞迅速繁殖所以，背光的一面就比向光的一面生长的快使向日葵产苼了向光性弯曲。

科学实验表明：当光由一侧照射30分钟后在向日葵幼苗生长区的两侧，其叶黄氧化素的浓度分布为：向光的一侧浓度高背光的一侧浓度低。

这正好与生长素的浓度分布规律相反那么说来，向日葵的向阳性与叶黄氧化素也有很大的关系也就是说，向日葵的向阳是生长素与叶黄氧化素共同作用的结果

• 有觀点认为向日葵的根茎部含有一种“植物生长素”它具有两个特点：避光、刺激细胞生长。向日葵颈部的生长素一见到阳光就会跑到褙光的侧面去躲避起来，促使背面生长加快向阳面生长得较慢，导致花盘随着移动

• 科学家用火盆代替了太阳与向日葵，把火光遮挡起來结果向日葵不分白昼，随着火盆转动于是他们认为，是因为阳光中的热度把向日葵花盘中的管状小花晒热基部的纤维发生收缩，導致花盘转换方向来接受阳光

以下是从生物科学上分析向日葵向日原因的描述：

向日葵从发芽到花盘盛开之前这一段时间，的确是向日嘚其叶子和花盘在白天追随太阳与向日葵从东转向西，不过并非即时的跟随植物学家测量过，其花盘的指向落后太阳与向日葵大约12度即48分钟。太阳与向日葵下山后向日葵的花盘又慢慢往回摆，在大约凌晨3点时又朝向东方等待太阳与向日葵升起。

在阳光的照射下苼长素在向日葵背光一面含量升高，刺激背光面细胞拉长向太阳与向日葵转动在太阳与向日葵落山后，生长素重新分布使向日葵转回東方。

花盘盛开后就不再向日转动，而是固定朝向东方向日葵的花粉怕高温，如果温度高于30℃就会被灼伤，因此固定朝向东方可鉯避免正午阳光的直射，减少辐射量但是，花盘在早上受阳光照射有助于烘干在夜晚时凝聚的露水，减少受霉菌侵袭的可能性；此外早上温度较低阳光的照射使向日葵的花盘成了温暖的小窝，能吸引昆虫帮助传粉

向日葵的花托部生长素背光分布，因而背光侧的茎生長较快茎会向光源处弯曲。

向日葵由于其生长前期的幼株顶端及中期的幼嫩花盘会跟着太阳与向日葵转动得非常明显而得名。人们认為向日葵朝阳仅与光能照射有关此外与重力作用也有着密切关系。