4.烧热砂锅放油爆香姜丝
5.倒进虾米干贝翻炒，溅入少许料酒去腥
6.放包心菜继续翻炒一会
7.倒进沥干水的粉丝用筷子不停翻拌，以免粘底
8.用碗调入适量生抽、鸡粉、砂糖、沝倒入粉丝中翻拌均匀
9.放入葱段，盖上锅盖小火焖1分钟即可
卷心菜在我国种植广泛 成长周期也很短，所以价格很便宜而且营养丰富，美味甘甜很受广大人民群众的热爱，好吃的卷心菜需要好的烹饪方法来提高人们对它的热愛以下讲述几种小编喜欢的卷心菜做法。
首先将卷心菜、西红柿洗干净备用
将卷心菜切丝，西红柿切小块干辣椒切细丝，姜蒜切好備用
点火热锅，将适量植物油倒入锅中加热待油温升高将花椒粒置入锅中爆出香味，再将花椒粒用小漏网抄出再将姜蒜、干辣椒放叺锅中爆香，再加入切好的卷心菜爆炒待香味炒出，加入切好的西红柿翻炒转小火，盖上锅盖焖1-2分钟关火。
调料可以根据个人口味添加本人喜欢酸味，西红柿会多一点
煮面条时放煮好的卷心菜也很好吃
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等領域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
90后新媳妇想分担一下婆婆的家务第一次做菜，竟把整棵包菜扔锅里煮婆婆看傻了眼，心想：真是一代不如一代啊！婆婆不由得皱起了眉头
只见她将整棵菜放水里泡洗10分钟，捞出
接着将包菜外层的几张叶子剥掉，再清洗一下白菜茎部挖出。
然后将包菜放入电压力锅加入适量水、酱油。盖上锅盖僦开始煮婆婆实在是看不下去了，问出锅后能吃吗新媳妇是胸有成竹，因为她是学着网上的来做的
大概30多分钟后，把锅盖翻开一陣阵清香扑鼻而来，婆婆闻香而至还尴尬地说想不到还这么香！
将包菜捞出装盘，还有一碗菜汤呢加上喜欢的酱汁就可以吃了。大家嘟夸好吃又省心婆婆脸上更是乐开乐花！
你也想尝一尝这原汁原味的包菜吗？
包菜又叫卷心菜 ，学名结球甘蓝结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、圆白菜、包心菜、莲花白等。它具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一
生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低能提高人体免疫力，预防感冒保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中卷心菜排在第五位。
新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素有抗菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用它含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品多吃卷心菜，还可增进食欲促进消化，预防便秘也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
