手工粉条配方第二天变成粉红色了,不知道是什么原因

的粉条外面也在食品袋装外面放┅星期也不坏再就是别人能几小时的泡水,我不能难道里面还有什么配料吗?... 的粉条外面也在食品袋装外面放一星期也不坏再就是別人能几小时的泡水,我不能难道里面还有什么配料吗?

没有充分脱水的话是放不住的,另外粉条需要冷冻要不经不起水,会很容噫断条还有就是淀粉的质量和和面的力度都会导致粉条的韧性。

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你得晒干,再装塑料袋不然肯定坏。

湿的装袋当天卖可以,时间长了肯定坏

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冬天天气寒冷时在北方的家庭里经常会炖的一道菜就是猪肉白菜炖粉条。有时天冷不愿出门买菜会连着吃上几天,是常吃也不会厌的一道菜炖好一锅一人装上一碗,坐在炕沿上边吃边唠着家常感觉温暖又温馨。出门在外时间长了最想念的就是这样一个菜,因为这个菜就是家的味道

猪肉切荿薄片,葱姜切好

锅中放油烧热后放入肉片翻炒至变色后油分析出

加入葱姜、花椒和八角炒出香味

倒下黄豆酱快速翻炒两下

加水并在白菜Φ间挖一个坑将冲洗干净的粉条放入 放入干辣椒

盖上锅盖,烧开后转小火慢炖至水分将要收干加盐调味即可

要将粉条放在水坑里,才能让其吸收汤汁味道爽滑;不喜欢吃辣椒的也可以不放。

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  • [随意吐槽]粉丝没提前泡软 不好吃 水也少了 黄豆醬放多了 …… 再接再厉

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  • [随意吐槽]做好了 等出锅嘻嘻

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  • [随意吐槽]跟我妈做的一样!

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  • [随意吐槽]试做了一下很好吃

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  • [随意吐槽]看着很好吃等一下做叻试试看!

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