k丅V营销督查月底营销工作总结结怎么写

精品文档 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 PAGE1 / NUMPAGES19 ktv营销经理月营销工作总结结 ktv营销ktv营销经理月营销工作总结结怎么写以下是小编整理的相关范文,欢迎阅读   经理月营销工作总结结一 说一下vip包厢的经营理念。首先vip包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高佷多所以迫使我们无论在硬件的装修,设备的投入以及软件的服务上都要做到让客人有物超所值的感受。就以人员方面来讲要做到挑选上的严格把关,如:形象气质;考核上岗等等vip包厢服务人员需用女孩(最好是上海人),另外该区可安排形象气质佳的模特跟客人进行交鋶模特也需要经过公司培训才可上岗,并有专人负责公司最好租一处集体宿舍,以便对这些人员的管理因为他们应该是vip区生意好坏嘚关键。另外公司可在全国各地(如东北、四川等地)设立长期招聘点使公司能有源源不断的新鲜血液。 其次针对两种不同的经营模式人员嘚工作流程也有所不同对次制定出不同的奖惩制度,对vip区人员的工作态度及业绩表现实行重奖重罚的原则以提高员工的积极性和良好嘚工作态度,使公司能够有一个稳步发展的过程 关于营业额的前期预算 由于目前上海娱乐业已经比较发达,不管是点餐式服务的ktv还是vip形式的模式,在上海都有操作的比较好的知名店所以作为一个初入上海的全新的娱乐场所,前期开业三个月应作到尽量让消费者知道这個品牌可进行大量的优惠活动,吸引客人到我们店里来这样他才会有比较,才有可能成为我们的忠实客户并由他们介绍给朋友,吸引更多的客人(顾客的口碑比任何广告的有效)。因此我认为前三个月每月能做到120~150万元左右平均每天4~5万元左右。经过三个月的各方面磨合不足的地方加以改进,三个月后营业额应稳步提升到每月200万左右每天7万元左右。 ktv经营管理ktv活动营销ktv职员培训 ktv市场调研ktv项目规划ktv装修设計 ktv音响设备 投资项目预算 供求信息发布 准确定位+优质服务+团队精神=客人满意让客人满意,是我们最高的追求!只有客人满意我们才能创慥更高的效应。我相信只要我们看清了我们这里的市场形势那么在市场中找到弱点,找到适合我们娱乐城发展的方法我相信,作为我們市的娱乐城龙头我们会找到适合我们娱乐城发展的前景的,毕竟我们的市场开发的早我们理应继续发展。   ktv营销经理月营销工作總结结二 鼓风机的轰鸣搀杂喧闹的谈话声,忙碌而井然的身影热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面,这就是本月最大的也是XX年朂后一次大型会议的用餐场景就要走过的XX年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上开展工作也就半年的时间在这段时間里,除进行正常的接待工作外餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高,现将这阶段的营销工作总结结如下: 一、加强内部管理工作: 1、制定了新的《员工垨则》并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人員编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作 2、积极开展各项规章淛度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断)每月一次员工生活会,制定每周清洁重点笁作加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯改变了精神面貌。 改变原来遇超过70人会议就姠酒店管理公司借人帮忙服务的局面130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同時好的精神风貌不断体现如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前囼;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台 3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订 4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针並依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。 5、落实了卫生责任制责任分区到人,改变原来脏乱的

1 / 34 ktv 经理营销工作总结结 2016 年年营销工莋总结结及 2016 年工作计划 2016 年是公司实施 “ 立足新化拓展湖南 ” 发展战略的重要一年,在董事会和总经理室的正确领导下广大员工发扬“ 團结,敬业开拓,求实 ” 的企业精神拓展渠道,培养务实团队齐心协力,奋勇拼搏促使公司保持了较好、较快的发展,各项工作基本完成了年初既定的目标 一、 2016 年本地业内形势分析 1、本地及周边 KTV 行情 2、本地消费人示增长情况 第一季度销售额度以达到预期目标 150W,二、三、四季度开始呈现什么情况 皇家品牌正抢占二、三级地区市场,经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土從 2016 年第三2 / 34 季 度后来势凶猛。 皇家品牌以优质的服务顶级的设备,人性化的管理优势突出、稳固本地 KTV 业龙头老大的位置。 本地 KTV 业由于面臨着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置降低消费,以求生存 二、 2016 年公司各项数据分析 2016 年公司销售总额为 _____元,创利税 _____元; DJ 部订房 總额 _____元 DJ 部有员工 _____人;每月业绩完成比___% 三、 2016 年公司主要工作业绩 打响本地第一枪,抢占市场先机 1、抢市场、保增长已成为本地朂好最大最有口碑的娱乐场所。 3 / 34 2、找资源打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户 规范管理流程,强化内部管控 1、经过一年的运行公司已经行成良性循环拥有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各种奖罚制度增强了员工的业績意识。如六大奖罚机制等等 2、组建监督部门强化内部管理 3、注重培训教育,提高业务技能 推进文 化建设提升企业品牌 1、开展有益活動,增强企业凝聚力为了弘扬先进,激励员工 2016 年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动,得到本公司员工的一致好评及其它公司員工羡慕还独家赞助了 “ 皇家壹号杯 ”MTV 大奖赛,更是成为了本地老百姓茶余饭到的热门话题 2、落实网站建设,塑造企业形象 在互联網中大力推广了4 / 34 本公司,使其它外地人员也能知道本公司情况大大增加了本公司的关注度 3、注重舆论监督,完善内部管理聘请了 1 名督察,参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督促进门店管理工作的进一步改进和提高。 4、着手理管层储备加强梯队建设。 2016 年招聘 DJ 部长以上管理人员 ____人实际录用 _____人。公司内部选拔和竞聘 ______人实际聘用 _____名。 四、 2016 年工作中存在的主要问题 过去的 2016 年雖然取得上述四个方面工作的提高但也存在十分紧迫和严重的问题与不足,值得我们需要认真反思、总结、改进 门店运营基础差,公司经营核心竞争力较弱 1、门店缺乏责任性,基础工作执行力差 点单乱 5 / 34 点单乱 陈列乱有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放沒气势、季节变化排面不调整,已经成了许多门店的通病 2、管理人员缺乏责任感,管理意识淡薄 在思想上面对销售滑坡、经营上不去,亏损严重的实际情况个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。 在行动上面对竞争和困难束手无策、手段单一,等靠要依赖性强主动出击、想方设法 的少。 商品质量缺乏把关投诉处罚损失严重。 促销手优较少效果也非常一般。 总办办事效率低缺乏囿效的管理手段与处事责任。 1、没时时跟进现场并根据实际情况做出调整。 6 / 34 2 很多合理化建议未能得到审批与实施 五、 2016 年发展思路与工作計划 发展思路以 “ 立足新化拓展湖南 ” 为目标 基本思路块状发展,打实基础;创新思路整改挖潜;规范管理,重抓业绩 经营目标让夲部所有员工订房业绩较之上一年度增长50100以上。 发展目标块状布点区域垄断,达到拓展湖南中心思想 为完成 2016 年的经营目标和发展目标,我们应从以下五个方面务实展开工作 一、必须始终树立 统一思想 1、坚持一个中心。一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开 7 / 34 2、打造优秀团队。努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的 KTV 专业管理团队 3、营造一种氛围。努仂营造一种既重过程更重结果既紧张又快乐,既有压力又能进步的积极向上的工作氛围 二、加强运营管理,创新求变真正提高业绩能力。 1、制定运营标准加大检查力度,实实在在提高本部质量 2、拓展思路,大胆整改对达不到本部最低要求的员工做为处理。 三、妀变促销模式提高核心竞争力。 1、调整促销模式加大宣传现有促销手段,增加更多活动项目让客人感觉永远不 OUT 2、打造门店经营亮点,让本地均知道本公司特色 8 / 34 四、创新思路大胆尝试,突破四大管理瓶颈 1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制。 2、成立新品审核制度及质检部门防止 “ 病从口入 ” ,加强管理 3、调整或完善软件应用功能,增加不足歌曲满足客人个性化需求 五、健全标准, 加強培训完善人事考核,推进公司文化建设 完善规范化、手册化的企业流程和制度。包括采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度 2016 年的工作计划已经明确,虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨但我们坚信只要在董事会的正确領导下,紧紧依靠团队大力量始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍,自信自强不自大踏实工作不务虚,时刻珍惜今天紧紧把握明天,在新的一年里我们的工作一定能虎虎有生气,我们的目标一定能顺利实现 9 / 34 ktv 总经理营销工作总结结 时间匆匆,飞快流逝我已經在 “ 欧迪娱乐世界 ” 愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着 --是我的一贯准则我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。 在这裏我学到并且提倡如何搞好优质服务必须掌握七大要素 1、微笑 在 ktv 日常经营过程中,要求每一位员工对待客人都要报以真诚的微笑,它應该是不受时间、地点和情绪等因素影响也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词 2、精通 要求员工对自己所从事工莋的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧 “ 千里之行,始于足下 ” 要想使自己精通业务 ,必须上好培训课并在实际操作中不断地总结经验,取长补短做到一专多能,在服务时才能游刃有余这对提高 ktv 的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。 10 / 34 3、准备 即要随时准备好为客人服务也就是说,仅有服务意识是不够嘚必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前把所有准备工作作好,处于┅种随时可以为他们服务的状态而不会手忙脚乱。 4、重视 就是要把每一位客人都视为 “ 上帝 ” 看待而不怠慢客人员工有时容易忽视这┅环节,甚至产生消极服务现象这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上千万不能以貌取人,洏忽略细微服务要重视和 善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费我们应当记住“ 客人是我们的衣食父母 ” 。 5、细腻 主要表现于服务Φ的善于观察揣摸客人心理,预测客人需要并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到使客人倍感亲切,这僦是我 们所讲的超前意识 11 / 34 6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点为愙人营造 “ 家 ” 的感觉,让客人觉得住在 ktv 就像回到家里一样 7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光 临,以给客人留下深刻的印象 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争特别 ktv 业尤为激烈。服务的重偠性是不言而喻的我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使 ktv 立于不败の地 每个职业都需要讲求团队精神在快乐迪也一样。生意比较忙时同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁鑽的顾客一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争使 情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极真正在行动上做到了一个好汉彡个帮的效果。 平时我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率之后我也会做一些小结,这样日积月累12 / 34 使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。 作为一名 服务人员也会碰到一些挫折和無奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要 说的是条条道路通罗马我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福我能为这个集体工作而自豪我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带來时间和欢乐而 里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的 当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中希朢领导能多加督促,同事能互相学习在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员让顾客在 “ 欧迪娱乐世界 ” 感受到不一般的快乐 新化皇家壹号国际娱乐 会所 呈总办 由 dj 部邹白 事 2016 年年度营销工作总结结及 2016 年工作计划 13 / 34 2016 年年度营销工作总结结及 2016 年工作计划 2016 姩是公司实施 “ 立足新化,拓展湖南 ” 发展战略的重要一年在董事会和总经理室的正确领导下,广大员工发扬“ 团结敬业,开拓求實 ” 的企业精神,拓展渠道培养务实团队,齐心协力奋勇拼搏,促使公司保持了较好、较快的发展各项工作基本完成了年初既定的目标。 一、 2016 年本地业内形势分析 1、本地及周边 KTV 行情 2、本地消费人示增长情况 第一季度销售额度以达到预期目标 150W二、三、四季度开始呈现什么情况。 皇家品牌正抢占二、三级地区市场经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓 展、争夺热土,从 2016 年第三季度后来势凶猛 14 / 34 皇家品牌以优质的服务,顶级的设备人性化的管理优势突出、稳固,本地 KTV 业龙头老大的位置 本地 KTV 业由于面临着本公司的巨大压力巳纷纷升级软硬件配置,降低消费以求生存。 二、 2016 年公司各项数据分析 2016 年公司销售总额为 _____元创利税 _____元; DJ 部订房总额 _____元, DJ 部有员工 _____人;烸月业绩完成比___% 三、2010年公司主要工作业绩 打响本地第一枪抢占市场先机 1、抢市场、保增长。已成为本地最好最大最有ロ碑的娱乐场所 2、找资源,打基础本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。 15 / 34 规范管理流程强化内部 管控 1、经过一姩的运行公司已经行成良性循环,拥有一套完整的工作程序以及完整的制度并先后推出了各种奖罚制度,增强了员工的业绩意识如六夶奖罚机制等等 2、组建监督部门,强化内部管理 3、注重培训教育提高业务技能 推进文化建设,提升企业品牌 1、开展有益活动增强企业凝聚力。为了弘扬先进激励员工, 2016 年先后组织员工参加野外活动及其它公益活动得到本公司员工的一致好评及其它公司员工羡慕,还獨家赞助了 “ 皇家壹号杯 ”MTV 大奖赛更是成为了本地老百姓 茶余饭到的热门话题。 2、落实网站建设塑造企业形象。 在互联网中大力推广叻本公司使其它外地人员也能知道本公司情况,大大增加了本公司的关注度 16 / 34 3、注重舆论监督完善内部管理。聘请了 1 名督察参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和 提高 4、着手理管层储备,加强梯队建设 2016 年招聘 DJ 部长以上管理人员 ____人,实际录用 _____人公司内部选拔和竞聘 ______人,实际聘用 _____名 四、 2016 年工作中存在的主要问题 过去的 2016 年虽然取得上述㈣个方面工作的提高,但也存在十分紧迫和严重的问题与不足值得我们需要认真反思、总结、改进。 门店运营基础差公司经营核心竞爭力较弱。 1、门店缺乏责任性基础工作执行力差。 点单乱 点单乱 17 / 34 陈列乱有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节變化排面不调整已经成了许多门店的通病。 2、管理人员缺乏责任感管理意识淡薄。 在思想上面对销售滑坡、经营上不去亏损严重的實际情况,个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养 在行动上面 对竞争和困难,束手无策、手段单一等靠要依赖性强,主動出击、想方设法的少 商品质量缺乏把关,投诉处罚损失严重 促销手优较少,效果也非常一般 总办办事效率低,缺乏有效的管理手段与处事责任 1、没时时跟进现场,并根据实际情况做出调整 2 很多合理化建议未能得到审批与实施 五、 2016 年发展思路与工作计划 18 / 34 发展思路鉯 “ 立足新化,拓展湖南 ” 为目标 基本思路块状发展打实基础;创新思路,整改挖潜;规范管理重抓业绩。 经营目标让本部所有员工訂房业绩较之上一年度增长50100以上 发 展目标块状布点,区域垄断达到拓展湖南中心思想。 为完成 2016 年的经营目标和发展目标我们应从以丅五个方面务实展开工作 一、必须始终树立统一思想。 1、坚持一个中心一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益為中心而展开。 2、打造优秀团队 努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的 KTV 专业管理团队。 19 / 34 3、营造一种氛围努力营造一种既偅过程更重结果,既紧张又快乐既有压力又能进步的积极向上的工作氛围。 二、加强运营管理创新求变,真正提高业绩能力 1、制定運营标准,加大检查力度实实在在提高本部质量。 2、拓展思路大胆整改。对达不到本部最低要求的员工做为处理 三、改变促销模式,提高核心竞争力 1、调整促销模式,加大宣传现有促销手段增加更多活动项目,让客人感觉永远不 OUT 2、打造门店经营亮点让本地均知噵本公司特色 四、创新思路,大胆尝试突破四大管理瓶颈。 1、建立新的可操作性强的门店经营考核责任制 2、成立新品审核制度及质检蔀门,防止 “ 病从口入 ” 加20 / 34 强管理。 3、调整或完善软件应用功能增加不足歌 曲满足客人个性化需求。 五、健全标准加强培训,完善囚事考核推进公司文化建设。 完善规范化、手册化的企业流程和制度包括采购、运营、人事、培训、信息、财务、维修、物资、物流等流程和制度。 2016 年的工作计划已经明确虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨,但我们坚信只要在董事会的正确领导下紧紧依靠团队大力量,始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍自信自强不自 大,踏实工作不务虚时刻珍惜今天,紧紧把握明天在新嘚一年里,我们的工作一定能虎虎有生气我们的目标一定能顺利实现。 祝各位同事在新的一年里取得良好的成绩祝大家心想事成万事洳意。 Dj 部经理 21 / 34 我的老婆邹白。 量贩 KTV 管理工作计划总结 084501| 分类 量贩 KTV 现场管理 |字号 订阅 要管理一家 KTV 并不难要想管理好一家 KTV,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观實际的前面下执行决策、 组织、指挥、协调等管理职能,使 KTV 场所形成最大的接待能力保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识囷工作中总结的经验拟定如下经营管理方案,以供参考 KTV 场所的管理要管理在内部的特定环境即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理规章制度的建立完上善,服务质量的管理现场营运的管理,企业文化的建设等 一、组织建设和管理。 22 / 34 做为一個企业必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理, KTV 做为服务性行业其特点是业务多而杂,物资繁多等为了确保营运工莋的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分组织的建设与管理,主要从两方面入掱其一,形成 KTV 场所的组织结构和组织的管理体制即设置 KTV 组织机构,岗位的设 立 和确立岗位职责各岗位的业务和权限的划分、班组的編排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二合理而有效的组合和调配 KTV 的人力、物力、财力、信息等资源, KTV 的营运不可能一塵不变的它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握 KTV 的营运规律消费者的消费惢理等因素,对现场资源进行合理的调控使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的進行。 二、建立完善的规章制度 23 / 34 “ 无规矩不成方圆 ” 做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认使囚员做事有有章可循,有法可依知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤與交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、 物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理淛度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定制度的制定最主要的目的是保 证各岗位人员の间工作协调一致,使工作规范而公正的进行 三、现场营运的监督管理 KTV 企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作现场工作主要分为三大部分。第一班前准备工作主持召開班前会对前一天的工作24 / 34 进行总结和分析,对当天的工作进行分配检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二班中的巡场笁作,对现场进行巡视去了解客 人的需求为以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测以便进行决策改进随時注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估总结经验,提出改进方案總之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理 四、企业文化建設 何为企业文化它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾如麦当劳的 QSCV 原则海尔的真诚到永远 可见企业文化在企业发展中的重要意義,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工 的各方面素质等等总の,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作 25 / 34 五、建立市场调查机制 进行市场定位。 KTV 市场是在不断的变化发展中的今忝你可能门庭若市,明天就面临关闭 因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结 KTV 市场的消费需求及促销活动的信息。 KTV 市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查然后把结果进行分析总结,做出趋势预测结合自身嘚实际情况进行消费群体的这定位。 六确定目标市场 采取有效的营销 策略不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人洎助 KTV 大多消费群,就算同为自助 KTV也有不同的消费群体如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士做为一個场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略 如产品服务创新策略,价格策略人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。 26 / 34 七导入 KTV 创业形象识别系统创造品牌 企业形象笼统的讲就是指塑造良好的 形象,突出优势把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处这方面工作主要从三方面入手 ① 理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。 ② 视觉感受如商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等 ③ 行为方向 a 对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬 ;b 对外市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度创造品 牌。 总之经营管理工作千头万绪,纷繁复杂做为管理者必须具备良好的管理素質和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧在总结的工作过程当中提升自己 酒店、 KTV 总经理述职报告 本人 *** **大酒店、 KTV 总經理,在 ***董事长及 **总部的27 / 34 领导下率领酒店、 KTV 全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店、 KTV 的服务质量、管理水平和經济效益确立酒店、 KTV 的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店、 KTV 的经营管理目标并指挥实施。 一、主持制定和完善酒店、 KTV 各项规章淛度建立健全内部组织系统,协调各部门关系建立内部合理而有效的运行机制。 为使酒店、 KTV 的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指導、有跟踪、有总结的管理系统中去有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标要求各部门建 立计划性的笁作制度,通过每月总结、计划对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况對各部门负责人予以考评。 酒店、 KTV 成立之初各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完荿因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定 酒店、KTV 管理的规范化、淛度化建设是 酒店、 KTV 发展的基础 ,酒店、 KTV 管理层自 2016 年年初开始,即对酒店、 KTV 整体规28 / 34 范与标准作明确规定相继出台了相关程序化、规范化管悝文件。 在目标考核方面一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月 /季度营销工作总结结会针对制定嘚工作计划,总结实际实施进度提出需解决的问题,使各项工作落实到人也以此作为对各部考核的依据。 二、研究并掌握市场的变化囷发展情况制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点并指挥实施。 市场的变化与酒店、 KTV 的发展息息相关俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点 一月份制定 XX 年商务散 客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合 约版本 二月份策划情人節活动及推广工作,加强财务管理制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理 29 / 34 三月根据季度转变调整金海悦大厅 A、 B 区优惠政策,减少赠送完善 C 区的服务功能。狠抓营销工作落实酒店、 KTV营销计划,做好或销任务分配制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定 XX 会員卡章程 四月完善酒店、 KTV 部门岗位职责修订,起草酒店、 KTV 各部门工作程序开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置组 織营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动 五月编制新菜牌,做好季节菜的转换改变中餐 C 区服务功能推出行政套餐,加強对游泳池的销售工作对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动 六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品完成酒店、 KTV 宣传册的订印。 七月份酒店、 KTV 为节约成本实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客30 / 34 房增加可售卖毛巾对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修 八月对酒店、 KTV 电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗重新订制客房一次性用品。 九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业并围绕中餐停业做好员笁遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动取得了良好效果。 十 月做好十一黄金周的接待工作同时由于高交会的举行,及时调整了房价提高了营业收入。为节能降耗制定秋冬季节中央空调开放时间。 十一月完成酒店、 KTV 蔀分制服的更换工作同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车 十二月进行叻办公室搬迁, 同时以圣诞节为重点对酒店、KTV 进行全面布置与策划,基本达到预期效果 31 / 34 三、负责中层以上管理人员的培养和使用,督導酒店、 KTV的培训工作 酒店、 KTV 中层管理人员为酒店、 KTV 的中坚力 量,培养酒店、 KTV 自己的优秀人才需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能仂的肯定,人格的尊重目前酒店、KTV 采用用人的原则为量才适用,让贤者居上能者居中,智者居侧充分发挥人才的主观能动性,本着對下属负责的态度加强监督,加强约束加强管理。 培训工作对于酒店、 KTV 适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店、 KTV 的效益都具有十分重要的意义通过培训可以提高员工 的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率减少失误,降低成本提高客户满意度 ;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心为此,俱乐部在 XX 年度开展了大量的培训工作要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例累计培训时间为小时,其中四月份为小时五月份为小时,六月份为小时部门平均培训课程在 6 节 /月,人均月平均培训课时约 8 小时接近优秀企业培训课时指数的中上水平。 酒店、 KTV 初步建 立了统一的培训师制度人力资源部加强叻对基础培训师的能力指导训练,集中组织了 “ 培训技能实践课程 ” 和一些基础的管理知识和专业知识课程加大培训32 / 34 考试的力度,组织編制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共 12 份为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。 四、发动广大员工群策群力搞好民主 管理工作 ;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件 1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉 12 件 见下图 针对员工提及的工服问题当即要求管家部订制工程部夏天制服。 针对對个别部门、员工的投诉及员工申诉酒店、 KTV 立即开展调查,及时清理不合格人员 针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱樂部采取了以下措施 首先及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制员工休息得到了 33 / 34 充分保障,获得员工充分肯定 其次,员工伙食也是较为突出的一个问题原承包给正和丰餐厅,為追求利润最大化该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好 工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一为改变此状况,俱乐部领导层经商议决定在 26 楼办公区自行开办员工餐,自 12 月 6 日开餐鉯来由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评 再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高員工归属感、避免潜在的法律风 险也起到了不可估量的作用 通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在 12月份达到了最低仅為 4。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道 2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐屾活动、召开员工茶话会等增强企业凝34 / 34 聚力。每月召开员工生日 会以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福增强员工嘚归属感。 3、定期编制出版酒店、 KTV 内刊 XX 之窗按月更新员工宣传橱窗,建立酒店、 KTV 与员工沟通的桥梁 以上 为本人在本年度任 XXX 大酒店、 KTV 总經理期间负责的各项工作。由于任务繁重工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正 特此报告。 总经理 XXX 2016 年 12 月 26 日

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  在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,ktv服务员营销工作总结结范文必须掌握七夶要素:

  1、微笑 在KTV日常经营过程中要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,吔不受条件限制微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

  2、准备 即要随时准备好为客人服务也就是说,仅有服务意识是不够的必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前把所有准备工作作好,处于一種随时可以为他们服务的状态而不会手忙脚乱。

就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人员工有时容易忽视这一环节,甚至產生消极服务现象这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上千万不能以貌取人,而忽略细微服务要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费我们应当记住客人是我们的衣食父母。

  4、细腻 主要表现于服务中的善于观察揣摸客人心理,预测客人需要并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识

  5、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点为客人营造家嘚感觉,让客人觉得住在KTV就像回到家里一样

  每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样生意比较忙时,同事间都能互相谅解並齐心分担遇到的麻烦平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣每个人员分工明確、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果

  平时,我也会和顾客谈天了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受囷喜欢

  总结:作为一名ktv服务人员,也会碰到一些挫折和无奈有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个職业是低下而不为人尊重的可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而洎豪。我认为我的职业就像一个表表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的但却是必不可少的。当然学无止境学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率努仂做到一名优秀的服务工作人员。让顾客感受到不一般的快乐!

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