餐桌制作神仙雾河... 餐桌制作神仙霧河
在盛水的容器里加干冰就可以出現雾气的效果
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是用了干冰干冰是固态的二氧囮碳,若将干冰加入水中干冰会迅速吸走水的热量,形成气态的二氧化碳并出现白雾状的下沉流云现象
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冻食的话是用液氮不过非专业人士还是别弄,容易冻伤
平常的就是东西烹饪好后用东西盖住吧
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