[转载]拼布收纳心得---大量配图
发这篇博客，缘于汀君，相信大家都知道汀君本月的北京之行来过淳家做客，短短两天时间，相聊甚欢，聊了所有关于拼布的话题，受益非浅。。。只是没想到汀君回去以后竟然根据所见，总结了淳的收纳方法，写得之全面，真是佩服得很，其实我也没想到我的一些日常习惯会给让布友觉得有多好，让汀君一写，引起很多人共鸣，所以我想如果大家还在发愁混乱的手工房，那么我也愿意分享我的收纳心得。看汀君博客里很多人留言说没图片，感觉不是很清晰，所以这个周末我把我的手工房拍了图片，给大家看图说话吧：（PS:有着大大手工房的姑娘飘过，哈哈。。。。）
我的手工房，是一间八平米的小书房，家具靠左右两边墙摆放，左边是三组书柜，用来放布，右边是书架，手工桌，缝纫机：
&&&布料收纳：
布柜分三组，上层是玻璃门的，可以遮挡灰尘，又方便找布；布料叠成统一大小，按颜色分类堆放，有特殊用途的（如衣服料，做背布的大块布料、手染布等）可以单独分类；相信很多手工人都是盒子控，盒子要发挥作用，用来收纳各种小配件以及针头线脑的小玩意儿，盒子也可以放在布堆的间隙里，好找好拿：
书柜的下层是木门柜子，象外贸布和先染布这样在我看来很金贵的布布就存放在下层，因为木柜门避光，可以避免布料受光照会退色，还是那个原则，面料按颜色分类叠放：
配件收纳：布柜的旁边，即门背后有个储物柜，放着各种盒子，（强烈推荐鞋盒子，现在的鞋盒
子质量很硬实，而且尺寸相近，堆放整齐，如果有闲情，把鞋盒子包上漂亮的外衣就更美观了）每个盒子装着一类配件等，只要坚持所有物品都各就各位，找起来是很方便的。。。如果你不是开淘宝店，只是自己玩拼布，那么这个柜子里的存货足够消化好几年了，所以囤到这个时候，一定要控制自己的购买欲望，再往回买，真的没地方再放了，哈哈。。
布头收纳：在储物柜上面有几个纸盒子，是我收纳布头用的，布头我也分类，分为拼布类和贴布类，一般拼布类的布头会及时裁剪成统一规格的布头收在盒子里，攒到足够数量就可以用上了。。。比如我计划做一个祖母花园和九宫格的拼布被子，那么现阶段产生的布头我就会根据颜色搭配，分别裁成六角形和正方形分开收在盒子里。。。小于这两个尺寸的布头就坚决扔掉了。也别觉得多可惜，因为你买布的速度和数量一定是大于你扔布的数量，比起看着碎布发愁，清爽的手工环境会让你更愉快。（PS:还有很多你早期买的，现在已失宠的布布，也可以用这个方法消耗掉，花布头拼的被子是很迷人的）
贴布头收纳：
尺子的收纳：原来也用纸筒收纳过尺子，一来觉得张牙舞爪，二来也觉得容易把尺子角碰损，无意间用废布条重叠车缝成袋子，可以同时收纳各种长度的尺子，平放在窗台上就很方便了。请忽略难看的布条，下次再挑布做个好看的
&& 手工区：书架上只放了常用的工具，操作台要保持干净，原则就是：每一块布料，用完就立即放回布柜，否则今天放一块，明天放两块，要不了几天，桌上又堆满了。。。
图纸收纳，分不同的文件袋即可。。。不做的图纸就不要打印了，电脑有强大的管理空间，用时现打也来得及的。
这就是汀君说的手工桌，我自制的，觉得非常好用。。。就是这块布太土啦，哈哈。。。因为这块高织布尺寸刚刚好，一点也不浪费，所以就包上了。。。等用旧了再找块漂亮点的包上吧。
包包成品的收纳：这个方法还可以消耗很多不能用于拼布的布料，做一个与包包尺寸相近的缩口袋，袋里装填报纸团，然后将整包报纸袋装里包包里，把包包撑平撑鼓，保持包包形状，然后立着放到柜里，用时只需将缩口袋取出来，报纸团也不会散开来。
&&& 壁饰的收纳：壁饰最大的困难在于不能折叠，但家里又没那么多地方挂起来，所以我把壁饰卷起来存放，就是要收到床箱底下，拿出来不大方便。
一般情况下，我会将裁布和缝纫机工作集中留在手工房里做，无论弄得多脏也很好打扫，在客厅里就只做拼缝、贴布、压线的活儿，下面这个针线盒是长期放在客厅，小铁盒里是压线专用，盒子里的工具足以完成拼贴和压线工作，这样厅里就能保持整洁了
以上图片，就是我的所有拼布收纳方法，其实我相信每个人都能将自己的手工房收拾得很干净，关键的难点在于怎样保持，我个人的心得就是，所有物品各就各位，不要打乱，一定坚持拿出来用完，立即放回原位，只要养成这个习惯，你的手工房也会整齐干净。希望淳的收纳方法能帮助到你们，如果你们有其他更好的收纳方法，也欢迎分享。
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【靓禾五常香米试吃】日式千层寿司：不会卷寿司把它叠起来
忙了一周，把宝贝闺女儿送上远行的飞机，快乐的暑假也就结束了。
周末已经开始上班，终于还是有时间尝尝——
收到一周、来不及启封的靓禾五常香米。
感谢@新浪美食和@靓禾五常大米提供的试吃机会！
一股清新浓郁的米香扑鼻而来，很久没闻到过的记忆中的味道；
粒粒剔透晶莹，光洁油亮；
滑溜溜、油润润；
蒸一锅白米饭——
米未熟，香味儿已经飘满家中每一个角落！
我开始有点儿后悔——
怎么不早点儿打开，女儿居然没尝到！
试一种米是否好吃，白饭最有发言权——
靓禾五常香米蒸出的这锅饭，不用配菜，光吃饭就能扒拉一大碗！
试一种米是否品质高，寿司当仁不让——
经常做寿司就会发现，品质差的米蒸出的饭一接触寿司醋就会散掉，多翻拌几次甚至会碎掉；用靓禾五常香米拌出的寿司饭，粒粒晶莹剔透，口感黏糯爽滑、筋道弹牙！比那些号称“进口”的寿司米有过之而无不及，绝对高品质！
我做了千层寿司。
为什么要做这种不那么大众化的寿司，其实只是因为它简单！
经常有朋友问我寿司的卷法，甚至抱怨卷不好，一切就散等等，其实可以变通，就像蛋糕卷一样，卷不好也可以叠起来——夹馅蛋糕和千层寿司——不会因为形状的变化而变了味道。这，体现的是对食物的“理解”和“变通”。
熟悉我的人可以“鄙视”我了——
这么会“变通”，为什么“理解”不了现实中的各种“关系”？
其实，这只不过是一种“选择”。可以选择理解现实，也可以选择理解食物；理解现实多累啊，理解食物很简单！——
靓禾五常香米，蒸一锅喷香晶莹的米饭，拌上酸甜适口的寿司醋，搭配牛油果、松子和新鲜三文鱼，用层叠的方法组合在一起，淋上几滴酱油辣根，就是好吃好做又好看的日式千层寿司！
除了米饭和寿司醋，其他食材尽可以任意搭配——
三文鱼，可以用其他任何鱼生代替，甚至熟虾仁、熟鱼肉、熟鸡肉、蟹肉棒、八爪鱼、鱿鱼、章鱼等等；
松子，可以用任何坚果代替，甚至想放点儿干果，如葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干……均无不可；
牛油果，又叫鳄梨、酪梨等，是一种很奇怪的水果，价格小贵，据说营养丰富。牛油果本身没什么味道，口感黏腻，类似黄油，如果直接吃令人生厌，放在寿司和沙拉中却味道口感奇佳，不妨一试。如果不喜欢或买不到，黄瓜等口感爽脆的生食蔬菜都是不错的替代品；
不一而足，所用食材尽可添减、搭配；
我只做了三层，想多加几层亦无不可！只是别贪心，登高必跌重，层多会塌掉——
当然，现实中登高跌重，可能会很难过；寿司嘛，层多塌掉，不影响下肚，反正吃的时候它总是会塌掉，哈哈——
——————————————————————————————————————
首先，试试我们的靓禾五常香米，蒸一锅好吃的白米饭——
靓禾五常香米适量，清水适量
做法（适用于一切米饭）：
1、洗米不过三！即淘洗大米不要超过三次，用清水冲洗二三次，冲洗掉浮尘和杂质即可；
（做寿司例外！蒸寿司饭要使劲搓洗一次，搓出白白的米汤，然后再多次冲洗，直到水清，蒸出的寿司米会更晶亮、更弹牙。至于营养流失就不可避免了，解决办法就是用白米汤做碗味增汤或大酱汤以及西红柿汤，正好配寿司！我聪明吧？哈哈~）
2、试水一阳指！即蒸米饭的水量，用食指测量，指尖触到大米，水量没过一个指节即可；
（这个办法现在基本没用了！大家都用电饭锅做饭，每个电饭锅大概都配有一个米杯，内锅又有刻度，放几杯米加水到哪个位置，一目了然。蒸寿司饭比平时蒸米饭的水量略少一些即可。有些电饭锅有专门的寿司饭刻度，比如我的。唉！简直没王法，还要厨艺干嘛！）
3、有空泡泡米！泡米可以蒸出更好吃、营养更容易吸收的米饭！
（泡米的水就是用来蒸饭的水，不要再倒掉换水了！这一点儿我做的很好。上班前就预约一锅米饭，泡上三四个钟头甚至一天，回家就有米饭了。）
4、焖一焖翻一翻！即米饭蒸好后不要立即开锅，再焖上5到10分钟；打开锅盖后，立即用饭勺翻松，释放出多余的水汽，米饭就会保持长时间的蓬松弹牙的状态！
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一边蒸饭，一边就可以准备我们的寿司材料了——
日式千层寿司（2人份）
主料：靓禾五常香米饭一碗；
配料：新鲜三文鱼125g，松仁2大勺，牛油果1/2个，味增1/2小勺，味啉1/2小勺；
（味增和味啉是日式料理的必备材料，大型超市的进口食品区可以买到；不然试试网购。）
寿司醋：禾然有机糙米醋5大勺，白砂糖2.5大勺，盐1/2大勺
（寿司醋：醋、糖、盐的比例大约是10:5:1）
其他：日式芥辣酱适量，寿司酱油适量，海苔丝适量
1、将醋、糖和盐一起放进小锅，小火加热，轻轻晃动，至糖盐融化即可，离火冷却备用；
2、松仁用炒锅小火干炒至熟，冷却备用；
3、三文鱼切出6到8片备用；
4、其余三文鱼切成手指肚大小的丁，备用；
5、混合味增和味啉；
6、加入松仁和三文鱼丁，拌匀备用；
7、蒸好的米饭，冷却到40度左右，放进大盆；
8、加入1到1.5大勺寿司醋（剩余的寿司醋可以密封冷藏保存，一个月也不会坏），用饭勺一点点仔细翻、切、拌，使每一粒米都吸收到寿司醋，拌匀备用；
二、组合千层寿司
1、找一个合适的切模，内壁薄薄刷上一层色拉油防粘，直接放在盘子里；
（没有切模？找个牛奶盒，剪吧剪吧、捏吧捏吧做个圆筒，或者直接用方形的。）
2、将一片三文鱼卷起放在盘子上，再围上两到三片鱼片，大约就像一朵花儿的样子；
3、在切模中先铺上一层寿司饭，压实、压平；
4、切1/4个牛油果，用刀尖将果肉横竖划开，划到皮，再用汤匙挖成丁；依样处理另外1/4个牛油果；
5、直接将牛油果丁摆在寿司饭上，压平；
6、放入拌好的三文鱼和松仁，压平；
7、最后点缀适量海苔丝；
8、淋上适量辣根酱油，开吃！
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