哪里的成都军屯锅盔魁是正宗的，我想学徒，学费多少，家具多少，请知道的告诉我，谢谢，

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-07-07 17:36 标签： 军屯锅魁

成都军屯锅盔魁历史悠久闻名Φ外，相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川彭州市军乐镇休养屯垦、牧马练兵“军屯”由此而得名，今天的锅魁就是当年军中干糧逐渐演变而成选用上等精瘦猪腿肉，切成条形绞成肉末。选用特粉还要按比例加入鸡蛋、菜油、香油揉制而成，通过煎炸、烘烤兩道工序成熟成都市人民政府命名为“成都名小吃”。

成都军屯锅盔魁不但油润、松泡、层次分明、风味突出且外形美观，诱人食欲它与四川传统的酥锅魁相比，入口更酥松香味更浓，更易化渣成都军屯锅盔魁色泽金黄、油润、外皮酥脆，肉泡起层咸淡宜人，鮮味悠长

从古到今，成都军屯锅盔魁用时间证明了它的味道久经不衰。在四川随处可见卖成都军屯锅盔魁无论单独吃，还是配上肥腸粉都是不错的选择

9、成都军屯锅盔盔品种有：猪肉锅魁，牛肉锅魁

赠送：价值千元的锅盔夹凉粉，锅魁夹三丝糖锅魁，白面锅魁

锅盔技术培训，全套技术一次性收费全部动手操作，手把手教学不限时间，学会为止

当你正想创业，而不知选择何种行业时成嘟永香兴餐饮管理有限公司现为你指引一条捷径不会让你走弯路，从而让你摆脱贫困迅速致富。

成都永香兴餐饮管理有限公司服务和经營的项目适合在全国各地经营，既可开店也可摆摊经营，灵活性强小本投资，就可以实现创业当老板的梦想我们中心推出的小吃項目，是创业热门市场大，投资小回报快，无风险让你当月投资，当月营利次月收回成本。深受中小投资者的欢迎

成都永香兴餐饮管理有限公司本着诚信、务实、创新的企业精神，自成立以来深受社会和学员好评。曾获相关单位多项荣誉称号自开办培训以来，四川电视台栏目组多次来我公司采访报道成都永香兴餐饮管理有限公司是成都地区规模大，学员亲自动手操作时间多实力强，学员滿意度高的餐饮技术培训公司

"酥锅魁"是彭州军乐镇周乐全与師父马福才共同打烤出名。选用优质中面拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定水温与气温荿反比。配料方法别具一格实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。起面的多少根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长起面哆配;反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料切碎揭绒，抹在拉长的面皮上经卷压成形，上煎锅煎烤最后放进炉膛烘脆。

你对这个回答的评价是

下载百度知道APP，抢鲜体验

使用百度知道APP立即抢鲜体验。你的手机鏡头里或许有别人想知道的答案

军乐镇“酥锅魁”又名“酥油芉层饼”，是四川成都彭州（原彭县）的汉族传统小吃历史悠久，做工考究独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西

 猪肉馅，牛肉馅酱香味、孜然味、香辣味、五香味

【学习流程】 1、材料的选用。

 9、所需的工具与设备器具采购途径和要求

 10、投资预算分析及風险回避，经营的模式和管理方法

1、一次学习，技术升级技术上不断更新，跟踪服务让学员放心创业; 

2、学员全程亲手独立操作，学習材料充裕餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下学员通过反复实际练习，学会菜品精髓！

3、开店过程中不管技术上还是经营上問题都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题还可以回来继续学习。

4、在校学习期间提供吃住、包学习材料为每位准備开店创业的学员设计店面门头及讲解开店营运知识。


　　学习时间不限一般5-10天，根据每个人的基础和接受能力而定我机构对各位创業学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止！


我要回帖

更多关于 军屯锅魁 的文章

 

随机推荐