重庆一品花海建设项目巴县一品的来历

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-05-22 22:53 标签： 重庆小面的来历
　　　　　　　
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一品鱼洞地名怎么来的知道吗? 听听地名背后的故事
巴南接龙的吹打和麻糖一样出名 记者 吴珊 摄
　　“鱼洞”、“一品”等地名是怎样来的?重庆麻糖是如何熬出来的？中国第一口旋转钻天然气井是在哪里开钻的？昨日，记者从巴南区委宣传部获悉，巴南通过“重拾文化碎片、塑造巴南灵魂”活动，经过近10月的时间，挖掘、搜集、整理了大量散落民间历史文化珍品，上述问题都得到较为科学的答案，对研究巴渝历史文化、重庆人的习俗有着重要价值。
　　地名：一品与鱼洞寓意“忠孝”
　　“一品”、“鱼洞”、“木洞”等经常挂在人口中的地名,有多少人知道其来历?知道其表达的意义?
　　著名儿童作家、文史工作者、巴南区文联主席戚万凯介绍，查阅史料，清道光皇帝爱新觉罗·旻宁（日~日）宫中有一嫔妃，深得皇帝宠爱，不但深谙琴棋书画，且熟知天文地理，擅长兵家知识和医理。某年，外敌入侵，皇帝要带兵打仗，该嫔妃护佐在皇上左右，在一次作战中，捍卫国家献出了生命，皇上为了褒奖这位难得的嫔妃，对她进行加封进爵，封为一品浩命夫人，归葬原籍，“一品”便由此得名。
　　“当时的那个一品夫人就安葬在大马槽的吊嘴。”戚万凯称，一品场的老街平桥，曾有一块大石碑，上面刻有关“一品夫人”的记述。遗憾的是在文革时期，吊嘴的“一品夫人”坟茔和那块史记题刻石碑被人捣毁。
　　“如果一品体现的是忠，那鱼洞则呈现的是孝。”戚万凯称,从前有个孝顺勤劳的人，靠他天天起早贪黑到河里打鱼，来孝敬他年迈的父母, 但是他流尽血汗却极少有收获。他实在没有办法，于是，准备跳河一死了之，恰遇八仙路过看见了，问他为什么要去死，知道原因后，八仙给指了个地方，叫他每天去取30斤鱼，这个地方是鱼洞箭滩河与长江交汇处的一片水中石洞，就这样产生了鱼洞这个名字。后来，来取鱼的人多了，形成渔业，也有叫“渔洞”的。
　　小吃：接龙半数农户会熬麻糖
　　对于重庆人来讲，对麻糖肯定不会陌生，但是如何熬制的，恐怕现在没有多少年轻人知道。
　　戚万凯说，接龙的吹打很出名，麻糖同样历史悠久。接龙人熬麻糖，先将玉米等粮食推磨或粉碎成浆（红苕则蒸熟）置如锅中，加热至沸。将鲜麦芽（谷芽）切碎磨浆，加入锅中，与玉米浆（或其他粮食浆）混匀，保持适当的温度（约60度左右），待30分钟，若不见浑浆转清澈，再加一定的麦芽浆，再待一定的时间，若见清澈，便用锅铲和木铲尽力搅动，并加猛火烧沸，适当冷却后便过滤,麻糖便逐渐熬成。
　　在接龙地区，从事麻糖新产品经营活动者不多，生产目的只是为解决自家食用。每逢节日，或各种农事（如挖土、担土粪、栽秧薅秧等）集众换工时，桌上必有种类不同的麻糖杆、麻糖块摆放席上，以备辅食醪糟汤丸或下酒，上下午“歇稍”时也如此。解放后，接龙人进城走亲戚，常用麻糖制品为乡土礼品送给城里亲戚人家，城里人亦示为珍。经普查，在接龙全镇50%以上的农村家庭不仅会这一工艺，而且均已传承三至五代。
　　民俗：旧时“三朝酒”喝法讲究
　　那么，作为人们见惯不惊的“三朝酒”等喜事，又有哪些讲究？
　　据介绍，旧时，巴南婴儿出生三天，便要做“三朝酒”，到了一月，要做“满月酒”，一岁时要做“满岁酒”，以后，不论男女，在婚前一般不做生日酒，只是饮食比平常稍好一点而已，若是孩童，父母还要给吃煮鸡蛋，结婚后，每年生日一般都设宴做“生期酒”，若遇满十，更为隆重。
　　服饰：解放前女性爱短衫长裙
　　巴南在解放前的重庆,一直引领着当时的潮流，人们的穿着相当超前。　
　　据介绍，民国初年，巴南男子喜穿长衫，多青色，也有穿对襟短服；裤子为大腰大裤脚的中式裤。民国10年以后，城镇知识分子、商贾、官吏中有穿西服、中山服装的。解放初，服装样式增多，中青年主要是上穿中山服、军干服、学生服，下着西式长裤；农村老者仍有穿长衫的。
　　戚万凯说，在妇女的穿着上,民国初年，城市妇女喜欢穿琵琶襟式短衫、长裙，也有穿中式长裤，十年后逐渐趋向穿旗袍。
　　能源：诞生全国首个天然气井
　　“谁也不会想到,中国第一口旋转钻天然气井是在巴南开钻的。”戚万凯告诉记者,1935年5月，国民政府资源委员会派出地质人员，先后调查巴县石油沟、蓬溪县蓬莱镇以及达县等地的石油地质，确定钻探井位，并于当年秋天派专人远赴德国订购钻机。
　　由于遭日机轰炸，钻机部分机件失踪，东拼西凑，总算配成两套钻机，一台运到巴县石油沟，一台运往达县石梯坎。日，在一个叫王显文的工程师的组织下，巴县石油沟第一号井（巴1井）开始钻探。直到日，钻至井深1402.2米的第五组地层，获得日产天然气1.5×104立方米工业性气流而完钻。中国首次使用旋转式钻机，钻成当时最深的第一口天然气井。
　　记者 谭柯
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重庆巴县地下藏“解放碑” 疑为南宋街道遗址
[导读]巴县衙门地下正进行考古发掘，发现宋朝砖块、古水井、古墙等物。有文物专家称，此次考古发掘意义重大，巴县衙门地下极有可能藏着宋代的“解放碑”。
市考古所对解放东路巴县衙门城楼残垣进行发掘。记者 张质 摄考古发现一段城墙，其中一块砖有“淳祐乙巳”字样，专家怀疑地下埋着一条宋代街市。“近段时间，有考古人员在渝中区巴县衙门圈地发掘，据说是发现宋朝街道……”有读者向本报报料称。昨日，记者打探发现，巴县衙门地下正进行考古发掘，发现宋朝砖块、古水井、古墙等物。有文物专家称，此次考古发掘意义重大，巴县衙门地下极有可能藏着宋代的“解放碑”。 考古现场热火朝天记者昨日来到现场打探发现，现巴县衙门除遗存的几间老房子外，已是一片拆迁废墟地。衙门老房子10来米外，一块四方形的上千平方米的地块被圈占，10余名工人正在指导下掘土施工。现场热火朝天。 施工现场一名工人介绍，4月底开始进场施工，因大雨停过几天工，原地面土石已经被掘出1米左右，用人力挑至旁边堆放。一名工人正在用砖刀剔削工地中间一段古墙上的水泥层，小心翼翼，几乎是一点点地抠。他说，工人们都被要求，施工时不能乱挖乱掘，必须在现场考古专家指导下进行。 据渝中区文物管理所介绍，现场组织施工的是市考古所，正在进行考古发掘。 地下挖出一口水井记者考古现场看到，被掘了深约1米的地面有条石和砖块。工地中央靠近古墙处，赫然有一口古井。井口直径约50厘米，人工堆砌的条石仍看得出打磨精致的痕迹。井内被砖块填塞。 渝中区文管所工作人员介绍，现在工人正考古发掘的一块，在周边老房被拆掉后，中间那段高六七米，类似城墙的建筑就凸显了出来。文管部门发现及时，制止挖掘机施工，让这段墙体得以保留。因该墙紧邻县衙女子监所原址，有人认为这是女监高墙，也有专家根据史料《重庆府治全图》推断，这是下半城标志性建筑老鼓楼的墙体。 就在这段墙体上，文管所工作人员发现了一块古砖，砖上依稀可辨“淳祐乙巳”字样。 专家疑为南宋遗址经考证，“淳祐乙巳”是南宋宋理宗淳祐5年(公元1245年)。但这段墙体建于南宋，还是抗战修复被炸墙体挪用周边宋代砖石，尚待查考。昨日记者咨询现场考古人员和市考古所相关负责人，均以正在探查尚未立项为由，拒绝透露任何情况。 文物部门有专家透露，主城区迄今尚未发现宋代、唐代等更早朝代的城墙遗址，这处疑似南宋遗址如果得到确认意义重大。据悉，该考古施工仅算刚开始，预计至少要持续数月，最后还将邀约国内知名考古学家现场会诊。 古时巴县衙门一片为江边码头经白象街至巴县衙门一线，既是重庆政治中心，也相当于今天的解放碑广场。如今的巴县衙门系重庆城最后一座古代官衙，建于250多年前。有文物专家认为，根据目前发现，巴县衙门地下极有可能埋着一条宋代的街市，而且规模不小。（记者 丁香乐）
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