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论明人饮食文化思想转化.pdf49页
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饮食不仅仅是满足人们的生理需求,它还有更深层次的内
涵和更丰富的社会文化内容。每一个时代的饮食文化都有其产
生的原因和背景,同时也会有不同的时代特征!在这种不同之
中隐藏着人们的交往、礼仪、社会风俗、社会变迁等不易察觉
本文从总体上对明人的饮食文化作了勾勒。明代饮食文化
是在明代特有的政治、经济、文化基础上产生和发展起来的。
所以本文首先分析了明代饮食文化的背景,在此基础上探讨了
明代饮食文化的养生、淡味、享乐等思想。并分宫廷饮食、私
人宴会、商业饮食三方面探讨了明代饮食文化的基本发展情况。
最后对明代饮食文化的时代特征进行了探讨和评价。本文认为
明代饮食风气的奢侈化;饮食制作个性化、艺术化;明代饮食
文化的新因素;饮食形式上新的追求即为明代饮食文化的时代
特征。在对以上问题进行阐述之后,对明代饮食文化进行了简
关键词:明代饮食文化 饮食思想
merelysatisfy
needshuman
biological
alsohasmuch
coIlIlotationsaIldrichsOcial
beiIlgs,it
deep―seated
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东西我觉错
之前可能在【兔 八啦影视 网)的地方访问过,可能还能不能看,因为网盘限制,不确定在哪里写出来,你要去搜一下看看
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