DK咖啡机: 咖啡机如何选择？
DK咖啡机: 咖啡机如何选择？
来源：新浪衡阳日15:40字号：|
　　十年前，咖啡对于大部分人来说，尤其是手冲咖啡，还是停留在速溶咖啡一泡即好的阶段。而现在，随着铺天盖地的咖啡热潮席卷全国，除了在咖啡馆泡咖啡外，自己在家手冲咖啡，也成为了新一代人的时尚选择。
　　咖啡机的选择，首先要确定你喜欢的口味。市面上主要分为两大类：意式咖啡机和美式咖啡机。意式咖啡香浓，美式咖啡口味较淡，选择不同的咖啡就决定了你能喝上哪种口味的咖啡。对于大部分流行于各大咖啡馆的咖啡，如卡布奇诺、拿铁等，都是经典的意式咖啡，口味浓郁芬香。下面，我们着重介绍下意式咖啡机。
　　意式咖啡机又分为两大类，半自动和全自动。顾名思义，半自动就是需要部分手动操作，这个对于喜欢动手的咖啡爱好者有更大的吸引力；而全自动，就是咖啡豆下去后咖啡就有了。
　　DK咖啡机，源自意大利的品牌，拥有两款半自动意式咖啡机，属于家用为主，商用为辅。就价格而言，入门级的DK-2075A，参考各大线上平台，主流价位在600-700元，符合广大咖啡爱好者的心理价位。功能上，无论是浓缩Espresso，还是打奶泡、拉花，都得心应手；并且，强大的三合一功能，咖啡粉，咖啡胶囊和易理包的一并适用大大地方便了消费者。
　　所以，不少人问DK咖啡机到底怎样，值不值买？在这里可以客观地说，DK咖啡机确实是一个不错的选择，优秀的性能加上优秀的价格。
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两周内免登录忘记密码？高品质生活！入门级别半自动咖啡机推荐【5】
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原标题：高品质生活!入门级别半自动咖啡机推荐!
　　推荐产品：（Electrolux） 泵式蒸汽咖啡机 EEA250
参考价格：1280元
产品特点：卡布奇诺系统，高端，RoHS认证，LFGB认证
　　今天的第四款产品就是（Electrolux） EEA250。（Electrolux）股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司，是世界最大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商，同时也是世界最大的商用电器生产商。1919年创建于瑞典，由Lux有限公司和Elektromekaniska有限公司合并而成，总部设在斯德哥尔摩。目前在60多个国家生产并在160个国家销售各种电器产品。
　　当小编第一眼看到（Electrolux）EEA250时就被精湛的工艺所吸引。亚光纯黑的表面，精巧的细节设计，透明的水箱，无一不散发着欧式生活的高标准。据悉，目前国内80%四星级五星级和高档西餐厅都在使用的厨房电器.一贯秉承欧洲品质，旗下厨房系列产品均符合欧盟ROHS和LFGB权威认证,为食品安全负责尽享舒适安全生活。
　　推荐产品：（Electrolux） 泵式蒸汽咖啡机 EEA250Thermoblock加热技术，调制专业Espresspo和卡布基诺蒸煮咖啡均匀稳定，确保意式咖啡口感香醇，精细萃取咖啡精华。蒸汽喷嘴15个大气压+打奶泡和热水泡茶功能（注：蒸汽喷嘴局部可拆卸清洗）。单份、双份、咖啡包滤网、带填压器量匙、一应俱全。背部1.5L水箱装取方便，大扣手设计。可拆卸式集水盘，内置配件收纳盒。
　　编辑点评：或许正如德龙一样，作为一家欧洲企业，所带给我们的不仅仅是一个产品，抑或是一杯咖啡心意，更重要的是凝结在咖啡后面的那一份对于生活的执著和追求，对于高品质生活的向往，也许正是这种品质的精神，造就了一个成功的企业。
(责编：孟哲、杨波)
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家用咖啡机的最佳拍档 ———家用磨豆机的选择观点和casadio deko'磨豆机试用报告
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本帖最后由 raymann2222 于
08:42 编辑
& && &我现在在家用的意式设备是KD210S咖啡机和ZD12磨豆机，咖啡机的使用体验在前面就已经分享过很多了，有同学回复我的帖子说希望我也说说对ZD磨豆机的升级体验，因为我也是个在不断摸索中学习的爱咖啡的人，需要时间去学习和体验，所以今天才可以写写我对磨豆机的看法。在沙龙论坛上看了许多关于家用磨豆机的文章，其中很多知识是值得学习的。不过我自己通过思考和实际的使用体会，也有些个人的看法。首先，磨豆机的性能对出品重要吗？肯定重要，不过这个重要性要辩证地看，这是我看到有些灿坤1817也最好上配个MINI的意见后觉得必须要说说的。对于磨豆机重要性的体会我是这样的：技术和味觉体验的需求和能力决定了设备的配置。在人云亦云地追求高的磨豆机的时候，有没有考虑过和你自己的咖啡机的性能是否搭配呢？自己对咖啡的品尝的味觉是否已经很敏锐，能喝出esp的层次感和各种微小的变化？你知道在制作过程中那些变量可以导致你品尝的味道变化？通俗地说你学会喝一杯esp没有你学会怎么去控制一杯esp的味道的基本技术没有？或者，根本有些人压根就不喝esp~~如果连这些问题都没解决好，买什么回去都犹如用着最高档的单反却用着auto档一样，拍出来的比卡片机的都不如。所以我一向的观点是，如果我要升级咖啡机或磨豆机，一定是因为我对esp品尝能力提升到了一个新的层次，而目前的设备不能跟上我的水平。好了，吐槽完毕。
& && & 那么我自己对现在的磨豆机和咖啡机搭配的体会是，有些配方可以处理得很好，可以做出来不错的esp，但对有些配方却显得无能为力了，为什么呢？拼配配方都有个最佳的研磨范围，这个范围有大有小（这是我自己的体会，有啥不对的欢迎批评），这个范围大的配方就给我们很容易出良好esp的感觉，也就是不挑机器；这个范围小的，甚至有些就在那一两点刻度上的，就给我们感觉很难做好，很挑机器。因此，就拿我使用的zd12来说，鸟哥的璀璨它可以处理得不错，而完美情人就处理不好了。就是因为同心度和研磨精度不够，直观上就是刻度不够精细，所以我有时候和Q群的同学们抱怨道，这个zd的刻度有半格调整就好了，其实实际上何止半格，甚至四分一格都会有很大的差异，特别碰到一些最佳研磨区域特别窄的配方的时候。所以，我觉得目前的zd系列由于设计上定位是入门级的原因，刻度的精度和相应能力不足，所以不能完全发挥出我的KD210S的全部能力，有部分的好配方我无法享受到，因此我对各类磨豆机的考察从没间断。
& && &&&对于家用磨豆机，我一直的选择标准是，直出，小巧。因为家用的量很少，如果有分量器的话完全是储藏残粉的地方，而且分量器本身是个定量装置，只有在调整好而且装着比较多的粉的状态下才有意义，正确使用方法是按设定拨一下是单份拨两下是双份，而不是像有些人那样猛拨。况且机械分量器在现在电控的时代其实是落后了的了。小巧就不用多说了，现在我居住的城市一平米的售价已经到了平均两万多的水平，虽然我已经有幸不用当房奴而成为业主，不过巧用家居空间也是必须的。因此我一直在考虑VARIO，或者nuova simonelli grinder，当然在8月参加沙龙的惠家工厂的参观活动时见到的一款casadio的小磨豆机也在考察范围内。
这个是否有些眼熟？很像zd13？
据介绍就是从目前的ZD系列上对刀具做了重新设计的修改款的原型机，修正了ZD系列的许多同学包括我自己都觉得很烦恼的毛病。这两天我有幸拿到这台磨豆机进行试用，先说明我的水平还不足以做一个测评，只是作为一个用家的直观体验。
刚拿到手的磨豆机，现在朋友的咖啡店里用爱宝的megacrem咖啡机，和他们用的900N磨豆机做个出品对比。用的是lavazza的aroma豆子，由于是双头机，我同时做了四杯，两个人品尝对比。初步感觉是从出品来看，起码和900N可以打个平手。
还是得和我的KD210S做做配合，和zd12做做比较，看情况如何。
& && &首先关心的是刀具的设计改变了什么？对比可以看出，新的这款磨豆机的刀头同样是类似zd的锥刀，刀盘是被四颗螺丝固定的，不再是目前zd系列那样的结构。这里要说说zd系列这个设计为何会有些缺陷，zd12-15这个刀盘是通过两边的塑料插销卡在一个螺旋的塑料轨道上实现不同距离的调整的，也就是我们看到的刻度。不过，这个结构的问题是，塑料的轨道容易磨损，对刻度的响应不一定很准确，所以zd系列的刻度不是无级的，只能一格一格地调。而且这个刀盘很容易被一些残粉和残豆的碎片在下面顶起，导致不能准确反映刻度，所以对于ZD12我几乎每周都要清理残豆碎片和残粉，才可以保持其相对的稳定性。而这个casadio的磨豆机由于是原型机，我不敢拆，不过据工厂介绍就上面我提到的两个问题都做了改进，首先是刀盘的螺旋轨道改成了金属的，耐用性和稳定性会有加强，而且这个四个小螺丝的固定作用就是修正了残粉和残豆碎片顶起刀盘导致刻度响应不准的问题，至于如何清理，由于暂时还没有拿到完全版的英文说明书，所以还在等待，以后再补充。
这个磨豆机取消了ZD13的那种电控定量，改成了在侧面的一个时间定量调节盘。这个在下面详细说说。
看看一些设计上的细节对比，和zd13那样，是全金属的机身，斗仓的顶盖也改成了金属。
对比下刻度上的变化，这个新磨豆机的刻度细化了很多，大约目前ZD的一个大格的刻度等于这个的三个大格九个小格，就是说可以实现更精细的微调，还有个设计的改变是，这个casadio磨豆机刻度是无极限的，每次调整需要先按住后面的解锁键才可以转动刻度盘，平时是锁死的，这个也修正了ZD系列的刻度盘由于机器震动而可能会移动的问题。
底部，casadio的磨豆机加了六个吸盘状的垫脚，像我厨房这样的光滑的石台面，它会吸得很稳，加上机身的重量，基本不会发生震动现象，这个比ZD系列也进步不少。
对比下出粉口和手柄的托架。沿用了ZD13的出粉口，ZD12和15的出分口追加了这个弯型的嘴后飞粉减少，不过残粉问题依然存在，casadio这款实现残粉少，不过如果想最小化飞粉问题，最好还是得加个手柄粉碗的胶套会好些。另外，新设计的手柄托架可以使手柄卡在上面而不用手扶，而且感应按钮也是只用于定时定量的状态下，如果想手动下粉，必须用旁边的switch开关。
手柄体验对比，用定时的时候可以放上手柄而去干别的事情。
磨粉，加上这个ZD13的配件，几乎没有飞粉，感觉比较均匀的出粉，声音对比ZD12不算大。
出品测试，豆子是鸟哥的璀璨。个人感觉，可能由于均匀度提升了，品尝起来比ZD13或12做磨的粉做出的esp更显得味道纯些和body感觉更绵厚，油脂表现也很不错。
& && &这款casadio的家用磨豆机由于是GEW公司（惠家的生产厂家），因此外观设计沿用惠家ZD系列的很多方面，不过，针对目前的ZD系列的种种问题一一作了相应的修改，不过由于我试用的时间短，这个磨豆机的刻度的微调功效对esp的味道影响如何还得进一步尝试，而且感觉可以用一些之前用ZD系列觉得无法处理得豆子，比如illy的红罐，鸟哥的完美情人等配方进行验证和尝试，这些体验都将在后面进行分享，我期待它可以不单只胜任KD210S的搭档，还可以搭配例如musica这样的机器。最后，我初步的感觉是：这是一款很有进步的一款入门级的磨豆机，不知道是否会以惠家的品牌在国内销售，如果定价不贵的话，相信在元的价格带中，就不会只有500N，900N和nuova simonelli grinter 这些寥寥的选择了，对于家用的esp制作爱好者相信又多了一个选择，我觉得它可以使我的KD210S发挥出最佳的状态，当然这个还需要继续在每天的esp品尝中得到验证。
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写得好好，相都好清楚，插入
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不错 支持 写的很详细
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有时间在消化
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好用心的说。
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雷人，图片最下面卡布杯边度有得买，私信我
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微调、均匀度的改进的确有利于ESP的出品，可惜上次只是试用了一小会。
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好贴，支持雷兄！
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辛苦了,给我这想换磨的人很好的参考!
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好，非常好!
一个玩味十足的主题店，老板玩，我自然陪着玩。
燃气式半直火半热风咖啡豆烘焙机，机器没什么问
gene cafe 3d 咖啡烘焙机 gene cafe 3d 咖啡烘焙
无锡莲咖啡餐饮管理成立于2009年，是一家自烘焙
/item.htm?spm=a1z10.5-日 10:41 信息编号：8fbaab0e997b0ab8
买卖 家用电器
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1. 使用时长： 基本没用 2. 新旧程度描述： 99新 3. 存在的问题： 无任何问题 4. 到手时间/有效期/适用条件： 一个星期 &因本人要搬家，所以转让这咖啡机。有意愿的可以联系我，可以短信我
扣，拒绝线下交易