大学生毕业在餐厅当做服务员丢人吗吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-09-10 13:19 标签： 做服务员丢人吗
大学毕业后做服务员的日子 - 简书
下载简书移动应用
写了12228字，被30人关注，获得了67个喜欢
大学毕业后做服务员的日子
我也曾像你现在这样骂过我自己：你tmd怎么就这么怂？可是我知道你并不认识我，你对我的鄙视不会对我造成任何负面影响，所以我决定从今天起勇敢地记录下我大学毕业后做服务员的生活。
记者向服务员的“华丽”转身
8月28号从北京青年报社区报辞职的那一天起，我就开始了这段餐厅服务员的生活。（请您先把同情或鄙夷搁在肚子里。）金鼎轩是北京非常有名的老字号粤式茶餐厅，我所在的燕莎金源店是他们的南北点心店，实行24小时营业制，每天的上座率达到200%，也就是说就餐的和等餐的人数相当。这家自1993年成立的公司经营至今把酒楼风做成了快餐风，可金鼎轩的招牌依旧矗立，人们也愿意为快餐支付精致餐点的价格，所以钱就哗啦啦滚进老板腰包了。就凭着这两点，燕莎餐厅综管部经理许诺我工资不用愁，拿五千绝对有保证。我就那么爱钱吗？我就真的沦落到了为着这区区五千块做着一点含金量都没有的工作这种程度了吗？朋友问我工作怎么样，我说做记者其实挺辛苦的，不过看到自己的努力变成有传播价值的铅字还是挺涨成就感的。朋友回复说做记者好让他们羡慕咯，以后爆料就找我了。我说好的。爸妈亲戚打电话问我工作顺心吗，我说我现在在北京青年报，这个平台非常大，每天和各种牛人打交道，每天都在进步，相信我能闯出一片天地的。他们说这个单位确实不错，你好好加油，多写稿子多挣钱啊！我说放心。
在社会上买个免费的镜子
越熟悉的人越好骗，这话真不假。所有关心我的人，对不起，我都骗了你们。死要面子活受罪，这话也不假。要不是为了照顾彼此的面子我绝对会继续保持一个诚实乖乖女的形象的。每个人都在自己心里装了一面镜子，它随时提醒主人在哪里需要重新改进或装饰一下，随时提醒你离自己的完美形象还有多远，不过偶尔也会对你说，“主人，你才是世界上最美的皇后！”我们这些习惯了在学校里玩耍的人，最会做的事情就是怎么样给自己在心里下载安装一面最好的镜子。而社会不用这么麻烦，这面镜子是现成的、免费的。不管你要不要，它就在那里等着你。一旦太阳升起，你迈开家门的一瞬间，这面镜子便随影而行。你的一举手一投足它都深刻看在眼里，然后在你不经意之时狠狠地踹你一脚。免费的午餐不好吃，这面免费的镜子成了每个初入社会人的金箍咒，让你决不能由着自己的性子随便来。在这个餐馆我得到的这面镜子更亮更大，反而让我觉得它已经成了一个放大镜。我承认我还活在自己的镜子里。
两面都煎黄的韭菜饼才好吃
韭菜素煎饼是金鼎轩里人气颇高的一道菜，鲜嫩的韭菜鸡蛋馅裹在两张薄饼里，然后把两面烤得金黄后，薄脆的外壳儿包裹着隐约可见的碧绿，没有几个人能够抵制得了这种对视觉和味觉的挑逗。看着自己手上端着的这盘菜，突然觉得自己就像这饼里的韭菜馅，这上下煎烤着我的就是理想和现实。“迟到扣钱”，“工作期间不能坐不能休息”“上错菜自己担着”，“要对来就餐的客人高声迎来送往，做不到的扣钱”，“顾客就是我们的上帝，你就是上帝的奴仆”，“公司的规定胜过一切，不要跟公司谈条件”“牢记服务员工作四大原则：主动热情体贴效率”……这些话语通过每天两次的例会被强行塞到了员工的大脑里，人多势弱的外来工毫无抵制地把这些不合理的规定奉为信条，硬生生地成了被教化成了公司好使的廉价的赚钱机器。在这刚刚过去的一周里，我的工作是档口传菜员，数不清我每天六个小时要在七十一张餐桌边跑多少回，端过多少菜，重复过多少句“您好，这是您点的××，请您慢用”。曾经吃饭时对服务员的颐指气使反向作用在了自己的身上，在标准服务员工装的包裹下，没人把你当个有文化的大学生，你只是个餐馆服务员。“服务员儿，这菜怎么这么慢哪！”“服务员儿，给我倒杯水。”“服务员儿，你们这个菜有点咸。”……“抱歉，我给您催催，马上就上。”“好的，给您水，有需要您说话。”“对不起，我们下次会改进的，谢谢您的批评和建议，欢迎您下次再来品尝。”俨然间，我已经成功被转型成了一名合格的服务员。其实方法就那么简单，不要有脾气，永远微笑着，不要有思考，永远要听话。我这只温水里的青蛙会不会被这种企业文化驯服并最终丧失思考力？可是这是我能选择的平衡现实和理想的最佳做法。每天做六个小时的“奴隶”只为换取更大意义上的精神自由。既能保证有饭吃，也能保证有书看。这就是来北京的代价，这就是辞掉工作的原因。拒绝职业化，才能走向自由。为了它一切都好说。只有把包裹着我的两张薄饼“挣饭吃”和“赚自由”都煎得金黄，我才能出锅。
如果觉得我的文章对您有用，请随意打赏。您的支持将鼓励我继续创作！
打开微信“扫一扫”，打开网页后点击屏幕右上角分享按钮
被以下专题收入，发现更多相似内容：
喜怒哀乐，丛林法则……关于职场，你一定有很多要说。不管上班族还是简历党，一个专题满足你~
· 4692人关注
找呀找呀找文章
· 111人关注
“各行各业的辛勤的劳动人民！”
· 107人关注
如果觉得我的文章对您有用，请随意打赏。您的支持将鼓励我继续创作！
选择支付方式：女大学生不当老师当餐厅服务生--浙江在线-浙江新闻
传播学评论
天天房交会
杭州晴到少云 38～28℃
　|　　|　　|　　|　　|　　|　　|　　|　　|　　|　　|　
您当前的位置 ：&&&&&&&正文
女大学生不当老师当餐厅服务生
今年26岁的小仝去年大学毕业，当起了语文老师。然而，就在一个多月前，她决定放弃教师这一职业，做起了餐厅的服务生。小仝这一决定，让很多人都觉得很不可思议。然而，这个勇敢的女孩决定向所谓的面子发起挑战，以自己虚心好学的心态，快乐地做一名餐厅服务生。
“很想多接触社会”
今年26岁的仝香梅，是山东菏泽人，毕业于山东一所师范类院校，去年，她来到桐乡一所学校当起了语文老师。今年学校放暑假，小仝觉得呆在家里挺没意思的，便想找个地方打工，“因为我一直都生活在学校这个圈子里，没有踏出过校门，觉得自己还很单纯。所以，很想多接触一下社会。”
于是，小仝就在自己住的地方附近找了一家餐厅，体验做服务生的感觉。上班第一天，小仝的事情并不多，但是为客人倒茶这一看似简单的工作，也把她难倒了，“首先就是自己的面子问题。因为平时自己就是一个挺害羞的人，给客人倒茶，会觉得很不好意思。”小仝说，接下来的几天，她慢慢地适应了餐厅的生活，并在工作中找到了快乐。“我这个人就是不能闲下来，太空闲就觉得闷得发慌。在这里，虽然每天从早忙到晚，但是觉得很充实。”不到半个月，小仝决定放弃以前的教师工作，想正式成为这个餐厅的一名服务员。
“这是一笔大财富”
对于小仝的这个决定，有人觉得她是一时头脑发热，是不理智的选择。但是，小仝对此却很坚定，“这段时间学到的东西，虽然不是立竿见影的东西，但是对我今后的人生来说，一定是一笔大财富。”在餐厅做服务生，首先要学的是人际关系，“学着怎样跟人打交道，怎样做才能让不同的客人都能满意自己的服务。”小仝说，现在，她已经学会了应急处理，有了容忍力等方面的经验。
“我觉得做什么事情都应该一步一个脚印的，踏踏实实才能把事情做好。”小仝说，以前几次洗碗，她都不小心将碗或者汤勺打碎。现在，她做事变得更认真、更仔细了。每天下班后，小仝还学会了记日记，把一天的工作收获及时写下来。
“大学生去掉个‘大’字，就只是个学生。只有尊重自己的工作，才会得到别人的尊重。”小仝认为，对于放弃教师这一职业，她至今没有后悔。
嘉兴在线新闻网   &
　　　请您文明上网、理性发言并遵守相关规定，在后发表评论。
&民生帮帮帮大学生去饭店当服务员怎么样？谢谢了，大神帮忙啊_百度知道
大学生去饭店当服务员怎么样？谢谢了，大神帮忙啊
大学生刚毕业工资太低，还不如去酒店当服务员，一般底薪两千畅唬扳舅殖矫帮蝎爆莽多加提成，还有供吃供住属于隐性收入，这样下来就3000多了，我是本科，不知这样发展行不行，将来有没有晋升空间。
提问者采纳
能不消停点…加油
其他类似问题
为您推荐：
饭店的相关知识
其他1条回答
直接让你当总裁，你能做好吗
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁

我要回帖

更多关于 做服务员丢人吗 的文章

 

随机推荐