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回复：【舌尖上的旅行】吃货必看 澳门旅游必品的十大小吃
【舌尖上的旅行】吃货必看 澳门旅游必品的十大小吃&
6、潘威记蛋糕
一对恩爱的老夫妇和一个有理想的儿子经营的“潘威记”专卖芝士蛋糕。小店位于澳门年轻人聚集的小巷里——天神巷41号。招牌芒果cheese
cake、巧克力泡芺口感极好。据说这里的用料都是店主精挑细选并从国外进口的，而蛋糕则出自其儿子的一门好手艺。
7、大利来猪扒包
氹仔官也街的“大利来猪排包”声名远扬，猪排包是用老式柴炉烘制而成。为了保证质量，店家每天下午3时开始限量销售。猪扒带骨口感一流，分量十足，肉质鲜美爽甜，肉味浓而不油腻，配以用炭炉烤制面饱，外脆内软，令人回味无穷。
8、沙度娜饼屋
大利来马路对面有家SERRDURA(沙度娜饼屋)，店面毫不起眼，却是一家甜品连锁店，且专营一种点心——木糠布丁。在澳门，布丁的地位与蛋挞一样重要。
是葡萄牙文，是木糠布丁的意思，主要由芝士、炼奶和饼干碎混搅、冷冻而成。这家店采用的是瑞士低脂芝士，比普通的更滑、奶味更香浓。除原味木糠布丁外，小店还研制出朱古力、碎果仁、石板街、榴莲、绿茶、碳烧咖啡、芒果、曲奇等8种不同口味，吃的时候上面撒上一层饼屑以增强口感，看上去很像木屑，“木糠”因而得名。如果中秋来，你还能吃到木糠布丁月饼。
9、诚昌饭店水蟹粥
同样位于氹仔的诚昌饭店，以水蟹粥出名。蟹黄与粥水融于一体，泛起一层金黄，诱人夺目。虽标榜水蟹粥，却取了膏蟹、肉蟹和水蟹三种蟹的精华部分，熬出驰名水蟹粥的美味。
10、安德鲁蛋挞店
看过韩剧《宫》吧?还记得第24集大结局里，王妃彩京在澳门曾经光顾过的蛋挞店吗?它就是位于路环岛的安德鲁蛋挞店。店主安德鲁是意大利人，曾历任总督厨房的面点师。澳门回归后，他留在岛上发挥一技之长，开了这家蛋挞店。小店每天上午11时开门，下午6时打烊，蛋挞供不应求，美味蜚声海内外。
[该内容由 勤劳的小蜂蜜 于
22:43:08 最后编辑]
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horacekimi 于
17:35:57 写道
回复：【舌尖上的旅行】吃货必看 澳门旅游必品的十大小吃
额，不是太诱人> 吃货必看 澳门旅游必品的十大小吃
吃货必看 澳门旅游必品的十大小吃
摘要：1、玛嘉烈Margaret s Cafe 曾是夫妻的玛嘉烈与安德鲁造就了澳门的葡挞传说，这里除了最出名的葡挞，奶茶跟卡布奇诺咖啡都很好喝。这家店不太好找，从葡京往新马路方向走过一间葡语学校，过了红绿灯右拐走五六米会看到一个广告牌，再往内巷走就找到了。虽然十分隐蔽，但
1、玛嘉烈Margaret& s Cafe
曾是夫妻的玛嘉烈与安德鲁造就了澳门的葡挞传说，这里除了最出名的葡挞，奶茶跟卡布奇诺咖啡都很好喝。这家店不太好找，从葡京往新马路方向走过一间葡语学校，过了红绿灯右拐走五六米会看到一个广告牌，再往内巷走就找到了。虽然十分隐蔽，但一点也不影响生意红火，葡挞一只6澳门元。
2、盛记白粥
从议事亭前地过马路，过民政局后往右走，第一个巷口进去30米左右即可到达。盛记白粥专营粤式点心，以清淡的白粥为招牌，一碗6澳门元。白粥很香滑，由精选的若干种香米混合磨碎，加入腐皮后慢火熬成。若佐以小店特制的油条，就是一份相当不错的早餐。
3、大堂炸鸡
如果你喜欢吃炸鸡，大堂炸鸡可能是你能遇到的最好吃的炸鸡。刚出炉的炸鸡色泽焦黄，引人食欲。如果小店人不多，你大可以慢慢品味。炸鸡肉质鲜嫩香滑，口感甜酸微辣，人均消费30澳门元左右。
小店在新马路附近，沿着议事亭前地喷水池旁的小斜坡直上约100步可到，小店位于坡顶位置。
4、帝钧碳烤胡椒饼
与澳门小吃相遇有时只是一个偶然，帝钧碳烤胡椒饼便是其中之一。经营胡椒饼的小店在新马路大炮台街1C号，逛街时七拐八拐就有可能撞上它。帝钧碳烤胡椒饼源自台湾，现包现烤。据说肉馅用的是前腿猪肉，配以马来西亚胡椒，腌制48小时以上方可使用，酥皮则是加入独创的油酥，以保证饼质皮脆肉嫩。
5、礼记冰淇淋
60多年的冰淇淋老店，位于荷兰园大马路荷兰花园大厦旁，装潢十分怀旧，以椰子、香芋、香芒味冰淇淋和红豆雪条闻名。已经少见的冰淇淋三明治和雪砖也可在店内尝到，常有怀旧人士专程而来。搭2号巴士或99A号巴士到塔石/卫生中心站即可到达。
(责任编辑：馋嘴美食)
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热点美食新闻两个吃货的澳门美食之旅·2011年10月
&问过身边很多去过香港的朋友，发现他们之中到过澳门的却不多，也许是澳门没有香港那样的盛名吧。说实话，因为把太多的精力放在了制定香港美食攻略上，所以澳门的美食行程安排的并不好，甚至因为种种原因错过了一两家必去的店家。但是我想，任何事情都多多少少会有些遗憾，不完美，有时反倒成就了心中完美的记忆。
D1（10月29日）：
信德码头——澳门——大马路美食
从香港的信德码头坐喷射飞航到澳门，速度没有想象中的快，这破船却比想象中的晃得多，要了我们半条命，下船开始就昏昏沉沉的。总之，我是不会再坐一次这种破船了，连我这很少头晕的人都晕得不行，还好五塔标行军散在身，吃过药睡了一阵就好了，当然这是后话。
过了关，就是港澳码头，外头有数不清的免费开往澳门各个赌场的巴士，个个都热情的咧，又是送纸巾又是送纪念品，深怕你不坐他们家的巴士。在这里就不得不说说澳门的赌场巴士了，因为澳门本身不大，但是赌场众多，每个赌场都有开往澳门码头和拱北海关的免费巴士，好好利用，在澳门旅游期间可是可以省下不少的交通费的哦。
我在网上预订的是澳门的新丽华酒店。在港澳码头坐英皇娱乐城的免费大巴，对面就是新丽华。
澳门新丽华酒店
酒店地址: 约翰四世大马路58-62号
酒店路线: 距离港澳码头车程5分钟
酒店电话:(853) 28 710111
一进房间，感觉就像到了天堂，可能是和之前在香港的住宿条件差距太大了吧，我和老婆一阵的兴奋，老婆更是把房间里里外外拍了一遍，呵呵。因为澳门没有民宿，都是酒店，所以住宿价格也相对较高，我当时是两晚1220元，给大家做个参考。不过真的是“一分钱一分货”，对这家酒店非常满意，推荐到澳门旅游的可以住在这里。窗外就是新旧葡京，离大马路也很近。
安顿好，稍微透口气就开始了我们的觅食之旅。第一站
玛嘉烈蛋挞
地址：新马路统领街金利来大厦17B地铺
营业时间：周一至周日 06:30——20:00
小店颇有些隐蔽，但是因为名声在外，总是人满为患。买了最招牌的蛋挞（$8）*2，可是无论从卖相还是品质都不尽如人意，酥皮太干，貌似烤过头了，挞水也不像一些网友说的那样香醇浓烈、滑嫩无比。是店大欺客，还是我人品不好？总之这第一站让我们颇为失望，想说一定要再试试安德鲁的蛋挞，不过最后非常神奇的是我和老婆心心念念的安德鲁最后居然错过了，我了个去。原因至今不明，难道是因为这一役对澳门的蛋挞失去了信心，大概也只能这么解释了吧。顺便说说，在澳门港币和澳币是通用的，当然还是用澳币来得更划算，呵呵。
一边啃着玛嘉烈的蛋挞，一边向着大三巴进发。很快，我们就来到了又一家攻略中提到的小店。
地址：新马路大堂斜巷14-16号地下A铺
营业时间：不详
冲着它家招牌新加坡风味的叻沙面（$24）来的，果然霸气，香味浓郁，配料丰富，看着就很有食欲，有木有。鲜虾、鱼板、火腿、豆芽、鸡丝，加上很有韧劲的面条，无论是从视觉还是味觉来说，都很有“冲击力”。另外点了份炸云吞（$14）和一听可乐（$8），云吞拿来炸，颇有卖相，不过味道嘛，just soso了。
小熊猫过去几间有家恒友的分店，卖的不是大名鼎鼎的鱼蛋，而是果汁啥的，没啥特色就不做介绍了。只是我们来了个标新立异的组合，芒果+西瓜汁，这两种水果我老婆都很爱，混搭起来感觉不如单吃其中一种来得舒服了，呵呵。这间恒友再过去几间，就是传说中的澳门必吃小店之一。
地址：半岛大堂巷12号C
营业时间：不详
这里的鱼蛋有多少有名，看看排队的人就知道了。买完就端着小碗，或路旁站着，或石凳上坐着，大快朵颐起来，很欢乐的画面。把网友推荐的点了一通，外皮弹牙是这里所有鱼蛋的“标配”，内馅就各有乾坤了。首推芝心包，cheese用料很足，随便拉丝有木有。还有蟹子包，海胆包也是必推，用料超有诚意的说。另外还点了龙虾丸，口感也是很好的。以上一共（$33），有人说贵，个人感觉值这个价。
吃完鱼蛋，再走出去不远就是澳门的地标性建筑——大三巴牌坊了。百度百科上是这么介绍它的“大三巴牌坊（Ruins of
St.Paul），是澳门最具代表性的名胜古迹，为1580年竣工的圣保禄大教堂的前壁，此教堂糅合了欧洲文艺复兴时期与东方建筑的风格而成，体现出东西艺术的交融。雕刻精细，巍峨壮观”。
在附近逛了一圈，天色也慢慢暗了下来。值得一提的是，来大三巴沿路上都是卖各种手信的，我们也是一路试吃，最后选择了我们认为最好吃的钜记手信。一大袋子啊，500多港币，后来又拖着它们去了西安，去了成都，然后才飞回来，手信们，你们也不容易啊。
好了，言归正传，继续带大家找吃的。
地址：新马路苏雅利医生街1号
营业时间：周一至周日 07:30——20:00
一家平民小店，价格还是很实惠的说。这里的白粥（$3.5）比较特别，不像我们平时喝的粥，更像是米汤，很清心寡欲的说，可以一试，毕竟足够特别。看到我汤匙里头星星点点的“粥”了吗。萝卜糕（$4.5），用料挺足，但并不是我所爱的口感，太软了。甜豆花（$5.5），还可以啦，但是和香港的公和不具可比性。豆浆（$4），写到这里我再一次想念公和！
接下来又是一家重量级的食肆。
添发碗仔翅美食
地址：新马路福隆新街18号
营业时间：不详
又是一家无时不刻门口都是大排长龙的店家。店里的品种不多，但是这里的碗仔翅根据用料的不同，价格差异还是很大的，单人份的从22元到180元不等。好吧，我承认我是穷游来的，点了最便宜的两种，鸡丝竹升碗仔翅（$22），豪华碗仔翅（$38）。虽然是最便宜的“货色”，但是店家也没有马虎，下料很足，汤底的口味也是名不虚传。店面很小，各种拼桌，各种背靠背，可是依然抵不住食客们的热情，这口味是可想而知了。
夜晚的澳门更添了一份赌城的霸气，每家赌场外头都是金碧辉煌，赌池里更是人头攒动，因为不允许拍照，赌池内的景象就靠大家自行想象咯。
地址：南湾商业大马路新八佰伴7楼
营业时间：周一至周日 11:00——22:30
这里离我们住的新丽华非常近，于是就成了我们去往下一站的“补给点”。这里的招牌是牛角包，据说是全澳门最好吃的，没有之一。过了晚上10点，全场打5折，自然不能错过，不过这时候剩下的品种就不多了，因为这里的生意还是挺火爆的。买了火腿牛角包（原价$18）盒牛角包（原价$8）。首先得说，这牛角包非常有层次，外皮、里层都相当酥脆，馅料分量很足，推荐大家都可以来试一试。
吃了这么多，忽然想吃甜品了，那么来到澳门就有一家甜品店是绝对不能错过的。路上经过澳门特别行政区政府总部，没有咄咄逼人的气势，反倒透出一种小清新的范儿来，呵呵。路旁还遇到了女警巡逻，英姿飒爽啊。
过了澳门政府总部不远，就到了目的地。
地址：半岛南湾大马路5号龙图阁地下
营业时间：周一至周日 12:00——03:00
到这里的时候，时间已经过了11点，让我们没有想到的是，居然要等位，我了个去。我心想，有这么好吃吗？等了一会儿，终于等到了位置，拍完环境，悲剧来了，所有可以拍照的设备集体罢工！无解，只好找了几张网络上的图片充数咯。从上到下依次是雪山世界（$35），分量十足，芒果味道很正，不愧澳门第一甜品店的称号，强烈推荐。咖喱焗肉碎芝士包（$22），意料之外的好吃，本以为除了甜品其他的菜式都比较“做胡”，没想到口味还真不错。金玉满堂捞（$22），甜品都很赞的啦。
哈哈，这下总算是满足了，可以好好休息，备战新的一天啦。
D2（10月30日）：
新濠天地——威尼斯人——官也街——大马路
懒懒地睡了一觉，出门准备去威尼斯人转转。新丽华酒店门外就有新濠天地的免费接驳巴士到新濠天地,到了新濠天地后可以步行过马路到对面就是威尼斯人。澳门的博彩集团真是个顶个的牛逼，这个新濠天地也是绝对不含糊啊。里头有个叫做“天幕”的圆形剧场，据说非常刁，咱没钱买票就没去看了，有钱的同志们一定要去是试试啊。还有全球最壮观的水上汇演——“水舞间”，也是不能错过的。没钱的我继续飘过。
我们看看免费的就好。这个是“虚拟水族馆”，里头有栩栩如生的美人鱼哦。
这里展示的是很多巨星演唱会时所穿的衣服啊，使用的道具啊什么的。张学友、刘德华、迈克尔杰克逊，要多大牌有多大牌，都是独一份的真品啊。
当然我们的目的地还是更加牛气的威尼斯人，造价200亿啊，我的天。如果可以，一定要住这里的客房啊，各种霸气，不解释。一个房晚一两千，说贵其实也不贵，人生能有几次这样的体验呢。如果下次有机会再去澳门，我是会去试一试这里的房间的，这绝对是一种奢华的体验。
就连里头的购物中心也足够让人震撼，大运河购物中心是澳门最大型的室内购物中心，位于澳门威尼斯人度假村酒店第三层，云集超过350家购物商户、数十家食店。整个购物中心被一幅偌大的天幕覆盖，天幕可配合电脑控制的灯光效果，营造出晨昏日出日落的云彩和天色，配合特色街道、运河，环境典雅瑰丽。有不少知名美食店家的分店就藏在这里，比如我们错过的安德鲁蛋挞，以及我们光顾的大利来。
大利来记猪扒包
地址：威尼斯人大运河购物中心2620铺
营业时间：猪扒包每日下午三点开卖，限500个
大运河购物中心里头有很多先进的设施，比如这个查店家的系统，它还帮你指出了一条到此店家的最近路线，的确很方便。
招牌猪扒包（$33），全澳门名气最大的猪扒包了，但是不知道是否是分店的缘故，外头的面包感觉有点硬，不像是新鲜出炉的感觉。倒是猪扒有够霸气，好大一块，腌制也很入味，的确不错。难怪拽得不行了，每天下午才开卖，而且限量300个。图片右下角是热蛋水（$20），底下一个生鸡蛋，上头冲入滚烫的糖水，从没试过这样的吃法，不过真的挺好吃的。有机会自己也试试看。另外一份拌鱿鱼是威尼斯人里头宣传单上优惠价免费送的，别看是免费送的，可人家还是非常厚道，量很多，而且鱿鱼很新鲜，非常nice哦。
吃过东西有了精神头，正巧威尼斯人的地下层在举行车展，就蛮去逛了逛。还好嘛，也没有什么特别牛气的车子。
看完了车展，离开威尼斯人搭乘出租车去了官也街，老觉得是被司机宰了，打的打了$28,不过不管怎样，总算是到了。官也街(Rua da Cunha)
在凼仔南部市区中心，由施督宪正街与告利雅施利华街之间起，至消防局前地。这条只有约115米长，5米宽的小街，是澳门著名的食街之一。
在这里，我又一次脑袋秀逗了，就因为网友对诚昌饭店的水蟹粥颇有微词，我居然就选择不吃了，现在想来有些后悔，都到门口了，本着吃货的精神也该进去试试看，毕竟这家的名气还是很大的。留个店家信息给大家吧，如果大家去到澳门应该要去试试的。
地址：官也街28-30号地下
营业时间：周一至周日 12:00——23:00
招牌菜：水蟹粥（$140/小份）、炸墨鱼丸、炸鲮鱼球
诚昌往下走不远就是莫义记。
地址：官也街94号地下
营业时间：周一至周五 07:00——19:30
周六至周日 07:00——21:00
这是澳门之行“不可错过”的一家甜品店。没有座位，只有外卖，但是门口总是围着好多人。榴莲雪糕（$18）很有爱，选料讲究，满口榴莲的香味，只恨分量太少，没吃过瘾。可惜我老妈晕各种交通工具，不然一定要带她来试试看，她是榴莲达人啊。芒果大菜糕（$15）很像果冻，只不过这是纯天然的，果香浓郁，口味清甜。以上两者和木糠布丁（$18）可谓是莫义记的“三样法宝”，引来港澳明星和各国友人无数，墙上的照片就是最好的证据。
搭乘赌场的免费大巴辗转回了酒店，这时候天也黑了下来，休息了一下，又出门吃东西去了。
义顺牛奶公司
地址：半岛新马路60号
营业时间：不详
被门口一层层叠起来的双皮奶吸引，走进了这家原本攻略里头没有的店，好吧，我承认被骗了。双皮奶（$20），看着挺美丽，其实很一般，对不起它的价格啊。煎双蛋（$18），煎鸡蛋的味道都不会差到哪里去，可是这货也太没有卖相了吧。猪扒包（$18），不像大利来用的整块肉，这家用的是碎肉，算是有嚼劲吧，外皮倒像是新鲜出炉的样子，不过整体也就算是及格略好了。
地址：新马路议事亭前地17号
营业时间：周一至周日 08:00——00:00
在香港吃了很多类似的店了，本来不抱什么希望，就因为它号称是澳门最好的云吞面店，所以蛮来尝尝看，不成想却给了我们惊喜。它们家的菜单蛮有特色，像请帖似的由中间打开，面上写着一副联子，上联是“无酒安能邀月饮”，下联是“有钱最好食云吞”，蛮有意思的。好吧，我就当回“有钱”人，来碗鲜虾云吞面（$24），馅料里头的鲜虾挺大只的，很水哦，外皮薄而软滑，当家的竹升面也很地道，赞一个。猪肝牛肉粥（$28），配料新鲜，口味适中，熬得不错哦。蚝油菜心（$23），白灼菜心浇蚝油，吃不出为什么这么贵。酸姜皮蛋（$10），虽不及车品品的溏心皮蛋，但也算不错了。另外还要说下，店里的品种比较多，大家别挑花了眼哦。
D3（10月31日）：
因为这天晚上就要到广州机场搭乘飞往西安的航班，所以在澳门的时间只有大概半天，又不想太劳累，所以到前台寄存了行李之后就满街乱逛，买了些纪念品，吃了一顿麦记（是不是太无聊了，呵呵），就匆匆地和澳门说再见了。
好吧，又补完一篇，时间都快过去一年了，汗啊。下一篇是西安，争取早日出文吧。
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