Please turn JavaScript on and reload the page.【美食旅游论坛】克拉玛依伊牧原鸭爪爪火锅荣获多项荣誉称号
阅读 : 507
加盟电话：绿色田园心怡然
大庄缘里品美食——记四星级农家乐乌鲁木齐县大庄缘生态旅游度假村乌鲁木齐县大庄缘生态旅游度假村是一家集观光、旅游、休闲、娱乐、就餐于一体的综合性生态旅游场所，是乌鲁木齐县唯一一家四星级旅游农家乐。
大庄缘生态旅游度假村绿化覆盖率达95%，100多亩土地任游客随意徒步旅行，在这里您可以享受纯天然氧吧带来的清新和自然。远离城市的喧器和烦躁来这里感受田园生活的自在，漫步田间，无公害蔬菜、水果任你采摘。还有这里无公害放羊的牛、羊、鸡等等都在告诉我们健康饮食文化的内涵。大庄缘生态旅游度假村在这里还可为你提供钓鱼、游乐、拓展健身等休闲娱乐项目，使您在感受大自然气息的同时，还能享受到休闲娱乐带给你的乐趣。特别是大庄缘的生态美食特色风味羊拐、特色羊髀石让顾客一吃就忘不了，在清真美食节上被评为新疆名菜。
据乌鲁木齐县大庄缘生态旅游度假村创始人康凯介绍，大庄缘生态旅游度假村开业五年多，以特色美食和自然的环境赢得了顾客的好评，度假村可同时接待300多名游客的就餐和住宿，是乌鲁木齐县南山景区唯一的四星级农家乐。
大庄缘生态旅游度假村是离市区最近的大型生态旅游景点，是你平时游玩、休闲的最好去处。2015年1月，大庄缘生态旅游度假村被新疆饮食旅游文化品牌研究评委会评为“新疆绿色餐饮旅游文化品牌度假村”。 大庄缘生态餐饮的特色品牌《大庄缘特色风味羊拐》为“新疆特色餐饮推荐加盟品牌”荣誉称号，厨师长陈柱同志被评为“新疆绿色烹饪餐饮文化大师”称号。
大庄缘生态旅游度假村真诚欢迎各界光临惠顾。地址：乌鲁木齐县板房沟县政府西侧
电话： 一丁点烧烤里的大世界——记新疆半只羊餐饮管理公司特色品牌一丁点烧烤徐 隽/文周文王访太公知味停车，汉萧何追韩信闻香下马。
————题记2004年的一个夏日，在乌鲁木齐市天山区幸福路一家不到60平方米的特色餐饮店——一丁点烧烤店开业了。店主贾述为开店之初，就确定了以特色立店、诚信经营的立店宗旨，克服了地理位置偏、知名度小等不利条件，以品质树口碑，以适合新疆人口味的烧烤品种赢得了众多消费者的青睐，成为食客称赞的特色小店，经过不断创新和改良，走上了持续稳定发展之路。一丁点烧烤也成为新疆特色烧烤的知名品牌，在乌鲁木齐发展了6家100---200平方米的烧烤连锁店，成为新疆民族特色餐饮中的一道亮丽风景。近日，记者采访了新疆半只羊餐饮管理公司总经理、一丁点烧烤创始人贾述为先生，了解了企业的发展状况。说起开餐饮店的初衷，贾述为说“人生的际遇总是这样，当你急于想成就某项事业时却很容易被自己迷失方向。这个时候选择暂时放弃，走一段新的路，做一个新的行业未尝不是一种酝酿”。贾总对商业信息有很好的敏锐反应，他是那种思维永不停息的人，爱琢磨身边所有能看到、听到、想到的事，关注时局的发展，吸收一切对他来说新鲜的事物。适当的时机，嗅到一点点风向变动，那些有准备的人可以立马抓住机会，乘上东风。机会也是只眷顾那些有准备而且一直在行动着的人，贾述为就是这种随时保持临战状态的人，他一直立足于新疆特色餐饮的经营，专注于特色烧烤。事实证明，他的选择是正确的。一丁点烧烤很快在首府拥有了一定的市场份额。 现在，回忆当时的决定，贾述为仍然有对即将要投资烧烤店的定位、风格等方面无与伦比的清晰概念。因为对随时发生的变化感触敏锐、因为不断的总结教训，贾述为知道市场需要什么、自己能做什么。他说“人应该做他必须做的事，然后再做他喜欢做的事”。当胸有成竹时，最好的检验就是即时决断出棋落子。而人一旦对自己的想法自信就容易产生激情，激情是做事业的基础动力。在首府这个餐饮业发展迅速的城市，每天开张、倒闭的餐厅跟人生的坡坡坎坎一样多。什么样的餐厅才能让人们记住？答案是有特色的。当你的每一个细节都做到最好，才最有特色。你的菜品从入口、入胃到入心，都能深深吸引顾客，才会让人记住。像阅人无数之后，对人、对人生的看法会有更深感悟一样，贾述为对做特色餐厅的感悟特别深透。经营中，他首先要求味道上乘，为了调配出适合的味道，他经过综合、调整和创新、改良，终于创制出独特的烧烤底料味道，经过市场检验，完全符合消费者的要求和口味。做餐饮讲究成本控制。在菜品上，他要求高质量，因而在菜品的选择、制作、保管等方面严格控制。进货渠道上，对店里售卖的菜品的质量、来源、品种都有严格选择和要求；在菜品的泡制、保洁、保管上也逐渐形成一套规范而卫生的工艺流程。软件服务直接体现一个餐饮企业的风格和文化，因此，贾述为对服务的每一个细节都严格要求，甚至每件小物品的摆放都要符合独特的文化韵味。服务员更是经常培训，以提高整体素质，使服务有礼有节，同时实行了人性化的管理。“一丁点烧烤”一开始就全方位提升了餐厅的品味，食客自然如潮水般涌来。在那条冷清的街上，“一丁点烧烤”的生意总是最好的，食客们排着队等候就餐成为一大盛景。“一丁点烧烤”开业一年后，生意直线上升，贾述为对这样的业绩并不满足。他认为小打小闹的买卖，市场风险抵御力低，他必须做品牌连锁加盟。其时，已经有人循着“一丁点”的香味，主动找上门来要求加盟。因为没有经验，贾述为不知道这一步迈出去将是什么结果：“如果为了赚加盟费而加盟，耽误别人赚钱，那不是我的为人风格。”开始，他对前来谈加盟的人一概拒绝，并且泼冷水说：“你们不要来加盟，到时候恐怕连投资都收不回来。”但越是这样，来谈加盟的人就越多。这件事令贾述为豁然开朗，他开始酝酿更大的发展。推出连锁经营之初，几乎没有广告投入，更多的还是靠“口碑”。有的是吃过餐厅的特色后认同其口味，主动问上门来，有的是经过朋友们推荐而来。贾述为选择加盟商的标准首先是人品，其次才是资金。他认为，人品良好的人才可能与公司同心同德谋求发展，才能很好执行公司的决定；而资金实力不雄厚的加盟商，承受不了市场的波动，急功近利的短期行为将直接影响“一丁点烧烤”的声誉。而今餐饮业的竞争加剧，贾述为尤其重视加盟商的综合经营能力。于是，“一丁点烧烤”有了6家加盟店。在经营转折时期，明确方向非常重要：追求什么，不追求什么。分析餐饮市场，越来越多的企业在创立之初就打出了加盟招牌，很多公司甚至为了吸引加盟商而不断降低加盟费。而贾述为却逆风而行，对加盟商的选择更加苛刻，他要做的是一个金字招牌，而非短期行为，从而总结出更科学有效的管理方式和服务方式。贾述为在制定新的发展战略中提出，“只做第二”。他解释说，只做同行业中的第二名，因为第一总是在明处。但是第二首先也必须是卓越的连锁餐饮企业。有了明确的目标，基于对市场的准确判断，“一丁点烧烤”在2012年开始重新进行了资源整合，市场定位。2013年5月5日，“一丁点烧烤”太原路火柴厂店开业，经营面积350平方米。2014年8月17日，“一丁点烧烤”渡假村开业，占地面积20亩。2014年9月6日，“一丁点烧烤”米东区店开业，面积720平方米。2014年5月，贾述为注册成立了新疆半只羊餐饮管理有限公司，制定出发展步骤：一是公司的结构及人员重组。从体系建立开始，建立了加盟管理体系和直营管理体系。直营管理体系分管各直营店，以及以后的外地直营店，负责公司筹资建店、营运管理，加盟管理体系主要负责发展全疆加盟店。二是加强自身的规范运作，加强后期督导体系和营运支持服务体系。作为特许经营，只有加盟商挣钱，公司才能赚钱，品牌才能发展。三是发展自己的研发基地和自有产品加工基地，除了烧烤系列外，研发相关的新疆特色菜品，增加新的利润增长点，在加盟商的后期服务供应上优化配送。有目标、有计划的全新的调整后，“一丁点烧烤”发展势头正劲。一个全新的战略为半只羊餐饮的发展提供了全新的平台，贾述为正勾画着全新的发展蓝图。公司计划在五年内发展10家直营连锁店和1个度假村、一个产品配送基地及物流中心，力争自有产品进入商超中，对公司进行整体包装挂牌上市。由于“一丁点烧烤”优异的经营业绩，2014年11月，新疆一丁点烧烤入选了“中国丝绸之路美食制作工艺文化传承项目目录库”。成为首府50家老字号品牌餐饮之一。公司经营的一丁点渡假村被评为“新疆绿色餐饮旅游文化品牌度假村”荣誉称号，一丁点渡假村在原有渡假村传统经营项目的基础上，通过不断的尝试与创新，在菜品上进行不断的突破与创新，研发出与现代顾客养生理念相符的全新经过系列，其中的“无油金锅芦花鸡”、“无水金锅火锅”为“新疆清真美食文化名菜、名火锅”荣誉称号，为公司加快发展步伐打下了坚实基础。最后贾述为说：目前“一丁点烧烤”这一民族餐饮品牌已深入消费者心中，而我在感到骄傲的同时，也深深的感觉到了压力和责任。因为餐饮市场竞争是残酷的，只有不断提高市场占有率和销售额，用业绩赢得发展。如何保持长久稳定的经营是我常思考的问题，我知道前面的路很漫长也很艰辛，但我有坚强不服输的个性，创新的斗志，我将和“一丁点烧烤”一起经历风雨，沐浴阳光，再见彩虹。对于未来的路。贾述为说：“生命的奖赏远在旅途终点，而非起点附近。我不知道要走多少步才能达到目标，走到第一千步的时候，仍然可能遭到失败。但成功就藏在拐角后面，除非拐了弯，我永远不知道还有多远。再前进一步，如果没有用，就再前进一步。事实上，每天进步一丁点并不太难。”
“吾生有限，追求无限，奋斗亦无限”，在新疆民族餐饮天地的舞台上，贾述为既是导演，也是演员。让更多的消费者享受绿色环保美食，是他的目标，打造自己的餐饮品牌，也是他的终极目标。为此，他在奋斗的旅途中不断跋涉、前进、再前进……。沙依巴克区新金玉良缘玉器商行优质服务消费者乌鲁木齐市沙依巴克区新金玉良缘玉器商行创建于2011年6月，经过二年时光的历练，如今已是一家集和田玉采料，销售，加工及精品收藏为一体的专营店。自创立至今，新金玉良缘玉器商行以自身良好的信誉，以及完善的服务受到了很多业界内外的一致认同。商行始终坚持传承和秉承中华传统几千年的玉文化理念，凭借着对玉器及玉文化的热爱和独到见解，以传承玉文化和打造玉器品牌相结合,以满足国人对玉文化日益增长的需求，在玉器鉴赏及玉文化研究领域取得了一定效果。商行将建立和完善内部理，拓展市场，将在设计制作和营销上进行创新，走出一条 适合商行发展的道路。
2013年5月，新金玉良缘玉器商行的和田玉系列产品被新疆饮食旅游文化品牌研究评定委员会，评为“新疆和田玉文化特色旅游名牌产品”，为商行在全国的市场销售打下了良好基础。本商行热忱欢迎旅游团体、 社会各界人士和玉器爱好收藏者前来选购。
地址：沙依巴克区克东路金马花园小区新金玉良缘玉器商行
联系人：马勇金丝玉故事：三进戈壁 千里找寻“宝石光”作者：天山使者
2011年6月，我参加了在克拉玛依召开的第七届中国新疆国际旅游节。在克拉玛依玉精品展上，我被一种名为“宝石光”的绚丽多彩的石头所吸引。它滋润的质地，汲日月之精华，常年被戈壁风沙吹浊磨砺，色泽鲜艳，是一种天然的籽料。红如残阳，黄如年糕，白如水晶。这此石头被克拉玛依市政府命名为克拉玛依玉。没有人知道它的形成到底经历了多少年——几百年、几千年、甚至更长的时间。它的确是一个具有迷人历史不寻常的迷人石头。据了解，这种石头产于克拉玛依玛依乌尔禾魔鬼城、黄羊泉、盐湖、塔城和布克赛尔玛纳斯湖北部、萨吾尔山区、乌伦古河流域以及布尔津县西南方向。能拥有几块这样的精美石头已成为我心中的一个心结。十月初，大假期间，我开始了我的第一次寻宝之旅。从乌鲁木齐出发，经过300公里的行程，到达克拉玛依市，游览了九龙潭、步行街，世纪公园、黑油山，第一口井后。在新疆特色餐饮名店——冷胖子鱼庄，品尝了特色美食。夜宿克拉玛依石油宾馆。第二天清晨，车加足油，奔向乌尔禾魔鬼城，近三个小时后，终于到达了魔鬼城。它距克拉玛依市区约100公里。 魔鬼城在1亿2千万年前的白垩纪，曾是一片淡水湖泊，这里湖泊广阔，气候温和，植被茂盛，是恐龙家族的乐园。先后发现了“克拉玛依龙”、“乌尔禾剑龙”、“准格尔翼龙”的化石。随着岁月流逝，沧海桑田，湖泊消失了。剧烈的地质构造运动把深埋地下的岩石抬升成高山；湖地升起为陆地；湖底的山或礁石成了陆地上活的雕塑。经过亿万年的风削雨蚀，出现了雅丹地貌。该地貌被《中国国家地理》“选美中国”活动评选为“中国最美雅丹”。早期的雅丹彩玉爱好者在这里收获“宝石光”，在2007年被上海有识之士以26万成交一块拳头大小的红色宝石光而一举成名。进入魔鬼城30多公里，我们开始上山捡石头，一眼望去，戈壁滩上全是大大小小的五彩石头，四个多小时后，我们一同四人都捡到了很多好看的石头。大的可以打手镯。以小居多。但是没有找到传说中的“宝石光”。时隔三天，我又同二位好友，驱车又一次来到魔鬼城，开始了第二次寻宝，依然没有找到那精美无伦的“宝石光”。人说，石头和人是有缘的。难道我和石头没有缘份吗？一次亲友的聚会上，无意之间聊起了石头。鲁建国说他也经常去捡石头，在184团捡到了一块红色的“宝石光”。有人出价3万元。这又激起了我寻找“宝石光”的兴趣。我们约定一周后出发。10月19日，我们一行四人从乌鲁木齐出发，走216国道——至大黄山——五彩湾——恰库尔图镇——富蕴县杜热乡。中午时分到达杜热，简单就餐后，进入38公里外的铜矿对面的戈壁滩，开始了第三次寻宝。我们四人成扇形队形，寻找着宝贝，军旅的经历也许练就了我的火眼金睛。色彩斑斓的石头一一收入口袋。天渐渐暗了下来，我真的是有些失望了，一个真正的宝石光还没有找到啊？突然一道光芒袭来，我眼睛有点迷离。于是伏下身子，眼睛扫描着地面。一粒白色的石头静静的在那里，我一把抓在手中，难道这就是梦中的“宝石光”。它长大约4厘米，宽3厘米，高厘米，通体透明，玻璃光泽至油脂光泽，韧性较好。透光度，完整度，筋格度都很好，同伴们一起欢呼雀跃，这真的是一块“宝石光”啊？一夜无眠，心中的喜悦之情无以言表。又奢望着再能捡到一块红色的“宝石光”。第二天、第三天，我们又去了阿勒泰的福海和184团捡石头。谁也再没有捡上“宝石光”。都说人心不足蛇吞象。有道理。一块足矣？回来后，我来到北京大学珠宝鉴定中心新疆分站，对“宝石光”进行了鉴定。结果是品相很好的（玉髓）。它是隐晶质石英，是一种宝石。具有蜡一样的光泽和非常细密的纤维状构造。玉髓的颜色有多种，通常有淡蓝、白、黄、红色。玉髓的硬度6.5左右，密度2.58~2.64，折射率1.53~1.54。据了解。好的玉髓材料在通透度达到一定的高等级下它会拥有“荧光”效应，也就是我们平时所讲述的“珠光宝气”。这一类玉髓的原材料档次是极高的，制作出的首饰件光芒四射，拥有从首饰内部发出的“宝光”，显现出一种高贵的气质。当你第一眼看到它时，会发出由衷的惊叹，拍案叫绝，感叹我们国家会有如此精美的彩色宝石，这就是它的又一特征——“荧光”效应，就像当地人讲的一句话“这石头有宝石光”。由于稀有和美丽，宝石光价格一路上升，成为一种贵族收藏，目前市场上以克论价，达到上万元。愿与有缘人交流。 QQ：微信号：MYCY_1234567客问抓饭那家好 行人都指金米粒
新疆是古丝绸之路的重要交汇点，因而也带来多样的民族、文化和饮食。最受各族消费者喜欢的就是抓饭。来新疆旅游，好客热情实诚的新疆人会为您端上来一大盘份量十足，色泽鲜亮、营养丰富的抓饭。“抓饭”，维吾尔语叫“波糯”，是维吾尔、乌孜别克等兄弟民族的风味食品之一。逢年过节、婚丧嫁娶的日子里，都必备“抓饭”待客。他们的传统习惯是先请客人们围坐在炕上，当中铺上一块干净餐布。随后主人一手端盆，一手执壶，请客人逐个淋洗净手，并递给干净毛巾擦干。待客人们全部洗净手坐好后，主人端来几盘“抓饭”，置餐布上(习惯是二至三人一盘)，请客人直接用手从盘中抓吃。故取名为“抓饭”。在新疆乌鲁木齐市西山九鼎综合批发市场有家不大的抓饭店，叫金米粒抓饭店，初一看跟普通的饭馆并没有什么不一样，可当中午用餐高峰期来临时，你便可以发现金米粒抓饭与别家餐厅的不同，食客们络绎不绝的光临这家小店与旁边餐厅“门前冷落鞍马稀”形成对比，是什么原因让金米粒 “独领风骚”呢？依旧是顾客众多，生意繁忙。一位客人吃完，立刻有人上前收拾干净，等待下一位用餐者的到来。摆放在桌面上的抓饭，色泽金黄、米粒粘连但却粒粒分明，香飘四座。
据金米粒抓店的经理彭小洁说，开业几个月来，我们一直在抓饭质量上下功夫，精选上好肉质、严格保证食材进货渠道的安全性，将份量做足，口味做优，不论是第一回进店吃饭的新顾客，还是常在这里用餐的老顾客都会记住这里熟悉的味道。
记者从有关资料上了解到，关于新疆的抓饭还有一段动人的传说。相传在一千多年前，有个叫阿布艾里.依比西纳的医生，在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗。他选用了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。于是他早晚各吃一小碗，半月后，身体渐渐地恢复了健康，周围的人都非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙药。后来，他把这种“药方”传给了大家，一传十，十传百，便成为现在的维吾尔族人普遍吃的抓饭了。这个传说是否真实，我们且不去考究，但抓饭是一种营养十分丰富的食品，却是实实在在的。羊肉性热含有大量蛋白质、脂肪和氨基酸，具有壮阳益肾的功能；胡萝卜富含维生素，俗称“小人参”，能解除体内堆积的毒素和废物，洋葱富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、镁、铁等多种成分；大米和植物油也都是人体必需的食品，用这些原料做的饭，当然美味营养，令人回味。
新疆做抓饭的餐饮店很多，要在这林立的抓饭店立足就得有自己的法宝，金米粒抓饭不但从抓饭的口感和质量上加强和提高，更重要的是诚信经营。2014年8月，金米粒抓饭被评为“新疆特色美食文化名小吃”。地址：乌鲁木齐市西山九鼎综合批发市场记餐电话： 加盟电话：南山就餐哪里去请到发哥山庄来被钢筋、水泥、混凝土包裹的城市，多少有些让人窒息的感觉，偶尔三五好友相聚，互诉衷肠，也只能选择人群聚集的“人气”餐馆，感觉总有些拥挤和喧闹。在乌鲁木齐县南山旅游景区有一个休闲度假的好去处，它就是位于水西沟镇方家庄村113号的发哥山庄农家乐。
走进南山水西沟度假旅游基地的一刹那，就觉得自己的心情突然开心起来，不仅仅是在远离闹市之后的一种解脱，更是在一片黄沙色中找到一片绿色掩映的居所，色彩对比鲜明的“开心农家乐”牌匾引人注意，一大片一大片的阳光，一大片一大片的绿荫，这样纯净的颜色实令人心神自在。
据发哥山庄农家乐的老板刘发介绍说，他的农家乐开业一年多，有养殖区和果园，他们所提供的农家菜也多半是用自己喂养的牲畜、家禽。沿着大路的林荫小道第三排朝院子深处走去，就来到了发哥山庄。农家小院有蒙古包和包厢，环境干净整洁，朴素自然，空气流通甚好，湿度和光照刚刚好；再看用心栽培的果园，桃子李子竞相在枝头微笑；养殖场内养着各种家禽，鸡、鸭、鹅一起鸣叫，煞是热闹；徘徊在葡萄架下不忍离去，是因为那诱人的果实，还是架下的一丝凉爽或是那与绿叶掩映的果树笼带来的热情，不得而知，只是不想离去，多想在这里和家人一起喝茶、聊天，打牌，看着孩子围在身边跑啊跑啊的······思绪回到东晋诗人陶渊明《桃花源记》的诗句——芳草/鲜美，落英/缤纷。偶尔从单位到家的路线中走到这个清新朴素的农家大院感受一下温馨朴实的农家风，会让身心都放松，虽然仅仅是短暂的一日或是两日，但足以让枯燥高压的大脑和心灵重新焕发生机和活力。
发哥山庄农家乐有几道特色菜——“发哥泡椒芦花鸡”、“发哥特色马尾鱼”、“发哥香辣熏鹅”，因其绿色的原材料和独特的烹制手法，得到了来自周边地区的游客和时食客的好评，不少人在周末和节假日都会专程来到这里，一品这里的特色菜，感受着农家带给人们的自然和清新。“开心农家乐”诚挚欢迎您携上您的家人、邀上您的好友、同学、同事一起来度假、旅游，品尝特色农家菜，感受自然农家风情。
2014年8月，依照《新疆特色饮食旅游文化品牌名店、名菜、名产品评比标准》，经相关部门推荐，新疆饮食旅游文化品牌研究评定委员会组织专家评定，认定乌鲁木齐县水西沟镇方家庄村发哥山庄为“新疆绿色餐饮旅游文化品牌农家乐”荣誉称号，认定发哥山庄的特色菜品：“发哥泡椒芦花鸡”、“发哥特色马尾鱼”、“发哥香辣熏鹅”为“新疆特色美食文化名菜”荣誉称号。发哥山庄农家乐真诚欢迎广大朋友光临惠顾，品尝美食。地址：南山水西沟镇方家庄村113号发哥山庄农家乐
联系人：刘发
订餐电话： 5962133峡门风光无限美 景美味香在潘升——记新疆峡门子旅游景区潘升大世界渡假村撰稿：徐隽这里没有大都市的繁华，这里有万亩稻田飘香的都市田园风情；这里没有时尚界的色彩斑斓，这里有浓郁的乡土色彩；这里没有喧嚣、没有浮华，有的是“深居俯夹城，春去夏犹清”的清凉，这里，就是距乌鲁木齐中心城区28公里的国家4A级旅游景区——新疆峡门子旅游景区。
峡门子旅游景区被誉为“新疆乡村旅游发源地”，是全国农业旅游示范点，位于米东区铁厂沟镇天山村，距米东区主城区18公里，距乌鲁木齐市中心城区28公里。此处冬暖夏凉，鸟语花香，古榆参天，环境幽静，是休闲避暑、旅游度假的理想去处。这里的“农家乐”旅游点，可谓是乌鲁木齐唯一的镶嵌在田园中的“农家乐”旅游点。
——题记步入峡门子景区潘升大世界渡假村。从山底望山上，满山的青绿满目的翡翠在云雾里缭绕。顺着山间的小道，穿插在象伞一样密密的树下，一路走，一路看，美景也润化了久违的心。在农家小院，坐在盘根错节的凉棚下，听着细细瀑布的流水声，喝着古井台里刚刚汲取的甘冽，吃着农家特色美食，诗情画意般的美景让人如痴如醉，闻着那浓郁的乡土气息，真有回归自然的感觉，让久居城市的人们尽饱了大自然的清新和亲近。飘香的饭菜、怡人的风景、热情的笑脸、周到的服务将使您留恋忘返。在潘升大世界渡假村的农家院：热糊糊的土炕，叫不上名字的农家饭，小孩们乐翻天的游戏，使你忘记了自己的年龄，忘记了自己的身份，忘记了全身的疲倦……。潘升大世界渡假村始建于1996年，占地面积三十亩，这里古榆参天，鸟语花香
景色怡人。是您旅游观光休闲的好去处。餐饮以回民特色为主，食材是以本地散养的牛羊鸡为主。蔬菜主要是以当地农户提供的，本度假村每日可接待三百余人，可提供一百多人住宿，院内山清水秀，满园清香。如今，生活在城市的人们被繁华喧嚣、灯红酒绿的生活环境，快节奏、高压力的生活方式所充斥。回归恬静清新、自然朴素的农家乐已然成为人们最为热衷的选择和体验。今年春，潘升大世界渡假村的潘总把昔日闲荒多年的闲地改建成花园式的绿色生态农家乐，不仅建设了观赏渔池、生态农家乐厨房、乒乓球场、花池，还规划了具有农家特色的露天餐厅、野外蒙古包休闲区等等，游客不仅可以进行观光采摘、休闲娱乐、尝试干农活等多种形式的旅游活动，还能亲身感受“当一天农民，做一回山里人”的乐趣。富有浓郁客家气息的生态餐厅，可同时接纳300人用餐。食客在绿荫掩映，淙淙水声的自然环境中品尝农庄自产的有机蔬菜和健康食品。潘升大世界渡假村餐饮住宿、休闲娱乐、爬山健身、卡拉OK 、篝火晚会、葡果采摘、棋牌等，也都很有特色。潘升大世界渡假村经营十八年来，以特色和服务赢得了游客的好评，取得了很好荣誉称号，几年来，荣获了自治区休闲农业示范点、米东区餐饮名店、乌鲁木齐市价格诚信单位等诸多荣誉称号，也是米东区旅游协会峡门子农家乐分会会长单位、渡假村的特色菜“烤全羊”、“酱香牛排”、“风味羊排”、“风味羊肉”“椒麻羊腱”、“大漠羊腿”等被评为新疆名菜、昌吉名吃。2014年，在新疆绿色餐饮旅游文化品牌农家乐的评选活动中，潘升大世界渡假村被新疆饮食旅游文化品牌研究评定委员会、《新疆饮食旅游文化》编辑部共同授予“新疆绿色餐饮旅游品牌度假村”荣誉称号。渡假村的特色菜品“潘升果园生态芦花鸡”也被评为“新疆特色美食文化名菜”。2014年，潘升大世界渡假村加大投资和发展力度，在山上的几百亩果树林中进行特色家禽饲养，重点打造峡门子特色品牌芦花鸡，并将骑马、采摘、攀登等民间体育活动融入其中，形成了独特的乡村动物园和民俗风情园。潘升大世界渡假村真诚欢迎您的光临，我们将以注重健康，重现绿色、顾客至上的经营理念为社会各界朋友提供优质的服务。地址：米东区铁厂沟峡门子潘升大世界度假村联系电话：
3345928保成农家院欢迎光临距乌鲁木齐市中心城区28公里的新疆峡门子旅游区被誉为“新疆乡村旅游发源地”，是全国农业旅游示范点，此处冬暖夏凉，鸟语花香，古榆参天，环境幽静，是休闲避暑、旅游度假的理想去处。景区内山青水秀，沟壑纵横，水资源丰富，春天百花争艳，夏日流水潺潺，秋季层林尽染，冬时林海雪原。玉带门前绕，群山背后靠。院内绿竹成荫，溪流清澈。一年四季，冬暖夏凉，有着世外桃源的一份安宁与惬意。这里的农家乐也是该旅游区的一大景点，2000年开业于天山村一队的保成农家乐自建成营业至今已接待游客超过近万人，其特色的农家菜和优质的服务态度赢得了游客的好评。保成农家乐现已初具规模，吃、住、游等各配套设施正在不断完善之中，宽敞的农家庭院、迷人的农家田园风光、浓厚的农家乡土气息，吸引了周边地区的广大休闲旅游爱好者。在这里，游客可以品农家饭菜，居农家小院，租农家土地，养农家果园，欣赏田园风光，感受浓浓的自然风情。保成农家乐在建成的十几年时间里，一直不断的发展和创新，店内的大盘牛羊、特色烤全羊、红烧牛肉、辣子鸡等均在不同的饮食文化旅游节上取得大家的肯定和认同，农家乐的大盘牛羊被评为米东名小吃和农家乐菜品比赛三等奖。在2012年峡门子首届旅游文化节上，保成农家乐的特色烤全羊被评为二等奖。2012年，烤全羊、红烧牛肉、辣子鸡被评为新疆名菜，2012年，在新疆绿色餐饮旅游文化品牌农家乐的评选活动中，保成农家乐被新疆饮食旅游文化品牌研究评定委员会、《新疆饮食旅游文化》编辑部共同授予“新疆绿色餐饮旅游品牌农家乐”荣誉称号。2014年获得由新疆维吾尔自治区旅游局授予的“自治区三星级农家乐”称号，特色菜“保成芦花鸡”“牧民果枝熏肉”也被新疆饮食旅游文化品牌研究评定委员会授予“新疆特色美食文化名菜”的称号。保成农家乐用自己的努力和坚持正成为乡村旅游的闪亮新星。地址：米东区峡门子景区天山村一队
电话： 3345519
联系人：赵保成新疆乌鲁木齐周边特色农家乐推荐1、水区清泉山庄地址：乌市水磨沟区电话：2、水区毛子度假村地址；石人沟村电话：3、水区谢氏农家乐地 址：水磨沟景区石人沟村一队电 话：4、水区马氏回民农家乐地址：水磨沟区石人沟景区一队订餐电话； 5、水区老马家和园农家乐地址：水磨沟区石人村一队老马家和园 电话：6、水区杨氏休闲庄地址：水磨沟区石人村水库杨氏休闲庄 电话：
7、水区虎虎山庄地址：水磨沟区榆树沟电话：4881259
8、水区绿叶山庄地址：水磨沟区榆树沟电话：9、水区红 园度假村地址；石人沟村水库电话：397966510、水区榆树林度假村地址；石人沟村水库电话：397962011、水区大自然度假村地址；水磨沟村电话：12、水区水库第一家度假村地址；石人沟村水库电话：13、水区绿野山庄地址；石人沟村水库电话：
26、水区白云农家乐地址；葛家沟村电话：14、高新区新颖农家大院地址：乌市高新区安宁渠镇保昌堡村一队电话：15、高新区星辉农家乐地址：乌市高新区六十户乡星火村电话：394607816、高新区巨佰丰农家地址：乌市高新区安宁渠镇农科院对面电话：395022217、高新区梦田园生态旅游度假村地址：乌市安定渠镇路农科院电话：18、高新区万客会休闲驿站地址：乌鲁木齐县安宁渠镇沙西村电话：19、高新区阳光度假村地址：乌鲁木齐市安宁渠 电话：
20、米东区保成农家乐地址：乌市米东区峡门子景区天山村一队电话：334551921、米东区海棠花农家乐地址：乌市米东区东路派出所十字路口电话：332060822、米东区张勇农家山庄地址：乌市米东区峡门子天山村电话：23、米东区洋子鸽庄地址：乌市米东区三道坝镇电话：69667724、米东区峡门子南湾山庄地址；峡门子风景区电话：334560325、米东区峡门子陈德山庄地址；峡门子风景区电话：26、米东区军君度假村地址；米东区卡子湾村电话：27、头区园中缘休闲农家乐地址：乌市头屯河农场场部右侧50米电话：28、经济开发区车老庄度假村地址；新市区迎宾轻铁路199号订餐电话 “新疆绿色餐饮旅游文化品牌农家乐”推介1 方家庄村90号安志忠农家乐。（编号：XJLSCYWHPP022号。）特色:大盘鸡、牛排、羊排、绿色小炒。订餐电话：5960419。联系人：安志忠2 方家庄村83号雪莲农家乐。（编号：XJLSCYWHPP019号）。特色：雪莲辣子鸡、大盘鱼、羊排、农家菜。订餐电话：5960401、。联系人：杨雪莲3 方家庄村89号主麻农家乐。（编号：XJLSCYWHPP020号。）特色：农家大盘系列、各类时令蔬菜。订餐电话：5960725、。联系人：马俊英4 方家庄村131号野味农家乐。（编号：XJLSCYWHPP021号。）特色：大盘系列、牛羊肉、野味菜肴、蔬菜。订餐电话：5962002。联系人：苏刚5 方家庄村110号苏军农家乐。（编号：XJLSCYWHPP023号。）特色：辣子鸡、手抓肉、羊排。订餐电话：5960726。联系人：苏军6 方家庄村104号苏文贵农家乐。（编号：XJLSCYWHPP024号。）特色：大盘系列、鸡、羊肉、牛排。订餐电话：5960407。联系人：苏文贵7 方家庄村97号乡村缘农家乐。（编号：XJLSCYWHPP025号。）特色：羊排、牛排、大盘鸡系列。订餐电话：5962165、。联系人：马松林8 方家庄村132号马燕农家乐。（编号：XJLSCYWHPP026号。）特色：红烧牛排、大盘系列。订餐电话：联系人：马青莲9 方家庄村35号马莲花农家乐。（编号：XJLSCYWHPP027号。）特色：哈萨克虫子鸡、爆炒风干肉。订餐电话：5960392。联系人：马丽艳10 方家庄村41号风情农家乐。（编号：XJLSCYWHPP028号。）特色：红烧牛排、风干肉、大盘鹅系列。订餐电话：5965287。联系人：高建伟11 方家庄村126号泥巴鸡农家乐。（编号：XJLSCYWHPP029号。）特色：泥巴鸡、羊排、红嘴雁。订餐电话：5960359。联系人：陈志强12 方家庄村118号李家大院农家乐。（编号：XJLSCYWHPP030号。）特色：大盘鸡、红烧牛排、羊排。订餐电话：5963295、。联系人：李虎13 方家庄村69号马黄花农家乐。（编号：XJLSCYWHPP031号。）特色：红嘴雁、泥巴虫子鸡、九碗三行子、牛排。订餐电话：5960499、。联系人：马黄花14 方家庄村76号马老六农家乐。（编号：XJLSCYWHPP032号。）特色：特色大盘鸡、虫子鸡、红烧牛排、手抓肉。订餐电话：5962023。联系人：王善红15 方家庄村153号香十里南山生态园农家乐。（编号：XJLSCYWHPP018号。）特色：烧烤、特色黑土鸡、、红烧牛排。订餐电话：5960976。联系人：马文义16 方家庄村49号思食久欢乐农场农家乐。（编号：XJCYLEWH025号。）特色：特色大盘鸡、芦花鸡、鹿肉。订餐电话：5960395。联系人：刘梅二、特色农家名菜推荐1、思食久农家系列名菜：
思食久特色芦花鸡（编号：XJMSWHMC059号）
思食久绿色农家一锅出（编号：XJMSWHMC060号）2、香十里特色农家风味菜。
香十里海陆空特色烧烤（编号：XJCYMSWHMC070号）
香十里特色农家黑土鸡、（编号：XJCYMSWHMC071号）
香十里特色青稞面、（编号：XJMSWHMC068号）3、海氏特色风味牛排（编号：XJMSWHMC038号）
特色大盘鸡系列（编号：XJMSWHMC039号）4、伊犁马燕红烧牛排（编号：XJMSWHMC040号）5、老陈药膳泥巴鸡（编号：XJCYMCWHMC072号）
老陈泥巴羊排（编号：XJCYMCWHMC073号）6、马老六虫子鸡。（编号：XJCYMSWHMC076号）7、苏军辣子鸡（编号：XJCYMSWHMC077号）手抓肉（编号：XJCYMSWHMC078号）。周末休闲去哪里
“兵团人家”走一走
近日，位于乌鲁木齐县水西沟镇的“兵团人家”方家庄店正式开始营业，新店的开张更好的服务了各族人民，让更多的消费者体验到兵团人家特有的经营理念、服务意识和特色菜品。传承兵团精神，弘扬兵团文化，满怀军垦情结的“兵团人家”创立于2007年，总店位于乌市温泉东路水磨沟村。该店一直秉承“以德为先、以诚为本、以质为根、以信为主”的经营理念。兵团人家以独特的香浓口味及农家乐文化赢得了广大消费者的赞誉，成为水磨沟村餐饮行业的排头兵。水西沟镇方家庄的农家乐产业已形成一定规模，当地有一百多家农家乐，每天都有庞大的客流量往返与此。“兵团人家”的新店选址于此，不仅可以吸引更多的顾客，同时也壮大了当地的农家乐产业。方家庄店可同时容纳100多人就餐，设有包厢和蒙古包，店内装修也别具风格，在这里不仅可以品尝美味，也可以了解一下新疆兵团的历史和军垦文化。新店沿承总店的经营理念及特色菜品，包括大盘土鸡、手抓肉、大盘鹅、红烧牛排、特色烧烤、时令野菜等等。各类食材均是绿色天然，让顾客买的放心，吃的舒心。据方家庄店的负责人韩磊介绍说：这一分店是“兵团人家”餐饮品牌的又一延伸，也为当地的农家乐注入了新的品牌和特色。该店将在菜品上更加精益求精，不断创新，让更多的消费者喜欢并爱上“兵团人家”，同时也为新疆特色餐饮业的发展添砖加瓦。地址：乌鲁木齐县水西沟镇方家庄村116号联系人：韩磊 订餐电话：网站：WWW。XJCSW。CN新浪博客：西域饮食旅游文化品牌新浪博客：新疆名优餐饮QQ：
电子邮箱：我们会定期为您介绍美味美食，以及餐饮咨询。【新浪微博】丝绸之路美食文化传播的官方微博
邀请您的关注【喜欢文本吗？记得分享到朋友圈吧！】
本文来源于微信公众号，如有侵权，请与我们联系。
转载请说明出处()。
微信扫一扫
分享文章到朋友圈