双汇金锣等15个品牌火腿“混搭”鸡肉
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
据某媒体报道，双汇、金锣等15个品牌56种不同类型火腿、肉肠中，有多达37种产品都是在猪肉里“混搭”了鸡肉，占到近7成，有的甚至添加的鸡肉比例还多过猪肉。多位消费者表示，发现大多都不会特意去看配料表，而且多数都一直以为除特殊口味外，火腿和火腿肠都为猪肉制品，根本不知道里面还掺杂鸡肉的情况。
原标题：双汇、金锣等15个品牌猪肉火腿&混搭&鸡肉
据某媒体报道，双汇、金锣等15个品牌56种不同类型火腿、肉肠中，有多达37种产品都是在猪肉里&混搭&了鸡肉，占到近7成，有的甚至添加的鸡肉比例还多过猪肉。
经记者最终统计，在查看的56种火腿和肠类食品中，配料只标有&猪肉&的，仅有14种；另有5种标示为纯鸡肉；而其余37种全是猪肉与鸡肉的&混搭&，其中有12种配料标示为&鸡肉、猪肉&，其鸡肉的比例比猪肉要多。
多位消费者表示，发现大多都不会特意去看配料表，而且多数都一直以为除特殊口味外，火腿和火腿肠都为猪肉制品，根本不知道里面还掺杂鸡肉的情况。
有业内人士指出，掺鸡肉是为降低成本。
金锣公司客服部门一女士在电话中称，加鸡肉是调节口味口感。这是符合标准规定的，也经过了检测部门的检验，如果是不允许的话，政府部门早就不让卖了。而当问及添加的比例为多大时，对方告知&这属于生产工艺的事，不能透露&。
鹏程食品一位工作人员则称，按照行业国家标准，香肠和火腿制品中允许使用除猪肉外的其他肉类作为原料，使用鸡肉有很多原因，比如会让香肠口感更鲜嫩，而且鸡肉本身成本也肯定比猪肉低。
荷美尔食品一张姓工作人员称，国家标准规定畜肉和禽肉都可以作为原料制成香肠火腿，&统一化生产中，每个产品都有配方和用料比例，这在产品开发之初就设定好了，不会根据肉类价格的波动而变化。&她表示，每种原料都决定着产品的口感，这其中没有对成本的考虑。
加增公司也印证了上述说法，称这是很多年的工艺，由统一秘方制成，各种原料的使用比例都是固定的，以保证产品品质。
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网山东无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
相关新闻：
[责任编辑：管晓萌]
用微信扫描二维码分享至好友和朋友圈
04/21 15:54
04/21 15:54
04/21 15:54
04/21 15:54
04/21 15:54
07/10 13:31
07/10 13:31
07/10 13:31
07/10 13:31
07/10 13:31
01/16 15:52
01/16 15:52
01/16 15:52
01/16 15:52
01/16 15:52
01/16 15:57
01/16 15:57
01/16 15:57
01/16 15:57
01/16 15:57
01/16 16:02
01/16 16:02
01/16 16:02
01/16 16:02
01/16 16:02
播放数：1133929
播放数：4135875
播放数：2845975
播放数：535774当前位置： -
双汇史蜜斯猪肉定位中端 有望表现良好但量小
2013年双汇对美国肉制品企业史密斯菲尔德的并购案引起行业内一阵震动，后续双汇国际更有在香港上市的打算。如今虽然资本市场上万洲国际何时能上市仍不得而知，但是近日万洲国际旗下史密斯菲尔德公司的原装猪肉“史蜜斯”已经在郑州上市，可谓是双汇并购史密斯菲尔德之后的市场“首演”。
万洲国际表示，“史蜜斯”猪肉的特点在于全程谷物喂养营养更为丰富、全程可追溯以及全程温控物流运输，旨在让中国消费者享受到品质上乘的美国猪肉。在价格方面，“史蜜斯”比国内普通猪肉价格贵15%-20%。目前处于促销阶段，等价格恢复之后，猪肉价格应该在每斤14.9元左右。目前仅在郑州一家超市的专柜作为试点，后期将根据销售情况逐步向河南以及全国推广，预计今年上半年将完成在河南重点城市超市的布局。
中投顾问食品行业研究员简爱华指出，背后巨大的消费市场是双汇得以成功并购美国知名肉制品企业的重要原因，所以并购案成功之后“洋猪肉”的进入也是必然之势。事实上，国内早已经有进口猪肉的“身影”，2013年中国进口猪肉58.4万吨，同比增11.7%。只是双汇是国内肉制品行业的领军企业，其在市场上的渠道资源丰富，进口猪肉是否会借助国内优秀肉制品企业的资源迅速、大规模地进入？
答案无疑是肯定的。食品行业内渠道资源最为重要，多数外资企业入驻中国市场均会遭遇渠道难题，也多会通过并购本土企业或者与本土企业合作的方式来化解渠道难题。双汇国际已经并购史密斯菲尔德，后者的业绩直接关乎双汇国际的业绩，因此双汇国际会尽力解决“史蜜斯”的渠道资源。
不过国内生鲜肉市场参与主体众多，既有双汇、雨润、金锣等知名肉制品企业，同时也有农产品(000061)市场的摊贩供应，更有近几年随着消费需求提高而不断出现的土猪一号、雏牧香等有机高端猪肉，业内竞争已然十分激烈。虽然原装进口猪肉“史蜜斯”的渠道难题较容易解决，但是其想要在本土猪肉林立的市场中获取市场地位也需要有自身的竞争力。
价格是必要消费品竞争的一个重要因素。由于养殖成本、管理水平、规模化程度等差距，国外猪肉养殖成本低于国内，但是“史蜜斯”以谷物喂养，定位中端，因此其价格比国内普通猪肉高也是可以理解的。“史蜜斯”虽比国内普通猪肉售价高，但是相比动辄高出普通猪肉50%或者100%的生态猪肉仍具有价格优势，所以只要其口感良好，其在争夺都市白领、中高端消费群体方面还是有竞争力的。
安全性是消费者对肉制品的另一个重要考量因素。双汇并购“史蜜斯”之初，曾有业内人士担忧美国对瘦肉精的许可或将影响到中国市场。毫无疑问不会，中国政府会按照国内相关标准来要求进口食品，猪肉也并不例外。中国一直都对进口的美国猪肉进行瘦肉精检测，双汇国际旗下的“史蜜斯”当然也不例外。不过消费者是否了解并深知是另外一回事，也将关系到产品的最终销售，因此建议双汇国际在瘦肉精方面进行进一步说明或者出具相关证明，以打消消费者的疑虑。
双汇国际将“史蜜斯”的首发地选在郑州主要有两方面考虑：一方面，河南是双汇的大本营，其在河南具有较强的资源优势，而郑州是省会城市，居民的消费能力普遍高于周边地区；另一方面，“史蜜斯”的价位相比国内其他生态猪肉相比并不算高，双汇国际也考虑到了产品与目标市场的一致性问题。
中投顾问研究总监郭凡礼指出，原装进口猪肉“史蜜斯”势必会加剧郑州猪肉市场的竞争程度，未来随着其向河南其它城市或者全国的布局也将会在更大范围内搅动市场。不过其对市场的影响程度有多大也取决于其供应数量。目前中国年均猪肉消费量在5000万吨左右，而“史蜜斯”的年进口量将不超过5000吨，不足猪肉整体供应量的万分之一，因此对国内猪肉市场的冲击并不足为虑。
(作者系中投顾问产业与政策研究中心 食品行业研究员)
精选基金数据：
资讯阅读排行
每周基金动态()
季度资产配置建议报告()
精选产品推荐()酸枣在河北、河南、山西、山东等省及天津、北京地区均有分布。目前尚未充分利用，很多地区无人...
月收入增速回落，利润降幅持续收窄，月行业主营收入增长约12.6%；营业利...
您的位置： &
双汇金锣等37种火腿中猪肉掺鸡肉 疑为降成本（图）
文章来源：
400) this.width=400;" border=0>
相关的报告
　　很多消费者买火腿和肉肠，往往都觉得里面用的是猪肉，或者是标什么风味，就加什么样的肉，然而事实却不尽如此。　　　　前日走访北京多家超市，发现其销售的双汇、金锣等15个品牌56种不同类型火腿、肉肠中，想找到“纯粹”猪肉的火腿并不那么容易，有多达37种产品都是在猪肉里“混搭”了鸡肉，占到近7成，有的甚至添加的鸡肉比例还多过猪肉。　　　　“精选猪前腿肉”也有鸡肉　　　　此次探访了丰台顺天府、亿潼隆、物美玉蜓桥店、崇文门新世界地下超市，查看双汇、金锣、雨润、鹏程、得利斯、恒慧、浦五房、天福号、哈肉联、荷美尔、大东老曹、加增、智昊、百世醇香、新荣利通这15个品牌，涉及56种类型的火腿和肠类食品。　　　　丰台亿潼隆超市，一整排火腿冷藏柜里，产品包装的配料表显示，只有三四种是纯猪肉，其余都夹杂了鸡肉成分。物美超市玉蜓桥店、新世界崇文门店超市内，真空包装的香肠、火腿类熟食也多是猪肉、鸡肉掺杂的，还有的是牛肉、鱼肉里加鸡肉。　　　　像“金锣”一款特品金火腿，外包装上还宣传“精选猪前腿肉”，可背后的配料表中依然也有“猪肉、鸡肉”。同样是肘花熏煮火腿，“双汇”用的是“猪肉、猪皮”，而“雨润”则用“猪肉、鸡肉、猪皮”，“双汇”的鱼肉火腿肠为“鱼肉、猪肉、鸡肉”。　　　　一个比较有意思的现象是，这些火腿中，有的配料表上标示的顺序为“猪肉、鸡肉”，有些则是“鸡肉、猪肉”，比如“鹏程”牌香肠系列的大青岛肉灌肠，为猪肉、鸡肉；同系列的蛋清肠为鸡肉、猪肉。按规定，配料表的原料，一般都是按照加入的比例从高到低来对外标示。这就意味着，有的火腿中，鸡肉成分还多于猪肉成分。　　　　多数消费者没留意配料表　　　　经最终统计，在查看的56种火腿和肠类食品中，配料只标有“猪肉”的，仅有14种；另有5种标示为纯鸡肉；而其余37种全是猪肉与鸡肉的“混搭”，其中有12种配料标示为“鸡肉、猪肉”，其鸡肉的比例比猪肉要多。　　　　随机询问多位消费者，发现大多都不会特意去看配料表，而且多数都一直以为除特殊口味外，火腿和火腿肠都为猪肉制品，根本不知道里面还掺杂鸡肉的情况。　　　　“一看配料表，才知道差别很大啊。”消费者汪先生称，一般买这些食品，主要是对比价格、选择口味，都不怎么注意去看配料表的原料构成，猪肉、牛肉当然要比鸡肉贵多了，有上当的感觉。　　　　企业回应　　　　“掺杂鸡肉是配方工艺需要”　　　　企业多避谈或否认火腿掺鸡肉为降低成本　　　　火腿里猪肉掺杂鸡肉，此前就有业内人士指出，掺鸡肉是为降低成本。对此，上述涉及的一些生产企业大多避而不谈或否认，称掺杂鸡肉是为改善口感，也是配方工艺的需要。　　　　“加鸡肉是调节口味口感。”金锣公司客服部门一女士在电话中称，这是符合标准规定的，也经过了检测部门的检验，如果是不允许的话，政府部门早就不让卖了。而当问及添加的比例为多大时，对方告知“这属于生产工艺的事，不能透露”。　　　　鹏程食品一位工作人员则称，按照行业国家标准，香肠和火腿制品中允许使用除猪肉外的其他肉类作为原料，使用鸡肉有很多原因，比如会让香肠口感更鲜嫩，而且鸡肉本身成本也肯定比猪肉低。　　　　荷美尔食品一张姓工作人员称，国家标准规定畜肉和禽肉都可以作为原料制成香肠火腿，“统一化生产中，每个产品都有配方和用料比例，这在产品开发之初就设定好了，不会根据肉类价格的波动而变化。”她表示，每种原料都决定着产品的口感，这其中没有对成本的考虑。　　　　加增公司也印证了上述说法，称这是很多年的工艺，由统一秘方制成，各种原料的使用比例都是固定的，以保证产品品质。　　　　专家说法　　　　建议配料中标示肉类比例　　　　专家称，纯猪肉火腿掺鸡肉而不明示涉嫌掺假　　　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅昨日表示，国家出台的相关行业标准，对是否可以产销混合肉及其掺杂比例，确实没有明确规定，只要求原料和成品必须检验合格，并且应如实标示在产品的配料表中。　　　　朱毅称，从健康和安全角度来看，只要原料经严格检验检疫后合格，消费者食用混合肉制品就没有问题。“猪肉是红肉纤维粗，鸡肉的纤维细，把两者混起来口感可能还会更好。”　　　　北京汇佳律师事务所邱宝昌律师则指出，火腿通常理解是猪肉，里面如果还加了鸡肉等其他肉类成分，并且用了不少，建议在配料表中标出其具体比例。同时其产品的宣传、包装图案，就不能过于突出猪肉样品，否则有误导、欺骗消费者的嫌疑。另外，一些火腿虽然标的是纯猪肉，如果在暗中掺杂了鸡肉，还不在配料中明示，那就是掺假的问题了。
本文分享地址：
9月26日，备受关注的中国企业在美最大并购案—双汇国际并购史密斯菲尔德项目完美收官。美国当地时间26日上午10时，由中国银行牵头的40亿美元银团贷款按时交割，标志着双汇7..
转基因作物的安全性一直饱受争议，农业部昨日发布的《2014年农业科...
||||||||||||||||
||||||||||||||||
大品牌&买放心7天×24小时
400-086-5388
深圳运营中心：深圳市中研普华管理咨询有限公司 华南运营总部：深圳市福田中心区深南中路东风大厦12层 邮编：518031 >>
全国免费服务热线：400-856--5388 客户服务专线：6 06 96
专线：6 29596 VC/PE咨询专线：6
媒体合作：6 广告合作：6 网站合作：6 邮箱： 传真：8
咨询QQ：5336038
Copyright (C)
All Rights Reserved. 版权所有 (简称) 中研普华TM 旗下网站双汇金锣等37种火腿中猪肉掺鸡肉 疑为降成本　时间： 10:29
很多消费者买火腿和肉肠，往往都觉得里面用的是猪肉，或者是标什么风味，就加什么样的肉，然而事实却不尽如此。
记者前日走访北京多家超市，发现其销售的双汇、金锣等15个品牌56种不同类型火腿、肉肠中，想找到“纯粹”猪肉的火腿并不那么容易，有多达37种产品都是在猪肉里“混搭”了鸡肉，占到近7成，有的甚至添加的鸡肉比例还多过猪肉。
“精选猪前腿肉”也有鸡肉
记者此次探访了丰台顺天府、亿潼隆、物美玉蜓桥店、崇文门新世界地下超市，查看双汇、金锣、雨润、鹏程、得利斯、恒慧、浦五房、天福号、哈肉联、荷美尔、大东老曹、加增、智昊、百世醇香、新荣利通这15个品牌，涉及56种类型的火腿和肠类食品。
丰台亿潼隆超市，一整排火腿冷藏柜里，产品包装的配料表显示，只有三四种是纯猪肉，其余都夹杂了鸡肉成分。物美超市玉蜓桥店、新世界崇文门店超市内，真空包装的香肠、火腿类熟食也多是猪肉、鸡肉掺杂的，还有的是牛肉、鱼肉里加鸡肉。
像“金锣”一款特品金火腿，外包装上还宣传“精选猪前腿肉”，可背后的配料表中依然也有“猪肉、鸡肉”。同样是肘花熏煮火腿，“双汇”用的是“猪肉、猪皮”，而“雨润”则用“猪肉、鸡肉、猪皮”，“双汇”的鱼肉火腿肠为“鱼肉、猪肉、鸡肉”。
一个比较有意思的现象是，这些火腿中，有的配料表上标示的顺序为“猪肉、鸡肉”，有些则是“鸡肉、猪肉”，比如“鹏程”牌香肠系列的大青岛肉灌肠，为猪肉、鸡肉；同系列的蛋清肠为鸡肉、猪肉。按规定，配料表的原料，一般都是按照加入的比例从高到低来对外标示。这就意味着，有的火腿中，鸡肉成分还多于猪肉成分。
多数消费者没留意配料表
经记者最终统计，在查看的56种火腿和肠类食品中，配料只标有“猪肉”的，仅有14种；另有5种标示为纯鸡肉；而其余37种全是猪肉与鸡肉的“混搭”，其中有12种配料标示为“鸡肉、猪肉”，其鸡肉的比例比猪肉要多。
记者随机询问多位消费者，发现大多都不会特意去看配料表，而且多数都一直以为除特殊口味外，火腿和火腿肠都为猪肉制品，根本不知道里面还掺杂鸡肉的情况。
“一看配料表，才知道差别很大啊。”消费者汪先生称，一般买这些食品，主要是对比价格、选择口味，都不怎么注意去看配料表的原料构成，猪肉、牛肉当然要比鸡肉贵多了，有上当的感觉。
■ 企业回应
“掺杂鸡肉是配方工艺需要”
企业多避谈或否认火腿掺鸡肉为降低成本
火腿里猪肉掺杂鸡肉，此前就有业内人士指出，掺鸡肉是为降低成本。对此，上述涉及的一些生产企业大多避而不谈或否认，称掺杂鸡肉是为改善口感，也是配方工艺的需要。
“加鸡肉是调节口味口感。”金锣公司客服部门一女士在电话中称，这是符合标准规定的，也经过了检测部门的检验，如果是不允许的话，政府部门早就不让卖了。而当问及添加的比例为多大时，对方告知“这属于生产工艺的事，不能透露”。
鹏程食品一位工作人员则称，按照行业国家标准，香肠和火腿制品中允许使用除猪肉外的其他肉类作为原料，使用鸡肉有很多原因，比如会让香肠口感更鲜嫩，而且鸡肉本身成本也肯定比猪肉低。
荷美尔食品一张姓工作人员称，国家标准规定畜肉和禽肉都可以作为原料制成香肠火腿，“统一化生产中，每个产品都有配方和用料比例，这在产品开发之初就设定好了，不会根据肉类价格的波动而变化。”她表示，每种原料都决定着产品的口感，这其中没有对成本的考虑。
加增公司也印证了上述说法，称这是很多年的工艺，由统一秘方制成，各种原料的使用比例都是固定的，以保证产品品质。
■ 专家说法
建议配料中标示肉类比例
专家称，纯猪肉火腿掺鸡肉而不明示涉嫌掺假
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅昨日表示，国家出台的相关行业标准，对是否可以产销混合肉及其掺杂比例，确实没有明确规定，只要求原料和成品必须检验合格，并且应如实标示在产品的配料表中。
朱毅称，从健康和安全角度来看，只要原料经严格检验检疫后合格，消费者食用混合肉制品就没有问题。“猪肉是红肉纤维粗，鸡肉的纤维细，把两者混起来口感可能还会更好。”
北京汇佳律师事务所邱宝昌律师则指出，火腿通常理解是猪肉，里面如果还加了鸡肉等其他肉类成分，并且用了不少，建议在配料表中标出其具体比例。同时其产品的宣传、包装图案，就不能过于突出猪肉样品，否则有误导、欺骗消费者的嫌疑。另外，一些火腿虽然标的是纯猪肉，如果在暗中掺杂了鸡肉，还不在配料中明示，那就是掺假的问题了。
相关链接：
　[来源： 新京报]　[作者：廖爱玲 赵力]　[编辑：谢涛]　双汇金锣等37种火腿中猪肉掺鸡肉 疑为降成本（图）
中研普华报道：
相关研究报告
400) this.width=400;" border=0>
　　很多消费者买火腿和肉肠，往往都觉得里面用的是猪肉，或者是标什么风味，就加什么样的肉，然而事实却不尽如此。　　　　前日走访多家超市，发现其销售的双汇、金锣等15个品牌56种不同类型火腿、肉肠中，想找到“纯粹”猪肉的火腿并不那么容易，有多达37种产品都是在猪肉里“混搭”了鸡肉，占到近7成，有的甚至添加的鸡肉比例还多过猪肉。　　　　“精选猪前腿肉”也有鸡肉　　　　此次探访了丰台顺天府、亿潼隆、物美玉蜓桥店、崇文门新世界地下超市，查看双汇、金锣、雨润、鹏程、得利斯、恒慧、浦五房、天福号、哈肉联、荷美尔、大东老曹、加增、智昊、百世醇香、新荣利通这15个品牌，涉及56种类型的火腿和肠类。　　　　丰台亿潼隆超市，一整排火腿冷藏柜里，产品的配料表显示，只有三四种是纯猪肉，其余都夹杂了鸡肉成分。物美超市玉蜓桥店、新世界崇文门店超市内，真空包装的香肠、火腿类熟食也多是猪肉、鸡肉掺杂的，还有的是牛肉、鱼肉里加鸡肉。　　　　像“金锣”一款特品金火腿，外包装上还宣传“精选猪前腿肉”，可背后的配料表中依然也有“猪肉、鸡肉”。同样是肘花熏煮火腿，“双汇”用的是“猪肉、猪皮”，而“雨润”则用“猪肉、鸡肉、猪皮”，“双汇”的鱼肉火腿肠为“鱼肉、猪肉、鸡肉”。　　　　一个比较有意思的现象是，这些火腿中，有的配料表上标示的顺序为“猪肉、鸡肉”，有些则是“鸡肉、猪肉”，比如“鹏程”牌香肠系列的大青岛肉灌肠，为猪肉、鸡肉；同系列的蛋清肠为鸡肉、猪肉。按规定，配料表的，一般都是按照加入的比例从高到低来对外标示。这就意味着，有的火腿中，鸡肉成分还多于猪肉成分。　　　　多数消费者没留意配料表　　　　经最终统计，在查看的56种火腿和肠类食品中，配料只标有“猪肉”的，仅有14种；另有5种标示为纯鸡肉；而其余37种全是猪肉与鸡肉的“混搭”，其中有12种配料标示为“鸡肉、猪肉”，其鸡肉的比例比猪肉要多。　　　　随机询问多位消费者，发现大多都不会特意去看配料表，而且多数都一直以为除特殊口味外，火腿和火腿肠都为猪肉制品，根本不知道里面还掺杂鸡肉的情况。　　　　“一看配料表，才知道差别很大啊。”消费者汪先生称，一般买这些食品，主要是对比价格、选择口味，都不怎么注意去看配料表的原料构成，猪肉、牛肉当然要比鸡肉贵多了，有上当的感觉。　　　　企业回应　　　　“掺杂鸡肉是配方工艺需要”　　　　企业多避谈或否认火腿掺鸡肉为降低成本　　　　火腿里猪肉掺杂鸡肉，此前就有业内人士指出，掺鸡肉是为降低成本。对此，上述涉及的一些生产企业大多避而不谈或否认，称掺杂鸡肉是为改善口感，也是配方工艺的需要。　　　　“加鸡肉是调节口味口感。”金锣公司客服部门一女士在电话中称，这是符合标准规定的，也经过了检测部门的检验，如果是不允许的话，政府部门早就不让卖了。而当问及添加的比例为多大时，对方告知“这属于生产工艺的事，不能透露”。　　　　鹏程食品一位工作人员则称，按照行业国家标准，香肠和火腿制品中允许使用除猪肉外的其他肉类作为原料，使用鸡肉有很多原因，比如会让香肠口感更鲜嫩，而且鸡肉本身成本也肯定比猪肉低。　　　　荷美尔食品一张姓工作人员称，国家标准规定畜肉和禽肉都可以作为原料制成香肠火腿，“统一化生产中，每个产品都有配方和用料比例，这在产品开发之初就设定好了，不会根据肉类价格的波动而变化。”她表示，每种原料都决定着产品的口感，这其中没有对成本的考虑。　　　　加增公司也印证了上述说法，称这是很多年的工艺，由统一秘方制成，各种原料的使用比例都是固定的，以保证产品品质。　　　　专家说法　　　　建议配料中标示肉类比例　　　　专家称，纯猪肉火腿掺鸡肉而不明示涉嫌掺假　　　　中国大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅昨日表示，国家出台的相关行业标准，对是否可以产销混合肉及其掺杂比例，确实没有明确规定，只要求原料和成品必须检验合格，并且应如实标示在产品的配料表中。　　　　朱毅称，从健康和安全角度来看，只要原料经严格检验检疫后合格，消费者食用混合肉制品就没有问题。“猪肉是红肉纤维粗，鸡肉的纤维细，把两者混起来口感可能还会更好。”　　　　北京汇佳律师事务所邱宝昌律师则指出，火腿通常理解是猪肉，里面如果还加了鸡肉等其他肉类成分，并且用了不少，建议在配料表中标出其具体比例。同时其产品的宣传、包装图案，就不能过于突出猪肉样品，否则有误导、欺骗消费者的嫌疑。另外，一些火腿虽然标的是纯猪肉，如果在暗中掺杂了鸡肉，还不在配料中明示，那就是掺假的问题了。
本文分享地址:
随着中国消费者对高品质的葡萄酒需求的日益增长，2010年中国已取代英国和 …
近年来，问题奶粉不停地出问题，这成了大家关注的一个焦点。奶粉现在进了 …
民生证券日前发布报告称，贵州茅台（600519.SH）转变销售策略，以应对三1 …
俄罗斯保护消费者权利和福利监管局局长根纳季·奥尼先科宣布，自10 …
受台风及暴雨等恶劣天气影响，需求高峰期的夏季销势不佳。日本五大 …
近日，多地商超出现品牌液奶、酸奶等产品断货，业内人士称，可能与 …
香港奶粉“压力测试”遇困难国庆“黄金周”期间昨日结束， …
运营公司: 办公地址:深圳市福田中心区深南中路东风大厦12层
邮编:518031 E-mail:
服务热线:(+86)6 06 96 56 29596
Copyright @ 2004- All Rights Reserved. 版权所有 (简称"") TM 旗下网站 传真:8
咨询QQ:918461