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省局联合省监狱管理局督查监狱食堂食品安全工作
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　& 近日，省局联合省监狱管理局赴南通、苏州、句容等地督查监狱食堂食品安全工作。重点围绕食品安全示范创建和量化分级管理两项内容，指导各地监管部门提高监狱食堂食品安全监管工作水平，帮助各地监狱食堂提升食品安全管理水平。
　　督查组听取了各监狱食堂负责人有关食品安全管理工作情况的汇报，现场检查了监狱食堂场所环境、食品加工操作区、贮存场所卫生状况以及食品原料、餐具清洗消毒设施配备情况等，对食品原料采购、贮存、制作加工、分餐管理、人员管理、清洗消毒、餐厨废弃物以及事故应急处置等环节进行了检查。
　　督查组强调，食品安全示范创建和量化分级管理是餐饮服务食品安全监管的有效监管手段和重要抓手，有利于提高监管效能，对有效提升餐饮单位食品安全工作水平有重要促进作用，是省局部署的食品安全监管工作重点之一。督查组要求，各地食品安全监管部门要与监狱管理机构加强协作、密切配合，逐步完成监狱食堂量化分级管理评定工作，并组织条件较好的监狱食堂参与食品安全示范创建；要求监狱机构高度重视食品安全，增强食堂工作人员的责任感，切实把好食品进货关，严格食品加工操作，避免食品二次污染，进一步提高食品安全管理工作水平。
　　&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& （省局餐饮安全监管处）
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&&浅谈湘南监狱工人企业的走向和发展四年前的今天,湘南监狱百废待兴,尔观竹乡一避地,湘南卜氏主风流,一年强基础两年上水平三年大跨跃四年省文明,成绩有目共睹,湘南人幸福指数和工作体面感与曰俱增,卜以特别能驾驭复杂局面的能力和其天才的领导艺术以及完美磁性的人恪魅力引领着湘南人在逐步实现兴旺发达的梦想.& &然而在一个人处在事业巅峰的时候,身边必然会出现一些舌士,当然有歌功颂德亦有毁人之言,是不是到了飞鸟尽良弓藏的时候了呢?窃认为还为时尚早,就单从纯工人单位的管理和发展来看还处在单纯保稳定的层面,下面就湘南监狱工人企业的走向和发展谈几点粗浅的想法:一丶当前监狱工人单位的状况:湘南监狱工人单位有湘雁公司,多经分公司,基建工程分公司,机械制造厂,水电分公司,物业分公司,生活卫生服务分公司,保安分公司,劳务一分公司,劳务二分公司,老区工作办,所辖工人近千人.我想当初监狱党委设立这么多子公司用于安置工人只是目的之一,而更希望这些子公司能够按市场化运作起来产生一定经济效益解决部分工人的工资问题,可是体制问题和用工固化的矛盾与市场不相适应使得这些子公司基本上只能赚毌公司的钱或依靠监狱补贴才能发放工资奖金和福利,除湘雁和多经极少的外来业务,绝大部分工资费用和分公司业务开支实质上都靠监区的劳务加工费来支撑,各纯工人子公司是寄生在监狱监区企业之中的.随着这几年监狱劳务产值的大幅提升,似乎能够养活各子公司的工人因此对纯工人单位的发展重视程度有所减弱,对纯工人单位在经济管理和业务拓展方面的引导不足,要求不高,衡量工作好坏的标准主要看工人队伍稳定程度如何,各纯工人单位领导好像也意识到了,因此赚不赚钱不重要,监狱企业也不是哪个私人的企业,经济效益不是政绩,队伍稳定才是政绩.有人点睛之言:国企不需要企业家而更需要政治家,国企领导眼光不在市场而在官场.当然湘南监狱领导同样是人而不是神,人再伟大也不得不适应现行体制大环境.这种不良体制环境必将在中共全面深化改革的步伐中得到改良,社会稳定和经济贡献将同等重要.一个监狱在短期内可能因监区劳务市场景气其经济足可以支撑千把工人工资福利,但从长远考虑发展工人企业是湘南这一特殊监狱的社会责任. 二丶纯工人企业的走向:湘南监狱另一块牌子叫万世达机械能源有限责任公司,能源卖了,机械似乎也谈不上,实际上是来料加工公司,没有自己的支柱产业,雁南有凌风车驾,岳阳有健朖药业,津市有汽车缸套,我们有什么呢?前几任领导个人认为确实比现任领导稍逊一筹,新生县级单列市搞丢了,大亚湾下海打水漂,耒阳综合大楼变烂尾,耒阳新区一副烂摊子，在湘南人的记忆中好像没搞成什么事,湘南人才多,吹鼓手也多,阳奉阴违的更多,这些精英把领导弄得飘飘然,连脚都下不得地,在湘南监狱当领导当久了就不会认为自已只是监狱领导而会有联合国领导的感觉.诸葛亮要蜀后主近贤臣远小人而后主非反其道而行之奈之如何。闲话扯远了，话回正传，湘南监狱纯工人企业的发展方向个人认为是打造自已的支柱产业。湘南监狱处在人杰地灵，竹韵飘香的耒阳，这里有勤劳的耒阳人民，交通便利的地理环境，取之不竭的优质兰竹材料，建一个竹地板，竹板材之类的深加工工厂应该前景不错。湘南有很好的机械加工底子，现在仍然保留着杌械制造加工厂整体建制，但是机械厂的机械已经过时了，只能用于机械作仿式生产。现在听说机械厂要在监外建新产房，个人愚见是否能进行竹制建材的可行性研究向省局汇报，派机械厂的领导和生产骨干到沿海竹建材加工厂考察市场和学习技术，解决机械厂新产房落成后生产什么的问题，打造&竹海牌”竹地板,竹板材系列竹建材产品,形成自已的品牌,形成自已的支柱产业,要在建新产房时就考虑生产流水线机械的摆放,彻底解决机械厂又把七抍八凑的机械搬到新厂房来然后让机械厂领导到处找铁床加工业务的被动局面.湘雁公司也不能把眼光仅盯在凌风公司靠凌风过日子,全国也不只有凌风生产车驾,走拓展自主之路才能求发展.未来万世达纯工人企业的发展重点有可能的话机械加工项目是首选,机械加工是湘南监狱工人企业的走向. 三丶纯工人企业的发展: 纯工人企业要发展首先要改革现有体制,对支柱产业分公司的员工进行重组,全部实行聘任制,从全狱优秀工人和内退工人中选聘,支柱产业分公司支部有权随时解聘偷懒耍滑或有过错的员工,形成优胜劣汰的劳动力市场机制;支柱产业分公司员工取消档案工资制,实行底薪加计件计量计绩效的多劳多得工资制;劳动人事部要积极处理解聘员工的善后事宜避免不稳定现象的发生.其次建立支柱产业分公司现代市场运营机制和考核奖惩制度.然后选择真正懂机械加工的且能干实事的中层领导去管理,其实真正懂行中层领导有很多,像陈金星 高志文等都很专业且能脚踏实地去干一翻事业.& &支柱产业发展了必然会带动其它工人单位的发展形成你追我赶的良性竞争氛围,如基建工程分公司实现真正的跨大靠强,成为有资质能独立承缆工程的建筑公司;水电分公司定位工程家装水电服务;保安分公司致力耒阳各小区安保劳务输出;物业分公司选派三名员工以上考取物业管理师取得注册资质成为注册物业进驻耒阳,衡阳住宅小区,物业分公司可能难以管好自已的小区,但管外面的小区应该具备成熟的管理能力;生活卫生服务分公司打包承包给食堂聘任经理经营,实现自主经营,自负盈亏的市场化运作,搞活服务;劳务分公司力图打造全省监狱系统一流的职工素质培训基地,争取为全省监狱系统培养由监狱內部工人组成的劳务加工指导师来取缔现有的政治素质参差不齐的外协工,进一步确保进入监狱人员的统一化,确保监管安全和监狱秘密外泄;老区工作办搞活或协调以家庭为单位的社区加工经济,引导老区留守居民脱困致富.& &值得庆幸的是本届监狱领导班子倾心于监狱建设,尤其注重民生经济,善谋划,勤于事,高瞻远瞩远胜于本小狱卒，以上不成熟之言权当茶余饭后之笑柄罢了。
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顶 很有思想和见地 好文章
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监狱保稳定，企业保利润，要想协调好，唯有改革之
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这些年，真正主导中国社会的力量是既不想往前走也不想往后退，就是想维持现状的力量。为什么这些年稳定压倒一切，就是要维护既得利益格局不变。现在最现实的，我们要面对的就是这个权贵集团，不破掉这个没有办法往前走。
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我从小到大，其实早就见多了市侩的嘴脸。最初还以为人家家里发生了不幸，乃至于满脸不高兴与厌恶。当我历经多了如此这般的情况以后，就发现这些“满脸不高兴与厌恶”，是冲着我来的，便开始“退而内省焉”。经过长期以来的“不相信”与“信任”的交叉“内省焉”，总算得出了个结论：无利可图的我，自然也就毫无价值。既然毫无价值，便只有拒之门外；几次三番拒之不了，便只好表现出厌恶的神色，好让我明白，我该滚挺萌的蛋啦！
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陕西省监狱管理局职工食堂建设项目公开招标公告
陕西省 拟建
发布日期：&监狱食堂工人是正式工吗_百度知道
监狱食堂工人是正式工吗
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不是的，都是临时或者合同工，也有公益性岗位
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太给力了，你的回答完美地解决了我的问题，非常感谢！
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