模拟人生烈焰卷发任务焦糖酥饼任务

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-03-24 19:30 标签： 模拟人生烈焰卷发任务
模拟人生焦糖酥饼任务_百度知道
模拟人生焦糖酥饼任务
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点炉子 烘烤 就有焦糖酥饼 10小时 要把烹饪升到4级才看得到
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菜系及功效：
焦糖布丁的制作食材：
精制20g，水10ml，热水15ml。
教您焦糖布丁怎么做，如何做焦糖布丁才好吃
焦糖汁作法(事先做好)：
取一小锅，放入精制白砂糖20g，水10ml，用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿，&待糖汁儿熬出暗焦红色，并有焦糖香飘出时，停火，加入15ml的热水。(要注意∶会有液体溅出，慢慢放为好)。将糖汁儿搅拌均匀。
然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里，并放入冰箱冷置。
鸡蛋打匀&加入牛奶,砂糖和水&然后搅拌
用保鲜膜包住放在微波炉里蒸&中火就好
揭开保鲜膜`````^_^
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精制白砂糖20g,水10ml,热水15
纯牛奶500ml,原味酸奶125ml。电饭
&鸡蛋 2枚,醪糟 200g,白砂糖 少
&川乌头375克,防风375克,陈皮37
&橘子600克
&草乌50克,桑寄生50克,荷叶50克
&酱油 3杯 麦芽糖 3～4大匙 冰
&桑椹600克,江米酒600克,冰糖25
&仙人掌,菠萝,白糖。
&小麦面粉750克,瓜蒌200克
&木瓜600克
&梅子600克,冰糖600克,白酒600克
&菠萝300克,西番莲300克
&1/2把豆瓣菜,3个甜苹果。
&脱臭酒精0.7升 香蕉500克 丁香4
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& 小点-杏仁焦糖酥饼
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酥香醉人的下午茶小点-杏仁焦糖酥饼
冬日里最惬意的事，想来都应与灿烂阳光有关。在寒风瑟瑟之中，能躲在玻璃窗后晒太阳，仅仅只是坐着，心底也会是一片美好。倘若再品些喜欢的小点，喝着滚烫的红茶，一切纷繁杂事皆可抛诸脑后，只留得一片清闲自在。冬日里的快事，莫过于此。
可作下午茶的小点无数，中西式点心样样皆可，甚至一小碟开心果，也可让人自得其乐。若是自己动手制作，更添一份乐趣。
杏仁酥饼，是我偏爱的小点之一。底部酥饼酥松喷香，表面的焦糖杏仁香甜，又因其口味浓重，佐以香浓红茶或醇厚咖啡，入口之后芳香醉人。不算繁琐的制作过程，却得以在一片灿烂阳光之下尽情享受，乐趣，尽在其中。
一个人，两个人，三个人，还是一群人，阳光下，红茶，小点，最美。
（以下原料与做法仅供参考，纯属家庭私房做法，请勿视为教学版本）
（一）饼底：黄油50g、糖粉40g、盐一点点、鸡液30g、低筋面粉120g。
（二）焦糖杏仁：杏仁片50g、糖30g、淡奶油40g、蜂蜜2大勺（我用了1大勺）、黄油20g。
模具：8寸方形慕斯圈。
事先准备：
1、黄油室温软化。
2、杏仁片放入烤箱，100度，烤约15分钟。
（一）饼底：
1、原料（一）的黄油内加入盐、糖粉，打至体积变大，颜色变浅。
2、分次加入蛋液，搅打至松发。
3、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀成团。
4、包保鲜膜冷藏松弛约4小时。
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微信公众号杏仁焦糖酥饼的做法_下厨房
杏仁焦糖酥饼
人做过这道菜
配方来自糕点女王的聪明烘焙法太好吃的，重点是一点都不粘牙！！第一眼看到这个菜谱没有用到麦芽糖就好想做！底很酥脆，上面也够焦糖的，还有一个关键是很好切！！长辈超爱吃，夸了我好久哈哈哈哈哈！！
撒粉用高粉少许
杏仁焦糖糖衣
鲜奶油110g
杏仁切片130g
杏仁焦糖酥饼的做法 &
放入软化的黄油、糖粉、盐搅拌后，加入鸡蛋拌匀，接着放入过筛的杏仁粉、低粉揉成面团
用保鲜膜包裹面团，静置冰箱30分钟
把面团退压成3-4公里厚的方形，置于烤盘上，并用叉子戳出空洞，接着把周围切平整
把面皮置入预热180度的烤箱，烘烤20分钟左右，烤成金黄色时，就可出炉冷却
制作焦糖糖衣：开中火，把鲜奶油、蜂蜜、糖、黄油一起熬煮
熬煮直到液体沸腾，形成米色时熄火
放入杏仁切片搅拌
把杏仁焦糖糖衣，铺在烤好的饼干皮上
置于预热180度的烤箱，烘烤20分钟左右，直到呈现焦糖色为止
冷却后从烤盘取出，切成宽度2.5-3公分的块状
黄油我稍微打发了一下
杏仁焦糖酥饼的答疑
关于杏仁焦糖酥饼的做法还有疑问？
参照这个菜谱，大家做出
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