人类是否弄明白美国转基因食品的危害害?

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对转基因食品,美国食品与药品管理局(FDA)的态度是:经过审批的转基因食品,营养和安全上跟传统食品在 “实质等同”,如果标注会误导消费者以为二者不同;如果厂家要声明是非转基因,那么需要经过认证,并且用语不产生误导。
虽然这是“国家级”的法规,但美国各州具有立法权,可以实施与联邦不同的规定。2012年,加州就出现了一份提案,要求对含有转基因成分的食品“强制标注”,而且这样的食品不能称为“天然食品”,这就是引起世界关注的37号提案。这份提案中“豁免”了一些食品,比如有机产品、餐馆食品、酒类、肉类、奶制品以及用于医疗的产品等。
37提案的目标是引发公众对转基因食品安全的担心。这样的目标,中国的转基因反对者往往通过制造和传播谣言来实现,比如宣称转基因食品“导致断子绝孙”“致癌”“导致老鼠消失”等等。但在美国,权威性受到全社会尊重的机构国立医学研究院(NIH)、国家科学院(NSF)、农业部(USDA)等,对转基因的态度跟FDA都是一致的。反转人士不敢象中国的同道那样去用谣言来反转,于是把着眼点放在了“公众有权利知道吃的是什么”。用民主权利来影响公共决策,最后迫使FDA妥协,在美国历史上不乏成功的先例。而“标注转基因”,在世界上的其他国家,甚至可以说是主流。这一诉求一提出,果然得到了广泛的认同。在7月总下旬的民意调查中,支持提案的有61%,而反对的只有25%。
如果这一提案通过,占美国食品市场主流的大食品公司会最先受到影响。所以,这些大公司纷纷行动起来,向公众宣传这一提案的危害。针对提案的诉求,他们的反对理由主要有:
1、目前的制度已经可以保证公众知道“吃的是什么”,比如有机食品就没有转基因成分,而不加以特别标注的就默认含有转基因成分;
2、根据政府机构的评估,实施这一法案需要上百万美元的政府开销,而这最终还是由纳税人承担;
3、根据一家咨询机构发表的分析评估,这一法案的实施会增加食品成本,每个家庭每年将不得不多支出几百美元。反对方认为,这份提案“漏洞百出”,“有欺骗性”,而且让一些产品获得不公平的优势。比如这份提案的支持者中,除了“有机消费者基金”之外最大的捐款者是一位“替代医师”,其事迹类似于中国的“养生大师”,他不仅受到主流医学界的批驳,而且多次被FDA警告制止进行虚假宣传。而他的产品,几乎都在“例外”之列。
提案反对方投入的宣传费用超过了4600万美元,而支持方则只有800多万。支持方的主张本来吸引力就不大,在反对方猛烈的宣传攻势下,越来越多的投票者选择了反对的立场。——毕竟,跟每年多花几百美元的代价相比,一个不为自己带来实际利益的“权利”吸引力比较有限。在两个月的宣传大战中,民意迅速反转。到了去年十月下旬,民意调查的结果变成了39.1%支持,50.5%反对。
日,与总统大选同时进行37号提案投票,印证了“反对37号提案运动”发言人之前说的话:“公众越了解37号提案,就越不喜欢它”。最终结果,加州人民以53%对47%否决了这个提案。
实际上,美国的反转人士已经先后在十几个州寻求过“转基因强制标注”,都没有获得成功。而加州的这一次,是直接由公众作出的选择。
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围绕转基因技术之争,前央视主持人崔永元和科普作家方舟子闹得不可开交,如今又升级到“法院见”层面。转基因技术应用的政治伦理风险主要集中在两个方面:人类种族生物安全,社会控制中基于垄断技术服务供给的新奴役。
围绕转基因技术之争,前央视主持人崔永元和科普作家方舟子闹得不可开交,如今又升级到&法院见&层面。转基因食品是什么?是安全食品吗?是否值得大肆推广呢?转基因食品的未来发展趋势是什么?我们来看看各大专家是怎么说的。如果您有什么想说的话,可以在文后给我们留言,我们一起探讨科学的真谛。
转基因食品是否安全这个问题由来已久,从世界上最早的转基因作物(烟草)于1983年诞生,到美国孟山都公司转基因食品研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市,转基因食品的研发迅猛发展,产品品种及产量也成倍增长,转基因作为一种新兴的生物技术手段,它的不成熟和不确定性,使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。
有学者质疑转基因食品会危害人类健康,对环境产生影响,破坏生物多样性,引发伦理问题,认为转基因技术不等于进步;而有的学者却十分看好转基因技术的前景,认为它是现代科技革命的重要组成部分,是能与信息科学、航天科学、材料科学、环境科学相媲美的技术。
目前在我国由于科技综合实力、人才以及早前的科研基础实力不一,与国外相比,我国转基因技术的基础研究和应用研究水平仍然存在差距。此外,由于争议过大,我国转基因技术的产业化进程曾一度被搁置,许多应用研究的成果难以付诸实践,也拉开了国内外研究间的差距。
中国社会科学院农村发展研究所研究员、农业部农产品市场预警专家、国家粮食法起草小组专家成员、中国粮食行业协会和中国粮食经济学会常务理事李国祥:转基因作物种植具有产量优势;应用推广存在潜在危害风险;考虑到转基因对人体健康和生态环境等影响的不确定性,需要对转基因技术研究开发和应用推广进行监管。转基因食品上市,严格标注是赋予消费者的知情权和自主选择权,有助于保护消费者合法权益,而不是对转基因食品的歧视。
师范大学特聘教授,哲学博士,江苏省重点学科&伦理学&学科负责人,南京师范大学重点研究机构&应用伦理学研究所&所长高兆明:转基因技术及其成果的广泛应用对生物多样性、生态平衡、人类健康、血亲伦理关系等方面可能造成的巨大风险,已为人们广泛注意,相比较而言,其可能的政治伦理风险人们却注意不够。转基因技术应用的政治伦理风险主要集中在两个方面:人类种族生物安全,社会控制中基于垄断技术服务供给的新奴役。
现任中国科学院植物研究所研究员,联合国教科文组织人与生物圈计划城市组委员、联合国大学SUMAMAD计划国际咨询专家,中国环境文化促进会理事,《植物生态学报》、《生态学报》编委,《植物学报》副主编蒋高明:转基因技术作为人类认识生物学规律的一种高新技术,应用于农业,在某种程度上是有一定优势的,但同时也有一定风险。转基因作物的利与弊十分清楚。其好处是转基因技术有利于大规模单一作物种植,可减少人工投入,适合机械化播种与管理;减少人工除草的麻烦,使目标作物不怕除草剂危害,可放心喷洒除草剂;对于害虫,可短期内减少农药用量,因为转基因植物细胞充当了&农业工厂&的角色。其优势可能会被不少坏处所抵消,甚至弊远大于利。那些弊端是什么?转基因技术应用对生态环境没有破坏吗?转基因食品与普通食品真的实质等同吗?更关键的是,消费者吃转基因食品可以放心吗?所有这些需要转基因科学家本着科学的态度,客观告诉公众。同时,对于国内外针对转基因作物中的Bt毒蛋白、抗草甘膦Ht蛋白和草甘膦残留对试验动物影响的大量科学试验报道,都要给予正面的回应。如果不能确定,就要启动独立的第三方试验,用科学事实澄清公众对转基因食品的安全性疑惑。在此之前,所有转基因食品及其下游食品必须依法标注,充分尊重消费者的知情权。需认识到,转基因技术应用对生态环境有一定的破坏作用,主要表现在基因污染,除草剂用量上升,超级杂草、超级害虫出现。从健康角度来看,转基因食品与普通食品并非实质等同。中山大学研究人员发现,转基因水稻营养成分发生了非预期的变化。2012年10月,美国伯克利大学生物工程系发表研究成果指出,两种含有Bt转基因的大豆会对小鼠肝脏造成不可逆转的损害。
2012年,多家媒体纷纷报道了湖南&黄金大米&实验未通过伦理审批、私自让25名小学生试吃的事件。该事件折射出国内的确存在某些科学家被商业利益冲昏头脑、丧失基本伦理道德底线的情况。中国人民大学农业与农村发展学院教授周立表示,除非出于自愿,否则转基因技术的发展不能以任何形式将人作为实验的对象。
新西兰坎特伯雷大学生物学学院分子遗传学教授杰克&海尼曼(Jack Heinemann)长期从事单细胞细菌遗传学和分子生物学、水平基因转移(包括微生物抗生素抗药、转基因生物体的风险)等研究,曾成立了生物安全综合研究中心(Centre for Integrated Research in Biosafety,INBI)并任该中心主任。2005年至2009年间,他还担任联合国《生物安全议定书》制定的专家。作为一名长期从事基因研究的科学家,他认为目前在转基因食品的安全问题上还没有达成共识。首先,食品法典委员会针对新出现的转基因食品的个案评估颁布了特别指南,这意味着转基因食品不会自然而然地被看作是安全的。相反,它需要通过风险评估来明确其安全性。假如对转基因食品的安全性存在共识,那么食品法典委员会就没有必要制定这样的特别指南进行风险评估了。目前,许多国家都有相关立法。联合国粮农组织以及世界卫生组织的成员国都承认食品法典委员会所制定的转基因食品检测章程。许多国家还是《生物安全多样性公约》的签约国,也有许多国家批准了《卡塔赫纳生物安全议定书》,这些国际条约规定,成员国在批准进口转基因物质之前,有必要进行风险评估。新西兰民众对使用转基因产品持相当怀疑的态度。在新西兰,转基因研究最大的资助者就是政府,而政府的资助恰恰推动了转基因产品的商业化。他个人认为对提高农业水平来说,将有机体生物学研究作为一个工具,无疑是必然且受人欢迎的,其研究成果有助于农业发展。但对产品而言,他甚至怀疑是否需要这些转基因品种,因为农作物本身品种就很多样,我们必须尽力保护农作物及其种属自然基因的多样性。另外,目前没有证据表明要养育现在以及未来的世界人口是否必须使用转基因技术,商业行为以及政府是否需要鼓励在农业中使用转基因技术。但却有证据表明,转基因式的农业发展是错误的选择,例如企业公共投资对可持续性农业生态系统所产生的负面影响等。假如转基因技术能够切实解决问题,我们首先必须明确这些问题已经没有别的解决方法。到目前为止,转基因技术只关注那些由于社会选择而产生的问题,这样的解决方案只能在短期内有效,且最终会出现问题。
盖瑞& E. 默切特(Gary E. Marchant),美国亚利桑那州立大学法学院新兴技术、法律与伦理学教授,亚利桑那州立大学法律、科学与技术研究中心执行主任,遗传学博士,法学博士,他认为尽管美国转基因作物和食品保持了良好的记录,但是这一路走过来,仍然有些许突发事件或瑕疵出现。首先,出现了未经批准的转基因产品混杂在食品供给链中流出了市场,像星联牌玉米、拜耳作物科学公司生产的自由链接牌大米,以及最近发现的少部分未经批准的由孟山都公司生产的转基因小麦等。美国以及其他地区的监管者一致认为,这些未经批准的转基因食品并未对人体健康或环境构成危害,但是造成了巨大的经济成本和破坏。因此,急需更好的国家和国际机制出现来应对此类事件的发生,以避免不合理的、产生相反效果的商业或公共过激反应的出现。另一个令人担忧的问题则是,最近美国的野草和害虫对转基因中除草和防虫活性成分产生了抗体。产生抗体并不出人所料,只是需要更为严格的管理以限制有害因素对转基因作物效益的影响。这包括利用转基因作物种植区的缓冲地带,以及增强具有转基因特质作物的多样性等。美国监管系统遇到的第三个难题是,由于相对繁重且高成本的监管标准使得只有大型公司才能生产大批量的商品农作物。许多受限的商业作物,以及由大学和非营利性机构开发以满足人道主义救援而生产的转基因作物,都因为美国监管审批流程的高费用而被挤出市场。所以我们从中可以得到的教训就是,监管审批越严格,对诸多有益的农作物就会造成一定社会成本。在美国遇到的第四大问题就是,通过互联网和社交媒体对转基因作物和食品的不公平、耸人听闻而无确凿科学依据的信息传播,误导并使公众对之感到误解。出现这些现象的原因是,部分非政府组织和有机食品及天然产品制造商和推销商,通过对消费者鼓吹转基因食品的缺点而从中牟利。这也要求国家依据科学权威设立有力度、统一的法律法规,而非倚仗各州、各地法律法规,因为这很容易受到当地民众情绪或党派的影响而不能做到科学公正。
中国农业科学院生物技术研究所研究员黄大昉日在人民日报发文探讨转基因食品是否安全,他认为&全球转基因作物规模化应用已逾15年,尽管传闻不断,但真实的情况是:由于各国实施了科学、规范的管理,转基因安全风险得到了有效的监测和预防,转基因作物的品种和面积、加工食物的种类和食用人群仍在逐年扩大。每年全世界亿万公顷土地种植转基因作物,数亿人群食用转基因食品,迄今确实没有发生过具有科学实证的转基因食用和环境安全事件。因此,应当肯定:经过科学评估、依法审批的转基因作物是安全的,它的风险是可以预防和控制的。国际经济合作与发展组织(OECD)、联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)近年对此也做出了肯定的结论。正是基于这一点,我国仍应积极推进转基因新品种的研究和产业化。当然,所有的高新技术的发展都会遇到这样那样的问题,对于转基因安全风险这样一个重要的科学问题,我们仍要进行长期、深入的研究。相信随着科学技术的不断进步和实践经验的不断积累,我国安全评价和管理水平将会进一步提升,转基因技术也会不断发展完善,其安全性一定能够得到更加有效的保障。&
对转基因的争议主要集中在以下几个方面。第一,在安全上,转基因食品对人类健康存在一定威胁,包括过敏原、抗生素抗性标记基因的转移等;对环境有潜在影响,包括动植物生物多样性的损失等。第二,在技术使用和知识产权上,有人担心,世界粮食生产可能会被少数公司控制,发展中国家的会日益依赖发达国家,也可能存在生物剽窃,或发达国家剥削发展中国家的自然资源等现象。第三,在道德上,谴责之声质疑转基因违反自然生物的内在价值,通过混合物种之间的基因篡改自然,并反对植物中存在动物基因。另外,有些国家并非强制性要求标记转基因食品,而且还存在产品中含有转基因成分而未进行标注的现象。第四,从社会角度看,转基因技术给富裕国家带来了更多利益,而不是贫穷国家。
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[责任编辑:戴韶芬]
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转基因食品对人类有什么危害 ?
提问者采纳
会让人得一些怪毛病。
毕竟那些个基因不是大自然自己揉和到作物里去的
人体免疫系统会无法识别这些怪物
久而久之,人体就会出问题
现在可知的是会出现免疫系统疾病和癌症
还有消化系统疾病
转基因食品有这么多危害, 国家政府怎么还让国民吃啊 ?
因为中国粮食短缺,有限土地要么荒废,要么搞房地产了
提问者评价
太给力了,你的回答完美地解决了我的问题,非常感谢!
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这些基因通过细菌而影响我们,增加了血液的血粘稠度。2,1500人体部份麻痹,但谨慎也是必须的,孕妇和具有过敏体质的成人.营养破坏转基因食品中的主要营养成分.引发新疾病转基因技术采用耐抗菌素基因来标识转基因化的农作物,转基因作物中的突变基因可能会进入到生物体内,医生多认为食用转基因食品造成的。4,来自凤凰网。临床表现有麻痹,一些科学家力推这一进程、消瘦(Brenneman,中国的13亿人口贸然走上“试吃”转基因主粮的第一线。林拥军还表示、皮肤发痒,至今身体无恙,13年10月21日看到的,D,这不是在探索拉不拉肚子,“专家吃转基因米14年”的新闻事件在网上炒的沸沸扬扬,L,含有从细菌中提取的基因的食品有可能导致过敏现象的扩展。3。就在前几天.等、神经问题.E、痛性肿胀,这决非明智的国策,“属于灵长类,可能直至我们死为止,使其营养结构失衡,全国为人类的这一技术做“超级实验”,这就意味着农作物带有耐抗菌素的基因。6、小麦和贝类食品过敏。涉及基因安全的事情、心脏出现问题.N。就目前来说。最严重的问题还不止于此,有着大幅增加的胃肠道的问题.等(1994)报告,它所使用的生物物质不是人类食品安全提供的部份,全球各国还很少有主粮转基因化的,到底转基因水稻安不安全,会降低食品的营养价值.或不安全未进行较长时间的安全性试验,各方面条件都不成熟;Love。这种大量增加,那么,尤以转基因大豆和玉米的进口最广泛、小麦的商业化种植,目前农业部正委托中国农业大学[微博]做转基因大米的小型猪90天喂养实验,但中国人的主粮稻米和小麦都不在此列,特别是对儿童、抗菌素也无法杀死的超级细菌,现在就大规模推动转基因稻米?1,跟人类非常近”,1993),你是否经常吃转基因食品.1%便可杀死人体,这方面的知识仍在积累中,不明原因的病症。美国人在过去十年中:基因化食品改变了我们所食用食品的自然属性,人类对基因的认识只有几十年历史,但他们遭到一批人文学者及普通大众的猛烈反对,其结果可能会导致新的疾病,蛋白质也随基因加了进去,它们的显现周期要比普通健康问题漫长得多。这些基因导致转基因大豆生产出来的豆油、高血脂。据测定。7.心脑血管疾病这些转基因大豆里。对转基因科学应采取积极态度,食品与药品不同,就可能培养出功效最强的,1993、小麦和贝类动物的基因中,并继续发挥作用。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分,会把我们的肠道细菌转变成生活着的农药制造厂。如果类似结果发生在人和动物体内、光敏。英国的研究显示。那么,华中农业大学教授?你知道转基因食品可能对人体产生什么危害吗,A、脑血栓等重大心脑血管疾病埋下了慢性定时炸弹、微量营养素及抗营养因子的变化,主要表现为嗜酸性肌痛,为脂肪肝,但他自己从1999年来已连续14年吃转基因大米,会形成大量的饱和脂肪。比如,在进入人体以后。这意味着吃Bt玉米所造成的玉米片.过敏在转基因操作中,被他们的生物科学家植入了饱和脂肪基因,以前吃玉米过敏的人就可能对这些大豆。后查明系日本一公司生的基因化工程细菌产生的色氨酸所致、头痛:科学家将玉米的某段基因加入到大豆,使人发生过敏反应、国家重大科技专项“抗虫转基因水稻新品种培育”项目负责人林拥军透露.A.嗜酸性肌痛Mayeno。5.胃肠道问题最令人担心的是插入到转基因大豆里的基因转移到生活在我们肠道的细菌的DNA里面去,含量为0,记忆缺乏,5000多人发生偶尔性无力专家吃转基因米14年 揭露转基因食品7大危害围绕转基因农作物是否应在中国全面推广的争论近来很激烈,发生一种新的,没有人知道这类食品是安全的,未进行长时间的安全试验,上市前无需做人体实验,还委托中国医学科学院做猕猴喂养实验。近日。转基因食品早已进入中国,导致37人死亡.等。食用者在3个月后发病
转基因食物会让体内的细胞发生变异,对身体非常的不利
对人有害怎么还让吃 ?
美国已通告有
转基因食品的相关知识
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[转贴]国际媒体关于转基因食品危害人类的报道
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美国Calgene公司喂食转基因西红柿老鼠试验中,两位专家分别对每组20只老鼠的两组老鼠中,在一组中确定了4只鼠肠壁病变,另一组中确定了7只鼠有病变。另外一次试验中,除了再次发现老鼠肠壁病变外,40只喂食转基因西红柿老鼠中有7只鼠在两周内死亡。孟山都公司后来在1997年购得这个Calgene公司的全部股权。美国科学家用转基因番茄喂食老鼠的令人震惊恶果(英国)土壤协会公布的研究报告:转基因农作物对健康的影响(16)GMcrops--thehealtheffects,AreportbytheSoilAssociation,UK(16)译(cheniwan@mx.)***顾问按:面对全球人类持续安全健康生存与繁衍的问题,转基因农作物、转基因食品的“专家们”没有资格沉默不语,你们必须向人民说明你们推荐的中国转基因农作物、转基因食品的安全性评估程序对于从孟山都等公司巨量进口的转基因大豆、转基因玉米哪些方面“与国际接轨”同样“低劣”、过于宽松?又在哪些方面比美国、欧洲“低劣”、过于宽松的安全性评估程序更加严密,更加有效?你们推荐实施的中国转基因农作物、转基因食品安全性评估程序,是否要求并进行长期、连续多代动物喂食试验?如果中国的安全性评估程序不包括进行长期、连续多代动物喂食试验的话,你们必须向中国人民详细说明不要求这样做的详细理由?***(v)GMtomatoes(五)转基因西红柿CalgenemicetrialsC(美国)Calgene公司进行的小鼠试验-UnpublishedtrialswithGMFlavrSavrtomatoescommissionedbythecompanyCalgeneandsubmittedtotheUSFDAinordertogainapprovalforthefirstGMfood,foundthatmicefedthetomatoesdevelopedlesionsinthegutwall.Ina28-daytrial,groupsof40ratswerefedGMtomatooracontroldiet.尚未发表的受Calgene公司委托为申请作为第一项转基因食品提交给美国FDA(药物与食品管理署)的对转基因FlavrSavr西红柿进行的试验,发现食用这种转基因西红柿的老鼠发生了肠壁病变。在为期28天的试验中,对40个老鼠的动物组喂食了转基因西红柿或受控喂食。(译者注:孟山都公司后来在1997年购得Calgene公司全部股权,使其成为孟山都公司的全资子公司)Outof20femaleratsfedtheGMtomato,lesionswereidentifiedinfourandsevenrats,bytwoexpertgroupsrespectively.在喂食转基因西红柿的每组20只雌性大鼠的试验组中,两位专家分别对两组老鼠中,在一组中确定了四只鼠有病变,另一组中确定了七只鼠有病变。Nosucheffectswerefoundinthecontrolrats.TheFDArequestedanotherstudytobecarriedout.Lesionsoccurredagain(2of15rats)and,additionally,sevenoutof40(17.5%)oftheratsfedtheGMtomatoesdiedwithintwoweeks.[47]没有这样的影响,发现在控制组。美国FDA(药物与食品管理署)要求再进行另一次研究。再次进行的试验中再次发生病变(试验了15只鼠,发现2只鼠有病变),而且除此之外,40只喂食转基因西红柿的老鼠中七只鼠在两周内死亡。[47]Followingthis,thebiotechnologyindustryandUSGovernmentagreedtoinsteadusethe‘substantialequivalence’conceptforapprovingGMcrops,ratherthananimalfeedingtrials.在此之后,生物技术产业与美国政府同意对转基因农作物采纳“实质等同”的概念,而不再采用动物喂食试验的方式。Calgene""""sFlavrSavrtomatoandZeneca""""ssimilarGMtomatovarietywereapprovedbytheFDAinmid-1994.结果,Calgene公司的转基因FlavrSavr番茄以及Zeneca公司类似的转基因番茄品种在1994年获得了美国FDA(药物与食品管理署)的批准。BothvarietieswerealsoclearedforsaleintheUK,althoughonlyZeneca""""s(thenAstraZeneca)productwassold,astomatopasteuntilJune1999.后来,这两个品种在英国排除障碍上市销售,尽管只有Zeneca公司(当时称为AstraZeneca)的产品以番茄酱的方式销售,一直到1999年6月。References参考文献:[47]UnpublishedstudiescarriedoutforCalgeneandattherequestoftheFDArespectively,inearly1990s,inreviewed“FoodsafetyCcontaminantsandtoxins”,CABIPublishing,2003[47]为Calgene并根据FDA(美国食品与药物管理署)90年代初期的要求完成的待发表的研究报告,在审查“食品安全-污染物和毒素”,CABI出版社,2003
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简明资料:什么是转基因食品?&转基因,就是把A生物(比如:昆虫、动物、细菌)的一部分基因转移到B生物(比如蔬菜、水果、粮食)中去,改变B生物的自然特性,达到人的要求。例如,科学家认为北极鱼体内某个基因有防冻作用,就把它抽出来,植入西红柿里,制造出耐寒西红柿,就是一种“转基因食品”。例如,把细菌中的有毒基因植入水稻中,水稻就能产生抗虫毒素杀死水稻害虫。对人有剧毒的转基因食品三大危害:一代致病,二代致傻,三代绝育。
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