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一个男人O2O江湖的三个“梦”
　　速途网1月7日专访(报道 王婷)
这个人，有点“复杂”，掌管鹅滴神、豆尔文、龙王豆浆三个品牌。平日，不忘奔波，更不忘他的三个梦想，这个人，就是李奕迅。
图：鹅滴神联合创始人李奕迅
　　“鹅”是鹅滴神的鹅
　　早已耳闻“叫个鸭子”、“叫了个鸡”，还有不久前刚“收队”的“呆鹅”，它们名字风趣，更不失“互联网思维“的味道，这鹅滴神到底什么来头?
　　以“鹅”开讲，
“鹅滴神”这个朗朗上口的名字，绝不是凭空而来，也不是跟随热潮而起，而是受到前女友的启发，按照李奕迅的说法，“我的前前前…女友的口头禅是'Oh My
God'，才有了'鹅滴神'(至于是前几任嘛，请向本人求证)。”
　　一只来自“自家”基地的鹅，用上东北炖法和秘制调料，附上“398元”“198元”两类价格，选择
“麻辣”“咖喱”等多种味道的其中一种，再由美女帅哥把鹅送到你面前，口中的“鹅滴神”大致就是这么来的。
　　据李奕迅介绍，试吃过香港做法的鹅，深圳的鹅，乃至全国，最后发现还是东北的炖法才能把鹅本身的肥美的发散出来，鹅滴神采用的就是东北炖法。
　　做“鹅”这事，李奕迅想了很久，他从豆浆生意得出养殖是个很有前途的事情，决定自己养鹅，并进入到餐饮O2O领域。有了长久的大豆种植经验，养鹅在管理上对于李奕迅来说并不是难事。此外，在李奕迅看来，养鹅还有两个好处——降低成本与品控。
　　经过前期的准备，鹅滴神终于在2014年10月通过微信公众号正式面向大众。目前，鹅滴神整个团队已有20多人，其中6个后厨，其余的均为搬工与配送人员。
　　餐饮未来：考验标准输出与供应链体系建设
　　有人热闹登场，就有人黯然收场，在这片早已热得不可开交的外卖O2O中，外卖起家的呆鹅经过一段时间运营后惨遭“收队”，其创始人用76万的”学费”以及一篇失败总结文章为创业者上了一课，也给餐饮O2O整个行业敲响警钟。
　　李奕迅认为，餐饮未来考验的是企业的两点：标准输出与供应链体系建设。“如果今天你有1000份订单，考验的是供应链体系，是否能够标准输出、能不能够做好供应链体系，做不好这两点做大就没戏，这就是为什么我要养鹅，做一个供应链闭环，做到产销一体化。”目前，在全世界范围内，标准输出是麦当劳最为擅长，肯德基在供应链体系做得好。
　　说点目前李奕迅比较急迫的事情，对于刚上线不足三个月的鹅滴神，跻身于叫个鸭子、叫了个鸡等同类企业中，用户哪里寻找，市场如何撬动，服务体验怎样才能做到极致......都是他需要考虑的问题。
　　极致的产品，极致的服务，才会积攒极致的口碑，用户体验包含品种丰富度、价格、响应率、服务等多重因素。“鹅滴神上线一个月后，根据互联网用户群体推出了‘麻辣’‘咖喱’味道，在今后的菜品丰富上，鹅滴神会以产品为导向，破坏式创新刺激用户的新鲜感。并且，鹅滴神每个月会推出限量款，打造一种快时尚品牌的感觉。”李奕迅称。
　　在早期的用户获取上，李奕迅表示，鹅滴神通过内部测试的方式，让内部10个人分别邀请10个人达到100至200人试吃，进行测试传播，累积口碑。而一个消费者在朋友圈分享就可以间接的带来2—3个客户，在他看来，这是个很厉害的，口碑很重要，并且未来的裂变会比较快。此外，“扫楼”也是一种用户获取、提高用户认知的方法。
　　李奕迅作为一个传统企业家，搭上互联网做产品，是否难免会显得“笨拙”?经过一番交谈，李奕迅脑海的想法颇多，最有意思的是，他想打造一个类似“苹果体验店”的鹅滴神体验店，要科技感十足，大屏等各种科技感元素都在里面，预计这家体验店会在2015年10月在北京开启。
　　今后，鹅滴神会有发布会、试吃会、品鉴会、出现在各类party上，“因为鹅滴神面向中高端消费群体，会以跨界的合作方法做进一步传播。”据李奕迅透露，已与某家互联网公司达成合作，至于是哪些互联网公司，李奕迅笑言：“敬请期待。”
　　说好的梦想呢?李奕迅希望鹅滴神成为周黑鸭，只不过它是“鹅”。“单纯性外卖是一个阶段性产品，没有标注化输出是做不大，鹅滴神要走上商品化，做标准化产品，现在鹅滴神的细石大厨正在尝试是否能够做出鹅肝酱。”李奕迅在勾画鹅滴神未来时表示。
　　回来最初，回到鹅滴神，还是要重复一遍，鹅之所以成为李奕迅的选择，“世界上只有两种东西是吃了不得癌症的，一种是鲸鱼，一种是鹅。”除此之外，餐饮O2O是李奕迅看好的一片热土。或许有那么一天，鹅滴神牌的某种产品会出现在自动售卖机中，鹅滴神也会有鹅肠、鹅掌......
　　皆因有“豆”：成为中国版“雀巢”与“Chobani”
　　“just Dòu
it.”常常出现在李奕迅的朋友圈，这“Dòu”是豆尔文的豆，“Dòu”是龙王豆浆的豆，也是李奕迅16年的豆，对于李奕迅而言，整个豆浆生意从22岁便已开始。
　　对于龙王豆浆而言，大豆有着得天独厚的优质种植条件，它产自于位于小兴安岭西南麓，这里有着“世界三大黑土之一”的美称，李奕迅透露，龙王豆浆B端客户占比到达90%。目前，肯德基，阿华田等连锁餐饮企业均使用的是龙王豆浆提供的豆浆粉，并出口印尼、新加坡、泰国等30多个国家。
　　相比于市面上常见的豆类饮品的品牌永和豆浆、维维、黑牛......龙王豆浆似乎不被大众熟知，除了长期以B端为主外，商超低铺货率以及C端10%的销售占比也是原因之一。正因为严重失调的市场份额占比，使得李奕迅意识到危机，龙王豆浆不得不面向C端，进入到大众零售市场。
　　基于可持续发展的考虑，在大豆做酸奶的理念贯彻下，“豆尔文”豆浆冰淇淋诞生，这是龙王豆浆C端的延伸。不过，大豆与酸奶相结合，先不论味道如何，这个点子让人匪夷所思，“食品内三个东西有前途，分别是酸奶、酵素、豆浆，两项皆有，为何不合?”李奕迅说到。
　　对于豆尔文，全国连锁是李奕迅的目标，他希望豆尔文成为中国的“Chobani”(Chobani是一家专注于健康概念的希腊酸奶品牌)。同时，“豆尔文暂时不会考虑加盟，加盟会导致品质不可控。“李奕迅坦言。目前，豆尔文已在北京世贸天阶开启，计划今年年底在北京达到30家左右。
　　此外，李奕迅表示，龙王豆浆的标杆是雀巢，要成为中国版雀巢。“龙王豆浆目前在尝试与迪斯尼谈合作授权，做儿童豆浆，不久之后，龙王豆浆机会在京东众筹平台与消费者见面。”
　　无论是置身于外卖O2O的鹅滴神，还是豆浆与酸奶碰撞而出的豆尔文，亦是如今风声水起的老王牌龙王豆浆，对于李奕迅而言，皆因“有奕思”，这出自他的笔下，出现在朋友圈，出现在微博，除了爱分享，更是有思想。
　　其实，这个人很简单，三个品牌三个梦想。可口可乐力行的“看的到、买的起、乐得到”理念，李奕迅干得也是这个事儿。
2014年中国互联网10大装逼词汇真的，一直到现在，我实在再没有吃到那夜似的好豆，——也不再看到那夜似的好戏中_百度知道
真的，一直到现在，我实在再没有吃到那夜似的好豆，——也不再看到那夜似的好戏中
破折号的作用
提问者采纳
在这句里面是表示话题的转变。这是我的观点。前文谈的豆，后来又由豆追忆到那晚的社戏。附录：破折号 破折号（——），表示话题或语气的转变，声音的延续等的符号。“行文中解释说明的语句，用破折号标明。”“话题突然转变，用破折号标明。”“声音延长，象声词后用破折号。”“事项列举分承，各项之前用破折号。”（中华人民共和国国家标准《标点符号用法》，日发布，日实施）“表示语气的转变、声音的延续、时空的起止，或用为夹注。”（《重订标点符号手册》，教育部国语推行委员会，中华民国90月台湾学术网络三版） 破折号的作用 1：表示后面是解释说明的部分，有括号的作用。 2：表示意思的递进。 3：表示意思的转折。
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时髦饮品“豆尔文”首店世贸天阶盛大开业饮料
来源：/  　作者：易博网　 发表时间: 04:17　点击:次
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解：∵（2，1）表示“怪兽A”所在的位置，“豆豆D”在第四象限，并且到x轴、y轴的距离分别是3和2，
∴D点坐标为：（3，-2），
∴“怪兽A”要吃到“豆豆D”所走的最短距离是 4个单位长度．
故答案为：4．
根据，“豆豆D”在第四象限，并且到x轴、y轴的距离分别是3和2，得出D点坐标，即可得出答案．豆尔文：做50亿美金的中国版Chobani
龙王李奕迅在今年动作频频，2014年年末，龙王食品旗下的植物酸奶品牌豆尔文在北京世贸天阶开了首家门店。龙王说他要将豆尔文打造成中国的Chobani，做酸奶行业中的史蒂夫.乔布斯。
Chobani创始人哈姆迪·乌鲁卡亚在四年的时间里，将Chobani从名不见经传的酸奶品牌做成了一个拥有7亿美元资产的企业。很难想像乌鲁卡亚竟然将酸奶打造成了牛奶与文化的结晶。将传统食品在西方进行了一次颠覆。相比于乌鲁卡亚，龙王的市场竞争压力也很大，已经有一些像哈根达斯、DQ、八喜、伊利蒙牛这样的老品牌掌控着整个酸奶、冰淇淋行业。龙王能否成功复制Chobani模式，在短时间内赶超对手，将这个系着领结黄色小豆的卡通形象豆尔文送上国际化的舞台，做50亿美金的中国版Chobani？
豆尔文：完美酸奶＋一点逼格
龙王说：豆尔文就是完美植物酸奶加上一点点逼格。豆尔文是大豆、牛奶和文化的结晶，我们将传统酸奶改良，在原材料内加上大豆，以增强酸奶中的植物乳酸菌含量，进一步更新酸奶制作工艺。同时将“逼格”“互联网思维“注入品牌内核，这将会是一场酸奶界的革命。简而言之，在经过前期一系列对产品口感与品质的苛刻追求后，用互联网思维对豆尔文进行“口碑营销”，完成从线上流量到店内购买量的转换，在线上汇集粉丝，在线下玩转粉丝经济。完美的植物酸奶品质，加上一点点互联网思维的逼格，中国版Chobani豆尔文应运而生。
2014年圣诞节，豆尔文开业首日，由于在互联网前期的预热与封测都收到广泛的关注。开业首日，豆尔文团队准备了2000份酸奶饮品，以迎接开业首日。但出乎意料的是，在下午2时左右，全部豆尔文酸奶就已销售告罄，供不应求。这是豆尔文首次与线下的用户见面。
自此之后，豆尔文几乎天天客满。龙王说豆尔文的第二间店，以及全国的连锁店都在近期的筹划中。首先会在北京开业，接下来是北上广地区，然后覆盖到全国。龙王希望豆尔文的火爆，不仅仅能带动企业的盈利，更能让植物酸奶在大陆市场火一把，引起酸奶界的一场革命。让大家知道，50亿美金的酸奶原来这么卖！
创始团队对产品独特的理解，使得短时间内，豆尔文就获得了很多概念上的成功：全球首个植物酸奶品牌、国内首家互联网思维饮品店、O2O模式第一饮品店等。豆尔文的互联网思维模式，其轻松俏皮的卡哇伊形象，活泼幽默的语言风格斩获了数万粉丝的倾慕，目前保守估值已过千万。豆尔文这样的传奇故事在北京只发生过几次，小米手机是一次，黄太吉煎饼是一次，而豆尔文无疑是最新一次的酸奶革命。
豆尔文的酸奶帝国梦
如今的豆尔文有稳定的盈利，未接受任何投资者的资金，而是靠现金流和龙王食品的资金链建立起来的。李奕迅说在短时间内，我们要建立自己的50亿美金的酸奶帝国，做中国版Chobani。今天的豆尔文还处在发展的萌芽阶段，这里的员工数量不多，但每一个都是创意满满的年轻人，他们敢想敢干，思维活跃，更像是互联网公司的员工，在网络上、店面里得到了很多忠实用户的喜爱。他们用心经营着豆尔文，与消费者和奶农进行沟通，每天处理植物酸奶的大事小情。
最近与龙王李奕迅聊起Chobani、聊起苹果公司、聊起小米手机，在感叹实现这些不可思议成就的伟大之处，龙王说他们最伟大的一点在于，为后来人提供了一种可能性，思维本来就是没有边际的。作为对一家初创公司的创始人和对世界怀有好奇心的人，笔者发现龙王的故事引人入胜，类似于高科技互联网领域里的某个故事。
下面是笔者与龙王李奕迅问答形式谈话中的一些突出亮点。细心的创业者不难发现，龙王李奕迅关于植物酸奶豆尔文的秘诀从根本上说也适用于任何新兴领域：
作者：2014年，从龙王豆浆过度到豆尔文，从一个传统的豆浆行业拓展到新兴的酸奶行业，你在豆尔文推出之前两年的时间里准备了些什么？有多困难？
龙王李奕迅：当你起步时满怀希望，一心想要成就一番大事业，可第二天就会发现很多创业的问题摆在面前。原料奶供应商，大豆与牛奶配比，如何保证营养物质最大化，产品具有自传播性么？作为创始人，你要学会始终关注一个最终目标，那就是创立豆尔文，做50亿美金的中国版chobani,如果失去这一目标，你就会出局。我总是看到那个目标。它存在于我心里。
作者：现在已经有投资人对你抛出橄榄枝？是否近期有收购计划？
龙王李奕迅：豆尔文是我们整个团队的心血，暂时没有考虑收购。就像之前说的，我要在这里待上很长很长时间，专注的做这件事情。我不是那种人，只用几年时间创立个东西，然后卖掉它，一走了之，只图一时乐趣。我的目标不是这样，我希望能做50亿美金的中国版chobani，这一初衷不会改变。
作者：是什么让你产生创办一家植物酸奶公司的想法呢？
龙王李奕迅：龙王食品原来是生产豆浆的，我们拥有很成熟的产业链、市场份额。但我本人对很多互联网思维的产品很感兴趣，可以说是个发烧友吧。我发现国内饮品行业，大多数企业比较平庸，还缺少一家NO.1的互联网思维饮品店，这家饮品店应该秉承着很多成熟的互联网思维，懂得互联网玩法，而且在产品上具有自传播性，对健康很有好处，于是就萌生了创立豆尔文的想法。
作者：对于任何发展业务的人，烧鹅、酸奶、手机或其他行业，有一些适用的共通的建议。什么是你作为一个长期创业者的主要原则？
龙王李奕迅：我将重点放在四件事上：
1．保持产品简单透明化。知道自己在做什么，而且比其他人做得要更好。
2．专注核心业务。对于我们来说，我们的核心就是植物酸奶豆尔文。我们在黑龙江拥有世界上最好的非转基因大豆培育基地，货源保障了品质。不断的对产品进行考量，通过互联网征集粉丝意见。我们的产品不断完善，受到用户喜爱。
3．运用互联网思维开展营销，要明白在今天的时代，你不再能愚弄任何人。每个人都能获得他想知道的信息，要货真价实，人们会轻易地分辨出真假。
4．作为一个长期创业者，以身作则很重要。如果你生产酸奶，你就应该走进工厂。与你的员工一起工作。如果你希望员工周日工作，你要与他们在一起。现在，我的时间基本上都奉献给豆尔文。
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