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小学生2014冬至手抄报资料内容大全
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　古人如何确立冬至日的时间透过竖立表木测量至日中午时分日影长度，即常说的“华表”：北回归线或以北，日影往北最长者为冬至，日影往北最短者为夏至;北回归线至赤道之间，日影往北最长者为冬至，日影往南最长者为夏至;南回归线至赤道之间，日影往南最长者为冬至，日影往北最长者为夏至;南回归线或以南，日影往南最长者为冬至，日影往南最短者为夏至。怎样挑选冬至汤圆一看：先看色泽形状。好汤圆色泽洁白，无杂点，形状浑圆。而劣质汤圆颜色暗淡不均匀，形状不规则。再看汤圆有无裂痕。如果冷冻技术不过关，汤圆就容易开裂，这样的汤圆水分和养分损失都比较大，口感粗涩。还要看包装，质量好的汤圆，包装袋内都应该有托盘，这样可以防止汤圆在运输过程中发生挤压变形。二摸：用手指轻轻摸一下汤圆，如果汤圆发软，说明已经解冻，这样的汤圆口感和营养都会大打折扣。三煮：好汤圆煮的时候不混汤、不粘连，很快就会漂浮起来。而质量较差的汤圆则容易混汤粘锅甚至发生破损。四尝：好汤圆入口绵软。咬开后，汤圆馅浓稠香软，细小的微粒在入口即化的同时也保留了一定的咀嚼感。汤圆皮口感细腻黏糯，有弹性。而质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性，无明显的流感，口味常常过于甜腻或者油味过重。冬至吃汤圆的历史冬至为什么要吃汤圆?吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉为丸”。这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。还有一种解释是：冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮，先敬天祭祖，再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆，除了表示太阳(阳光)逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。我国各地的风俗民情虽各有差别，但大致是相同的。作冬至圆时，经常应孩子们的要求捏一些小动物，小猫、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子们每到此时都很高兴。吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分别粘一个冬至圆，称为“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。如果这时家里有孕妇的话，冬至圆发了，就会生男，否则就会生女。吃冬至圆时入口必须成双成对，以求吉利。吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，单身未婚者将会凡事顺利。吃“冬至圆”为何长一岁?史料显示，上古的夏殷周时代，对“正月”的具体时间安排是不一样的。夏以今农历一月为正月，第一个节气是立春;殷以今农历十二月为正月，一年中的第一个节气为小寒;周则同样以今农历十二月为正月，但一年中的第一个节日却是从冬至开始，因此冬至这一天，也就是当年的“元旦”。周以后，计算二十四节气，都从冬至开始，这样冬至便成了“岁首”。再者冬至所在的十一月份曾经是“正月”。这也就是“冬至大如年”一说的来头。有学者认为，正是由于历史上确有一段时间把“冬至”视为“岁首”，把冬至的前一天之夜视为“岁除”。当冬至节随着历史的发展而呈式微之态时，原来那些习俗，便渐渐融入了后来盛行的“春节”之中了。冬至具备“阳气始至”的特殊特点，意味着“阳气始生”，万物开始萌动。因此，在冬至日吃，又何尝不是意味着新一年的开始呢?因此长了一岁，似乎也在情理之中了。冬至有哪些传统美食冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。各地在冬至时有不同的风俗，但多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。冬至吃水饺每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。滕州羊肉汤冬至吃的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带冬至家家都要喝。江南米饭在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。台湾糯糕在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖。”冬至节　祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。萝卜、青菜、豆腐、木耳等。台州擂圆浙江台州人好，冬至是一年中重要节气，在这一天要做些特色菜肴和食物，首先要祭奠祖先，祈祷祖先保佑全家人来年一切平安如意。然后全家人欢乐地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圆”(擂圆，又叫硬擂圆、翻糙圆)是台州的老传统，擂圆取圆圆润润、团圆之意。擂圆是冬至的重头戏，“圆”意味着“团圆”“圆满”，与平日里吃的相比，临海人的冬至圆不但内容丰富、形式各异，而且意味深长。擂圆是用做的，先把糯米粉和温水揉成面团，再摘成醋碟大小的圆子揉圆，煮熟后放在豆黄粉里滚拌，因为这个过程临海的方言叫“擂”，所以冬至圆起名叫“擂圆”，而豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉再拌入红糖，味道香甜浓郁，配上圆的细腻糯软，令人食欲大增。夹一个粘满豆粉的擂圆，趁热咬上一口，香喷喷、甜滋滋、暖烘烘、软绵绵，一股幸福的滋味油然而生。除了经典的甜圆，也有很多家里喜欢咸的冬至圆，咸圆就是在糯米团里放馅，包类似猪肉、豆腐干、冬笋、香菇、红萝卜、白萝卜等细丁，可蒸可煮，鲜香多汁，另有一番滋味。苏州酿酒姑苏地区对冬至这一节气非常重视，姑苏地区有俗语云：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒是一种米酒，加入桂花酿造，香气宜人。姑苏百姓在冬至夜畅饮冬酿酒的同时，还会配以卤牛肉、卤等各式各样的卤菜。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对生活的一种美好的祈愿。江西麻糍麻糍，是浙江，江西的特产，也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻滋阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍也是闽南著名小吃，其中又以南安英都出产最为出名，其原料为上好、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感，且软韧、微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。精选关于冬至的谚语冬至晴，正月雨;冬至雨，正月晴。(浙)冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。(黑)冬至晴，新年雨;冬至雨，新年晴。(鲁、湘)冬至冷，春节暖;冬至暖，春节冷。(湘、粤)冬至不冷，夏至不热。(湘)冬至暖，冷到三月中;冬至冷，明春暖得早。(桂)冬至暖，烤火到小满。(桂)根据冬至的风、霜、雨、雪预示未来天气的谚语：冬至西北风，来年干一春。(晋)有关描写冬至的诗句《冬至到》昼短摒弃烦忧事，夜常相伴欢乐声。小饺暖尽心头寒，更胜金银百十千。——乔金龙《冬至到》《小至》天时人事日相催，冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。——杜甫《小至》《冬至》年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人!江上形容吾独老，天边风俗自相亲。杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。心折此时无一寸，路迷何处望三秦?——杜甫《冬至》邯郸冬至夜思家邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。——白居易《邯郸冬至夜思家》《冬至祭》香烛鲜花纸钱银，八果八素并八珍。合家召开追思会，缅怀英烈祭先人。—— 张志真《冬至祭》《燕京岁时记》夫馄饨之形，有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。——《燕京岁时记》唐韦应物理郡无异政，所忧在素餐。徒令去京国，羁旅当岁寒。子月生一气，阳景极南端。已怀时节感，更抱别离酸。私燕席云罢，还斋夜方阑。邃幕沉空宇，孤灯照床单。应同兹夕念，宁忘故岁欢。川途恍悠邈，涕下一阑干。——唐 韦应物《冬至夜寄京师诸弟兼怀崔都水》三联阅读配图
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冬至古诗词欣赏 冬至诗词10首
冬至古诗词欣赏 冬至诗词10首
冬至诗词&　　自古以来，中国传统节日的地位便不亚于新年。那么，在文人墨客心里，冬至又是如何一番模样呢?今天就为大家提供几首古代冬至诗词欣赏，让大家在寒冬里过节之际，也能感受到文化韵味的熏陶。&　　冬至诗词（一）：小 至&(唐)杜甫　　天时人事日相催，冬至阳生春又来。　　刺绣五纹添弱线，吹葭六管动飞灰。　　岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。　　云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。&　　冬至诗词（二）：冬 至　　(唐)杜甫　　年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人!　　江上形容吾独老，天边风俗自相亲。　　杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。　　心折此时无一寸，路迷何处望三秦?&　　冬至诗词（三）：邯郸冬至夜　　(唐)白居易　　邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。　　想得家中夜深坐，还应说著远行人。&　　冬至诗词（四）：辛酉冬至　　(宋)陆游　　今日日南至，吾门方寂然。　　家贫轻过节，身老怯增年。　　毕祭皆扶拜，分盘独早眠。　　惟应探春梦，已绕镜湖边。&　　冬至诗词（五）：冬至感怀　　(宋)梅尧臣　　衔泣想慈颜，感物哀不平。　　自古九泉死，靡随新阳生。　　禀命异草木，彼将羡勾萌。　　人实嗣其世，一衰复一荣。&　　冬至诗词（六）：冬至日独游吉祥寺　　(宋)苏轼　　井底微阳回未回，萧萧寒雨湿枯D。　　何人更似苏夫子，不是花时肯独来。&　　冬至诗词（七）：冬 至　　(宋)朱淑真　　黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。　　葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。　　八神表日占和岁，六管飞葭动细灰。　　已有岸旁迎腊柳，参差又欲领春来。&　　冬至诗词（八）：满江红&冬至　　(宋)范成大　　寒谷春生，熏叶气、玉筒吹谷。　　新阳后、便占新岁，吉云清穆。　　休把心情关药裹，但逢节序添诗轴。　　笑强颜、风物岂非痴，终非俗。　　昼永，使眠熟。　　门外事，何时足。　　且团奕同社，笑歌相属。　　著意调停云露酿，从头检举梅花曲。　　纵不能、将醉作生涯，休拘束。&　　冬至诗词（九）：水调歌头&冬至　　(宋)汪宗臣　　候应黄钟动，吹出白葭灰。　　五云重压头上，潜蛰地中雷。　　莫道希声妙寂，O竹雄鸣合凤，九寸律初裁。　　欲识天心处，请问学颜回。　　冷中温，穷时达，信然哉。　　彩云山外如画，送上笔尖来。　　一气先通关窍，万物旋生头角，谁合又谁开。　　官路春光早，箫落数枝梅。&　　冬至诗词（十）：江城子&龙阳观冬至作(元)尹志平　　六阴消尽一阳生。暗藏萌。雪花轻。　　九九严凝，河海结层冰。　　二气周流无所住，阳数足，化龙升。　　归根复命性灵明。过天庭。入无形。　　返复天机，升降月华清。　　夺得乾坤真造化，功行满，赴蓬瀛。&　　好了，关于2013年冬至放假的内容就先到这里。更多内容，请持续关注栏目。
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有关冬至的手抄报&&冬至在养生学上是一个最重要的节气，主要是因为&冬至一阳生&。冬至到小寒、大寒，是最冷的季节。板报网小编给大家分享&有关冬至的手抄报&。各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。
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