南方蔬菜图片现在有什么菜是苦的图片

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-11-18 23:03 标签： 南方蔬菜图片
哪些南方蔬菜北方吃不到？
现在交通发达，蔬菜的运输也更方便，几乎全国都能吃一样的菜，那么问题来了，有哪些蔬菜因为保鲜关系或者口味问题北方人很少吃到或者不吃？
按投票排序
泻药 我没去过北方，最北就到了郑州，首先你要确定具体的南方北方概念，对于广东的师傅来说广东以北他们都叫北方。具体北方没有什么菜不太清楚，但南方分时令的菜北方应该就可能没有，因为以前认识一个来自吉林的白案师傅，他说在东北，叶菜几乎统称为青菜，春夏可能还有的一些可挑选的，到了秋冬，萝卜 大白菜 包菜
几乎占了绝大多数人的餐桌，所以叶菜说完了也就那几样，到了南方光是叶菜就可以玩晕你…我只说长沙的全年都有的大白菜 小白菜 芽白苗 矮脚白
芥蓝 紫甘蓝 扁包菜 畸形包 球形包 生菜 球生菜 莴苣 油麦菜
冬天春天有的白菜苔 红菜苔 冬苋菜
夏天秋天有的 空心菜 藤蒽 红苋菜 马齿苋 白苋菜 木耳菜
这些都是叶菜 ，瓜果根茎类的就更多了 ，什么藕尖 芋头荷这种长在岳阳长沙能卖出几倍价的就不用说了 ……至于北方有没有那就要问北方人了，还有很多我没说全，不做菜贩很多年了，毕竟我只读过高中 ，这些可以问那些农业大学的……
香椿没见过
在北京没有看到过卖马兰头，在杭州一开始看到都不认识
南方有什么蔬菜北方吃不到作为北方人不太清楚，因为超市基本都有卖的，只是吃的人不多而已。无论题主还是答主都有北方蔬菜单调的印象，借地方说说除了常见蔬菜，活跃于北方餐桌的一些菜。刺嫩芽：山菜中最好吃最贵的。生于林缘、灌丝、林中空地。用沸水焯一下，蘸酱吃最好吃（图片来自百度百科）苦嫩芽：味道较刺嫩芽差许多，多次焯水依然有苦味。（图片来自马可波罗网）苦嫩芽：味道较刺嫩芽差许多，多次焯水依然有苦味。（图片来自马可波罗网）猫爪子：多年生草本，高约20cm。生耕地边、沟谷阴处、向阳砾石山坡、草地及疏林下。北方很常见的一种菜，焯水吃。（图片来自百度百科）猫爪子：多年生草本，高约20cm。生耕地边、沟谷阴处、向阳砾石山坡、草地及疏林下。北方很常见的一种菜，焯水吃。（图片来自百度百科）猴腿：蕨菜的一种。蕨菜全国都有，这一品种主要分布于黑龙江（小兴安岭带岭）、吉林（长白山）、辽宁、内蒙古（大兴安岭）、北京（怀柔、密云坡头）、河北（赤城、涞源、龙关、蔚县小五台、兴隆雾灵山、遵化东陵）、山西（霍县、宁武、沁县、娄烦、洪洞、交城）和山东北部。（图片来自百度百科）猴腿：蕨菜的一种。蕨菜全国都有，这一品种主要分布于黑龙江（小兴安岭带岭）、吉林（长白山）、辽宁、内蒙古（大兴安岭）、北京（怀柔、密云坡头）、河北（赤城、涞源、龙关、蔚县小五台、兴隆雾灵山、遵化东陵）、山西（霍县、宁武、沁县、娄烦、洪洞、交城）和山东北部。（图片来自百度百科）大耳毛（图片来自百度图片）大耳毛（图片来自百度图片）大叶芹：本草纲目有记载，有药用价值。中国辽宁、吉林、黑龙江等省山区针阔叶混交林、杂木林下、沟谷湿地均有分布。（图片来自百度百科）大叶芹：本草纲目有记载，有药用价值。中国辽宁、吉林、黑龙江等省山区针阔叶混交林、杂木林下、沟谷湿地均有分布。（图片来自百度百科）小叶芹：和大叶芹差不多，包饺子非常好吃。（图片来自百度百科）除了这两种比较常见的还有明叶芹、倒钩芹、晚芹等等，都可以做成饺子馅料。柳蒿：因为有点苦，并不常吃。用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。（图片来自百度百科）柳蒿：因为有点苦，并不常吃。用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。（图片来自百度百科）曲么菜：现在很少有吃的了，略苦，其实吃它败火。跟婆婆丁之类的差不多，生长环境也差不多。（图片来自百度百科）曲么菜：现在很少有吃的了，略苦，其实吃它败火。跟婆婆丁之类的差不多，生长环境也差不多。（图片来自百度百科）苦碟子，和蒲公英很像，清热去火的。苦碟子，和蒲公英很像，清热去火的。小头蒜：或者叫大脑蹦，凉拌尤其好吃刺拐棒：学名刺五加，炒吃凉拌都挺好，现在都出饮料了。刺拐棒：学名刺五加，炒吃凉拌都挺好，现在都出饮料了。辣椒秧：和常吃的辣椒秧不是一个菜。辣椒秧学名威灵仙，实际上吃起来很辣的一种菜，祛风除湿。辣椒秧：和常吃的辣椒秧不是一个菜。辣椒秧学名威灵仙，实际上吃起来很辣的一种菜，祛风除湿。把蒿：味道非常特殊，没有任何东西可以代替，做成酱，拌面条吃最好吃了！！！把蒿：味道非常特殊，没有任何东西可以代替，做成酱，拌面条吃最好吃了！！！还有扫帚菜，巧扑头（做汤好喝），蚂蚁菜，马蛇菜，车轱辘菜，枪头菜，山菠菜，穿地龙（药用），山白菜，山苞米（长得不像苞米，烧着吃一股玉米味），这几种现在认识的少，吃的人也不多。还有酸浆和扑分是酸甜的山菜。我是80后，只认识一些市场常见的，初衷只是想让南方的小伙伴知道北方也不是只有土豆茄子，所以想着名字挨个百度。东北山菜是东北春夏菜市场的明星。是东北菜里无法缺少的重要部分。北方的餐桌也是很丰富的，舌尖上的北方，南方的知友来东北一定尝尝。
千里莼羹未下盐
*说个三线小城吧，不过是七八年前了老家绿叶青菜最普遍的菠菜茼蒿上海青空心菜番薯叶菜心都是来福建和广州见到的还有别的品种好多不认识秋葵啊竹笋啊除了平菇以外的菌类啊莴笋啊茭白啊山药也不常吃芋头也都是小个的腌制的酸菜酸豆角酸辣椒鱼腥草到现在也没见过新鲜的广州本地的丝瓜。。佛手瓜。。沙姜沙姜一生推。。最近一年没怎么买菜实在想不起来了。。然后我家依然是北方大锅菜〒_〒不得不吐槽我妈永远厨艺没长进。。没来之前热带水果除了香蕉别的几乎都没见过。。Service Unavailable
Service Unavailable
HTTP Error 503. The service is unavailable.推荐这个相册的豆列
······
(四百五十个阿D)
(自娱者小五)
(旨在进步)

我要回帖

更多关于 南方蔬菜图片 的文章

 

随机推荐