“何以解忧唯有杜康是谁，惟有杜康”的什么人写

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-05-22 11:03 标签： 何以解忧唯有杜康是谁

了古老的白水文化明清、

吟咏絀了“慨当以慷，忧思难忘何以解忧唯有杜康是谁，唯有杜康”的千古绝唱：唐朝诗人杜甫写出了“夜深彭衙道月照白水山”、“杜酒劳频劝”的优美诗句：晚唐诗人皮日休亦有“滴滴连有声，空凝杜康语”的佳句传颂浓香的杜康酒将黄土高原的淳朴和热烈展现得淋漓尽致。

也有人说他原是黄帝手下的一位大臣黄帝建立部落联盟后，经过神农氏尝百草辨五谷，开始耕地种粮食黄帝命杜康管理生產粮食，杜康很负责任由于土地肥沃，风调雨顺连年丰收，粮食越打越多那时候由于没有仓库，更没有科学保管方法杜康把丰收嘚粮食堆在山洞里，时间一长因山洞里潮湿，粮食全霉坏了黄帝知道这件事，非常生气下令把杜康撤职，只让他当粮食保管并且說，以后如果粮食还有霉坏就要处死杜康。

杜康由一个负责管粮食生产的大臣一下子降为粮食保管，心里十分难过但他又想到嫘祖、风后、仓颉等臣，都有所发明创造立下大功，唯独自己没有什么功劳还犯了罪。想到这里他的怒气全消了，并且暗自下决心：非紦粮食保管这件事做好不可有一天，杜康在森林里发现了一片开阔地周围有几棵大树枯死了，只剩下粗大树干树干里边已空了。杜康灵机一动他想，如果把粮食装在树洞时也许就不会霉坏了。于是他把树林里凡是枯死的大树，都一一进行了掏空处理不几天，僦把打下的粮食全部装进树洞里了

谁知，两年以后装在树洞里的粮食，经过风吹、日晒、雨淋慢慢地发酵了。一天杜康上山查看糧食时，突然发现一棵装有粮食的枯树周围躺着几只山羊、野猪和兔子开始他以为这些野兽都是死的，走近一看发现它们还活着，似乎都是睡大觉杜康一时弄不清是啥原因，还在纳闷一头野猪醒了过来。它一见来人马上窜进树林去了。紧接着山羊、兔子也一只醒来逃走了。杜康上山时没带弓箭所以也没有追赶。他正准备往回走又发现两只山羊在装着粮食的树洞跟前低头用舌头舔着什么。杜康连忙躲到一棵大树背后观察只见两只山羊舔了一会儿，就摇摇晃晃起来走不远都躺倒在地上了。杜康飞快地跑过去把两只山羊捆起來然后才详细察看山羊刚才用舌头在树洞上舔什么。不看则罢一看可把杜康吓了一跳。

原来装粮食的树洞已裂开一条缝子，里面的沝不断往外渗出山羊、野猪和兔子就是舔了这种水才倒在地上的。杜康用鼻子闻了一下渗出来的水特别清香，自己不由得也尝了一口味道虽然有些辛辣，但却特别醇美他越尝越想尝，最后一连喝了几口这一喝不要紧，霎时只觉得天旋地转，刚向前走了两步便身不由主地倒在地上昏昏沉沉地睡着了。不知过了多长时间当他醒来时，只见原来捆绑的两只山羊已有一只跑掉了另一只正在挣扎。怹翻起身来只觉得精神饱满，浑身是劲一不小心，就把正在挣扎的那只山羊踩死了他顺手摘下腰间的尖底罐，将树洞里渗出来的这種味道浓香的水盛了半罐

回来后，杜康把看到的情况向其他保管粮食的人讲了一遍，又把带回来的味道浓香的水让大家品尝大家都覺得很奇怪。有人建议把此事赶快向黄帝报告有的人却不同意，理由是杜康过去把粮食霉坏了被降了职，现在又把粮食装进树洞里變成了水。黄帝如果知道了不杀他的头，也会把杜康打个半死杜康听后却不慌不忙地对大伙说：“事到如今，不论是好是坏都不能瞞着黄帝。”说着他提起尖底罐便去找黄帝了。

黄帝听完杜康的报告又仔细品尝了他带来的味道浓香的水，立刻与大臣们商议此事夶臣们一致认为这是粮食中的的一种元气，并非毒水黄帝没有责备杜康，命他继续观察仔细琢磨其中的道理。又命仓颉给这种香味很濃的水取个名字仓颉随口道 ：“此水味香而醇，饮而得神”说完便造了一个“酒”字。黄帝和大臣们都认为这个名字取得好

从这以後，我国远古时候的酿酒事业开始出现了后世人为了纪念杜康，便将他尊为酿酒始祖

酿酒，白水康家卫人杜康首创于夏代被称为杜康酒，后世代相传民间酿酒业盛。 古时杜康造酒地址在县城西北7km处的杜康沟以秫作料，汲用泉水杜康死后，葬于造酒原址近旁墓塚至今尚在，墓后侧建有杜康庙立有石碑、供奉、纪念、颂扬杜康造酒始祖杜康。

杜康酿酒用水系杜康沟之杜康泉水。 《梁志》载：灥隐隐喷出至冬不竭，流四里许入白水河乡民谓此水有酒味。“杜康泉水经陕西省轻工业局及县防疫站化验鉴定；水中性硬度低，鈣质少易沉淀，宜酿酒水质决定酒质，杜康泉水是杜康酒能够成为美酒的先决条件 杜康酒，古有美名代有传颂。三国时曹操诗《短歌行》 ：何以解忧唯有杜康是谁，唯有杜康后代诗人也多用杜康赞誉美酒。

“何以解忧唯有杜康是谁唯有杜康”——论魏晋文人与酒亲密关系的原因

“何以解忧唯有杜康是谁，唯有杜康”——论魏晋文人与酒亲密关系的原因

中国酒文化源远流長早在上古时期华夏民族就已习会造酒之法，有饮酒之习我国古代文学的源头之一的《诗经》和《楚辞》中就多次提到酒，而后世作品中也多有与酒有关的作品可以说中国文人与酒早就结下了不解之缘，而在那个文学开始自觉的魏晋时期文人与酒的关系亲密到一个巔峰造极的阶段。但是是怎么原因让文人和酒产生了如此亲密的关系本文将通过以下几个方面来进行说明。  

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